Den Weber Bar-B-Kettle 57, einen Holzkohle-Kugelgrill mit 57 cm Durchmesser, hatten wir nicht in der Hand, und gegrillt haben wir darauf nichts. Dieser Text vergleicht Daten: Webers Produktseiten und Ratgeber (geprüft am 06.10.2026), den Amazon-Katalog (Abruf am 05.10.2026) und die Datenblätter unserer Reviews. Eigene Rechnungen und Einschätzungen sind als solche gekennzeichnet.
Welcher Bar-B-Kettle 57 steckt hinter dem Amazon-Link?
Laut Amazon-Katalog ist unter unserer ASIN das Weber-Modell 1502062 hinterlegt (12 kg, eingebautes Deckelthermometer). Der Bar-B-Kettle 57 auf weber.com/DE hat dagegen die Nummer 1331004 und ist ein anderer Grill.
Weder in der deutschen Kategorie Kettle noch in der Länderliste der Weber-Produktseite taucht die Nummer 1502062 für Deutschland auf; Weber führt sie unter anderem auf den Seiten für die Schweiz (auf Deutsch), die Niederlande, Italien und Großbritannien. Die deutschsprachigen Angaben in diesem Text stammen von der Schweizer Seite; bei Maßen, Gewicht, Lüftern, Thermometer und Garantie stimmen die drei anderen Seiten mit ihr überein.
Das deutsche Modell 1331004 wiegt 15,81 kg, kostet 199,99 Euro zuzüglich Versand und hat laut Weber eine herausnehmbare Ascheauffangschale aus Aluminium, einen Messbecher für Briketts und zwei Holzkohlehalter. Als Ausstattung steht dort kein Thermometer, und die Seite zeigt die Schaltfläche „Informiere mich“. Weber nennt dieses Modell den Einsteiger für Aufsteiger.
Webers Seiten verlinken nicht zu Amazon; dass die ASIN dieser Seite zur Nummer 1502062 gehört, belegt deshalb allein Amazons Datenfeld. Schlägst du Gewicht oder Preis des Amazon-Grills auf weber.com/DE nach, liest du die Daten eines anderen Modells, und vergleichen lassen sich nur gleiche Nummern.
Bei Amazon kostete der Grill am 06.10.2026 ca. 129 Euro, durchgestrichen stand dort ein Preis von 159,99 Euro. Weber selbst verlangt für den Artikel 1502062 in den Niederlanden und in Italien 159,99 Euro, in Großbritannien 149,99 Pfund und in der Schweiz 199,00 CHF, jeweils einschließlich Mehrwertsteuer.
Kessel, Rost und Gestell
Kessel und Deckel sind porzellanemailliert, das heißt mit einer glasartigen Schicht überzogen, die bei hoher Temperatur auf das Grundmetall aufgeschmolzen wird. Weber nennt die Emaille beständig gegen Rost, Abblättern und Kratzer und wärmespeichernd; Schwarz ist die einzige Farbvariante.
Der Rost besteht laut Spezifikationstabelle aus beschichtetem Stahl. In der Kopfzeile derselben Seite steht bei den Rosten allerdings Cast-Iron, also Gusseisen; die deutschsprachige Schweizer Seite spricht in Tabelle und Beschreibung von beschichtetem Stahl (die englische von plated steel), und wir folgen der Tabelle. Zur Ausstattung gehören außerdem ein Holzkohlerost, ein Gitterboden (eine untere Drahtablage) und eine Ascheauffangschale, die laut Weber Terrasse oder Boden schützt.
Für die Luftführung zählt die Spezifikation vier rostbeständige Aluminium-Lüfter. Das passt zum Deckellüfter plus drei Lüftungsöffnungen am Kessel, die der Beschreibungstext nennt; Amazon spricht von Lüftungsschiebern an Kessel und Deckel. Ein Deckelthermometer ist eingebaut, es steht als einziger Eintrag unter „was ist inbegriffen“. Ein Deckelhaken hängt den Deckel beim Grillen am Kessel ein, am Kesselgriff sitzen zwei Besteckhalter, und beide Griffe bestehen aus hitzebeständigem, glasfaserverstärktem Nylon.
Das Gestell hat drei Aluminiumbeine, die Weber rostbeständig nennt, und zwei Räder, bei Weber Allwetter-Räder.
Bei geschlossenem Deckel misst der Grill nach Weber 100 cm in der Höhe, 57 cm in der Breite und 63,5 cm in der Tiefe, bei offenem Deckel 82,5 x 57 x 78,5 cm. Offen ist er damit 15 cm tiefer und 17,5 cm niedriger (eigene Rechnung). Das Gewicht beträgt 12 kg; für den geschlossenen Deckel nennt der Amazon-Katalog dieselben Maße und dasselbe Gewicht, dort in Zoll und Pfund.
Die Grillfläche gibt Weber mit 2.342 cm² an, mit Platz für 13 Burger. Für sechs bis acht Personen soll sie reichen, so die britische Weber-Seite und der Amazon-Text.
Luft, Kohle und die zwei Zonen
Ein Kugelgrill regelt seine Hitze über die Luft. Die Kohle bekommt ihren Sauerstoff durch die Öffnungen am Kessel, die heißen Gase ziehen durch den Deckellüfter ab. Stehen alle Lüfter offen, brennt die Kohle am heißesten; je weiter du sie schließt, desto weniger Sauerstoff erreicht die Glut. Sind alle zu, geht sie aus, und so löschst du auch: Weber rät in seinem Ratgeber für Holzkohlegrills, die Lüftungsschieber unten und am Deckel vollständig zu schließen. Unter dem geschlossenen Deckel zirkuliert die Hitze, und das Grillgut gart laut Weber (Seite des deutschen Modells) von allen Seiten.
Bei direkter Hitze liegt die Kohle unter dem Grillgut, bei indirekter daneben, und das Grillgut liegt über der leeren Fläche. Das passt zu dicken Stücken, die lange brauchen, ohne außen zu verbrennen; die Regeln dazu stehen in unserem Ratgeber zu direkter und indirekter Hitze. Weber beschreibt das Setup für Holzkohlegrills allgemein so: Eine Aluminium-Abtropfschale kommt mittig auf die untere Ebene, die Kohle liegt links und rechts daneben.
Unsere Einschätzung zur Fläche: Garst du indirekt, liegt das Grillgut über der leeren Mitte zwischen zwei Kohlehaufen, und diese Zone ist kleiner als die ganze Fläche. Mit Angaben wie den 13 Burgern lässt sich für indirektes Garen deshalb nur bedingt planen.
Zum Rost eine Überlegung aus der allgemeinen Physik: Ein massiver Gusseisenrost speichert mehr Wärme als ein Stahlrost geringerer Materialstärke, und ein Rost mit viel Speichermasse verliert nach dem Auflegen von kaltem Grillgut weniger Temperatur. Bei diesem beschichteten Stahlrost hängt der Unterschied an Bauart und Materialstärke.
Wie sich Briketts und Holzkohle gegeneinander abwägen lassen, erklärt unser Ratgeber Grillkohle oder Briketts. Webers Ratgeber sagt dazu, dass Briketts länger brennen und sich für langsameres Grillen eignen.
Darf der Bar-B-Kettle auf den Balkon?
Das lässt sich anhand der Weber-Angaben nicht bestätigen. Auf der Produktseite stehen drei Warnhinweise, aber kein Mindestabstand und nichts zu Balkon oder Überdachung. Die Gebrauchsanleitung für Holzkohlegrills haben wir nicht ausgewertet; dort können Aufstellregeln stehen, die wir nicht kennen.
Die drei Hinweise auf Webers Produktseite, jeweils mit allen Angaben: Nur im Freien verwenden und vor Gebrauch das Handbuch lesen; Warnung, dass freiliegende Teile sehr heiß werden können; Kinder fernhalten. Zum Anzünden oder Wiederanzünden keinen Spiritus oder Benzin verwenden. Gefahr einer Kohlenmonoxidvergiftung: Grillgerät nicht in geschlossenen Räumen, sondern nur im Freien betreiben.
Für den Platzbedarf zählt vor allem die Tiefe bei geöffnetem Deckel, 78,5 cm laut Weber. Ob Holzkohle bei dir erlaubt ist, entscheiden Mietvertrag und Hausordnung; zur Rechtslage und zu Alternativen gibt es den Ratgeber Grillen auf dem Balkon. Glut und Funkenflug gefährden bei jedem Holzkohlegrill brennbare Balkonverkleidungen und Markisen, und der Rauch kann in die Nachbarwohnungen ziehen.
Pflege, Anleitung und Garantie
Ein Benutzerhandbuch speziell für den Artikel 1502062 haben wir nicht gefunden, und ob die Aufbauanleitung für 47 und 57 cm zu ihm passt, haben wir nicht verglichen. Sie ist bei weber.com/DE unter Bar-B-Kettle die einzige Datei: 5,97 MB, Stand 15.10.2018, 16 Seiten, nur Zeichnungen und der Hinweis, vor dem Gebrauch das Benutzerhandbuch zu lesen. Als Konstrukteur nennt die Datei Weber-Stephen Products LLC in Palatine, Illinois (USA).
Webers Pflegeratgeber gilt allgemein für Holzkohlegrills und nicht für dieses Modell im Besonderen. Für den Rost sieht er vor, den Grill vorzuheizen und Essensreste sowie Flugrost mit einer Drahtbürste zu entfernen.
Die Garantietabelle der Schweizer Produktseite staffelt nach Bauteilen: Kessel und Deckel 10 Jahre auf Durchrosten bzw. Durchbrennen, Kunststoffbauteile 5 Jahre (ausgenommen Ausbleichen und Verfärbungen), ein One-Touch-Reinigungssystem 5 Jahre, alle übrigen Teile 2 Jahre. Zwei Vorbehalte: Das One-Touch-System führt Weber in der Ausstattung dieses Grills nicht auf, und ob Weber Deutschland dieselben Fristen für einen Grill anwendet, den du bei Amazon in Deutschland kaufst, sagt keine der Seiten, die wir gelesen haben. Wer sich auf die Frist verlassen will, fragt vorher beim Verkäufer oder bei der Weber-Stephen Deutschland GmbH in Ingelheim nach.
Zubehör für den Einstieg
Auf der deutschen Weber-Seite des Bar-B-Kettle 57 (Nummer 1331004) empfiehlt Weber drei Ergänzungen: die Premium-Abdeckhaube für 69,99 Euro, das Anzünd-Set Rapidfire für 29,99 Euro und Leder-Grillhandschuhe für 34,99 Euro. Unsere Einschätzung: Anzünd-Set und Handschuhe sind Zubehör für jeden Holzkohlegrill, bei der Haube kommt es auf die Passform für Ø 57 cm an.
Was Weber nicht angibt
Diese Angaben fehlen auf den Weber-Seiten und in den Katalogdaten, die wir für den Artikel 1502062 ausgewertet haben:
- Heizleistung, Höchsttemperatur und Aufheizzeit
- Kohlemenge je Grillgang, Brenndauer und Verbrauch
- Stahlsorte und Blechstärke von Kessel und Deckel
- Messbereich, Genauigkeit und Skalierung des Deckelthermometers
- Herausnehmbarkeit der Ascheauffangschale
- Kohlekörbe, Holzkohlehalter und Rostklappen zum Nachlegen von Kohle bei diesem Artikel
- Aufbauzeit
- Bauart und Materialstärke des Rosts sowie Verträglichkeit der Beschichtung mit einer Drahtbürste
- Passform und Maße der Abdeckhaube
- Produktionsland und Fertigungsstandort
- Markteinführung bei Weber (der Amazon-Katalog nennt als Erscheinungsdatum den 21.01.2026)
- Verhalten bei Wind, Haltbarkeit der Emaille über mehrere Saisons, Vergleich mit Baumarktgrills
- Ausschlüsse, Nachweispflichten und Ablauf der Garantie (wir haben nur die Tabelle der Produktseite gelesen)
- Ersatzteile speziell für 1502062 (Weber hat eine Ersatzteilsuche nach Schaltplan, Seriennummer oder Modell; einen Eintrag für diesen Artikel haben wir dort nicht gesucht)
- Preise für Kohle, Anzündmittel und Rostbürste
Was kommt sonst infrage?
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| Weber Bar-B-Kettle 57 (dieser) | Eingebautes Deckelthermometer und 4 Aluminium-Lüfter laut Spezifikation | ca. 129 € | 8,7 | du einen 57-cm-Kugelgrill von Weber mit Thermometer willst |
| Weber Compact Kettle 57 | Gleiche Fläche und gleiches Gewicht; Weber führt kein Deckelthermometer und in der Spezifikation nur 1 Aluminium-Lüfter auf | ca. 102 € | 8,4 | du die Temperatur ohnehin selbst misst und beim Preis sparen willst |
| Enders Caldera Pro 57 | Zwei Kohlekörbe und SWITCH-GRID-Mittelelement für Zubehör, Rostfläche ca. 2.290 cm² | ca. 129 € | 8,8 | du Zonen von Anfang an mit Kohlekörben anlegen willst |
| Napoleon NK22K-LEG-2 | Klappbare Rosteinsätze zum Nachlegen von Kohle, abnehmbarer Aschebehälter | ca. 373 € | 9,5 | du lange grillst und für leichteres Nachlegen mehr zahlen willst |
Weitere 57-cm-Modelle zeigt der Vergleich der besten Kugelgrills 2026. Die Preise sind Richtwerte aus den Preisboxen unserer Reviews, keine Herstellerpreise; die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung aus Herstellerdaten und kein Messergebnis. Die Spalte zum Unterschied folgt für den Compact Kettle den Weber-Seiten, für Enders und Napoleon den Review-Daten.
Für wen geeignet?
Wer selten mehr als zwei Personen bewirtet, zahlt für Fläche mit, die er nicht nutzt (unsere Einschätzung). Der Weber Bar-B-Kettle 47 hat 47 cm Durchmesser; auf der deutschen Weber-Seite stehen zwei 47-cm-Ausführungen, die Nummer 1502055 für 109,99 Euro und die Nummer 1231004 für 110,49 Euro.
Wer unter der Woche nach Feierabend spontan grillen will, ist mit Gas oder Strom besser bedient (unsere Einschätzung; bei der Auswahl helfen der Ratgeber Gas oder Holzkohle und der Grill-Finder), denn Holzkohle verlangt Vorlauf: Die Kohle muss durchgeglüht sein, bevor Grillgut auf den Rost kommt.
Für Low and Slow, also stundenlanges Garen bei niedriger Temperatur, zählt unserer Einschätzung nach vor allem, wie sich Kohle nachlegen lässt. Wer regelmäßig Stunden am Grill steht, schaut sich die Modelle mit Kohlekörben oder klappbaren Rosteinsätzen aus der Tabelle an.
Zur Mobilität: Weber nennt den Grill auf seinen zwei Rädern leicht zu bewegen, und er wiegt 3,81 kg weniger als das deutsche Modell 1331004 (eigene Rechnung aus 15,81 und 12 kg).
Wer später Zubehör einsetzen will, ist mit diesem Artikel falsch beraten: Ein GBS-System führt Weber in der Ausstattung nicht auf. Der Weber Master-Touch GBS E-5750 trägt das System im Namen und steht in unseren Datenblättern mit ca. 329 Euro (dieser Grill: ca. 129 Euro) und der Wertung 9,1.
