Was BBQ-Toro hier eigentlich verkauft
Bei Amazon heißt es „Flexibles Kochsystem“, im eigenen Shop von BBQ-Toro „Smokersystem für Kamado, 3 Ebenen, Edelstahl“. Es ist dasselbe Produkt. Die Ausführung für Kamados mit 39 cm Durchmesser trägt beim Hersteller die Artikelnummer SMOKE9, und genau diese Modellnummer steht auch in den Amazon-Daten.
Gemeint ist ein Einsatz, den du in den Garraum eines Kamados stellst. Statt eines einzelnen Rosts über der Glut hast du danach ein Gestell mit mehreren Auflagen: oben Grillrost, darunter einen Stein, dazwischen eine Halterung, die du in der Höhe versetzen kannst. Laut Amazon-Text lässt sich damit auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig grillen oder smoken, und der Deckel schließt dabei. Bei uns steht das System in der Kategorie Grillzubehör. Auf der Amazon-Seite stand es am 20.10.2026 bei 79,95 Euro.
Wer die Herstellerseite liest, stolpert über einen Punkt. Der lange Beschreibungstext dort ist für die große Schwester mit 52 cm geschrieben und spricht von zwei halbmondförmigen Pizzasteinen. Für die 39-cm-Ausführung gelten der Datenblock mit den Maßen und der Amazon-Text, und beide kennen nur einen runden Stein.
Gestell, Rost, Halterung und Stein in Zahlen
Für das Modell Ø 39 cm gibt BBQ-Toro ein Außenmaß von Ø 32,5 x (H) 12 cm an. Die Katalogmaße bei Amazon, aus Zoll umgerechnet 12 x 32,5 x 32,5 cm, decken sich damit. Auf dem Produktfoto ist das Gestell rund, mit senkrechten Drahtbügeln am Rand, und im Maßbild des Herstellers sind die 32,5 cm als Gesamtbreite eingezeichnet. Die Zahl beschreibt hier also tatsächlich das Gestell und keine Verpackung.
Zum Lieferumfang zählt BBQ-Toro ein Gestell, eine Halterung, zwei Halbmond-Edelstahlroste und einen Pizzastein. Nebeneinandergelegt ergeben die beiden Roste einen Kreis mit Ø 31 cm, jede Hälfte misst (B) 31 x (T) 15 cm. Die Halterung hat Ø 29,5 cm, der Stein Ø 22,5 cm. Gestell und Grillrost sind laut Datenblock aus Edelstahl, der Amazon-Text nennt auch die Halterung eine Edelstahl-Halterung.
Ein Stein, zwei Namen: Im Amazon-Text heißt das Teil mal Deflektorstein, mal Pizzastein. Es ist dasselbe Bauteil, nur in zwei Rollen. Auf dem Foto liegt der helle Stein unten im Gestell, der Rost ganz oben. Das ist eine von mehreren möglichen Anordnungen, denn Halterung und Rosthälften lassen sich laut Hersteller umsetzen.
Im Detail: drei Ebenen und ein Stein, der kleiner ist als der Rost
Ein Kamado hat einen dickwandigen Keramikkorpus, der viel Wärme speichert. Geregelt wird über die Zuluft unten und die Abluft im Deckel. Mit dem Originalrost liegt das Grillgut direkt über der Kohle und bekommt deren Strahlung voll ab. Für indirektes Garen schiebt man eine Barriere dazwischen, meist einen Keramikstein, den Deflektor. Er fängt die Strahlung ab, und das Grillgut gart dann vor allem in der heißen Luft, die um den Stein herum nach oben steigt und unter dem geschlossenen Deckel zirkuliert. Wie das allgemein funktioniert und wann welche Zone passt, erklärt unser Ratgeber zu direkter und indirekter Hitze.
Bei diesem System übernimmt der mitgelieferte Stein die Rolle des Deflektors. Er ist aber deutlich kleiner als der Rost darüber. Rechnerisch bleibt rundum ein Ring von 4,25 cm Breite ((31 minus 22,5) geteilt durch 2), unter dem kein Stein liegt. Am Rand trifft also mehr direkte Strahlung auf den Rost als in der Mitte. Der Amazon-Text verkauft genau das als Vorteil und spricht von „Temperaturzonen mit unterschiedlicher Hitze“. Für ein Stück, das vollständig indirekt garen soll, heißt das in unserer Lesart: in die Mitte legen und vom Rand fernhalten.
Der zweite Hebel ist der geteilte Rost. Die beiden Hälften kannst du laut Amazon-Text auf gleicher oder auf unterschiedlicher Höhe einsetzen. Eine Hälfte tief und nah an der Glut, die andere eine Etage höher: So entstehen auch ohne Stein zwei Bereiche nebeneinander, einer zum scharfen Angrillen, einer zum Nachziehen. Wir halten das für den eigentlich interessanten Teil des Systems, weil sich die Glut in einem kleinen Kamado kaum auf eine Seite schieben lässt.
Bleibt die Höhe. Das ganze Gestell ist 12 cm hoch, und die drei Ebenen teilen sich diesen Raum. Daraus leiten wir ab: Mehrere Etagen gleichzeitig lohnen sich für flaches Grillgut wie Gemüse, Würstchen oder Fischfilets. Ein dicker Braten oder ein ganzes Hähnchen wird eine Ebene für sich allein brauchen.
Passt das System in deinen Kamado?
Wenn dein Kamado 39 cm Durchmesser hat und innen mindestens Ø 32,5 cm Platz lässt, sehr wahrscheinlich ja. BBQ-Toro schreibt, das System eigne sich für „viele“ Kamados mit Ø 39 cm und für weitere Grills mit einem Innendurchmesser von Ø 32,5 cm. Eine Liste einzelner Modelle veröffentlicht BBQ-Toro nicht.
Das Wort „viele“ ist ehrlich, und es ist ein Hinweis. Die Größenangabe eines Kamados sagt allein wenig über den Innenraum, weil die Keramikwand dazwischen liegt. Die Zahl, auf die es ankommt, ist deshalb der Innendurchmesser. Unser Vorschlag: Miss mit dem Zollstock innen auf der Höhe, auf der heute dein Originalrost aufliegt, und vergleiche mit 32,5 cm. Wo genau das Gestell im Kamado aufsitzt, zeigt BBQ-Toro auf keiner Abbildung mit Maßen; die Rosthöhe als Messpunkt ist also unsere Annahme.
Danach kommt der Deckel. Dass er mit eingesetztem System schließt, sagt der Amazon-Text zu. Bei deinem Modell prüfst du das am einfachsten über den Abstand zwischen Rostauflage und Deckelkuppel: Er sollte über den 12 cm Bauhöhe liegen, plus Luft für das Grillgut auf der obersten Ebene.
Für Kamados mit 52 cm gibt es die Ausführung SMOKE8, gedacht für einen Innendurchmesser von Ø 46 cm. Sie steht weiter unten in der Tabelle.
Pizza, Wok und Smoken: was BBQ-Toro zusagt
Die Herstellerseite zählt als Einsätze klassisches Grillen, Smoken, Slow Cooking, Kochen und Pizzabacken auf und schließt mit „und vielem mehr“. Enger fasst BBQ-Toro den bestimmungsgemäßen Gebrauch: Das System sei dazu bestimmt, „das Räuchern von Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln sowie das Backen von Pizzen zu ermöglichen“. Grillen und Kochen kommen in diesem Satz nicht vor, in der Werbeliste darüber schon.
Für Pizza legst du den Stein laut Amazon-Text auf die Halterung. Mit Ø 22,5 cm setzt er die Grenze für den Fladen; was größer ist, hängt über. Wer gern Pizza für zwei auf einmal backt, stößt hier zuerst an.
Beim Wok widersprechen sich die beiden Quellen. Der Amazon-Text beschreibt die Halterung als Auflage „für Woks, Grilltöpfe und andere Grillutensilien“, deren Höhe du frei wählst. Die Sicherheitshinweise derselben Firma, unten vollständig wiedergegeben, untersagen dagegen ausdrücklich, Heißes wie Töpfe und Pfannen auf das System zu stellen. Beides zugleich kann nicht gelten, und auflösen lässt sich der Widerspruch aus den vorhandenen Angaben nicht.
Sicherheit, Reinigung und offene Punkte
Eine Bedienungsanleitung oder ein Datenblatt als PDF verlinkt BBQ-Toro auf der Produktseite nicht. Die Hinweise stehen dort im Abschnitt „Produktsicherheit“. Vollständig sind es diese:
- Das System ausschließlich auf dafür vorgesehenen Grills verwenden und sicherstellen, dass es korrekt und sicher installiert ist.
- Vor dem Gebrauch darauf achten, dass es stabil und fest montiert ist, um ein Umkippen oder Verrutschen zu verhindern.
- Keine heißen Töpfe, Pfannen oder Grillutensilien auf das Smokersystem stellen, um Verbrennungsgefahr zu vermeiden.
- Während des Betriebs immer Abstand von den heißen Oberflächen halten, insbesondere von den Ebenen und dem Pizzastein.
- Immer Grillhandschuhe verwenden, wenn das System während des Betriebs bedient wird.
- Das Smokersystem während des Betriebs überwachen und niemals unbeaufsichtigt lassen.
- Kinder und Haustiere jederzeit fernhalten.
- Das System nur im Freien verwenden, da es hohe Temperaturen erreicht und bei unsachgemäßem Gebrauch Rauch- oder Brandgefahr besteht.
- Regelmäßig prüfen, ob es beschädigt ist, und es nur in einwandfreiem Zustand verwenden.
- Nur im abgekühlten Zustand reinigen.
Der letzte Punkt ist zugleich die einzige Pflegeangabe, die BBQ-Toro macht. Für das Umsetzen der Ebenen im laufenden Betrieb folgt aus der Liste: Handschuhe an, und die Halterung samt Stein ist dabei ebenso heiß wie der Rost.
Was BBQ-Toro nicht angibt
Diese Punkte haben wir auf der Herstellerseite und in den Amazon-Daten gesucht und nicht gefunden. Sie stehen hier gesammelt, damit du weißt, wo du selbst nachfragen musst:
- woraus der Stein besteht (Cordierit, Schamotte oder anderes) und wie dick er bei der 39-cm-Variante ist
- welche Edelstahlsorte für Gestell und Roste verwendet wird
- bis zu welcher Temperatur Gestell und Stein belastbar sind
- die Höhen der drei Ebenen und die Abstände dazwischen
- eine Grillfläche in Quadratzentimetern; aus den Durchmessern rechnen wir sie nicht selbst aus, weil Stababstand, Rand und die Fuge zwischen den Rosthälften unbekannt sind
- wie viel Gewicht die Halterung trägt
- eine Liste konkreter Kamado-Modelle, in die das System passt
- ob Teile in die Spülmaschine dürfen und wie der Stein gepflegt wird
- Garantiebedingungen über die gesetzliche Gewährleistung hinaus
- das Herstellungsland
- ob Stein oder Rosthälften einzeln als Ersatzteil erhältlich sind
Was kommt sonst infrage?
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| BBQ-Toro Kochsystem Ø 39 cm (dieser) | Gestell Ø 32,5 cm, Rost in zwei Hälften, ein runder Stein Ø 22,5 cm | ca. 80 € | 8,1 | du einen 39-cm-Kamado hast und mehrere Ebenen willst |
| BBQ-Toro Kochsystem Ø 52 cm | gleiches Prinzip für Kamados mit 52 cm Durchmesser | ca. 110 € | 8,2 | dein Kamado 52 cm Durchmesser hat |
| SOUK ONE Pizzaaufsatz | Pizzaaufsatz aus Edelstahl für Gas- und Holzkohlegrill, kein Mehrebenen-Gestell | ca. 70 € | 7,9 | du vor allem Pizza backen willst und keinen Kamado hast |
| Petromax Feuertopf ft6 | Feuertopf mit Füßen zum Schmoren in der Glut, kein Rostsystem | ca. 75 € | 9,0 | dir Eintöpfe und Schmorgerichte wichtiger sind als mehr Ebenen |
Die Preise stammen aus unseren Preisboxen und ändern sich. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung aus dem Datenvergleich, gemessen haben wir nichts.
Wann dieses System, wann etwas anderes
Die erste Frage beantwortet dein Kamado, nicht das Zubehör. Misst er innen weniger als 32,5 cm oder hat er 52 cm Durchmesser, ist diese Ausführung raus. Die große Variante kostet laut unseren Preisboxen ca. 110 Euro, diese Ausführung ca. 80 Euro.
Danach kommt es darauf an, was du im Kamado vorhast. Für lange Garzeiten bei niedriger Temperatur ist der Stein als Deflektor der Grund, das System zu kaufen: Ohne Stein bleibt als Schutz vor der Glut nur der Abstand über die höher gesetzte Rosthälfte. Wenn du dagegen fast nur Steaks scharf angrillst, nutzt du davon wenig, und der Originalrost reicht.
Pizza ist ein Sonderfall. Der Stein trägt nur kleine Fladen. Wer Pizza als Hauptgrund nennt und ohnehin keinen Kamado hat, landet in unserem Vergleich eher beim SOUK ONE, der laut Preisbox ca. 70 Euro kostet und auf Gas- und Holzkohlegrills passt.
Wer vor allem im Topf kochen will, sollte den Widerspruch zur Halterung ernst nehmen. Wir würden für Eintöpfe nicht auf dieses System setzen, sondern auf einen eigenen Feuertopf wie den Petromax ft6, der ohne Kamado auskommt.
Und das Budget: ca. 80 Euro kommen zum Kamado dazu. Unsere Einschätzung ist, dass sich das rechnet, wenn du regelmäßig indirekt grillst oder räucherst, und nicht, wenn der Kamado zweimal im Sommer angeheizt wird.
Für wen geeignet?
Für Besitzer eines kleinen Kamados mit passendem Innenmaß, die indirekt garen oder zwei Hitzebereiche nebeneinander haben wollen. Die falsche Wahl ist das System für jeden mit einem Kugelgrill: BBQ-Toro führt dafür eigene Sets, das Smokersystem SMOKE7 und das Kochsystem BBQKIT01, beide für Kugelgrills mit Ø 57 cm. Wer erst noch entscheidet, welcher Grill überhaupt zu ihm passt, fängt besser beim Grill-Finder an.
