Eine Gas-Plancha für den Tisch, mit 80 mal 50 Zentimetern Platte
Hinter dem langen Amazon-Titel steckt die G-800 Plancha von Cozze. Die Marke gibt es seit März 2021, entworfen wird in Dänemark, und als Hersteller steht in der Anleitung die Millarco International A/S aus Lystrup. Auf Amazon kostet das Gerät ca. 525 Euro (Amazon-Seite am 20.10.2026: 525,00 Euro).
Im Plancha-Sortiment von Cozze (G-400, G-500, G-700, G-800) ist sie die einzige mit dieser Fläche. Sie hat keinen Rost, sondern eine einzige Grillplatte mit 80 x 50 cm, also 4.000 cm². Darunter laufen drei Brenner. Das Produktfoto zeigt ein flaches Tischgerät: rechteckiger Korpus auf vier kurzen Füßen, ein aufklappbarer Deckel mit Bügelgriff, vorn drei Drehknöpfe mit roten Ringen. In unserer Übersicht der Gasgrills steht sie damit zwischen kompakten Planchas für zwei Personen und fahrbaren Gasgrills mit Unterschrank.
Cozze selbst nennt als Einsatz das Anbraten von Fleisch, Gemüse und empfindliche Meeresfrüchte. Was auf einer Platte gut gelingt, ist alles, was durch einen Rost fallen würde: Spiegelei, Zwiebelstreifen, kleingeschnittenes Gemüse, Garnelen.
Brenner, Gehäuse, Deckel: der Aufbau nach Datenblatt
Die drei Brenner sind laut Cozze U-förmig und aus Edelstahl. Zusammen leisten sie 7,5 kW. Die Höchsttemperatur gibt der Hersteller mit 435 °C an, ohne zu sagen, wo sie gemessen wird.
Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem, verzinktem Stahl, als Farben listet Cozze Schwarz, Edelstahl und Aluminium. Die Deckelinnenseite ist mit einer hitzebeständigen Aluminiumplatte belegt, auf dem Foto als heller Spiegel unter dem geöffneten Deckel zu sehen. Mittig darin sitzt das Thermometer; die Montagebilder der Anleitung zeigen es ebenfalls als runde Anzeige im Deckel. Die Fettauffangschale ist verzinkt. Die Platte selbst beschreibt Cozze als Griddle mit Antihaftoberfläche, und Cozze führt für sie eine LFGB-Freigabe; die Konformitätserklärung nennt dazu die EU-Verordnung EG 1935/2004 für Materialien mit Lebensmittelkontakt.
Als Abmessungen nennt der Hersteller 86 x 64,5 x 38 cm. Amazon führt 86 x 67 x 38 cm, wir nehmen den Herstellerwert. Diese Zahlen sind die Gerätemaße laut Hersteller; die Grillfläche steht separat im Datenblatt und wurde nicht daraus gerechnet.
Im Karton liegen laut Teileliste die Plancha-Platte, das Grundgerät, vier Füße, ein Batteriekasten, eine Halterung und Kleinteile, dazu vier Schrauben M6 x 30 und zwei Schrauben M4 x 10. Die Montageseite bildet einen Winkelschlüssel und einen Rollgabelschlüssel ab. Laut Konformitätserklärung in der Anleitung erfüllt die Gasplancha EN 498:2012 und die EU-Gasgeräteverordnung 2016/426; die Baumusterprüfung nennt DBI Certification A/S mit Datum 20.06.2023.
Was Cozze nicht angibt
Einige Angaben, die man vor dem Kauf gern hätte, fehlen in allen Herstellerquellen, die wir geöffnet haben (Produktseite, Vergleichsseite, FAQ, Anleitung):
- Gewicht des Geräts (Amazon meldet 0 kg, das ist ein leeres Feld)
- Material und Stärke der Platte unter der Antihaftschicht
- Leistung je Brenner, belegt ist nur die Summe
- Aufheizzeit
- Messbereich und Bauart des Deckelthermometers
- Fassungsvermögen der Fettauffangschale
- Produktionsland
- Druck und Länge von Regler und Schlauch im Paket
Im Detail: drei Regler unter einer Platte
Auf einem Rost entscheidet jeder Brenner fast allein über die Hitze darüber. Eine geschlossene Metallplatte leitet die Wärme dagegen auch seitlich weiter. Die Zonen gehen deshalb ineinander über, statt hart abzubrechen. Das ist für eine Plancha gewollt: Links brät das Fleisch bei voller Leistung, rechts gart Gemüse bei kleiner Flamme, und dazwischen liegt ein Bereich, auf den du fertiges Grillgut schieben kannst.
Die Anleitung erlaubt dafür jede Stellung zwischen hoch und niedrig, und zwar für jeden der drei Brenner einzeln. Wie scharf die Grenze zwischen heißer und kühler Seite auf der G-800 ausfällt, hängt von Material und Dicke der Platte ab. Beides ist offen, und gemessen hat das hier niemand. Bei 80 cm Breite und drei Brennern bleibt nach unserer Einschätzung aber genug Abstand, damit eine Seite deutlich kühler läuft als die andere.
Der Deckel ist kein Muss. Laut Anleitung können Speisen mit oder ohne geschlossenen Deckel zubereitet werden; bei geschlossenem Deckel soll man besonders auf eine mögliche hohe Hitzeentwicklung achten. Übrigens spricht die Anleitung an mehreren Stellen von einem „Grillrost“, obwohl das Gerät keinen hat. Sie ist offenbar für mehrere Gasgeräte geschrieben.
Ein Wort zum Thermometer: Ein Thermometer im Deckel misst die Luft unter dem Deckel, nicht die Oberfläche der Platte. Für Plancha-Gerichte, die meist offen gegart werden, sagt er deshalb wenig. Wer wissen will, wie heiß die Platte ist, misst sie mit einem Infrarot-Thermometer von oben.
Wie zündet man die G-800 Plancha, und was zeigt das LED-Licht?
Elektronisch, mit vier Batterien. Du drückst den Starter, das LED-Licht wird weiß. Dann drückst du den Knopf des linken Brenners nach unten und drehst ihn gegen den Uhrzeigersinn auf 90°, die volle Leistung. Das Licht wechselt auf Rot.
Die Batterien sind laut Abbildung in der Anleitung vom Typ AA mit 1,5 V und kommen in den Batteriekasten, der am Gerät befestigt wird. Auf dem Produktfoto sitzt links neben den drei Knöpfen ein kleiner runder Taster; nach dem Montageplan halten wir ihn für den Starter. Nach dem Grillen musst du den Starter erneut drücken, sonst bleibt das Licht an.
Vor dem ersten Zünden schreibt die Anleitung eine feste Reihenfolge vor. Deckel öffnen, Flasche nach der Anleitung des Reglers anschließen, alle Knöpfe auf „OFF“, dann die Gaszufuhr öffnen und Schlauch samt Anschlüssen mit Seifenwasser auf Undichtigkeiten prüfen. Bilden sich Blasen, wird das Gerät nicht in Betrieb genommen. Erst danach kommt der linke Brenner, und die beiden anderen folgen auf dieselbe Weise.
Zündet ein Brenner nach zwei Versuchen nicht, stellst du den Knopf auf „OFF“ und wartest 5 Minuten, bevor du es noch einmal probierst. Die Pause gibt nach unserem Verständnis ausgeströmtem Gas Zeit, sich zu verflüchtigen. Die Herstellerseite nennt eine leere Batterie als häufigen Grund, wenn die Zündung streikt. Weitere Ursachen sammelt unser Ratgeber Gasgrill zündet nicht.
Die alte Fassung dieser Seite schrieb, die Brenner zündeten schon beim Drehen und das Licht zeige, welche Brenner laufen. Beides gibt die Anleitung so nicht her: Ob jeder Knopf ein eigenes Licht hat oder ob es eine Anzeige für das ganze Gerät ist, bleibt offen.
Gasart, Regler und Schlauch
Die G-800 Plancha gibt es in zwei Varianten. Die 90516 ist für 28 bis 30 und 37 mbar ausgelegt und hat Düsen mit 0,78 mm. Die 90517 ist die Fassung für Deutschland, Österreich, die Schweiz und die Slowakei, Gaskategorie I3 B/P (50), mit 0,68-mm-Düsen für 50 mbar. Welche der beiden Amazon unter der ASIN B0BFB7177Z verschickt, ist nicht dokumentiert. Händler führen als Herstellernummer die 90516.
Für dich heißt das: Schau vor dem ersten Anschluss auf das Typenschild am Gerät und auf den Aufdruck des mitgelieferten Reglers. In Deutschland ist 50 mbar der übliche Druck für Flüssiggasgeräte. Passen Gerät und Regler nicht zusammen, gehört der Regler getauscht, nicht das Gerät „angepasst“: Die Anleitung verbietet Eingriffe ausdrücklich, und werkseitig versiegelte Teile darf niemand manipulieren. Eine Unstimmigkeit hat die Anleitung allerdings selbst. Auch die deutsche Fassung 90517 erwähnt an einer Stelle einen Regler für Butan-Propan-Gemisch mit 30 mbar, obwohl ihr Datenblatt 50 mbar nennt.
Für Schlauch und Regler sind die Vorgaben eindeutig. Der Regler muss nach BS EN 16129:2013 zertifiziert sein, der Schlauch der Norm EN 16436 entsprechen und darf höchstens 1,5 m lang sein. An Regler und Gerät wird er mit Schlauchschellen befestigt, er darf nicht geknickt, gequetscht oder verdreht werden und das Gerät nicht berühren.
Beim Verbrauch nennt Cozze 546 g Gas pro Stunde bei 7,5 kW Wärmebelastung. Was eine Flasche kostet, hängt vom Händler ab; welche Größen erlaubt sind und wie lange sie reichen, steht unten in den Fragen. Tipps zum Flaschenkauf sammelt unser Ratgeber zur Gasflasche für den Grill.
Was kommt sonst infrage?
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| Cozze G-800 Plancha (dieser) | eine durchgehende Platte 80 x 50 cm, 7,5 kW, Tischgerät | ca. 525 € | 8,4 | du viel Plattenfläche auf einem vorhandenen Tisch willst |
| Cozze G-800 COMBO | Plancha 43 x 40 cm plus Grillrost 42 x 40 cm, 9,5 kW | ca. 589 € | 8,5 | du neben der Platte einen Rost für Würstchen und Steaks brauchst |
| Enders AMARO 3 | Edelstahlplatte 69 x 45,5 cm, Unterschrank für Flaschen bis 11 kg | ca. 329 € | 8,3 | dein Budget enger ist und die Flasche im Gerät stehen soll |
| Weber Slate GP 56 cm | Platte aus emailliertem Gusseisen, 2.270 cm², zwei Brenner | ca. 458 € | 8,4 | du meist für eine kleine Runde grillst und eine Gussplatte willst |
Die Preise sind unsere Richtwerte aus den Preisboxen und schwanken im Handel. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung aus den Herstellerdaten; die technischen Angaben der drei Alternativen stammen von den Produktseiten von Cozze, Enders und Weber.
Wann die G-800 Plancha, wann ein anderes Gerät
Fang mit dem Platz an. Das Gerät misst 86 x 64,5 cm in der Grundfläche, und die Anleitung verlangt beim Aufstellen 1 Meter Freiraum rundum. Rechnerisch brauchst du also eine Fläche von 2,86 x 2,65 m, in der nichts Brennbares steht. Dazu kommt ein Tisch, denn die Plancha steht nur auf ihren Füßen. Gerät und Gasflasche müssen laut Anleitung auf einer ebenen Fläche stehen.
Dann die Fläche. 4.000 cm² sind gut 76 Prozent mehr als die 2.270 cm² der Weber Slate GP 56 cm und gut 27 Prozent mehr als die 3.140 cm² der Enders AMARO 3. Für wie viele Personen das reicht, sagt kein Hersteller, und eine Zahl würden wir uns nicht ausdenken. Ob du die große Platte wirklich füllst, merkst du am ehesten daran, wie oft du heute auf der Pfanne in mehreren Durchgängen brätst.
Beim Budget liegen die Alternativen auf beiden Seiten. Die G-800 Plancha kostet ca. 525 Euro. Die Enders AMARO 3 liegt bei ca. 329 Euro und bringt einen Unterschrank mit. Die Weber Slate GP 56 cm kostet ca. 460 Euro, hat aber die kleinste Platte im Vergleich. Die Cozze G-800 COMBO liegt bei ca. 589 Euro. Rechne bei der G-800 Plancha die Gasflasche und, wenn du keinen passenden Tisch hast, den separaten Wagen dazu.
Und zuletzt die Frage, ob du überhaupt eine Platte willst. Wer vor allem Steaks mit Grillstreifen und Würstchen vom Rost macht, ist mit einem klassischen Gasgrill wie dem Weber Spirit II E-310 besser bedient, der mit ca. 460 Euro sogar weniger kostet als die Cozze mit ca. 525 Euro. Unser Grill-Finder fragt diese Punkte der Reihe nach ab.
Reinigung, Pflege und Aufstellung laut Anleitung
Gereinigt und gewartet wird nur, wenn das Produkt abgekühlt und die Gaszuleitung an der Flasche geschlossen ist. Speisereste brennen weg, wenn du das Gerät nach dem Grillen 15 Minuten weiterlaufen lässt.
Für die Platte nennt die Anleitung eine milde Seifenwasserlösung und verbietet harte Stahlbürsten. Auf der Herstellerseite ergänzt Cozze: warmes Wasser und milde Seife gehen, scharfe oder scheuernde Reiniger nicht, und nach der Reinigung soll die Plancha gründlich getrocknet und dünn eingeölt werden, damit sie vor Rost geschützt ist. Die Unterseite der Platte befreist du mit Bürste, Schaber oder Reinigungspad von Rückständen und wäschst sie dann mit Seifenwasser.
Für die übrigen Teile gilt laut Anleitung:
- Außenflächen: mildes Reinigungsmittel oder in heißem Wasser aufgelöstes Backpulver; bei hartnäckigem Schmutz nicht schleifendes Scheuerpulver, danach mit Wasser abspülen.
- Deckel innen: Sieht die Fläche aus wie abblätternde Farbe, ist es angebackenes Fett, das zu Kohlenstoff geworden ist. Mit starker heißer Seifenwasserlösung reinigen, abspülen, vollständig trocknen lassen. Niemals Ofenreiniger verwenden.
- Kunststoffteile: weiches Tuch und heiße Seifenwasserlösung, mit Wasser spülen; keine Scheuermittel, Entfetter oder konzentrierten Reiniger.
- Fettauffangschale: nicht während des Gebrauchs öffnen, rechtzeitig prüfen und das Öl entnehmen, wenn sie zu einem Drittel gefüllt ist.
Vor dem Einlagern wischst du das Gerät mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel fett frei und stellst es an einen sauberen, trockenen Ort. In Innenräumen darf es nur stehen, wenn die Gasflasche abgetrennt und entfernt ist. Die Flasche selbst gehört nicht ins Haus, sondern aufrecht an einen gut belüfteten Ort im Freien, ohne direkte Sonne und nie dorthin, wo es über 50 °C warm werden kann. Mehr zur Pflege von Gasgeräten steht in unserem Ratgeber Gasgrill reinigen.
Zur Aufstellung schreibt Cozze: nur im Freien verwenden, niemals in geschlossenen Räumen, von brennbaren Materialien fernhalten, genannt sind Produkte auf Mineralölbasis und Verdünnungsmittel. Beim Flaschenwechsel dürfen keine Zündquellen in der Nähe sein. Eine ausreichende Belüftung braucht das Gerät für die Verbrennung. Und nach dem Grillen wird das Gas am Flaschenventil oder am Regler abgedreht, erst dann kommen die Knöpfe auf „OFF“.
Für wen geeignet?
Für Leute mit festem Platz im Garten oder auf der Terrasse, die einen stabilen Tisch oder den Wagen von Cozze haben und regelmäßig für eine größere Runde Plattengerichte zubereiten. Wer schon weiß, dass er Grillstreifen will, greift zur COMBO oder zu einem Rostgrill.
Die falsche Wahl ist die G-800 Plancha für alle, die einen Grill mitnehmen wollen. Das Gerät darf laut Anleitung während des Betriebs nicht bewegt werden, ein Gewicht nennt Cozze nicht, und Teile werden so heiß, dass der Hersteller ausdrücklich davor warnt, Kleinkinder in die Nähe zu lassen. Wer den Standort oft wechselt, sucht besser nach einem Gerät mit veröffentlichtem Gewicht. Bei der Weber Slate GP 56 cm etwa steht es im Datenblatt: 24 kg.
