Eine Gasplancha für den Tisch
Die G-400 Plancha ist eine Grillplatte mit zwei Gasbrennern, gebaut zum Aufstellen auf einem Tisch. Rost, Deckel und Gestell hat sie nicht. Cozze beschreibt sie als kompaktes Tischmodell für kleinere Außenbereiche wie Terrassen und Balkone. Hinter der Marke steht der dänische Großhändler Millarco International A/S aus Lystrup; Cozze selbst gibt es laut Firmenseite seit März 2021.
Für Käufer in Deutschland zählt die Artikelnummer. Cozze führt die G-400 mit zwei Bedienungsanleitungen, 90523 und 90890. Die deutsche Fassung 90890 (Modell CG-PN2A-BK) ist für Österreich, die Schweiz, Deutschland und die Slowakei bestimmt und läuft mit 50 mbar. Der Amazon-Titel zu unserer ASIN spricht von zwei Brennern, 50 mbar und „DE+AT“, deshalb ordnen wir das Angebot dieser Ausführung zu. Einen Link von Cozze zu genau diesem Amazon-Angebot, der das bestätigen würde, haben wir auf den Herstellerseiten nicht gefunden.
Bei Amazon kostet die Plancha ca. 177 Euro (Amazon-Seite am 20.10.2026: 177 Euro). Wir führen sie unter den Gasgrills, obwohl sie mit einem klassischen Rostgrill wenig gemein hat: Gegart wird hier ausschließlich auf einer geschlossenen Fläche.
Platte, Brenner und Gehäuse
Die Kochfläche misst laut Herstellerseite 48 × 35 cm, rechnerisch sind das 1.680 cm². Amazon schreibt 480 × 350 mm, meint also dieselbe Größe. Woraus die Platte besteht, beantworten die Quellen unterschiedlich. Im Amazon-Text ist sie emailliert, auf der Cozze-Produktseite steht „Antihaftbeschichtung“, das Handbuch schweigt dazu. Eine Plattenstärke steht nirgends.
Auf dem Produktfoto ist die Platte hinten und an den Seiten hochgezogen. Darunter läuft quer über die Front eine silberne Leiste, unter ihr sitzen zwei Drehknöpfe mit einer Skala von „High“ bis „Low“, ganz unten eine Reihe Lüftungsschlitze, und das Gehäuse steht auf vier kurzen Füßen. Die Teileliste auf Seite 10 des Handbuchs passt dazu: eine Plancha-Platte, vier Plattenstützen, eine Leiste, ein Rohrteil, eine Fettauffangschale, vier Füße, der Grundkörper mit den Brennern, dazu vier Schrauben M6x30 und sechs Schrauben M4x8. Laut Piktogramm baut eine Person das Gerät mit Inbus- und Maulschlüssel zusammen.
Bei den Brennern widerspricht sich Cozze. Produktseite und Vergleichsseite führen „3 × U-förmiger Edelstahl“. Das Handbuch heißt dagegen „G-400 Plancha mit 2 Gasbrennern“, die Zeichnung auf Seite 13 zeigt zwei U-förmige Brenner mit zwei Knöpfen, und auch Amazon schreibt von zwei. Wir gehen von zwei aus, weil Foto und Anleitung übereinstimmen. Die Stahlsorte SS 409 M taucht nur im Amazon-Text auf, Cozze selbst sagt lediglich Edelstahl.
Das Gehäuse besteht laut Hersteller aus pulverbeschichtetem, galvanisch verzinktem Stahl, Amazon ergänzt „mattschwarz“. Für den Lebensmittelkontakt führt Cozze eine LFGB-Prüfung an. Die Konformitätserklärung im Handbuch nennt die Gasgeräteverordnung (EU) 2016/426 und die Norm EN 498:2012; die EU-Baumusterprüfung hat DBI Certification A/S am 25.01.2024 unter der PIN 2531DO-0194 ausgestellt.
Gezündet wird am Knopf selbst: eindrücken und drehen, laut Anleitung zündet ein hörbares Klicken den Brenner. Für die Außenmaße gibt es drei Fassungen. Die Maßzeichnung im Handbuch nennt 490 × 484 × 235 mm, die Produktseite 49 × 45,5 × 22,5 cm, der Amazon-Katalog 45,5 × 22,5 × 22,5 cm. Wir planen mit der Zeichnung. Das Gewicht von 8,7 kg kennen wir nur aus dem Amazon-Katalog.
Ein Thermometer listet die Produktseite als „Inklusive“. In Teileliste und Zeichnungen fehlt es, auf dem Foto ist keines zu sehen, deshalb zählen wir es nicht zur Ausstattung.
Was Cozze nicht angibt
Produktseite, Vergleichsseite, die FAQ und das 16-seitige deutsche Handbuch haben wir nach diesen Punkten durchsucht, ohne Ergebnis:
- Leistung je Brenner, belegt ist nur die Summe
- Temperatur je Reglerstellung und eine Mindesttemperatur
- Aufheizzeit
- ein eindeutiges Plattenmaterial und die Plattenstärke
- Gewicht auf der Herstellerseite
- Garantiedauer in Jahren
- Herstellungsland
- Länge des Schlauchs und Ausgangsdruck des Reglers, die bei Amazon mitgeliefert werden sollen
- eine Personenzahl
- eine passende Abdeckhaube als Zubehör
Im Detail: zwei Brenner unter einer Platte
Über einem offenen Rost heizt ein Brenner vor allem den Streifen direkt über sich. Eine geschlossene Metallplatte leitet die Wärme zusätzlich zur Seite. Stellst du links hoch und rechts niedrig, entsteht deshalb keine harte Grenze, sondern ein Übergang, und genau den nutzt man auf einer Plancha: anbraten über dem starken Brenner, fertiges Grillgut auf die kühle Seite schieben. Die Anleitung bestätigt die Voraussetzung dafür. Jeder Brenner hat seinen eigenen Knopf, und die Stärke lässt sich stufenlos zwischen hoch und niedrig einstellen.
Wie breit dieser Übergang bei der G-400 ausfällt, hängt an Material und Stärke der Platte. Beides ist ungeklärt, also bleibt es eine Frage, die sich nur am Gerät beantworten ließe.
Die 4,4 kW sind die Nennwärmebelastung, bezogen auf den Brennwert (Hs). Auf 1.680 cm² verteilt ergibt das rund 2,6 Watt je Quadratzentimeter. Zum Vergleich die größere Schwester G-500 Plancha: 5,0 kW auf 53,5 × 41,8 cm, also 2.236 cm² und rund 2,2 Watt je Quadratzentimeter. Trotzdem gibt Cozze für die G-500 bis 460 °C an, für die G-400 nur 320 °C. Leistung pro Fläche sagt also wenig über die erreichbare Temperatur; Plattenmaterial und Bauweise der Feuerbox wiegen mit. Wo auf der Platte die 320 °C gelten, bleibt offen.
Weil ein Deckel fehlt, gart nichts indirekt. Ein ganzes Hähnchen oder ein dicker Braten braucht Umluft unter einer Haube, die gibt es hier nicht. Gut passt alles, was flach ist und schnell gar wird: Spiegeleier, Fischfilet, Gemüsestreifen, dünn geschnittenes Fleisch, Smash Burger. Auch kleinteiliges Grillgut, das durch einen Rost fallen würde, bleibt auf der Platte liegen.
Welche Gasflasche brauche ich für die G-400?
Eine Niederdruckflasche mit Butan oder Propan. Laut Handbuch darf sie zwischen 4,5 und 15 kg Butan oder zwischen 3,9 und 13 kg Propan fassen und höchstens 660 mm hoch sein, bei maximal 320 mm Durchmesser. Im Karton ist keine, die Lieferzeichnung vermerkt „Not included“.
Angeschlossen wird die Flasche nur über einen flexiblen Schlauch und einen zugelassenen Regler. Der Regler muss nach EN 16129:2013 zertifiziert sein, der Schlauch der EN 16436 entsprechen und darf höchstens 1,5 m lang sein. An Regler und Gerät sitzt er mit Schlauchschellen, er darf das Gerät nicht berühren und wird weder gequetscht noch geknickt. Die Gerätekategorie lautet I3 B/P(50), die Injektoren haben 0,65 mm.
Ob Regler und Schlauch beiliegen, ist nicht ganz sauber geklärt. Der Amazon-Titel sagt „inkl. Regler und Fettauffangbehälter“, in den Montagezeichnungen hängt ein Schlauch mit Regler am Grundkörper, in der Teileliste taucht beides nicht auf. Dazu kommt ein Textbaustein: Auf den Seiten 3 und 5 nennt das Handbuch allgemein Gase mit 28 bis 30 und 37 mbar und einen 30-mbar-Regler. Für die Ausführung 90890 gilt die Tabelle auf Seite 2, und die nennt nur 50 mbar. Steht auf deinem Regler ein anderer Wert, würden wir ihn nicht anschließen, sondern den Händler fragen. Die Anleitung selbst verweist bei Reglerfragen an den Gashändler.
Für Schraubkartuschen ist die G-400 nach dem Wortlaut der Anleitung nicht vorgesehen, sie spricht ausschließlich von Niederdruckflaschen. Welche Flaschengrößen es gibt und wie der Tausch abläuft, steht in unserem Ratgeber Gasflasche für den Grill.
Drei Alternativen aus unserem Katalog
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| Cozze G-400 Plancha (dieser) | 2 Brenner, Platte 48 × 35 cm, kein Deckel | ca. 177 Euro | 8,1 | du auf wenig Platz Plattengerichte braten willst |
| Cozze G-500 Plancha | größere Platte, mehr Leistung, automatische Zündung | ca. 359 Euro | 8,1 | du regelmäßig für mehr Leute auf der Platte brätst |
| Enders Urban II | emaillierter Gussrost, Garhaube mit Thermometer | ca. 170 Euro | 8,2 | du lieber auf dem Rost grillst und auch mit Deckel garen willst |
| Weber Slate GP | ein Brenner, Gusseisenplatte, Einwegkartusche | ca. 319 Euro | 8,4 | du die Platte ohne große Gasflasche mitnehmen willst |
Die Preise stammen aus unseren Preisboxen und ändern sich im Handel. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung auf Grundlage der Herstellerdaten; gemessen haben wir an keinem der vier Geräte etwas.
Wann die G-400 passt und wann ein anderes Gerät
Zuerst der Platz. Die Plancha selbst belegt nach der Maßzeichnung knapp 49 × 49 cm Tischfläche. Dazu verlangt das Handbuch ringsum einen Meter Freiraum und nichts über dem Gerät, mehr dazu unten bei der Sicherheit. Weil es ein Tischmodell ist, brauchst du außerdem einen festen, ebenen Tisch; wir würden dafür keinen Kunststofftisch nehmen. Auf einem schmalen Balkon kann allein das schon scheitern.
Dann die Frage Platte oder Rost. Der Enders Urban II kostet ca. 170 Euro, die G-400 ca. 177 Euro, und er hat laut Enders dieselben 4,4 kW. Statt der Platte hat er einen emaillierten Gussrost und eine Garhaube mit eingebautem Thermometer, damit lässt sich auch indirekt garen. Wer Bratwurst und Steak mit Grillstreifen will und nur ab und zu Eier braten möchte, ist dort aus unserer Sicht besser aufgehoben. Die G-400 lohnt sich, wenn die flachen Sachen der Hauptgrund sind.
Für unterwegs taugt die Weber Slate GP mehr. Sie läuft mit Einwegkartusche statt Flasche, kostet mit ca. 319 Euro aber deutlich mehr als die G-400 mit ca. 177 Euro und wiegt laut Weber 19,5 kg. Wer die Platte ins Auto packen und ohne 5-kg-Flasche zum Campingplatz fahren will, kommt mit der G-400 nicht weit.
Brätst du regelmäßig für größere Runden, würden wir eher zur G-500 greifen. Ihre Platte ist etwa ein Drittel größer, dafür kostet sie ca. 359 Euro, die G-400 ca. 177 Euro. Rechne bei allen vier Geräten die Gasflasche oder die Kartuschen dazu. Wenn du dir bei Fläche, Brennstoff und Aufstellort noch unsicher bist, fragt unser Grill-Finder diese Punkte der Reihe nach ab.
Reinigung und Pflege nach Handbuch
Reinigen und warten darfst du die G-400 laut Anleitung erst, wenn sie abgekühlt und die Gaszuleitung an der Flasche geschlossen ist. Empfohlen wird das mindestens einmal im Monat. Lässt du die Plancha nach dem Grillen 15 Minuten weiterlaufen, brennen laut Handbuch Speisereste weg.
Für die einzelnen Flächen gelten unterschiedliche Regeln. Außenflächen reinigst du mit einem milden Reinigungsmittel oder mit Backpulver, aufgelöst in heißem Wasser; Ofenreiniger ist ausdrücklich verboten. An der Unterseite der Plancha entfernst du Rückstände mit Bürste, Schaber oder Reinigungspad, wäschst mit Seifenwasser nach, spülst und trocknest. Kunststoffteile bekommen ein weiches Tuch, aber keine Scheuermittel, keine Entfetter und keinen konzentrierten Produktreiniger. Für die Kochfläche schreibt das Handbuch milde Seifenlösung vor und verbietet eine harte Stahlbürste. Es nennt sie dabei „Grillrost“ und spricht an anderer Stelle von einem „Produktdeckel“, obwohl die G-400 beides nicht hat. Wir lesen das als Textbaustein, der Hinweis zur Stahlbürste gilt nach unserer Auffassung trotzdem für die Platte.
Die Fettauffangschale öffnest du nicht während des Betriebs. Geleert wird sie, wenn sie zu einem Drittel gefüllt ist.
An die Brenner gehst du nur bei geschlossenem Gas und getrennter Flasche, mit weicher Bürste oder Druckluft; verstopfte Öffnungen putzt du mit einem Pfeifenreiniger frei. Hat ein Brenner Risse oder Löcher, wird er laut Handbuch durch einen neuen ersetzt. Einmal im Jahr soll eine kompetente, registrierte Person das Gerät warten. Mehr zur Reinigung von Gasgeräten steht in unserem Ratgeber Gasgrill reinigen.
Sicherheit und Aufstellung
Auf Seite 2 stehen fünf Warnhinweise, hier vollständig: nur im Freien verwenden; die Gebrauchsanweisung lesen, bevor du das Gerät verwendest; Teile des Grills können sehr heiß werden, halte Kleinkinder fern; das Gerät während des Gebrauchs nicht bewegen; die Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen aufheben.
Seite 3 und 4 werden konkreter. Gerät und Gasflasche stehen auf einer ebenen Fläche, um die Plancha bleibt ein Meter frei, und über ihr dürfen sich keine Hindernisse befinden, etwa Bäume, Sträucher oder Dachüberstände. Brennbare Materialien hältst du fern, ausdrücklich auch Produkte auf Mineralölbasis und Verdünnungsmittel. In geschlossenen Räumen ist die Verwendung verboten. Beim Wechseln der Flasche darf keine Zündquelle in der Nähe sein, und Eingriffe am Gerät sind untersagt. Werkseitig versiegelte Bauteile bleiben unberührt, jeder unbefugte Eingriff lässt laut Handbuch die Garantie erlöschen. Bei besonders heißen Bauteilen empfiehlt die Anleitung Schutzhandschuhe.
Zum Anzünden gehört laut Anleitung jedes Mal zuerst die Dichtheitsprüfung. Du mischst etwa 100 ml Seifenlösung aus einem Teil Spülmittel und drei Teilen Wasser, drehst alle Knöpfe auf „OFF“, schließt die Flasche an, öffnest den Regler und trägst die Lösung auf Schlauch und alle Verbindungen auf. Bilden sich Blasen, ist dort ein Leck, und das Gerät bleibt aus. Danach zündest du zuerst den linken Brenner: Knopf nach unten drücken und gegen den Uhrzeigersinn in die 90°-Stellung drehen, das ist volle Leistung. Den zweiten Brenner zündest du genauso. Ausgeschaltet wird am Flaschenventil oder am Regler, erst danach kommen die Knöpfe auf „OFF“. Ob ein Grillplatz auf deinem Balkon überhaupt in Frage kommt, klärt unser Ratgeber Grillen auf dem Balkon.
