Ein 17-Zoll-Ofen für die Steckdose, mit Erhöhung im Paket
Hinter dem Amazon-Angebot steckt nach Titel und Daten der 17“ Standard Elektro von Cozze, beim Hersteller Artikelnummer 90356, Typ COZ-EL1-PI-17-1-EU. Er backt mit 2200 W bei 220 bis 240 V und 50 bis 60 Hz, ohne Gas und ohne Holz. Bei Amazon läuft das Angebot als Bündel: Neben Ofen und Pizzastein liegt eine Ofen-Erhöhung aus Stahl im Karton. Ein solches Paket hat Cozze selbst nicht im Programm, und auf den Herstellerseiten taucht die ASIN nirgends auf. Die Zuordnung zum Modell 90356 stützt sich also auf Titel und technische Daten, eine Bestätigung von Cozze dafür haben wir nicht.
Als Hersteller steht in der Anleitung Millarco International A/S aus Lystrup in Dänemark. Cozze wurde laut eigener Firmenseite im März 2021 gegründet, ursprünglich als Tochter von Millarco, einem Großhändler in Nordeuropa, und wirbt mit „Designed in Denmark“.
In unserer Kategorie Pizzaöfen steht er mit ca. 421 Euro (Amazon-Seite am 20.10.2026: 421,20 Euro). Unsere Quellen sind die deutsche und die englische Produktseite von Cozze, die gemeinsame Anleitung für die 13- und die 17-Zoll-Ausführung (deutscher Teil auf den Seiten 14 bis 24), das Handbuch des Cozze-Pizzaofen-Ständers und der Amazon-Katalog. Den Ofen hatten wir nicht hier, und gebacken haben wir darin nichts.
Gehäuse, Stein und Öffnung in Zahlen
Der Ofen misst laut Produktseite 60,5 × 60,5 × 30,5 cm und wiegt laut Anleitung 21,2 kg netto. Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem, galvanisch verzinktem Stahl, erhältlich in Weiß und Schwarz. Das Produktfoto, das wir verwenden, zeigt eine helle Front unter einer schwarzen Oberseite, eingefasst von einem schwarzen Rahmen, darunter schräg gestellte schwarze Füße. Ob das die schwarze Ausführung aus dem Amazon-Titel ist, lässt sich am Bild allein nicht sicher sagen.
Innen liegt ein quadratischer Pizzastein aus Cordierit, 42,5 × 42,5 cm groß und 1 cm dick. Als Pizzagröße gibt Cozze Ø 42 cm an. Die Öffnung vorn ist 44,5 cm breit und 10,5 cm hoch.
Aus diesen drei Maßen folgt etwas für dein Zubehör, und das ist unsere Ableitung: Ein Pizzaschieber muss schmaler sein als 44,5 cm und trotzdem eine Pizza von bis zu 42 cm tragen. Seitlich bleibt da wenig Luft. Wer die volle Größe ausreizen will, kauft den Schieber nach diesem Maß und nicht nach der Zollangabe. Hoch belegte Pizzen oder eine Auflaufform stoßen außerdem an die 10,5 cm Öffnungshöhe.
Bedient wird der Ofen über zwei Elemente, die Anleitung beschriftet sie mit Buchstaben. A ist ein LED-Display, das als digitales Thermometer arbeitet. B ist ein Steuerknopf, den du zum Ein- und Ausschalten drückst und zum Einstellen der Temperatur drehst; das Display blinkt danach dreimal zur Bestätigung. Mit C bezeichnet die Anleitung die Pizzaofentür. Die deutsche Produktseite nennt dasselbe Teil „Hitzeschild“, die englische „Pizza door“, wir gehen von einem einzigen Teil aus. Von einem Pizzaschieber ist beim Lieferumfang in keiner unserer Quellen die Rede. Das Netzkabel ist 2 m lang und hat einen Stecker.
Zur Zulassung: Das CE-Zeichen trägt der Ofen laut Konformitätserklärung seit 2022, die EG-Baumusterprüfung hat die TÜV Rheinland LGA Products GmbH in Nürnberg durchgeführt. Aufgeführt sind die Normen EN 60335-1, EN 60335-2-78, EN 60335-2-36 und EN 62233 sowie die Verordnung 1935/2004/EG für Materialien mit Lebensmittelkontakt, dazu nennt Cozze eine LFGB-Prüfung. Die Erklärung beschreibt das Gerät als „Elektrischer Pizzaofen für den Außenbereich“.
Im Detail: Warum der Stein länger braucht als die Luft
Zum Vorheizen setzt du laut Anleitung die Tür ein und stellst 350 bis 400 °C ein. Nach etwa 3 bis 5 Minuten hat der Ofen die Temperatur erreicht. Der Stein ist erst nach rund 20 Minuten bereit.
Der Abstand zwischen beiden Zeiten ist Physik. Luft speichert kaum Wärme und ist deshalb schnell heiß, ein Zentimeter Keramik dagegen muss durch und durch aufgeheizt werden, bevor er genug Wärme an einen kalten Teigboden abgeben kann. Wer schon nach fünf Minuten einschiebt, weil die Anzeige stimmt, backt auf einem Stein, der in der Tiefe noch nicht so weit ist. Cordierit dehnt sich bei Hitze wenig aus und wird deshalb für Ofensteine genommen, die schnelle Temperaturwechsel aushalten sollen. Unempfindlich macht ihn das nicht, die Grenzen stehen weiter unten bei der Pflege.
Am besten backt der Ofen laut Anleitung um die 400 °C. Den Ablauf gibt Cozze so vor: Nach etwa 40 Sekunden nimmst du die Pizza heraus, drehst sie um ein Viertel und schiebst sie wieder ein. Die Tür bleibt dabei im Ofen, die Temperatur stellst du nicht nach. Warum gedreht wird, erklärt die Anleitung nicht im Einzelnen; der übliche Grund ist, dass an der Öffnung Wärme entweicht und der hintere Teil des Steins heißer bleibt. Ohne Drehen bekäme die Pizza einen dunklen und einen hellen Rand.
Auch das Wetter spielt mit, und das schreibt Cozze selbst hinein: In kälterem Klima oder in größerer Höhe dauert das Backen länger, anhaltender Wind senkt die Innentemperatur. Ein Elektroofen hat dafür eine feste Reserve. Mehr als 2200 W kann die Heizung nicht abgeben, wo ein Gasofen notfalls weiter aufgedreht wird. Ein windgeschützter Platz ist deshalb nach unserer Einschätzung mehr wert als ein höher eingestellter Regler.
Für lange Abende gibt es eine Grenze. Mit der Tür soll der Ofen nicht länger als 2 Stunden laufen, um Überhitzung zu vermeiden. Nach 20 Minuten Vorheizen bleiben davon 100 Minuten zum Backen. Für einen Familienabend reicht das, ein Gartenfest mit vielen Gästen braucht eine Pause.
Was bringt die Ofen-Erhöhung, und brauchst du trotzdem einen Tisch?
Ja, einen Tisch brauchst du trotzdem. Die Erhöhung hebt den Ofen um 20 cm an, mit dem Ofen darauf kommst du nach den Hüllmaßen auf rund 50 cm Gesamthöhe. Auf dem Boden wäre das eine Arbeitshöhe zum Knien. Erst auf einem stabilen, hitzebeständigen Tisch wird daraus eine angenehme Höhe.
Laut Amazon-Text misst die Erhöhung 20 × 60 × 60 cm und ist ein „stabiler Stahl-Aufsatz, pulverbeschichtet und bis 80 kg belastbar“. Auf der Cozze-Seite fehlen Traglast und Material. Abzüglich der 21,2 kg des Ofens blieben nach der Amazon-Angabe knapp 59 kg Reserve, genug für Teigschüssel und Schieber. Auf dem Produktfoto ist die Erhöhung eine flache Platte auf zwei seitlichen Bügeln, der Ofen steht mit seinen Füßen darauf. Dass das Gehäuse mit 60,5 cm minimal breiter ist als die Platte mit 60 cm, spielt dabei keine Rolle, weil die Füße tragen und nicht der Korpus.
Cozze verkauft einzeln einen Pizzaofen-Ständer mit 60 × 60 × 20 cm, „Passend für alle Cozze Pizzaöfen“. Die Maße stimmen mit der Erhöhung aus dem Amazon-Paket überein. Dass es dasselbe Teil ist, liegt nahe, belegt ist es nicht. Der Beschreibungstext auf der Ständerseite gehört erkennbar zu einem anderen Produkt, verwertbar sind dort nur Maße und Passung.
Falls es dieser Ständer ist, gilt sein eigenes Handbuch. Es beschreibt ihn als mobile Einheit für Pizzaofen, Plancha oder Grillgerät, ausschließlich für den Einsatz im Freien und nur für den privaten Gebrauch. Er soll vor direkter Wassereinwirkung geschützt und eben stehen und während des Kochens nicht bewegt werden. Steht ein Pizzaofen darauf, darf im Umkreis von 1 m hinter, oberhalb und seitlich nichts Brennbares sein. Das ist seitlich und hinten mehr als die 60 cm aus der Ofenanleitung, wir würden uns im Zweifel an den größeren Abstand halten. Zur Pflege nennt das Handbuch klares Wasser oder neutrale Reiniger, nie Ofenreiniger; danach trocknen, bei Nichtgebrauch unter Dach oder unter einer Schutzhülle lagern und die Abdeckung alle 1 bis 2 Wochen abnehmen, damit sich kein Rost bildet.
Steckdose, Kabel und Stellplatz nach Anleitung
Der Ofen kommt nur an eine geerdete Steckdose mit Schutzkontakt, Steckeradapter sind ausgeschlossen. Versorgt werden soll er über einen Fehlerstromschutzschalter (RCD) mit einem Nennfehlerstrom von höchstens 30 mA. Die Versorgungsspannung muss der Nennspannung auf dem Geräteschild entsprechen, und die Wattzahl des Anschlusses darfst du nicht überschreiten. An einer beschädigten Steckdose betreibst du ihn nicht. Ein beschädigtes Netzkabel ersetzt nur der Hersteller, sein Kundendienst oder eine qualifizierte Person. Zum Trennen ziehst du immer am Stecker, nie am Kabel. Das Kabel verlegst du fern von heißen Flächen und abseits von Verkehrsflächen, sodass niemand daran zieht oder darüber stolpert, und du prüfst es regelmäßig; ist es beschädigt, bleibt der Ofen aus. Kabel, Stecker, Sonden und Ofen tauchst du nie in Wasser, in den Ofen sprühst du keine Flüssigkeit.
Rechnerisch zieht der Ofen bei 230 V knapp 9,6 A. Haushaltsstromkreise sind in Deutschland meist mit 16 A abgesichert. Hängen an derselben Außensteckdose noch ein Heizstrahler oder ein Wasserkocher, kann die Sicherung fallen. Die Rechnung stammt von uns, Cozze verlangt nur, die Leistung des Anschlusses nicht zu überschreiten.
Ein Verlängerungskabel schließt die Anleitung grundsätzlich aus, es sei denn, es erfüllt ihre Vorgaben: nur an einer geerdeten Steckdose, nur ein 14-Gauge-Kabel mit geerdetem Stecker, das für Pizzaöfen im Freien geeignet ist, höchstens 4 m lang und so kurz wie möglich, vor Gebrauch geprüft und bei Schaden ersetzt. Das Kabel darf keine Stolperfalle sein, und die Anschlüsse bleiben trocken. Zusammen mit dem eigenen Netzkabel liegen zwischen Ofen und Steckdose damit höchstens 6 m. 14 Gauge entspricht im amerikanischen AWG-System gut 2 mm² Leiterquerschnitt, bei hiesigen Verlängerungen würden wir deshalb zu 2,5 mm² greifen.
Zum Stellplatz verlangt die Anleitung den freistehenden Gebrauch auf einer ebenen, hitzebeständigen Oberfläche, im Freien und in einem gut belüfteten Bereich. Ausgeschlossen sind Garagen, Gebäude, überdachte Gehwege, Zelte, andere geschlossene Bereiche und der Platz unter brennbaren Konstruktionen. Zu brennbaren Materialien hältst du mindestens 60 cm Abstand; über dem Ofen sind es 1,2 m, hinten und seitlich 60 cm. Auf oder nahe Wänden, Trennwänden oder Küchenmöbeln stellst du ihn nur auf, wenn diese nicht brennbar oder entsprechend verkleidet sind, dazu gelten die Brandschutzvorschriften. Zu Wasser wie einem Pool oder Teich bleiben 3 m frei. Während des Gebrauchs bewegst du den Ofen nicht, und alle örtlichen Gesetze und Vorschriften gelten zusätzlich. Was Mietvertrag und Hausordnung beim Balkon mitreden, steht in unserem Ratgeber Grillen auf dem Balkon.
Für die Tür gibt es eigene Regeln. Im Gebrauch bleibt sie von brennbaren Materialien fern, heiß legst du sie nicht auf entflammbare Oberflächen und beim Backen nicht auf den Ofen. Feuerzeuge oder Anzündflüssigkeit haben neben ihr nichts zu suchen, weil sie nach Gebrauch Wärme in alle Richtungen abstrahlt. Beim Betrieb trägst du hitzebeständige Handschuhe, werkseitig versiegelte Bauteile bleiben unangetastet.
Abbrennen, Bürsten, Lagern: Pflege und Garantie
Gereinigt wird nur der abgekühlte Ofen mit gezogenem Netzstecker. Nach jedem Gebrauch lässt du ihn etwa 15 Minuten „abbrennen“, mindestens einmal im Monat empfiehlt Cozze Reinigung und Wartung. Hochdruckdampfgeräte und Wasserstrahl sind ausgeschlossen. Die Außenfläche reinigst du laut Anleitung mit einem milden Reinigungsmittel oder Backpulver in heißem Wasser, bei hartnäckigem Schmutz mit einem nicht scheuernden Scheuerpulver, und spülst danach mit Wasser ab. Für Kunststoffoberflächen nennt Cozze ein weiches Tuch und heiße Seifenlösung, ohne Scheuermittel, Entfetter oder konzentrierten Grillreiniger.
Den Stein bürstest du nach dem Abbrennen mit der COZZE-Drahtbürste ab. Der kalte Stein darf mit Wasser abgespült werden, danach muss er absolut trocken sein. Für ihn hat die Anleitung eine eigene Liste, hier vollständig: nicht über offener Flamme verwenden; keine tiefgekühlten Lebensmittel auf den heißen Stein legen; nicht mit Wasser abkühlen; er ist stoßempfindlich; nach der Reinigung mit Wasser vollständig trocknen, zum Beispiel 2 Stunden bei 60 °C im Backofen; trocken und warm lagern. Warum Feuchtigkeit und Temperatursprünge Risse verursachen, erklärt unser Ratgeber Pizzastein gerissen.
Vor dem Bewegen, Reinigen oder Lagern lässt du den Ofen abkühlen und deckst ihn erst danach ab. Gelagert wird er abgedeckt an einem warmen und trockenen Ort.
Die Garantie läuft laut Anleitung zwei Jahre, und zwar auf alle Cozze-Produkte, unter diesen Bedingungen: Gebrauch nach Anleitung, keine Veränderung am Gerät, korrekte Montage, Wartung und häufige Reinigung, abgedeckte Lagerung, im Winter Pizzasteine und Zubehör drinnen, die richtige Stromart, eine ebene Fläche, nur Originalteile, kein dauerhafter Stand am Meer oder an Chlorpools und nur privater Gebrauch. Ausgeschlossen sind Verschleiß, Vandalismus, ungewöhnliches Wetter wie Hagel oder Sturm, saurer Regen sowie Chlor oder Salz in der Luft. Der Pizzastein gilt als Verschleißteil und fällt nicht unter die Garantie. Veränderungen lassen die Garantie erlöschen. Zahlungsbelege und das Installationszertifikat bewahrst du auf, im Fehlerfall wendest du dich an den Händler vor Ort. Wie du Ofen und Stein über den Winter bringst, beschreibt unser Ratgeber Grill einwintern.
Was der Hersteller nicht angibt
Diese Punkte bleiben nach Produktseite, Anleitung und Amazon-Katalog offen:
- Leistung, Zahl und Lage der Heizelemente, und ob Ober- und Unterhitze getrennt regelbar sind
- Mindesttemperatur und Schrittweite des Reglers, und ob er die 450 °C erreicht, mit denen die Produktseite wirbt (die Anleitung empfiehlt höchstens 400 °C)
- Backzeit je Pizza in Minuten; die Anleitung beschreibt nur das Drehen nach etwa 40 Sekunden
- Stromverbrauch in kWh
- Material von Innenraum und Tür
- Gewicht der Erhöhung und die Arbeitshöhe mit ihr
- Verpackungsmaße und Lieferumfang des Amazon-Bündels aus Herstellersicht
- Ersatzsteine mit bestätigter Passform für das Modell 90356
- eine passende Abdeckhaube, obwohl die Garantie abgedeckte Lagerung verlangt
- Herstellungsland und Marktstart des 17-Zoll-Elektroofens (einziger Anhaltspunkt: CE-Zeichen seit 2022)
Diese drei Alternativen lohnen den Blick
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| Cozze 17 Zoll Elektro-Pizzaofen Schwarz (dieser) | fester Stein 42,5 × 42,5 cm, Erhöhung im Paket | ca. 421 € | 8,2 | du an der Steckdose backst und einen Tisch für die Erhöhung hast |
| cozze 17 Zoll Premium Rotate | Drehstein per Taste statt Drehen von Hand | ca. 520 € | 8,3 | du die Pizza nicht selbst mit dem Schieber drehen willst |
| cozze 13 Zoll Elektro-Pizzaofen | gleiche Anleitung und Leistung, kleineres Format | ca. 295 € | 8,3 | du meist für zwei backst und wenig Stellfläche hast |
| Ooni Koda 16 | Gas statt Strom | ca. 449 € | 9,4 | an deinem Stellplatz keine geerdete, FI-geschützte Steckdose liegt |
Die Preise sind Richtwerte aus unseren Preisboxen und ändern sich laufend. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung der Datenlage, gemessen haben wir an keinem der vier Öfen etwas.
Wann der 17 Zoll Standard passt und wann ein anderer Ofen
Der Ausgangspunkt ist die Steckdose. Liegt im Garten oder auf der Terrasse eine geerdete Außensteckdose mit FI-Schutz höchstens 6 m vom Stellplatz entfernt, kommt der Ofen infrage. Fehlt eines davon, musst du erst einen Elektriker bestellen, und dann rechnet sich der Ofen nach unserer Einschätzung nur, wenn du die Steckdose ohnehin brauchst.
Gegen den Rotate geht es um eine einzige Frage: Willst du selbst drehen? Der Rotate kostet ca. 520 Euro, dieser Ofen ca. 421 Euro, und der Rotate steht in unserer Wertung mit 8,3 gegen 8,2 kaum höher. Wer alle 40 Sekunden zum Schieber greift, ohne dass es ihn stört, spart das Geld.
Der 13-Zoll-Ofen kostet ca. 295 Euro und liegt in unserer Wertung ebenfalls bei 8,3. Für eine Pizza pro Person bei zwei Leuten würden wir ihn vorziehen. Der 17-Zoll-Ofen lohnt sich, wenn du große Pizzen zum Teilen backst und die Erhöhung im Paket ohnehin nutzen willst.
Der Ooni Koda 16 kostet ca. 449 Euro und ist mit 9,4 der Vergleichssieger unserer Kategorie. Er braucht dafür eine Gasflasche mit Druckregler statt einer Steckdose. Wo der Vermieter Gas auf dem Balkon untersagt, scheidet er aus; im Garten ohne Stromanschluss ist er die naheliegende Wahl.
Zum Kaufpreis kommen Posten, die in keinem Paket stecken: ein Pizzaschieber nach dem Öffnungsmaß von oben, eine Abdeckhaube wegen der Garantiebedingung, eventuell eine Außenverlängerung bis 4 m und ein hitzebeständiger Tisch für die Erhöhung. Wer den Stein im Winter nach drinnen trägt, braucht dort Platz für eine Platte von 42,5 cm Kantenlänge.
Die falsche Wahl ist dieser Ofen für alle, deren einziger Platz mit Steckdose unter einer Pergola mit Holzdach, unter einer Stoffmarkise oder in der offenen Garage liegt. Genau diese Plätze schließt die Anleitung aus, und daran ändert die Steckdose nichts. Wer noch nicht weiß, welcher Brennstoff zum eigenen Stellplatz passt, findet im Grill-Finder eine Vorauswahl.
