Ein Pizzaofen für die Steckdose, mit Stein auf Drehteller
Der cozze 17“ Premium Rotate trägt beim Hersteller die Artikelnummer 90448. Er hängt an der Steckdose, zieht 2200 W bei 220 bis 240 V und dreht seinen runden Pizzastein auf Knopfdruck. Als Hersteller nennt die Anleitung Millarco International A/S aus Lystrup in Dänemark. Cozze stellt sich auf der eigenen Seite als frühere Tochter von Millarco vor, das nach cozzes Darstellung der größte Großhändler für Werkzeuge, Beschläge und Gartengeräte in Nordeuropa ist.
In unserer Kategorie Pizzaöfen kostet er ca. 520 Euro (Amazon-Seite am 20.10.2026: 519,89 Euro).
Unsere Quellen sind die deutsche und die englische Produktseite bei cozzebbq.com, die mehrsprachige Anleitung mit 228 Seiten (der deutsche Teil steht auf den Seiten 12 bis 19) und der Amazon-Katalog. Den Ofen selbst hatten wir nicht hier, gebacken haben wir darin nichts. Wo wir aus dem Foto oder aus Materialkunde etwas schließen, steht das dabei.
Gehäuse, Stein und Bedienfeld
Der Korpus misst laut Produktseite 60,5 x 62,5 x 33 cm, das Nettogewicht steht in der Anleitung mit 26,4 kg. Gefertigt ist das Gehäuse aus pulverbeschichtetem, galvanisch verzinktem Stahl in Grau und Schwarz. Auf dem Hauptfoto verteilt sich das so: oben eine flache schwarze Haube mit abgerundeten Ecken, darunter eine graue Front mit einer breiten Öffnung, deren Seiten rund auslaufen, und vier schräg gestellte Beine. Das Kabel geht seitlich hinten ab und ist 2 m lang, mit Stecker.
Im Innenraum liegt ein runder Stein aus Cordierit, Ø 42,5 cm und 1 cm dick. Die 17 Zoll im Namen wären umgerechnet 43,2 cm, die Angabe zum Stein ist also etwas kleiner und die genauere. Als Pizzagröße nennt die Produktseite „Ø42,5 x H8 cm“. Was die 8 cm Höhe genau bezeichnen, erklärt die Seite nicht; naheliegend ist die Höhe, die eine Pizza samt Rand und Belag haben darf. Bis 450 °C soll der Ofen aufheizen.
Das Bedienfeld unter der Öffnung hat die Anleitung mit Buchstaben belegt. A ist ein LED-Display, B ein Drehknopf, der zugleich drückbar ist, C die Drehmotor-Taste mit einem Kreispfeil und D der Hauptschalter mit Power-Symbol. Als E zählt die Anleitung die Ofentür dazu. Auf dem Foto sitzen Display und die beiden Tasten links, der Knopf mit rotem Ring in der Mitte.
Fünf Teile stehen in der Teileliste der Anleitung, je eines: der Ofen, der Pizzastein, die Ofentür mit Cozze-Schriftzug und zwei Kleinteile ohne Beschriftung, nach der Abbildung ein Halteblech und ein Griff mit Schlaufe. Das flache Blech mit Stiel vorn auf dem Produktfoto sieht aus wie eine Pizzaschaufel. Nach der Teileliste ist es die Tür, die Buchstaben C, O, Z, Z, E sind hineingeschnitten. Einen Pizzaschieber enthält die Liste nicht. Die Produktseiten widersprechen sich bei diesem Teil übrigens: Die deutsche schreibt „Hitzeschild Inklusive“, die englische „Pizza door included“. Wir gehen davon aus, dass dasselbe Teil gemeint ist. Für die Montage zeigt die Anleitung einen Winkelschlüssel, einen Maulschlüssel und Schrauben M6 x 12, als Bildsymbol dazu eine Person.
Auf dem Typenschild steht IPX4, also Schutz gegen Spritzwasser aus allen Richtungen. Cozze nennt außerdem CE und LFGB, die Konformitätserklärung führt die Normen EN 60335-1 und EN 60335-2-6 sowie die EU-Verordnung 1935/2004 für Materialien mit Lebensmittelkontakt.
Im Detail: Was der Drehstein löst, und warum er nachheizen muss
In jedem kleinen Pizzaofen ist die Hitze ungleich verteilt. An der Öffnung entweicht Wärme, weiter hinten ist es heißer. Bei einem festen Stein heißt das: Pizza einschieben, nach einer halben Minute mit dem Schieber anheben, ein Stück drehen, wieder absetzen. Wer das zu spät tut, hat einen dunklen und einen blassen Rand. Ein Drehstein nimmt dir diese Arbeit ab, weil jeder Punkt des Randes in gleichen Abständen an der heißen und an der kühleren Stelle vorbeikommt. Cozze verspricht damit eine „gleichmäßige, makellose Pizza in nur 2 Minuten“.
Bedienen musst du die Drehung trotzdem. Laut Anleitung startest du sie nach dem Einschalten mit der Taste C, und die Pizza legst du dann „mit einem Pizzaschieber auf den heißen, rotierenden Stein“. Du setzt also auf eine Fläche ab, die sich schon bewegt. Mit etwas Grieß unter dem Teig und einer zügigen Bewegung ist das machbar, ungewohnt ist es beim ersten Mal trotzdem, das ist unsere Einschätzung.
Der zweite Punkt ist der Stein selbst. Cordierit ist eine Keramik, die sich bei Hitze wenig ausdehnt und deshalb Temperatursprünge besser verträgt als Schamott. Ein Zentimeter ist für einen Ofenstein nach unserer Einschätzung wenig Masse. Weniger Masse heizt schneller auf, speichert aber weniger Wärme, und jede kalte Teigscheibe zieht dem Stein Temperatur ab. Dazu passt, was die Anleitung zum Backen schreibt: Während die Pizza im Ofen ist, sollst du die Temperatur reduzieren, „um den Boden knusprig zu halten, ohne ihn zu verbrennen“. Vor jeder weiteren Pizza stellst du die Hitze 5 Minuten auf Maximum, damit der Stein wieder aufheizt.
Auch die Umgebung zählt, und das schreibt cozze selbst hinein. Anhaltender Wind senkt die Innentemperatur, in kälterem Klima oder in größerer Höhe dauert das Backen länger. Die Tür hilft dagegen: Benutzt du sie beim Heizen, kann das die Heizzeit laut Anleitung um 20 bis 30 % verkürzen.
Wie lange dauert ein Abend mit sechs Pizzen?
Knapp eine Stunde, wenn man mit den Werten des Herstellers rechnet: mindestens 20 Minuten Vorheizen, dann je Pizza 2 Minuten Backzeit und zwischen zwei Pizzen 5 Minuten Nachheizen. Für sechs Pizzen ergibt das 57 Minuten, das Ausbrennen danach nicht eingerechnet.
Die Rechnung dahinter ist einfach. Auf die 20 Minuten Vorheizen, nach denen der Stein laut Anleitung 400 °C erreicht, kommen für jede Pizza 7 Minuten, abzüglich des Nachheizens nach der letzten. Für vier Pizzen sind das 43 Minuten, für zehn 85 Minuten.
Bei größeren Runden stößt du an eine Grenze, die leicht zu übersehen ist. Länger als 2 Stunden mit geschlossener Tür soll der Ofen nicht laufen, sonst droht laut Anleitung Überhitzung. Nach unserer Rechnung erreichst du die zwei Stunden mit der fünfzehnten Pizza. Wer für ein Gartenfest mit zwanzig Pizzen plant, muss zwischendurch also pausieren.
Zwei Dinge relativieren die 2 Minuten Backzeit. Im Amazon-Text steht ausdrücklich „in nur 2 Minuten nach dem Vorheizen“, die Zeit gilt also erst für einen heißen Stein. Und ein dicker Teig oder viel nasser Belag braucht in jedem Ofen länger als eine dünne Pizza. Am Ofen bleiben musst du ohnehin: Die Anleitung verlangt, ihn während des Vorheizens und des Betriebs nicht unbeaufsichtigt zu lassen und ihn im Betrieb nicht zu bewegen.
Steckdose und Stellplatz: was der Aufstellort mitbringen muss
Für den Stromanschluss stellt die Anleitung eine Reihe von Bedingungen. Der Ofen darf nur an eine geerdete Steckdose, und er muss über einen Fehlerstromschutzschalter (RCD) laufen, dessen Nennfehlerstrom höchstens 30 mA beträgt. Die Versorgungsspannung muss zum Typenschild passen, die maximale Leistung der Steckdose darfst du nicht überschreiten, und an einer beschädigten Steckdose betreibst du ihn nicht. Ein beschädigtes Netzkabel tauscht nur der Hersteller, sein Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person. Den Stecker ziehst du immer direkt, nie am Kabel. Das Kabel hältst du von heißen Oberflächen fern, verlegst es so, dass niemand daran zieht oder darüber stolpert, und prüfst es regelmäßig; ist es beschädigt, bleibt der Ofen aus. Kabel, Stecker und Ofen tauchst du niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten, und in den Ofen sprühst du keine Flüssigkeit.
2200 W bei 230 V entsprechen knapp 9,6 Ampere. Ein üblicher Haushaltsstromkreis ist mit 16 Ampere abgesichert. Hängen an derselben Außensteckdose noch ein Heizstrahler oder ein Wasserkocher, kann die Sicherung auslösen. Das ist allgemeine Elektrik und keine cozze-Angabe.
Ein Verlängerungskabel schließt die Anleitung grundsätzlich aus, außer es erfüllt ihre Vorgaben: geerdet, höchstens 4 Meter, so kurz wie möglich, vor jeder Benutzung geprüft und bei Schaden ersetzt, ohne Stolpergefahr verlegt, die Verbindungen trocken. Zusammen mit dem 2-Meter-Kabel darf der Ofen damit höchstens 6 Meter von der Steckdose entfernt stehen. Beim Querschnitt ist die deutsche Fassung falsch übersetzt. Dort steht „14-adriges Kabel“, im englischen Original „a 14-gauge cable with an earthed plug“. 14 Gauge nach dem amerikanischen AWG-System entspricht rund 2,1 mm² Leiterquerschnitt. Bei uns übliche Verlängerungen haben 1,5 oder 2,5 mm², wir würden zur dickeren greifen.
Zum Stellplatz sagt die Anleitung: nur freistehend, auf einer ebenen, hitzebeständigen Oberfläche, in gut belüfteten Bereichen. Zu brennbaren Materialien hältst du mindestens 60 cm Abstand, nach oben 1,2 m, seitlich und hinten 60 cm. Wände, Trennwände und Küchenmöbel in der Nähe müssen aus nicht brennbarem Material sein oder hitzeisolierend verkleidet, dazu gelten die Brandschutzvorschriften und alle örtlichen Gesetze. Zu Pools oder Teichen bleiben 3 m frei. Rechnest du die seitlichen und hinteren Abstände zum Gehäuse hinzu, brauchst du eine freie Zone von gut 1,8 m Breite und rund 1,2 m Tiefe, den Platz vor der Öffnung nicht mitgerechnet. Ein Sonnenschirm aus Stoff gehört nicht in die 1,2 m darüber.
Für die Tür gibt es eigene Regeln. Sie bleibt im Gebrauch von brennbaren Materialien fern, kommt heiß nicht auf brennbare Oberflächen, bis sie abgekühlt ist, und liegt beim Kochen nicht auf dem Ofen. Feuerzeuge oder Anzündflüssigkeit lässt du nicht in ihrer Nähe liegen.
Drinnen oder draußen? Die Anleitung schreibt in Großbuchstaben, der Ofen sei „NUR FÜR DEN HAUSHALT GEEIGNET“. Die Produktseite nennt ihn „Ideal für jede Umgebung“, der Amazon-Text „Outdoor-Küchenkompatibel“ für Terrasse oder Gartenküche. Eine ausdrückliche Freigabe für die Küche in der Wohnung steht in keiner dieser Quellen, ein ausdrückliches Verbot aber auch nicht. Mit den Abständen oben ist eine Einbauküche praktisch ausgeschlossen, weil Hängeschränke über dem Ofen liegen würden. Ob dein Balkon infrage kommt, hängt von Hausordnung und Mietvertrag ab; worauf es dort ankommt, steht in unserem Ratgeber Grillen auf dem Balkon.
Ausbrennen, Bürsten, Trocknen: Pflege und Garantie
Alle Reinigungs- und Wartungsarbeiten erledigst du laut Anleitung nur am abgekühlten Ofen mit gezogenem Netzstecker. Nach jeder Benutzung „brennst“ du ihn etwa 15 Minuten aus, damit sich überschüssige Essensreste reduzieren. Mindestens einmal im Monat empfiehlt cozze eine Reinigung und Wartung. Hochdruckdampfreiniger und Wasserstrahler sind tabu.
Für die Außenflächen nennt die Anleitung „ein mildes Reinigungsmittel oder Natronlauge mit heißem Wasser“, gegen Flecken ein nicht scheuerndes Mittel und danach Nachspülen. Hier lohnt ein zweiter Blick: Natronlauge ist im Deutschen eine ätzende Lösung von Natriumhydroxid. Vermutlich ist Natron gemeint, das englische Original dieser Stelle haben wir nicht verglichen. Wir würden beim milden Reinigungsmittel bleiben. Kunststoffteile reinigst du mit einem weichen Tuch und heißem Seifenwasser, ohne scheuernde Reiniger, Entfetter oder konzentrierte Grillreiniger.
Den Stein bürstest du nach dem Ausbrennen mit der COZZE-Drahtbürste ab. Falls nötig, darf der kalte Stein mit Wasser abgespült werden, vor dem nächsten Gebrauch muss er völlig trocken sein. Dazu kommt eine eigene Liste von Vorsichtshinweisen für den Stein, hier vollständig: nicht über einer offenen Flamme verwenden; extreme Temperaturwechsel vermeiden und keine gefrorenen Lebensmittel auf den heißen Stein legen; er ist zerbrechlich und kann brechen, wenn er angestoßen wird oder herunterfällt; er bleibt nach dem Gebrauch lange heiß und wird heiß nicht mit Wasser abgekühlt; nach dem Reinigen vollständig trocknen, etwa 2 Stunden bei 60 °C im Backofen; trocken und warm lagern. Warum gerade Feuchtigkeit und Temperatursprünge einen Stein reißen lassen, erklärt unser Ratgeber Pizzastein gerissen.
Zum Lagern lässt du den Ofen immer abkühlen, deckst ihn erst ab, wenn er vollständig abgekühlt ist, und stellst ihn abgedeckt an einen warmen und trockenen Ort. Im Winter gehören Pizzasteine und Zubehör nach drinnen.
Diese Regel ist zugleich eine Garantiebedingung. Cozze gibt 2 Jahre Garantie auf alle Produkte, unter elf Bedingungen. Der Ofen muss nach dem Benutzerhandbuch verwendet, regelmäßig gereinigt und gewartet und abgedeckt gelagert werden. Er darf nicht verändert sein und nur Originalteile tragen, muss ordnungsgemäß montiert sein, an der richtigen Stromart hängen und auf einer ebenen, sicheren Fläche stehen. Holzteile, Pizzasteine und Zubehör lagern im Winter drinnen, das Gerät steht nicht in der Nähe des Meeres, chlorhaltiger Pools oder Whirlpools und dient nur dem privaten Gebrauch. Ausgeschlossen sind erwarteter Verschleiß, Vandalismus, ungewöhnliche Wetterereignisse wie Hagel oder Sturm und Umwelteinflüsse wie saurer Regen oder Salz in der Luft. Der Pizzastein gilt ausdrücklich als Verschleißteil und fällt nicht unter die Garantie. Für einen Anspruch brauchst du Zahlungsnachweise und die Installationsbescheinigung, ohne sie betrachtet cozze die Garantie als ungültig.
Was der Hersteller nicht angibt
Diese Punkte klären weder die Produktseiten noch die Anleitung:
- Zahl und Lage der Heizelemente, getrennte Ober- und Unterhitze
- Drehgeschwindigkeit, Drehrichtung und Motorleistung; ob sich die Drehung beim Backen anhalten lässt (die Anleitung sagt nur, Taste C steuere „das Öffnen und Schließen des Drehracks“)
- Aufheizzeit bis 450 °C
- Breite und Höhe der Ofenöffnung
- Material von Innenraum, Tür und Füßen im Einzelnen
- Stromverbrauch je Backvorgang
- automatische Abschaltung oder Überhitzungsschutz
- Ersatzstein, Ersatzteile und ihre Preise
- ein passendes Abdeckhaubenmodell, obwohl die abgedeckte Lagerung Garantiebedingung ist
- Herkunftsland der Fertigung
- die Bedeutung der Amazon-Teilenummer 90865, die beim Hersteller nirgends auftaucht
Für den Stromverbrauch lässt sich immerhin eine Obergrenze rechnen. Läuft die Heizung durchgehend mit 2200 W, kostet der Abend mit sechs Pizzen samt Ausbrennen 72 Minuten Betrieb, also höchstens 2,64 kWh. Mit deinem Strompreis multipliziert ist das der ungünstigste Fall; sobald die Temperaturregelung die Heizung abschaltet, liegt der Verbrauch darunter.
Was kommt sonst infrage?
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| cozze 17“ Premium Rotate Elektro (dieser) | Drehstein Ø 42,5 cm per Taste, 2200 W | ca. 520 € | 8,3 | du an der Steckdose backen und nicht selbst drehen willst |
| Cozze 17 Zoll Elektro-Pizzaofen Schwarz | gleiche Marke und Leistung, ohne Drehstein, laut Amazon-Titel mit Ofen-Erhöhung | ca. 421 € | 8,2 | du die Pizza gern selbst mit dem Schieber drehst |
| Effeuno P134H | elektrisch, ohne Drehstein | ca. 599 € | 9,2 | dir die höhere Wertung den Aufpreis wert ist und Drehen dich nicht stört |
| Ooni Koda 16 | Gas statt Strom, laut Amazon-Titel 50 mbar und 40-cm-Stein | ca. 449 € | 9,4 | am Aufstellort keine geeignete Steckdose ist |
Die Preise sind Richtwerte aus unseren Preisboxen und ändern sich laufend. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung auf Grundlage der Datenlage, gemessen haben wir nichts.
Wann der Rotate passt und wann ein anderer Ofen
Wenn du eine geerdete, FI-geschützte Außensteckdose hast und keine Lust, alle dreißig Sekunden mit dem Schieber zu hantieren, ist der Drehstein der Grund für diesen Ofen. Der Rotate kostet ca. 520 Euro, der Cozze 17 Zoll Elektro-Pizzaofen Schwarz ca. 421 Euro, bei gleicher Leistungsangabe. In unserem Vergleich liegen beide fast gleichauf, mit 8,3 gegen 8,2. Wer sich zutraut, selbst zu drehen, spart das Geld.
Steht deine Steckdose zu weit weg oder fehlt der FI-Schutz, hilft der Rotate dir nicht, auch nicht mit einer längeren Verlängerung. Dann liegt ein Gasofen näher. Der Ooni Koda 16 kostet ca. 449 Euro, braucht aber eine Gasflasche mit Druckregler, und gedreht wird dort wieder von Hand.
Der Effeuno P134H ist der einzige Ofen in dieser Auswahl, der teurer ist: ca. 599 Euro gegenüber ca. 520 Euro für den cozze. Er steht in unserer Wertung mit 9,2 deutlich höher, hat aber keinen Drehstein. Was ihn dort hinbringt, steht in seinem eigenen Review; wir würden ihn nehmen, wenn dir das Drehen gleichgültig ist.
Zum Kaufpreis kommen Posten, die leicht vergessen werden: ein Pizzaschieber, weil keiner in der Teileliste steht, und eine Abdeckung, weil die Garantie abgedeckte Lagerung verlangt. Wer den Stein im Winter nach drinnen trägt, braucht dort Platz für eine Scheibe mit gut 42 cm Durchmesser.
Die falsche Wahl ist der Rotate für alle, die einen Ofen zum Mitnehmen suchen, etwa für den Grillplatz im Park oder das Wochenende bei Freunden. Er ist für den freistehenden Betrieb an einem festen Platz mit Steckdose beschrieben, und mit dem Gewicht aus dem Technikteil trägt ihn eine Person nicht nebenbei zum Auto. Wer nur ein paar Mal im Jahr eine einzelne Pizza backt, braucht den Drehteller ebenfalls nicht; der Grill-Finder zeigt dir dann Alternativen mit anderem Brennstoff.
