Erster Eindruck: kompakt und flexibel im Brennstoff
Der Costway Pizza Holzofen setzt auf ein Konzept, das ihn von reinen Gas- oder Elektroöfen unterscheidet: Er lässt sich sowohl mit stückiger Holzkohle als auch mit Hartholzpellets befeuern. Das Brennmaterial kommt in eine abnehmbare Brennstoffschale, die über einen Einfüllschacht auch während des laufenden Backvorgangs nachgefüllt werden kann, ohne dass die Hitze im Innenraum komplett verloren geht.
Beim Auspacken zeigt sich ein kompakter Aufbau mit Buchengriffen an den wichtigsten Bedienelementen wie Ofenfenster, Holzkiste und Pizzaschaufel. Das wirkt funktional und praktisch, auch wenn die Materialqualität an einigen Stellen eher zweckmäßig als premium erscheint.
Im Detail: Vorheizzeit und Backergebnis
Der 3-lagige Ofenkörper ist das technische Herzstück des Costway-Ofens. Laut Hersteller ermöglicht dieser Aufbau eine Aufheizzeit von nur rund 5 Minuten, bis der Innenraum mit körnigem Brennstoff Temperaturen von bis zu 450 °C erreicht. Bei dieser Hitze soll eine Pizza in gerade einmal 30 bis 40 Sekunden fertig gebacken sein – ein Tempo, das typischerweise professionellen Steinöfen vorbehalten ist.
Der mitgelieferte Pizzastein sorgt dabei für die charakteristisch knusprige Kruste an Boden und Rändern, während das eingebaute Thermometer die aktuelle Gartemperatur anzeigt und dabei hilft, den richtigen Zeitpunkt zum Einschieben der Pizza zu erkennen.
Was kann der Ofen außer Pizza noch zubereiten?
Neben Pizza lässt sich der Costway Holzofen laut Hersteller auch für Fisch, Steak, Hähnchen und Gemüse nutzen, die durch die Holzbefeuerung den charakteristischen Rauchgeschmack annehmen. Das eingebaute Thermometer erleichtert dabei, für jedes Gericht die passende Temperatur zu finden, statt nach Gefühl zu arbeiten.
Damit deckt der Ofen sowohl den klassischen Pizzabedarf als auch allgemeinere Back- und Grillaufgaben im Freien ab – ein Pluspunkt für alle, die nicht nur an Pizzaabenden Verwendung für ihn haben.
Wie praktisch ist der Ofen für Garten und Camping?
Der Kamin lässt sich zur Lagerung und zum Transport abnehmen, die Beine klappen für den Weg zum Auto oder in den Schuppen hoch. Bei einem für Holzöfen dieser Bauart moderaten Gewicht wird der Ofen im Freien nicht zur Last, was ihn zu einem geeigneten Begleiter für Garten, Camping oder Angelausflüge macht. Auf- und Abbau gehen dabei ähnlich schnell wie bei kompakten Gasöfen, auch wenn kein Rädersatz für den Transport auf ebenem Untergrund mitgeliefert wird.
Was ist alles im Lieferumfang enthalten?
Für rund 174 € liefert Costway nicht nur den Ofen selbst, sondern ein komplettes Zubehörpaket mit, das direkt einsatzbereit ist. Dazu zählen ein Ofenfenster mit Buchengriff für die Sichtkontrolle beim Backen, eine Holzkiste mit Buchengriff als Brennstoffreserve, ein Fülltrichter für sauberes Nachfüllen von Holzkohle oder Pellets, ein Flammenschutz sowie ein Pizzasteinreifen, der den mitgelieferten Pizzastein sicher im Ofen positioniert. Ergänzt wird das Set durch eine Pizzaschaufel mit Buchengriff, mit der sich die fertige Pizza sicher aus dem heißen Innenraum holen lässt. Wer sonst für ähnliches Zubehör separat nachkaufen müsste, spart sich hier mehrere Einzelanschaffungen. Die Buchengriffe wirken dabei eher funktional als hochwertig verarbeitet, erfüllen ihren Zweck als hitzeisolierender Griff im Alltag aber zuverlässig.
Für wen geeignet?
Der Costway Pizza Holzofen richtet sich an alle, die echten Holz- oder Pelletgeschmack beim Pizzabacken wollen, ohne dafür einen teuren Steinofen anzuschaffen. Für Einsteiger, die noch keine eigene Ausrüstung besitzen, ist das umfangreiche Zubehörpaket ein klarer Vorteil, da nach dem Auspacken kein Zusatzkauf nötig ist, um direkt die erste Pizza zu backen. Auch für alle, die neben Pizza gerne Fisch, Steak oder Gemüse mit Holzrauch-Aroma zubereiten, bietet der Ofen dank der hohen Temperaturen und der flexiblen Brennstoffwahl genug Spielraum. Wer dagegen ohne Übung beim Regulieren von Holzkohle oder Pellets auskommen möchte, sollte die etwas längere Lernkurve gegenüber Gas- oder Elektromodellen einplanen. Die flexible Brennstoffwahl zwischen Holzkohle und Pellets sowie das umfangreiche Zubehörpaket machen den Ofen insgesamt zu einem praktischen Einstieg für Garten und Camping. Wer maximale Temperaturpräzision ohne Feuerkontrolle sucht, findet in der Kategorie Pizzaofen-Tests auch Gas- und Elektromodelle im Vergleich; eine erste Orientierung, welcher Ofentyp passt, gibt der Grill-Finder.
Wie sich das Modell gegen die Konkurrenz schlägt, zeigt der Pizzaöfen-Vergleich.
