Was der Costway NP10437 ist
Costway führt den Ofen unter der Artikelnummer NP10437 und nennt ihn auf der eigenen Seite „Tragbarer Outdoor-Pizzaofen, holzbefeuerter Hinterhof-Pizzamaker“. Bei Amazon steht dasselbe Modell mit der Teilenummer NP10437DE. Unser Seitenname spricht vom Pizzaschieber, besprochen wird aber der Ofen; der Schieber gehört zum Zubehör.
Geheizt wird mit stückiger Holzkohle oder Hartholzpellets, die du selbst besorgst. Der Korpus ist aus Stahl, Costway gibt die Farben Silber und Schwarz an. Als Einsatzorte zählt der Hersteller Camping, Garten, Terrasse und das Angeln auf.
In unserer Kategorie Pizzaöfen gehört er zu den günstigen Geräten für Glut statt Gas. Er kostet ca. 165 Euro (Amazon-Seite am 20.10.2026: 164,99 Euro).
Wie heiß wird der Ofen: 232 °C oder 450 °C?
Rechne mit 232 °C. Diesen Wert nennt Costway gleich zweimal auf der eigenen Produktseite. Die 450 °C stammen aus dem Amazon-Angebot, und 450 °F sind umgerechnet genau 232 °C. In unserer Einschätzung ist die Amazon-Zahl deshalb ein Einheitenfehler.
Das wäre eine Fußnote, hinge daran nicht fast alles, was ein Pizzaofen leisten soll. Im selben Satz, in dem die 232 °C stehen, verspricht Costway eine Pizza „in nur 30 bis 40 Sekunden“. Solche Zeiten kennt man von Öfen, deren Stein weit über 400 °C heiß ist. Bei rund 230 °C, ungefähr der Höchststufe eines Küchenbackofens, braucht ein Pizzaboden grundsätzlich mehrere Minuten. Die beiden Herstellerangaben passen für uns nicht zusammen, und wir würden mit der längeren Backzeit planen.
Der Stein ist dabei nicht der Engpass, Costway gibt ihn für Hitze bis 538 °C frei. Wie heiß er tatsächlich wird, hängt an der Glut darunter: wie viel Brennstoff in der Schale liegt und wie regelmäßig du nachlegst. Für die 5 Minuten Vorheizzeit fehlt auf der Seite die Temperatur, auf die sie sich bezieht.
Das eingebaute Thermometer zeigt laut Costway die Temperatur in Echtzeit an. Ein Thermometer im Gehäuse misst grundsätzlich die Luft im Garraum und nicht die Oberfläche des Steins. Falls die Skala in Fahrenheit beschriftet ist, entspräche eine Anzeige von 450 den 232 °C der Herstellerseite. Das wäre die einfachste Erklärung für die zwei Zahlen, nachprüfen konnten wir es nicht. Wer die Steintemperatur kennen will, misst mit einem Infrarotthermometer nach.
Korpus, Brennstoffschale, Stein: der Aufbau
Auf dem Produktfoto ist der Korpus oben gewölbt, mit schwarzer Haube und silberner Front. Oben sitzt ein runder Schornstein mit Regenhut, unten stehen vier schräg ausgestellte Beine. Costway beschreibt den Ofenkörper als dreilagig. Woraus die Lagen bestehen und ob dazwischen gedämmt ist, steht nicht auf der Seite, als Material ist dort nur Stahl angegeben.
Die Glut liegt in einer abnehmbaren Brennstoffschale. Nachgelegt wird über einen Einfüllschacht, und dafür legt Costway eine Holzkiste und einen Fülltrichter bei, beide laut Beschreibung „zum Hinzufügen und Nachfüllen des Heizmaterials“. Du musst die Front zum Nachlegen also nicht öffnen.
Der Pizzastein misst laut Costway 33 x 33 x 8,5 cm. Für einen Stein sind 8,5 cm Höhe ungewöhnlich viel. Im Lieferumfang taucht zusätzlich ein Pizzasteinreifen auf, und ob die Höhe den mitzählt, lässt die Seite offen. Als Steindicke würden wir die Zahl nicht lesen.
Aufgebaut misst der Ofen 42 x 81 x 84,5 cm (L x B x H). Das sind Hüllmaße. Für Stellfläche und Kofferraum sind sie die richtige Größe, über den Garraum sagen sie nichts. Das Nettogewicht liegt bei 15,5 kg; die 34,17 Pfund im Amazon-Datensatz ergeben umgerechnet denselben Wert. Zum Transport nimmst du den Schornstein ab und klappst die Beine hoch, die Demontage dauert laut Costway „nur Sekunden“.
Im Detail: Holzkohle oder Pellets in einem kleinen Glutofen
Dass ein Ofen beide Brennstoffe nimmt, klingt nach Wahlfreiheit. Praktisch verhalten sie sich verschieden, und das betrifft die Bedienung stärker als die Frage, was im Sack billiger ist.
Pellets sind gepresstes Holz. Sie zünden schnell, brennen mit hoher, lebhafter Flamme und sind nach kurzer Zeit verbraucht. In kleinen Pelletöfen gehört es deshalb dazu, in kurzen Abständen nachzulegen, damit die Flamme nicht zusammenfällt. Die Flamme zieht über die Wölbung der Haube und heizt die Pizza von oben, der Stein bekommt seine Hitze vor allem über die Zeit. Hier ist der Einfüllschacht des Costway das wichtigste Bauteil, weil du nachlegst, während der Garraum geschlossen bleibt.
Stückige Holzkohle braucht länger, bis sie durchgeglüht ist, und flammt danach weniger. Sie bildet ein Glutbett, das gleichmäßiger und länger Wärme abgibt. Für einen Ofen, dessen Hersteller ohnehin von 232 °C spricht, kann das die ruhigere Wahl sein, besonders wenn nach der Pizza noch etwas anderes hinein soll. Kommt die Kohle nicht richtig in Gang, liegt das meist an Luftzufuhr und Stückgröße; unser Ratgeber Holzkohle glüht nicht durch geht die Ursachen durch.
Zum Anzünden würden wir in einem so kleinen Garraum feste Anzündwürfel oder einen Anzündkamin nehmen. Flüssige Brandbeschleuniger verdampfen in der geschlossenen Haube und können beim Entzünden verpuffen; außerdem ziehen ihre Rückstände in einen porösen Stein, auf dem später der Teig liegt. Das ist allgemeine Vorsicht beim Anfeuern kleiner Öfen.
Gesteuert wird die Temperatur in beiden Fällen über die Brennstoffmenge. Einen Luftschieber oder eine Klappe am Schornstein beschreibt Costway nicht, und auf dem Foto ist keine zu erkennen.
Was im Karton liegt
Costway führt auf der Produktseite zwei Listen, die nicht deckungsgleich sind. Die Lieferumfang-Liste nennt fünf Posten: Ofen, Pizzaschaufel, Pizzastein, Flammenschutz und Anleitung. Die Beschreibung darüber zählt mehr auf, nämlich ein Ofenfenster, eine Holzkiste und einen Fülltrichter, jeweils mit Buchengriff, dazu den Flammenschutz, einen Pizzasteinreifen und die Pizzaschaufel mit Buchengriff. Welche Liste gilt, klärt erst das Auspacken. Wir würden beim Öffnen des Kartons gegen die längere Liste abhaken und Fehlteile sofort beim Verkäufer melden.
Die Schaufel misst laut Costway 25 x 54,5 cm.
Brennstoff ist ausdrücklich nicht enthalten. Eine Schutzhülle oder Tragetasche erwähnt keine der beiden Listen; für einen Stahlofen, der nach dem Camping im Schuppen oder auf der Terrasse steht, würden wir eine passende Haube einplanen oder ihn trocken unterstellen.
Sicherheit und Pflege ohne Anleitung
Für Aufstellung, Reinigung und Asche hätten wir gern den Wortlaut der Costway-Anleitung übernommen. Sie war für uns nicht zugänglich, deshalb steht in diesem Abschnitt keine einzige Herstelleraussage. Was folgt, sind allgemeine Regeln für kleine Glutöfen.
Grundsätzlich gehört ein Holzkohle- oder Pelletofen ins Freie, auf einen ebenen, nicht brennbaren Untergrund wie Steinplatten. Holzdielen, Kunstrasen und Tischdecken sind dafür ungeeignet. Halte Abstand zu Hauswand, Hecke und Sonnenschirm, und rechne damit, dass die Stahlhaube außen heiß wird. Kinder und Hunde gehören nicht in Reichweite.
Auf dem Balkon entscheiden Hausordnung und Mietvertrag, und viele untersagen offenes Feuer mit Holzkohle.
Asche und Glutreste kühlen langsamer aus, als es aussieht. Leere die Brennstoffschale erst, wenn sie vollständig erkaltet ist, und dann in einen Metalleimer, nie in die Plastiktonne.
Beim Pizzastein ist Thermoschock die häufigste Ursache für Risse: Wasser auf einen heißen Stein oder ein nasser Teigling auf einem Stein, der nicht gleichmäßig durchgeheizt ist. Spülmittel zieht in die Poren; Krusten kratzt du nach dem Abkühlen trocken ab. Mehr dazu steht im Ratgeber Pizzastein gerissen.
Was Costway nicht angibt
Diese Lücken haben wir auf der Herstellerseite und im Amazon-Datensatz gefunden, gesammelt an einer Stelle:
- Material des Pizzasteins (Cordierit oder anderes)
- Material von Brennstoffschale, Flammenschutz und Innenraum
- Innenmaße, Höhe der Ofenöffnung und maximale Pizzagröße
- Brennstoffverbrauch pro Stunde oder pro Pizza
- Messbereich, Einheit und Genauigkeit des Thermometers
- Mindestabstände zu brennbaren Materialien und eine Aussage zum Balkon
- Ersatzteile für Stein, Flammenschutz und Brennstoffschale
- Räder oder eine Tragehilfe
Ein Eintrag „Energieeffizienzklasse A+“ in den technischen Daten bei Amazon hat keinen Herstellerbeleg und ergibt für einen Ofen ohne Stromanschluss keinen Sinn. Wir lassen ihn weg.
Was kommt sonst infrage?
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| Costway NP10437 (dieser) | Holzkohle oder Hartholzpellets, Costway nennt bis 232 °C | ca. 165 € | 7,9 | du mit Glut einsteigen willst und dicke Böden oder Gemüse mehr backst als neapolitanische Pizza |
| Ooni Fyra 12 | Pellets, Ooni nennt bis 500 °C und einen 10 mm Cordierit-Stein | ca. 339 € | 8,8 | du bei Pellets bleiben und mit hoher Steinhitze backen willst |
| Enders PACO Rotate | Gasbrenner mit 4 kW, motorisch drehender Stein | ca. 174 € | 8,5 | du eine Gasflasche am Platz hast und kein Feuer nachlegen willst |
| Ooni Koda 16 | Gas mit 8,0 kW L-Brenner, Pizzen bis 16 Zoll | ca. 449 € | 9,4 | du regelmäßig große Pizzen für mehrere Leute backst |
Die Preise sind Richtwerte aus unseren Preisboxen und ändern sich. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung aus den Herstellerdaten, gemessen haben wir an keinem der vier Öfen etwas.
Die Ooni Fyra 12 kostet ca. 339 Euro, der Costway ca. 165 Euro. Die Fyra ist der naheliegende Schritt, wenn du beim Pellet bleiben willst und die Temperaturangabe der Grund für den Wechsel ist. Der Enders PACO Rotate kostet ca. 174 Euro, verlangt aber eine Gasflasche und nimmt dir dafür das Nachlegen ab. Für den Ooni Koda 16 zahlst du bei Santos Grills ca. 449 Euro.
Für wen der Costway passt und für wen nicht
Er passt, wenn du ausprobieren willst, ob dir Backen mit Glut liegt, und dafür nicht mehr als ca. 165 Euro plus einen Sack Brennstoff ausgeben möchtest. Costway nennt neben Pizza ausdrücklich Fisch, Steak, Hähnchen und Gemüse „mit Rauchgeschmack“. Bei Temperaturen im Bereich eines Backofens halten wir das für den realistischeren Teil des Versprechens. Gut passt er auch, wenn du mit dem Auto zum Campingplatz fährst: 15,5 kg mit abgenommenem Schornstein und hochgeklappten Beinen sind vom Parkplatz bis zur Stellfläche zu tragen.
Fürs Wandern oder für weite Wege über den Platz ist er zu schwer, Räder hat er keine.
Zum Kaufpreis kommen in unserer Rechnung zwei Posten, die nicht im Karton liegen: der Brennstoff und, wenn du die Steintemperatur wirklich wissen willst, ein Infrarotthermometer.
Die falsche Wahl ist er für alle, die Pizza nach neapolitanischer Art mit fleckig gebranntem Rand in unter einer Minute wollen. Solche Böden backen auf Steinen, die weit heißer sind als die 232 °C, die Costway für diesen Ofen angibt. Ebenfalls nicht passend ist er, wenn du keine Lust hast, während des Backens Brennstoff nachzulegen; dann ist ein Gasofen die bessere Richtung. Und wer auf dem Mietbalkon backen will, klärt vor dem Kauf die Hausordnung, denn Holzkohle ist dort häufig ausgeschlossen. Unsicher, welcher Ofentyp zu deinem Platz passt? Der Grill-Finder fragt die wichtigsten Punkte ab.
Wir würden den Costway kaufen, wenn dir 33 cm Stein reichen und du bereit bist, das Thermometer im Blick zu behalten und Kohle oder Pellets regelmäßig nachzufüllen.
