Ooni Fyra 12

Pelletofen für 12-Zoll-Pizzen, in Oonis deutscher Ofenübersicht nicht mehr gelistet

Der Fyra 12 ist ein tragbarer Pizzaofen, der mit Holzpellets statt mit Gas oder Scheiten läuft. Die Pellets rutschen aus einem Trichter am Heck in den Feuerbereich, gebacken wird auf einem Cordierit-Stein, und die Pizza darf bis 12 Zoll groß sein, das sind 30 cm. In unserer Preisbox steht er bei Amazon mit ca. 339 Euro, der Amazon-Katalog nannte am 05.10.2026 denselben Betrag. Unsere Wertung liegt bei 8,8.

Vorab die Lage, die du vor dem Kauf kennen solltest: Am 14.10.2026 leiteten de.ooni.com, eu.ooni.com und ooni.com die Adresse der Fyra-Produktseite auf die Ofenübersicht um, und die deutsche Übersicht führt zehn Positionen auf, den Fyra 12 nicht. Die einzige erreichbare Produktseite, die britische, zeigt 299 britische Pfund, die Schaltfläche „Notify me“ und den Status nicht lieferbar. Dass Ooni den Ofen auslaufen lässt, steht auf keiner der gelesenen Seiten. Was daraus für Garantie, Ersatzteile und Zubehör folgt, steht im Abschnitt zu den Kosten nach dem Kauf.

Ooni nennt den Fyra den Nachfolger des Ooni 3, des laut Ooni ersten tragbaren Pizzaofens mit Holzpellets. Ein deutscher Ooni-Pflegeartikel bezeichnet den Ooni 3 als nicht mehr produziert. Das Marktjahr des Fyra steht in keiner Ooni-Quelle; der Blogbeitrag über den Wechsel trägt das Datum 26.06.2020.

Unsere Quellen sind die britische Produktseite, Oonis Blog und drei Ooni-Dokumente, die bei Händlern liegen: die Anleitung in der Fassung 2021, das Sicherheitshandbuch in der Fassung 2020 und der deutsche Leitfaden von 2022. Eine Anleitung direkt von ooni.com lag uns nicht vor. Wo diese Dokumente einander widersprechen, steht das im Text. Die übrigen Modelle der Klasse findest du in der Kategorie Pizzaöfen; dort liegt der Fyra 12 in unserer Wertung unter den drei Alternativen aus der Tabelle weiter unten.

Aufbau und Technik

Die Hülle besteht laut Ooni aus Kohlenstoffstahl mit wetterfester Pulverbeschichtung außen. Das Materialfeld der britischen Produktseite ist leer, die Angabe stammt aus einem Ooni-Blogbeitrag. Auf dem Produktfoto ist der hintere Teil des Korpus dunkel, der Eingang vorn ein Bogen mit heller Metallfassung und ohne aufgesetzte Tür. Der Schornstein besteht aus zwei sichtbar getrennten Stücken, und der Pellettrichter sitzt als kurzer Zylinder hinter ihm am Heck.

Mehr Dämmung als beim Ooni 3 bringt laut Ooni ein um 16 % schnelleres Aufheizen, und der Leitfaden nennt das Gehäuse vollisoliert. Der Trichter ist laut Ooni 50 % größer als beim Ooni 3. Den Boden bildet ein Cordierit-Stein, 10 mm dick.

In der Tür sitzt ein Sichtloch, durch das du die Pizza siehst, ohne die Tür abzunehmen. Zum Einschieben und Herausnehmen hängst du sie an einen Haken, und eine Aussparung unter der Ofenöffnung ist zum Abstellen der Tür gedacht. Die Beine klappst du aus; sie haben rutschfeste Füße, damit die Standfläche nicht verkratzt, und müssen vor dem Anzünden ganz ausgeklappt sein.

Die Anleitung (Fassung 2021) zählt acht Teile im Lieferumfang auf: Hauptkörper, Tür, Cordierit-Steinbackbrett, Schornstein, Schornsteinkappe, Brennstoffrost samt Brennstoffwanne, Brennstofftrichter und Flame Keeper. Aufgebaut wird in sieben Schritten: Beine ausklappen, Brennstoffwanne und Rost einsetzen, Stein einlegen, Schornstein einsetzen und einrasten, Trichter aufsetzen, Flame Keeper anbringen, zuletzt Tür und Schornsteinkappe. Elektrische Bauteile und einen Gasanschluss enthält die Teileliste nicht, der Ofen braucht also weder Steckdose noch Flasche. Ohne Lüfter bleibt als Antrieb für den Luftstrom der Zug im Schornstein; das ist unsere Ableitung aus der Teileliste.

Ausgepackt wiegt der Ofen laut Ooni 10 kg. Als Maße stehen auf der britischen Seite 74 cm in der Länge sowie 39,3 und 72 cm, beide als Breite beschriftet; welche Zahl die Höhe ist und welche die Tiefe, bleibt dort offen, und wir ordnen sie deshalb nicht zu. Amazons Katalog führt 69 × 48 × 26 cm und 14,8 kg, Werte, die zu keiner Ooni-Angabe passen. Wir vermuten Versandmaße.

Folgendes steht in keiner Ooni-Quelle, die wir gelesen haben:

• Innenmaße des Garraums und Maße der Steinfläche
• Gewicht des Steins, Gewicht ohne Schornstein und Trichter, Zahl der Beine, Maße bei eingeklappten Beinen
• Material von Trichter, Brennstoffwanne, Rost, Tür und Griffen
• Funktion des Flame Keeper; Übersetzungen der Fassung 2020 führen an der Stelle eine hintere Entlüftungskappe auf, ob beides dasselbe Teil ist, ist nicht belegt
• Fassungsvermögen des Trichters in Kilogramm oder Litern und die zulässige Pelletmenge pro Nachfüllen
• Leistung in Kilowatt oder Watt
• Lautstärke und Rauchmenge als Zahlen
• Aufbauzeit
• Herstellungsland und Produktionsort

Füllt sich der Trichter wirklich von selbst?

Nein, nicht ohne dein Zutun. Die Pellets rutschen per Schwerkraft in den Feuerbereich, doch nach der Anleitung füllst du nach dem Anzünden in kleinen Mengen nach und hältst den Trichter bis zum oberen Rand gefüllt. Eine Füllung reicht für 15 Minuten Brenndauer.

Der Amazon-Text beschreibt die Schwerkraftzufuhr als automatische Zufuhr der Pellets. Der Ooni-Blog verspricht bis zu 20 Minuten Backen ohne Nachfüllen, sobald der Trichter voll und der Ofen heiß ist; wir rechnen mit den 15 Minuten der Anleitung. Wer 90 Minuten backt, so lange wie Oonis Verbrauchsvergleich ansetzt, verbrennt nach dieser Angabe rechnerisch sechs Trichterfüllungen, die du in kleinen Portionen nachlegst. Pellets mit Gewalt nach unten zu drücken verbietet sich: Das erstickt die Flamme, verringert den Luftstrom und senkt die Temperatur.

Zum Anzünden nimmst du den Rost heraus, füllst die Brennstoffwanne mit etwa 150 g Pellets, ungefähr zwei Handvoll, legst einen Feueranzünder vorn auf den Rost, zündest ihn an und schiebst den Rost zurück. Dabei darfst du nichts verwenden, was dem Essen unerwünschte Aromen gibt. Spiritus und Benzin sind zum Anzünden und Wiederanzünden tabu, zulässig sind nur Anzündhilfen nach EN 1860-3.

Backbereit ist der Ofen laut Ooni, wenn die Flamme rollt; eine niedrige Flamme heißt, dass er es noch nicht ist. Das siehst du durch das Sichtfenster in der Tür. Speisen kommen erst hinein, wenn der Brennstoff mit einer Ascheschicht bedeckt ist, und die Fassung 2020 verlangt außerdem mindestens 30 Minuten Aufheizen mit rotglühendem Brennstoff. Die Tür bleibt während des ganzen Backens aufgesetzt und wird nur zum Einschieben und Herausnehmen abgenommen. Die deutsche Übersetzung der Fassung 2020 sagt dagegen, sie solle offen bleiben; das englische Original und die Fassung 2021 sagen aufgesetzt, und wir würden dieser Lesart folgen.

Die Kaminblende regelt den Zug. Offen bringt sie mehr Luftstrom, stärkere Flammen und mehr Hitze, geschlossen weniger Luftstrom, einen Raucheffekt und weniger Hitze. Wird der Ofen nicht heiß genug, nimmst du die Kaminkappe ab und öffnest die Blende. Über längere Zeit ganz schließen darfst du sie nicht, weil die Pellets sonst aufquellen und die Brennstoffzufuhr blockieren können. Rauch entsteht laut Leitfaden bei jedem Holz, bis die richtige Temperatur erreicht ist, und eine leichte Rußschicht nach dem Gebrauch ist normal. Dunkler Rauch deutet auf Pellets hin, die nicht ganz trocken sind oder auf einmal in zu großer Menge nachgelegt wurden.

Vor der ersten Pizza lässt du den Ofen etwa 30 Minuten bei Höchsttemperatur laufen, lässt ihn abkühlen und wischst ihn innen mit trockenem Papier aus. Das entfernt Öl und Rückstände aus der Herstellung.

Im Detail: Aufheizzeit, Steintemperatur und Backzeit

Zur Aufheizzeit gibt es drei Werte. Die britische Produktseite nennt im Text 500 °C in 15 Minuten, ihre Meta-Beschreibung 450 °C in 15 Minuten, und Amazon schreibt 500 °C innerhalb von 20 Minuten. Für einen Abend rechnest du besser mit dem langsamsten Wert; was der Leitfaden zum Anlauf bei Kälte sagt, steht in den Fragen unten.

Für das Backen nennt Ooni eine Steintemperatur. Für Pizza neapolitanischer Art soll er in der Mitte mindestens 400 °C haben, gemessen mit einem Infrarotthermometer. Das führt Ooni als Zubehör; in der Teileliste des Ofens steht keins, und ein ausdrücklicher Satz dazu fehlt. Wer die 400 °C prüfen will, kauft also eins dazu. Vor der zweiten Pizza soll der Stein wieder 380 bis 450 °C haben, und nach jeder Pizza gibst du dem Ofen Zeit zum Neuaufheizen. Die Pause hat einen simplen Grund: Jede Pizza entzieht dem Stein Wärme. Wie viele Minuten Ooni dafür vorsieht, steht nirgends, und deshalb würden wir mit dem Thermometer arbeiten und nicht nach der Uhr.

Gewendet wird die Pizza alle 20 bis 30 Sekunden, damit sie gleichmäßig gart. Zur Backzeit schreibt die britische Produktseite „as little as 60 seconds“, Oonis Einstiegsseite spricht von unter 2 Minuten, und ein Einsteigerartikel setzt 60 bis 90 Sekunden nur für leicht belegte Pizza an. Mit mehr Belag liegst du demnach eher bei den längeren Werten.

Brennt die Pizza an, rät Ooni: früher und öfter drehen, die Kaminblende schließen, kürzer vorheizen und weniger Brennstoff nehmen. Ist der Stein zu heiß, legst du etwa 30 Sekunden eine Gusseisenpfanne auf, die Wärme ableitet. Ausgelegt ist der Ofen laut Leitfaden für Betriebstemperaturen bis 500 °C; wird er heißer, stellst du die Brennstoffzufuhr ein und lässt ihn von selbst abkühlen. Warum Pizzasteine reißen, erklärt unser Ratgeber Pizzastein gerissen.

Pellets, Zubehör und Garantie: was nach dem Kauf kommt

Als Brennstoff verlangt der Leitfaden 100 % Hartholzpellets und empfiehlt die Ooni Premium Hartholzpellets. Der deutsche Pflegeartikel geht weiter: Gegen Kreosotbildung nennt er nur Ooni-Pellets. Ob Pellets anderer Marken in Ordnung sind, hängt also davon ab, welches Dokument du fragst; wir würden bei den Ooni-Pellets bleiben, solange das offen ist. Die Ooni-Pellets kosten im Ooni-EU-Shop 25,00 Euro für 10 kg, das sind 2,50 Euro pro Kilogramm (Stand 14.10.2026). Was ein Backabend verbraucht, steht in keiner Ooni-Quelle in Kilogramm; belegt ist nur, dass der Fyra bei 90 Minuten Backdauer 44 % weniger Brennstoff verbraucht als der Ooni 3. Für eine Kostenrechnung gegen Gas taugt das nicht, weil die Absolutmenge fehlt und der Ooni 3 laut Pflegeartikel nicht mehr produziert wird.

Zubehör führt der Leitfaden getrennt von der Teileliste auf: Hartholzpellets, Infrarotthermometer, Feueranzünder, Pizzaschieber, Modultische, Gusseisen-Kochgeschirr, Pizzaofen-Bürste und die Fyra-12-Transportabdeckung. Die Feueranzünder bestehen laut Ooni aus 100 % natürlichen Holzspänen und sind frei von chemischen Aromastoffen. Preise für das Zubehör haben wir nicht erfasst. Rechnerisch kommst du mit dem Ofen und einem 10-kg-Sack aus dem Ooni-Shop auf ca. 364 Euro (339 plus 25), noch ohne Thermometer, Schieber, Anzünder und Abdeckung.

Bei der Verfügbarkeit ist die Lage uneinheitlich. Der Link auf die Fyra-Transportabdeckung leitet im EU-Shop auf die Übersicht der Ofenabdeckungen um, auf der britischen Seite liefert er einen 404-Fehler. Die Pellets für den Fyra 12 sind im EU-Shop weiter gelistet. Für Ersatzteile verweist Ooni auf die deutsche Ersatzteilseite und auf support.ooni.com; die Ersatzteilsammlungen für den Fyra 12 aus Großbritannien, Kanada und der EU zeigten am 14.10.2026 keine Einträge.

Alle Ooni-Produkte haben laut Ooni Deutschland eine freiwillige Herstellergarantie über 1 Jahr. Für den Fyra 12 verlängert Ooni sie auf 5 Jahre, wenn du ihn binnen 60 Tagen nach dem Kauf registrierst, und die Garantieliste führt den Ofen weiterhin auf. Gelten soll das nur in Ooni-Versandregionen. Die britische Seite bindet die verlängerte Garantie an Käufe bei ooni.com. Das Garantiefeld im Amazon-Katalog werten wir nicht aus, weil dessen Bedingungen unbekannt sind. Ob die 5 Jahre auch für einen Amazon-Kauf gelten, lässt sich aus Oonis Seiten nicht klären. Das Impressum von Ooni Europe nennt die Ooni GmbH in Bonn.

Aufstellen, Sicherheit und Reinigung nach Oonis Unterlagen

Bei Sicherheit und Pflege halten wir uns eng an die Unterlagen und fassen nichts zusammen, was Ooni als Aufzählung bringt. Die Sicherheitsschrift der Anleitung (Fassung 2021) enthält 21 Punkte. Hier sind alle, in ihrer Reihenfolge und in eigenen Worten wiedergegeben; maßgeblich ist die Anleitung, die dem Ofen beiliegt:

1. Nur im Freien betreiben, auf stabiler, ebener, nicht brennbarer Fläche und entfernt von Gebäuden, nie in einem Gebäude, einer Garage oder in der Nähe geschlossener Bereiche. Brennbare Stoffe, Benzin und andere brennbare Dämpfe und Flüssigkeiten fernhalten.
2. Örtliche Gesetze beachten, die Mindestabstände zu Bauten vorschreiben oder offenes Feuer in Dürre- und Gefahrenzeiten einschränken können.
3. Nicht in oder auf Booten oder Freizeitfahrzeugen installieren oder benutzen.
4. Nicht bei starkem oder böigem Wind benutzen.
5. Der Ofen ist keine Heizung und darf nicht als solche benutzt werden.
6. Giftige Dämpfe können sich ansammeln und Erstickung verursachen.
7. Flammen können aus dem Metallgehäuse schlagen: hinten, wo das Feuer ist, vorn aus dem Ofen beim Öffnen der Tür und oben aus dem Schornstein.
8. Abstand zu den Öffnungen halten und andere Personen in der Nähe warnen.
9. Unsachgemäße Installation, Einstellung, Veränderung, Wartung oder Pflege kann Verletzungen oder Sachschäden verursachen; den Ofen nur benutzen, wenn er vollständig montiert und alle Teile fest befestigt sind.
10. Den Ofen regelmäßig überprüfen.
11. Pellets nach und nach zugeben, um die passende Temperatur zu erreichen; zu viele vergrößern das Feuer und gefährden Nutzer und Ofen.
12. Es besteht Verbrennungsgefahr für die Hände. Heiße Gegenstände nie auf oder neben brennbare Flächen stellen. Im Betrieb keine Metallteile berühren, nur die Griffe aus Holz oder Kunststoff, mit denen du die Tür öffnest und die Brennstoffklappe hebst.
13. Den Ofen nie unbeaufsichtigt lassen, auch nicht mit offenem Deckel, solange er brennt. Gefahrenquellen wie trockenes Laub oder Holzdielen beachten, weil Funken sie entzünden können.
14. Elektrische Kabel vom Ofen fernhalten.
15. Nur verantwortungsbewusste Erwachsene sollen den Ofen benutzen.
16. Kinder, Haustiere und brennbare Gegenstände jederzeit vom Ofen fernhalten.
17. Keine Teile entfernen und den Ofen nicht bewegen, solange er heiß ist oder beim Backen.
18. Keine gefährlichen Gegenstände wie Feuerzeuge oder flüssigen Grillanzünder neben den Ofen legen, weil er Wärme in alle Richtungen abstrahlt.
19. Der Ofen bleibt auch nach erloschenen Flammen heiß: mindestens 2 Stunden abkühlen lassen und nicht sofort nach dem Gebrauch abdecken. Vor dem Wegräumen sicherstellen, dass Feuer und Glut im Brenner vollständig erloschen sind.
20. Die ungefähre Temperatur im Betrieb liegt bei 120 bis 550 °C.
21. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch und Einhaltung der Sicherheitsregeln gilt der Ofen laut Ooni als sicher; der sichere Betrieb liegt in der Verantwortung der Nutzer.

Die Warnhinweise auf der folgenden Seite ergänzen das um Kohlenmonoxid: Der Ofen darf nicht in engen oder bewohnbaren Räumen wie Häusern, Zelten, Wohnwagen, Wohnmobilen oder Booten betrieben werden, es besteht Lebensgefahr durch Kohlenmonoxidvergiftung. Flammen am Heck nennt Ooni normal, wenn der Konvektionsstrom unterbrochen ist, etwa weil die Tür abgenommen wurde; verwiesen wird dazu auf den Sicherheitsabstand von 1 m und das Verbot bei starkem Wind. Innen und außen können scharfe Kanten sein.

Den Abstand legt der Leitfaden auf mindestens 1 m zu Gebäuden und brennbaren Gegenständen fest, möglichst an einem windgeschützten Platz. Die Unterlage muss 30 kg tragen, die Aufbauseite spricht von einem Tisch für mehr als 30 kg. Geeignet sind Holz, Stein, Marmor und Edelstahl, von Glas und Kunststoff rät Ooni ab. Hier widersprechen sich die Unterlagen: Die Sicherheitsschrift verlangt eine nicht brennbare Fläche, der Leitfaden nennt auch Holz als geeignet. Wir würden der strengeren Vorgabe folgen und Stein, Marmor oder Edelstahl wählen. Ein Einsteigerartikel empfiehlt einen stabilen Tisch aus Metall, Stein oder Holz auf Taillen- bis Brusthöhe; beim Holz gilt dasselbe. Dauerhaft draußen stehen darf der Ofen, wenn er vor Starkregen und extremen Wetterbedingungen geschützt ist; Ooni empfiehlt die Lagerung im Haus oder unter der Fyra-12-Transportabdeckung, am Meer oder an Salzwasser im geschlossenen Raum.

Reinigung und Asche

Innen reinigt sich der Ofen zum Teil selbst: Du lässt ihn 30 Minuten bei sehr hoher Temperatur laufen, dann verbrennen Speisereste, und nach dem Abkühlen wischst du ihn mit trockenen Papiertüchern aus. Das Gehäuse wischst du außen mit warmer Seifenlauge ab und trocknest es sofort, Scheuermittel und ätzende Reiniger sind tabu. Hier widerspricht sich der Leitfaden: Seine Kurzanleitung sagt, du sollst kein Wasser zum Reinigen oder Abkühlen des Ofens benutzen, weiter hinten ist die Seifenlauge am Gehäuse erlaubt. Wir würden sie auf das Gehäuse außen beschränken und nie in den Garraum bringen.

Den Stein befreist du laut Leitfaden mit der Ooni-Pizzabürste von Mehl- und Speiseresten; bei hartnäckigen Flecken drehst du ihn nach vollständigem Abkühlen um. Spülmaschinenfest ist er nicht, Spülmittel gehören nicht an ihn. Der deutsche Pflegeartikel erlaubt, einen Stein mit hartnäckigem Schmutz leicht mit Wasser abzuschrubben, was selten nötig sei, und ihn danach etwa 2 Stunden bei 60 °C im Backofen zu trocknen. Ein Einsteigerartikel sagt das Gegenteil: Seife oder Wasser am Stein oder im Ofeninneren empfiehlt Ooni nie. Wir würden dem strengeren Rat folgen und den Stein trocken bürsten oder umdrehen.

Das Feuer lässt du natürlich herunterbrennen. Erst wenn der Ofen vollständig abgekühlt ist, nimmst du die Brennstoffwanne heraus; abgekühlte Asche gehört in die Feuerstelle, auf den Kompost oder in eine andere umweltfreundliche Entsorgung, Ruß wischst du mit einem trockenen Papiertuch ab. Eine ölige schwarze Substanz außen an Trichter oder Kamin ist laut Ooni harmlos, geht mit Seife und warmem Wasser ab, wird danach sofort getrocknet und zeigt unvollständige Verbrennung an. Gegen Kreosotbildung rät der Pflegeartikel zu Ooni-Pellets, einem nicht überladenen Trichter und einer offenen Kaminblende beim Kochen. Einige Teile erreichen 537 °C und mehr, Edelstahl kann sich dabei verfärben, ohne dass die Leistung leidet; Ooni erklärt so die Verfärbung des Schornsteins und nennt Edelstahlreiniger als Mittel dagegen.

Was kommt sonst infrage?

Drei Öfen aus unserem Katalog, die du gegen den Fyra 12 abwägen wirst:

Die Preise sind Richtwerte aus unseren Preisboxen und ändern sich laufend; für Koda 12 und Koda 16 steht der Preis von Santos Grills in der Tabelle, für Karu 12 und Fyra 12 der von Amazon. Die Gewichte stammen von Oonis britischen Produktseiten, beim Koda 12 von der neuseeländischen. Unsere Wertung ist eine redaktionelle Einschätzung aus Herstellerangaben, gemessen haben wir nichts.

Entscheidungshilfe: Fyra 12, Karu 12 oder ein Gasofen

Beginne beim Brennstoff, denn der bestimmt den Aufwand. Beim Fyra 12 bist du die ganze Session am Ofen: Du füllst nach und behältst die Kaminblende im Blick, und allein lassen darfst du ihn laut Sicherheitsschrift nie, solange das Feuer brennt. Der Karu 12 verlangt ebenfalls ein Feuer von Hand, nur mit Holz oder Holzkohle auf dem Rost. Wer kein Feuer führen will, nimmt einen Gasofen: Beim Koda 12 und beim Koda 16 hältst du nichts am Laufen und füllst nichts nach, brauchst dafür aber eine Gasflasche samt Anschluss.

Beim Preis liegt der Karu 12 laut Preisbox 40 Euro unter dem Fyra 12 und hat in unserer Wertung 9,0 statt 8,8. Der Koda 12 kostet bei Santos Grills 55 Euro weniger als der Fyra 12. Der Koda 16 liegt 110 Euro darüber und hat mit 9,4 die höchste Wertung der drei Alternativen. Unsere Einschätzung: Wer Holz oder Holzkohle akzeptiert, kommt mit dem Karu 12 in unserem Vergleich besser und günstiger weg. Den Fyra 12 würden wir nur kaufen, wenn du gezielt Pellets willst.

Bei der Größe backt der Fyra 12 eine Pizza bis 30 cm nach der anderen, und die Pause dazwischen beziffert Ooni nicht. Für mehrere Personen heißt das Geduld. Mehr Fläche gibt dir unter diesen vier nur der Koda 16 mit Pizzen bis 16 Zoll, und er ist deutlich schwerer. Wer lieber ein Gasgerät in der Größe des Fyra 12 will, schaut auf den Koda 12.

Beim Balkon äußert sich Ooni selbst nicht; nur der Amazon-Text spricht von Garten, Balkon oder freier Natur. Maßgeblich sind Oonis Abstandsregeln und deine Hausordnung. Ein Pelletofen raucht laut Leitfaden, bis er seine Temperatur erreicht hat, und das solltest du bei den Nachbarn einkalkulieren. Was Mietvertrag und Hausordnung erlauben, behandelt unser Ratgeber Grillen auf dem Balkon.

Beim Camping ist der Fyra 12 im Freien auf einem stabilen, nicht brennbaren Tisch denkbar, mit Abstand zu Zelt, Vorzelt und Wohnwagen. Das ist unsere Auslegung des Mindestabstands. Als Standort in Zelt, Wohnwagen, Wohnmobil oder Boot scheidet er nach Oonis Warnungen aus. Alternativen für unterwegs bespricht der Ratgeber Campinggrill kaufen.

Legst du Wert auf Zubehör und Ersatzteile direkt von Ooni, spricht die Verfügbarkeit für die anderen drei: Karu 12, Koda 12 und Koda 16 stehen in Oonis deutscher Ofenübersicht, der Fyra 12 nicht. Amazon schreibt den Holzpellets außerdem ein authentisches Holzofenaroma zu. Das ist Werbetext; wir haben nichts gebacken und können nicht beurteilen, ob Pellets, Scheite oder Gas anders schmecken.

Für wen geeignet?

Geeignet ist der Fyra 12, wenn du draußen Platz mit 1 m Freiraum hast und die ganze Session am Ofen bleibst. Die falsche Wahl ist er für alle, die nur im Zelt, im Wohnwagen oder auf dem Boot Platz hätten, und für alle, die ein Feuer nicht beaufsichtigen wollen. Für Fleisch und Gemüse taugt er nur mit Zubehör: Direkt auf dem Stein garst du laut Ooni nur trockene Speisen wie Pizza und Brot, Fleisch, Gemüse und andere feuchte Speisen gehören in eine Gusseisenpfanne oder anderes hitzefestes Kochgeschirr.