Der kleinste Grill der FRED Series 4
Der FRED Jr. ist das Modell mit zwei Hauptbrennern in Burnhards FRED Series 4, und im Shop gibt es ihn nur als Deluxe-Paket. Zu diesem Paket gehört ein Seitentisch mit Infrarot-Keramikbrenner. Der andere Seitentisch trägt ein Schneidebrett aus Akazienholz und darunter einen GN-Foodcontainer.
Das Produktfoto zeigt die Black Edition von vorn. Links steht der Infrarot-Seitentisch mit eigenem Drehregler, rechts liegt das Holzbrett bündig in der Ablage. Dazwischen sitzt die Brennkammer mit gewölbtem Deckel, Thermometer und Griffleiste, darunter zwei Drehregler für die Hauptbrenner und ein geschlossener Unterschrank auf vier Rollen. Burnhard bietet vier Varianten an: Black Edition oder Edelstahl, jeweils mit Gusseisen- oder Edelstahlrost. Im Burnhard-Shop kostet jede Variante mit Gussrost ca. 649 Euro und mit Edelstahlrost ca. 699 Euro, der Rostwechsel macht also 50 Euro aus (am 21.10.2026: 649,00 Euro mit Gussrost). Burnhard ist bei uns der einzige Kaufpfad für dieses Modell.
Für die Recherche haben wir die Produktseite, die Bedienungsanleitung des Hauptgrills und das Handbuch der Seitentische gelesen. Die Anleitung gilt für die Grill-Artikelnummern 946712 und 946713, der Infrarot-Seitentisch hat ein eigenes Heft. Wie sich der FRED Jr. gegen die übrigen Wagen schlägt, zeigt die Übersicht aller Gasgrills.
Brenner, Rost und Gehäuse
Unter dem Rost liegen zwei Edelstahl-Stabbrenner mit je 3,75 kW, zusammen 7,5 kW. Genau diesen Wert führt die Anleitung als Nennwärmebelastung des Hauptgrills. Die 11 kW, mit denen Burnhard das Paket bewirbt, kommen erst mit dem Infrarot-Keramikbrenner im Seitentisch zustande, der 3,5 kW beisteuert. Jeder Stabbrenner wird einzeln über die Kickstarter Piezo-Zündung gezündet und stufenlos zwischen HI und LO geregelt. Darüber liegen zwei Flammenverteiler aus Edelstahl in W-Form, bei Burnhard W-Shape Flavor Bars genannt, je 17,5 cm. Die Stabbrenner sind laut Hersteller austausch- und nachrüstbar.
Die Hauptgrillfläche misst 46,5 × 41,5 cm, das sind rechnerisch rund 1.930 cm². Burnhard legt sie für bis zu 5 Personen aus. Über dem Hauptrost hängt ein Warmhalterost aus Edelstahl mit 43 × 13,5 cm, den du abklappst, sobald ein Hähnchen oder ein Braten die volle Höhe braucht. Beim Hauptrost wählst du zwischen dicken Gussrosten, die laut Anleitung emailliert sind, und Edelstahlrosten.
Die Brennkammer ist aus Edelstahl. Ihre Seitenteile und die des Deckels bestehen aus Aluminium-Druckguss, den Burnhard als Hitze speichernd beschreibt. Bei der Black Edition sind Unterschrank und Deckel aus kaltgewalztem Stahl mit matter Pulverbeschichtung. Die Teileliste der Anleitung führt eine doppelte Wand für die Brennkammer (zwei Teile), von einem doppelwandigen Deckel ist dort keine Rede. Ein Ofenband am Deckel erwähnt Burnhard nur allgemein für die Series 4.
Dazu kommen ein Thermometer im Deckel, ein Fettablaufblech und eine herausnehmbare Fettauffangschale aus Edelstahl, zwei abklappbare Seitentische mit je bis zu 20 kg Traglast, Aufhänge-Haken an beiden Seitentischen, ein magnetischer Flaschenöffner und vier gummierte Rollen mit Feststellbremse. Mit geschlossenem Deckel misst der Grill 117,8 × 54,2 × 119 cm, mit offenem 117,8 × 64,5 × 148,5 cm, mit abgeklappten Seitentischen ist er 74,8 cm breit. Er wiegt 34 kg. In der Maßtabelle der Anleitung steht „498 x 552 x 1190 cm“, erkennbar mit falscher Einheit gedruckt; wir rechnen mit den Werten der Produktseite.
Was Burnhard nicht angibt
Eine Reihe von Daten, die beim Vergleichen helfen würden, fehlt in allen drei Quellen: die Grillfläche in Quadratzentimetern (die Zahl oben haben wir aus den Kantenlängen gerechnet), die Rostgröße des Infrarot-Moduls, eine Höchsttemperatur der Garkammer, eine Aufheizzeit auf eine bestimmte Temperatur, die Materialstärken von Deckel, Gehäuse und Rosten, die Edelstahlsorte, das Produktionsland und der Batterietyp, nach dem die Fehlertabelle der Zündung fragt.
Im Detail: zwei Zonen auf dem Rost, eine dritte daneben
Zwei Brenner unter einem Rost ergeben zwei Zonen, links und rechts. Für Würstchen und Gemüse laufen beide. Für indirektes Garen läuft einer, der andere bleibt aus, und das Grillgut liegt über dem kalten Brenner bei geschlossenem Deckel; die Wärme kommt dann von der Seite und von oben aus der Haube, nicht als Strahlung von unten. Bei 46,5 cm Rostbreite bleibt für die indirekte Seite etwa die Hälfte davon. Ein Dreibrenner kann den mittleren Brenner ausschalten und von beiden Seiten heizen, das gleicht die Temperatur über die Fläche besser aus.
Das Deckelthermometer misst die Temperatur in der Brennkammer. Laut Anleitung grillst du am besten zwischen 250 und 370 °C, und direkt am Rost ist es meist heißer, als die Anzeige verrät. Vorheizen sollst du bei geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten (außer bei der Erstbenutzung); an anderer Stelle nennt die Anleitung ca. 15 Minuten Aufheizen.
Der Infrarot-Keramikbrenner im Seitentisch ist ein eigenes Kochfeld mit Deckel und eigenem Rost. Burnhard wirbt mit bis zu 900 °C direkter Hitze von unten. Grundsätzlich funktioniert ein solcher Brenner so: Das Gas verbrennt an der Oberfläche einer gelochten Keramikplatte, die Platte glüht und gibt den größten Teil der Wärme als Strahlung ab. Das ist für eine schnelle Kruste auf Steak oder Burger gedacht, nicht für empfindliches Gargut. Wir würden ihn als Station zum Angrillen sehen, nach der das Fleisch auf dem Hauptrost bei kleiner Flamme fertig zieht.
Für das Modul gelten drei eigene Regeln aus dem Seitentisch-Handbuch: Der Deckel des Moduls ist beim Zünden immer offen. Bevor du ihn wieder aufsetzt, lässt du den Brenner abkühlen. Und den Seitentisch klappst du niemals ab, solange der Brenner in Betrieb ist.
Passt eine 11-kg-Flasche in den Unterschrank?
Ja, sofern sie aus Stahl ist. Die Anleitung lässt im Unterbau drei Größen zu: 5 kg (Höhe 420 mm, Durchmesser 230 mm), 8 kg (505 mm, 300 mm) und 11 kg (600 mm, 300 mm). Composite-Flaschen aus Kunststoff sind im Grill wegen Schmelzgefahr nicht gestattet.
Wer trotzdem eine Composite-Flasche nutzt, stellt sie neben den Grill und führt den Schlauch durch die Rückwand nach außen. Im Unterschrank schützt ein Hitzeschild die Flasche, so steht es in der Teileliste. Den Schlauch legst du so, dass er die Brennkammer nicht berührt und nicht unter der Fettauffangschale verläuft. Willst du den Grill bewegen, nimmst du die Flasche vorher heraus, sonst kann sie umkippen. Vor jedem Stellplatzwechsel wird der Grill ausgeschaltet, das Flaschenventil zugedreht und die Flasche vom Schlauch abgeschraubt.
Ein Punkt widerspricht dem Werbetext. Die Produktseite schreibt, du lagerst deine Flasche „direkt im Grill“. Die Anleitung verlangt dagegen, dass die Flasche bei Nichtbetrieb abgetrennt, mit Schutzkappe versehen und außerhalb des Grill-Unterschranks gelagert wird. Wir lesen das so: Im Unterschrank steht sie, solange gegrillt wird. Für die Aufbewahrung nennt die Anleitung einen gut gelüfteten, schattigen und gegen Witterung geschützten Ort mit weniger als 50 °C, nicht im Haus, nicht unter Erdgleiche wie im Keller oder in der Tiefgarage und nicht an unbelüfteten Plätzen.
Diese drei Alternativen lohnen den Blick
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| BURNHARD FRED Jr. Deluxe (dieser) | 2 Stabbrenner mit 7,5 kW auf 46,5 × 41,5 cm, dazu Infrarot-Seitentisch mit 3,5 kW | ca. 649 € | 8,3 | du für bis zu fünf Leute grillst und eine eigene Station zum scharfen Angrillen willst |
| BURNHARD FRED Base | 3 Stabbrenner mit 11,25 kW auf 59,0 × 41,5 cm, ohne Infrarot und ohne Schneidebrett | ca. 519,20 € | 8,3 | du öfter für größere Runden grillst und auf den Infrarotbrenner verzichten kannst |
| Weber Spirit II E-310 | 3 Brenner mit 7,0 kW auf 2.314 cm² Hauptrost, kein Seitenbrenner | ca. 459,99 € | 9,2 | du das kleinste Budget hast und lieber indirekt mit drei Zonen grillst |
| Broil King Regal 590 | 5 Hauptbrenner mit 16 kW auf 80 × 48,8 cm, dazu Heckbrenner und Seitenkochplatte | ca. 1.649 € | 9,4 | du regelmäßig große Gruppen bewirtest und mit dem Drehspieß arbeiten willst |
Der Preis des FRED Jr. Deluxe stammt aus dem Burnhard-Shop (21.10.2026), die übrigen sind Richtwerte aus unserer Preisbox und schwanken je nach Shop, beim FRED Base liegt der Richtwert bei Amazon. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung aus dem Datenvergleich, kein Messergebnis.
Wann der FRED Jr. passt und wann ein anderer Grill
Personenzahl. Bis zu 5 Personen sind die Herstellerangabe für den FRED Jr., für den FRED Base mit dem 59 cm breiten Rost nennt Burnhard bis zu 10. Grillst du meist zu zweit oder zu viert, reicht der kleine Rost. Kommen regelmäßig Gäste dazu, würden wir zum Dreibrenner greifen.
Stellfläche. Mit aufgeklappten Seitentischen braucht der FRED Jr. 117,8 cm Breite, der FRED Base 130,4 cm. Dazu kommen die Mindestabstände der Anleitung zu Objekten jeder Art: 100 cm nach hinten, 100 cm zur Seite und 200 cm nach oben. Zu allen brennbaren Materialien hält der Grill 1,5 m Abstand, zu brennbaren Flüssigkeiten 7,5 m.
Balkon. Burnhard äußert sich zum Balkon nicht ausdrücklich. Die Anleitung verlangt den Betrieb im Freien, nie in einem Gebäude, einer Garage oder einem anderen geschlossenen Bereich, plus die Abstände von oben. Auf einem überdachten Balkon mit Decke in weniger als zwei Metern Höhe über dem Grill ist das nach unserer Lesart nicht einzuhalten. Ob dein Mietvertrag oder die Hausordnung Gas überhaupt erlaubt, klärst du vorher; was dabei zu beachten ist, steht in unserem Ratgeber zum Grillen auf dem Balkon.
Hitzezonen. Der Infrarotbrenner ist das Argument für den FRED Jr. Deluxe gegenüber einem günstigeren Dreibrenner. Wenn du nie scharf angrillst, zahlst du für ihn mit. Der FRED Base steht in unserer Preisbox bei ca. 519 Euro, der Weber Spirit II E-310 bei ca. 460 Euro, der FRED Jr. Deluxe bei ca. 649 Euro.
Drehspieß. Einen Heckbrenner hat der FRED Jr. nicht, und Burnhard schließt das Nachrüsten aus, weil der Heckbrenner fest in der Brennkammer sitzt. Wer Hähnchen am Spieß drehen will, schaut beim Broil King Regal 590 oder beim FRED Deluxe mit drei Brennern.
Budget. Zum Grillpreis kommen eine Gasflasche, die nicht dabei ist, und eine Abdeckhaube, die Burnhard separat verkauft.
Zubehör, Ausbau und Folgekosten
Laut Produktseite liegen im Karton: zwei W-Shape Flavor Bars, zwei Edelstahl-Stabbrenner, Akazienholz-Schneidebrett und GN-Foodcontainer im Seitentisch, ein Gasschlauch samt Druckminderer, der magnetische Flaschenöffner, vier gummierte Rollen mit Feststellbremsen, Gusseisen- oder Edelstahlroste, der Warmhalterost, Fettablaufblech und Fettauffangschale aus Edelstahl, zwei Hakenleisten und der Infrarot-Keramikbrenner. Die Anleitung ergänzt drei Reinigungsnadeln in den Größen 0,7, 0,8 und 0,9 mm.
Zubehör der FRED Series 3 passt laut Burnhard weiterhin auf die Series 4, als Beispiele nennt der Hersteller Plancha, Drehspieß und Einbauregal. Die Anleitung erlaubt den Betrieb ausschließlich mit Original-Zubehör.
Beim Gas lässt sich eine Obergrenze rechnen. Die Anleitung gibt für die Hauptbrenner einen Anschlusswert von 2 × 273 g/h an, zusammen 546 g/h, das Seitentisch-Handbuch für den Infrarotbrenner 255 g/h. Unter Volllast zieht der Grill also bis zu 801 g/h. Eine 11-kg-Flasche reicht damit rechnerisch für gut 20 Stunden mit beiden Hauptbrennern auf HI, mit zugeschaltetem Infrarotbrenner für knapp 14 Stunden; eine 5-kg-Flasche für gut 9 Stunden Hauptbrenner. Wer auf mittlerer Stufe oder mit nur einem Brenner grillt, verbraucht weniger. Wie viel genau, hat niemand gemessen. Die Düsen sind übrigens unterschiedlich groß, 0,83 mm an den Hauptbrennern und 0,81 mm am Infrarotbrenner.
Reinigung, Pflege und Sicherheit laut Anleitung
Vor dem ersten Feuer kommt die Dichtigkeitsprüfung, und die Anleitung beschreibt sie Schritt für Schritt. Du sprühst alle Dichtstellen mit handelsüblichem Lecksuchspray ein oder pinselst sie mit Seifenwasser im Verhältnis 1 Teil Seife auf 3 Teile Wasser ein. Dann drehst du das Flaschenventil auf; an undichten Stellen zeigen sich kleine Bläschen. In dem Fall schließt du das Ventil, ziehst die Muttern nach und wiederholst die Prüfung. Steigen weiter Bläschen auf, schließt du das Gasventil und gehst zum Fachhändler. Wiederholt wird die Prüfung nach jedem Flaschenwechsel. Schlauch und Druckminderer prüfst du vor jedem Betrieb auf Risse und Beschädigungen, die Brenner auf Verschmutzungen.
Aufstellen sollst du den Grill auf einer ebenen, stabilen und feuerfesten Fläche, windgeschützt und fern von Feuchtigkeit, Spritzwasser und elektrischen Kabeln. Vor jeder Nutzung fixierst du ihn über die Feststellbremsen, im Betrieb wird er nicht bewegt, und unbeaufsichtigt bleibt er nie.
Gezündet wird bei offenem Deckel und nur mit der Piezozündung des jeweiligen Brenners, nie mit einer offenen Flamme. Du drehst den Regler auf, wartest 3 Sekunden und drehst weiter, bis es klickt. Zündet der Brenner nicht, wiederholst du das 3 bis 4 Mal. Klappt es dann noch nicht, stellst du den Regler auf OFF, schließt das Flaschenventil und wartest 5 Minuten. Beim Zünden und Grillen beugst du dich nie über den offenen Grill.
Riechst du Gas, schließt du die Gaszufuhr, löschst alle offenen Flammen und öffnest den Deckel. Bei einem Fettbrand schaltest du die Brenner aus und schließt den Deckel; die Anleitung warnt ausdrücklich davor, einen Öl- oder Fettbrand mit Wasser zu löschen.
Nach dem Grillen stellst du laut Anleitung die Hauptbrenner auf HI und den Infrarotbrenner auf LO und lässt sie bei geschlossenem Deckel 15 bis 30 Minuten brennen, bis kein Rauch mehr aufsteigt. Danach lässt du den Grill abkühlen, entfernst die Gasflasche und reinigst ihn ohne brennbare Reinigungsmittel, und zwar nach jedem Gebrauch. Die Flammenverteiler dürfen auch in die Spülmaschine, der Edelstahlrost in den Geschirrspüler. Als spülmaschinenfest bezeichnet die Produktseite nur die Edelstahlroste, nicht die Gussroste. Übliche Grillreiniger eignen sich laut Burnhard nur bedingt für die Aluminium-Teile, dort nimmst du einen aluminiumgeeigneten Reiniger oder Spülmittel. Spülst du den Innenraum aus, darf kein Wasser in die Gasdüsen gelangen. Eine verstopfte Düse machst du mit einer Nadel oder einem Pfeifenreiniger frei.
Die Fettauffangschale leerst du vor jedem Betrieb, um einem Fettbrand vorzubeugen, und auf Fettablaufblech oder Fettauffangschale gehört weder Alufolie noch eine Aluschale. Alle 3 bis 4 Monate oder nach längerer Standzeit ist eine Grundreinigung fällig, dabei bürstest du auch das Insekten- und Spinnenschutzgitter am Venturirohr sauber. Das Akazienholz-Schneidebrett ist nicht spülmaschinengeeignet; du reinigst es nach jeder Nutzung gründlich, lagerst es trocken und pflegst es mit Öl. GN-Foodcontainer und Rahmen dürfen in die Spülmaschine. Reparaturen und Wartungen an der Gasanlage überlässt du autorisiertem Fachpersonal.
Für wen geeignet?
Der FRED Jr. Deluxe passt nach unserer Einschätzung zu einem Haushalt mit zwei bis vier Personen, der auf einer Terrasse oder im Garten grillt und Wert auf einen Infrarotbrenner zum Angrillen legt, ohne einen breiten Dreibrenner aufzustellen. Bei 34 kg und vier Rollen mit Bremse lässt er sich zwischen Stellplatz und Unterstand schieben, sofern die Flasche vorher draußen ist.
Die falsche Wahl ist er für Leute, die regelmäßig für acht oder mehr Gäste grillen, für alle, die mit Heckbrenner und Drehspieß arbeiten wollen, und für Gastronomie: Für die gewerbliche Nutzung ist der Grill laut Anleitung nicht vorgesehen. Auch als Grill, den Kinder mitbedienen, kommt er nicht infrage, denn die Benutzung durch Kinder ist laut Anleitung verboten. Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten dürfen ihn nur beaufsichtigt oder nach einer Unterweisung im sicheren Gebrauch nutzen. Wer unsicher ist, ob Gas oder Holzkohle besser zu ihm passt, findet im Grill-Finder eine Vorauswahl.
