Nicht jede Terrasse hat Platz für einen ausladenden Gasgrillwagen. Der BURNHARD FRED Jr. Deluxe adressiert genau diese Lücke: Er baut kompakter als die übrigen FRED-Modelle, verzichtet aber nicht auf Deluxe-Ausstattung wie Schneidebrett, Food-Container und einen zusätzlichen Infrarot-Seitenbrenner.
Verarbeitung und Ausstattung
Die Brennkammer besteht aus Edelstahl, die Seitenteile aus Aluminium-Druckguss – eine Materialkombination, die BURNHARD auch bei den größeren FRED-Modellen einsetzt. Das Gehäuse aus kaltgewalztem Stahl trägt eine matte Pulverbeschichtung, die Kanten sind sauber verarbeitet. Die beiden klappbaren Seitentische tragen laut Hersteller bis zu 20 kg und verfügen über Aufhänge-Haken für Grillzubehör. Praktisch für die Vorbereitung: Ein Akazienholz-Schneidebrett und ein GN-Food-Container gehören zum Lieferumfang – Extras, die man in dieser Preisklasse selten serienmäßig findet.
Vier gummierte Rollen mit Feststellbremse sorgen für einen sicheren Stand, auch auf leicht unebenem Terrassenboden. Im Innenraum sitzt über den Brennern ein W-förmiger Flammenverteiler aus Edelstahl, der herabtropfendes Fett auffängt und für eine gleichmäßigere Hitzeverteilung sorgt. Die Fettauffangschale samt Ablaufblech besteht ebenfalls aus Edelstahl statt aus dünnem Blech, wie es bei reinen Einsteigermodellen häufig der Fall ist. Der doppelwandige Deckel trägt ein Ofenband, das die Wärme im Inneren zusätzlich hält.
Insgesamt wirkt der Jr. Deluxe für seine kompakte Größe erstaunlich hochwertig verarbeitet und lässt bereits beim Auspacken erkennen, dass hier nicht am Material gespart wurde, nur um den Preis niedrig zu halten.
Im Detail: Leistung und Grillfläche
Die zwei Edelstahl-Stabbrenner liefern zusammen 7,5 kW, dazu kommt ein Infrarot-Keramik-Seitenbrenner mit 3,5 kW – macht in Summe 11 kW auf einer Hauptgrillfläche von 46,5 × 41,5 cm. Ein zusätzlicher Warmhalterost (43 × 13,5 cm) lässt sich bei Bedarf abklappen. Die Kickstarter-Piezo-Zündung lässt sich für jeden Brenner einzeln auslösen, was in der Praxis ein zuverlässiges Anzünden ohne mehrfaches Klicken ermöglicht.
Für zwei bis vier Personen reicht die Grillfläche komfortabel aus, bei größeren Gruppen wird es auf dem Hauptrost eng – dann übernimmt der Seitenbrenner zusätzliche Aufgaben wie Warmhalten oder das Fertiggaren von Beilagen. Wer regelmäßig für sechs oder mehr Personen grillt, findet in der FRED-Serie mit dem FRED Base oder dem Big FRED Base deutlich mehr Fläche.
Bei geöffnetem Deckel wächst die nutzbare Innenhöhe auf insgesamt 148,5 cm Gesamthöhe, was auch für höhere Grillgutstapel oder einen aufrecht stehenden Bierdosen-Hähnchenhalter genug Raum lässt. Die Roste aus Gusseisen oder Edelstahl sind spülmaschinenfest und speichern Hitze gut genug, um auch nach mehreren Burger-Durchgängen hintereinander keine spürbaren Temperaturabfälle zu zeigen.
Wie viel bringt der Infrarot-Seitenbrenner im Alltag wirklich?
Der Infrarot-Keramik-Seitenbrenner mit 3,5 kW erweitert die Hauptgrillfläche um eine dritte, unabhängig regelbare Hitzezone und eignet sich besonders zum scharfen Angrillen kleinerer Stücke oder zum Warmhalten von Beilagen. In Kombination mit den beiden Hauptbrennern lässt sich so auch auf kompakter Fläche mit drei statt nur zwei Temperaturzonen arbeiten.
Gerade weil die Hauptgrillfläche kompakt bleibt, wirkt sich der Seitenbrenner spürbar auf die praktische Flexibilität aus: Fleisch und Gemüse lassen sich gleichzeitig auf unterschiedlichen Stufen zubereiten, ohne dass ständig umgeschichtet werden muss.
Handhabung und Pflege
Dank der kompakten Maße (117,8 × 54,2 × 119 cm im geschlossenen Zustand, mit abgeklappten Seitentischen 74,8 cm breit) lässt sich der Jr. Deluxe leichter umstellen als die größeren FRED-Modelle – auch zu zweit ohne größere Kraftanstrengung. Die Fettauffangschale aus Edelstahl nimmt sich nach dem Grillen einfach heraus und lässt sich ausspülen, die Roste aus Gusseisen oder Edelstahl sind mit einer Grillbürste schnell gereinigt. Der magnetische Flaschenöffner an der Seite ist ein kleines, aber alltagstaugliches Detail, das auch bei größeren FRED-Modellen verbaut ist.
Das mitgelieferte Akazienholz-Schneidebrett lässt sich direkt auf einem der Seitentische ablegen und erspart bei der Vorbereitung den Weg in die Küche, der GN-Food-Container eignet sich zum Marinieren oder für vorbereitete Beilagen, die griffbereit neben dem Grill stehen sollen.
Für wen geeignet?
Der FRED Jr. Deluxe eignet sich für alle, die einen kompakten Gasgrill mit gehobener Ausstattung für 2 bis 4 Personen suchen – ideal für Balkon, kleinere Terrasse oder als Zweitgrill. Wer regelmäßig größere Gruppen bewirtet, findet in der FRED-Serie mit dem FRED Base oder dem Big FRED Base passendere Alternativen mit mehr Grillfläche. Einen Überblick über weitere Modelle bietet die Kategorie Gasgrills im Vergleich, wer sich noch unsicher ist, findet über den Grill-Finder eine schnelle Einschätzung.
Alle Top-Modelle der Klasse stehen im Gasgrills-Ranking.
