Ausstattung, die über dem Preisschild liegt
Beim Auspacken des EARL Premium-Gasgrill 3-Brenner wird schnell klar, warum BURNHARD ihn in der eigenen Palette als Premium-Linie führt: Statt dünnem Blech treffen Alu-Druckguss-Seitenteile, eine Edelstahl-Brennkammer und ein doppelwandiger Deckel aufeinander, der die Hitze im Inneren spürbar besser hält als einwandige Konstruktionen. Dazu kommt ein 3-teiliges Schubladensystem aus Edelstahl, in dem Grillzubehör, Gasschlauch und Werkzeug verstaut werden, statt lose auf den Seitentischen zu liegen.
Schon die Grunddaten zeigen, dass der EARL nicht als reiner Einstiegsgrill gedacht ist: Drei Edelstahl-Stabbrenner mit je 3,75 kW, ein Heckbrenner mit 3,5 kW für Rotisserie-Betrieb und ein Infrarot-Keramik-Seitenbrenner mit 4,5 kW summieren sich auf 19,25 kW Gesamtleistung – deutlich mehr, als reine 3-Brenner-Gasgrills ohne Zusatzstationen bieten.
Die Zündung läuft über eine Kickstarter-Piezo-Funktion, die individuell pro Brenner ausgelöst wird – praktisch, wenn zum Vorheizen zunächst nur eine Zone gebraucht wird, etwa der Seitenbrenner allein. Unter den Rosten sorgen W-Shape Flavor Bars dafür, dass herabtropfendes Fett verdampft, statt direkt auf die Flamme zu treffen. Das reduziert Stichflammen und verteilt die Hitze gleichmäßiger über die gesamte Fläche.
Im Detail: Grillfläche, Hitze und Zonen
Die Hauptgrillfläche misst 59,5 × 43 cm (ca. 2.559 cm²), ergänzt um einen ausziehbaren Warmhalterost mit 59,5 × 24,5 cm. Auf den wählbaren Rosten aus Gusseisen oder Edelstahl liegt genug Fläche für zwei bis drei Steaks parallel zu einer indirekten Zone. Der Infrarot-Keramikbrenner im Seitentisch erreicht laut Hersteller bis zu 900 °C und dient als reine Sear-Station: Für Röstaromen auf dickeren Steaks oder zum finalen Anbraten nach dem Niedertemperaturgaren im Hauptraum ist das ein Werkzeug, das viele Gasgrills dieser Preisklasse schlicht nicht mitbringen.
Der Heckbrenner ist stufenlos regelbar und für den optional erhältlichen Drehspieß (+109 €) ausgelegt – Ganzhähnchen oder Rollbraten drehen sich damit gleichmäßig über indirekte Hitze, während die drei Hauptbrenner ausgeschaltet bleiben können. In Kombination ergibt sich eine Dreiteilung, die klassische Gasgrills mit nur einer Brennerreihe nicht anbieten: direkt, indirekt-rotierend und scharf angebraten, alles gleichzeitig verfügbar.
Braucht man den Infrarot-Seitenbrenner wirklich?
Für alle, die regelmäßig dicke Steaks oder Kurzgebratenes scharf angrillen wollen: ja. Die 900 °C Oberflächenhitze liefern eine Kruste, die die Hauptbrenner mit 3,75 kW pro Zone allein nicht erreichen, und ersetzt damit eine separate Gusseisenpfanne auf dem Herd.
Aufbau, Alltag und Pflege
Mit 75,9 kg und einer Breite von 136,5 cm (99,5 cm mit eingeklappten Seitentischen) braucht der EARL einen festen Stellplatz – ein spontanes Wegräumen nach dem Grillabend ist nicht vorgesehen, dafür rollt der Grill dank Rollen mit Feststellbremse zumindest innerhalb der Terrasse. Die Fettwanne mit Fettablaufblech lässt sich nach dem Abkühlen entnehmen und ausspülen, das mitgelieferte Schneidebrett aus Akazienholz und der GN-Foodcontainer (6 l) sparen zusätzliche Anschaffungen für die erste Grillsaison. Eine UV-beständige Abdeckhaube ist im Lieferumfang enthalten und schützt die Oberflächen bei dauerhaftem Standort im Freien.
Betrieben wird der EARL mit Butan (G30) oder Propan (G31); ein Gasschlauch mit Druckminderer liegt ebenso bei wie ein Magnetflaschenöffner und das nötige Montagewerkzeug. Wer zusätzlich räuchern möchte, kann die mitgelieferte Smoker Box direkt über einem der Brenner platzieren, ohne separates Zubehör kaufen zu müssen.
Für wen geeignet?
Der EARL Premium-Gasgrill 3-Brenner richtet sich an alle, die von einem klassischen 3-Brenner-Gasgrill mehr erwarten als drei gleiche Brennerzonen: Wer Rotisserie-Gerichte plant oder eine echte Sear-Station für Steaks will, bekommt beides in einem Gerät, statt Zusatzgeräte anzuschaffen. Einen Überblick über die Konkurrenz in der Klasse bietet die Kategorie Gasgrills im Vergleich, und wer noch unsicher ist, ob ein Premium-3-Brenner oder ein größeres Modell wie der Big EARL zur eigenen Grillrunde passt, findet über den Grill-Finder eine schnelle Einschätzung.
Alle Top-Modelle der Klasse stehen im Gasgrills-Ranking.
