Mehr Fläche, mehr Brenner, gleiches Premium-Konzept
Vier Hauptbrenner statt drei und eine von 59,5 auf 79 cm gewachsene Breite – der Big EARL Premium-Gasgrill 4-Brenner ist die aufgestockte Version des EARL-Konzepts für größere Grillrunden. Am Materialkonzept ändert sich dabei nichts: Black-Edition-Gehäuse aus kaltgewalztem Stahl mit matter Pulverbeschichtung, eine Edelstahl-Brennkammer und Alu-Druckguss-Seitenteile sorgen für den gleichen wertigen Eindruck wie beim kleineren Modell, nur in größeren Dimensionen.
Vier Edelstahl-Stabbrenner mit je 3,75 kW ergeben 15 kW allein in der Hauptbrennkammer. Dazu kommen ein stufenlos regelbarer Heckbrenner mit 3,5 kW für Rotisserie-Betrieb und ein Infrarot-Keramik-Seitenbrenner mit 4,5 kW als separate Sear-Station – macht in Summe 23 kW.
Die Zündung erfolgt über eine Kickstarter-Piezo-Funktion, die sich pro Brenner einzeln auslösen lässt. Unter den Rosten verteilen W-Shape Flavor Bars ablaufendes Fett gleichmäßig und verdampfen es, statt es direkt auf die Flamme tropfen zu lassen – das reduziert Stichflammen und sorgt für konstantere Temperaturen über die gesamte Fläche.
Im Detail: Grillfläche und Zonenaufteilung
Die Hauptgrillfläche wächst auf 79 × 43 cm, umgerechnet rund 3.400 cm² – genug, um gleichzeitig mehrere Steaks direkt zu grillen und eine indirekte Zone für Beilagen oder Gemüse freizuhalten. Der ausziehbare Warmhalterost (75,5 × 24,5 cm) nimmt zusätzlich fertiges Grillgut auf, ohne die Hauptfläche zu blockieren.
Wie beim EARL 3-Brenner lassen sich Roste wahlweise aus Gusseisen oder Edelstahl wählen, und der Infrarot-Keramikbrenner im Seitentisch erreicht bis zu 900 °C – genug, um dicke Steaks nach dem Garen im Hauptraum noch mit einer kräftigen Kruste zu versehen. Der Heckbrenner läuft unabhängig von den vier Hauptbrennern und eignet sich mit dem optionalen Drehspieß-Aufsatz (+109 €) für Geflügel oder Rollbraten über mehrere Stunden.
Weil alle vier Hauptbrenner unabhängig voneinander regelbar sind, lassen sich zwei Zonen mit hoher Hitze zum Anbraten und zwei mit reduzierter Leistung zum Fertiggaren gleichzeitig fahren – praktisch, wenn Fleisch und vegetarische Beilagen parallel unterschiedliche Temperaturen brauchen.
Für wie viele Personen reicht der Big EARL wirklich?
Mit vier Hauptbrennern und knapp 3.400 cm² Grillfläche ist der Big EARL für sechs bis acht Personen ausgelegt. Bei größeren Feiern lohnt es sich, das Grillgut in zwei Wellen zu verteilen, damit jedes Stück ausreichend Kontakt zum Rost bekommt und nicht auf einer überfüllten Fläche gart.
Platzbedarf, Mobilität und Pflege
89,1 kg Gewicht und 152,5 cm Breite (119,5 cm mit eingeklappten Seitentischen) bedeuten: Der Big EARL ist ein Standgerät für einen festen Platz auf der Terrasse, kein Grill zum gelegentlichen Wegräumen. Die Rollen mit Feststellbremse helfen zumindest beim Ausrichten am gewünschten Ort. Fettablaufblech und Fettauffangschale lassen sich nach dem Abkühlen entnehmen und ausspülen, das 3er-Schubladensystem hält Zubehör griffbereit und geschützt vor Witterung, wenn die mitgelieferte Abdeckhaube nicht aufgezogen ist.
Betrieben wird der Big EARL mit Butan (G30) oder Propan (G31). Im Lieferumfang stecken neben Grillrosten und Warmhalterost auch eine Smoker Box, ein Schneidebrett, ein Food-Container und ein Flaschenöffner – Zubehör, das bei vielen Konkurrenzmodellen separat gekauft werden muss.
Für wen geeignet?
Der Big EARL Premium-Gasgrill 4-Brenner eignet sich für alle, die regelmäßig größere Grillrunden bewirten und dabei nicht auf Rotisserie-Funktion oder eine separate Sear-Station verzichten wollen. Einen Vergleich mit anderen Modellen der Klasse liefert die Kategorie Gasgrills im Vergleich, und wer unsicher ist, ob die zusätzliche Fläche gegenüber dem kompakteren EARL 3-Brenner wirklich gebraucht wird, bekommt über den Grill-Finder eine Einschätzung nach Gästezahl und Platzangebot.
Alle Top-Modelle der Klasse stehen im Gasgrills-Ranking.
