Ein FRED mit sechs Gasreglern
Burnhard baut seine FRED-Gasgrills der Series 4 in drei Ausstattungen: Base, Deluxe und Deluxe+. Der Deluxe+ ist die vollste davon. In der Brennkammer arbeiten drei Hauptbrenner und ein Infrarot-Keramik-Heckbrenner, in den beiden Seitentischen steckt je ein weiteres Gasmodul, auf der einen Seite ein Kochfeld, auf der anderen ein zweiter Infrarot-Keramikbrenner. Auf dem Produktfoto sitzen vier Drehknöpfe in der Bedienblende und je einer vorn an den Seitentischen.
Im Burnhard-Shop kostet die Grundausführung ca. 929 Euro (am 21.10.2026: 929,00 Euro).
Es gibt vier Varianten. Die Black Edition hat Unterschrank und Deckel aus kaltgewalztem Stahl mit matter Pulverbeschichtung und wiegt 49 kg, die Edelstahl-Ausführung hat einen Korpus aus Edelstahl und wiegt 47,6 kg. Beide gibt es mit emaillierten Gussrosten oder laut Herstellerseite gegen 70 Euro Aufpreis mit Edelstahlrosten, die Artikelnummern laufen von 947132 bis 947135. Die Brennkammer selbst ist laut Burnhard bei allen Modellen der Series 4 aus Edelstahl, auch bei der Black Edition.
Hersteller ist die Burnhard GmbH aus Düsseldorf. Ausgelegt ist der Grill laut Produktseite für bis zu 10 Personen. Die anderen Gasgrills unseres Katalogs stehen in der Kategorie Gasgrills.
Was in der Brennkammer und an den Seiten verbaut ist
Die Hauptgrillfläche misst 59,0 × 41,5 cm, das sind rechnerisch knapp 2.450 cm². Darüber hängt ein abklappbarer Warmhalterost aus Edelstahl mit 54,6 × 13,5 cm. Über den Hauptbrennern liegen drei Flammenabdeckungen, die Burnhard W-Shape Flavor Bars nennt, darunter fangen ein Fettablaufblech und eine herausnehmbare Fettauffangschale aus Edelstahl das abtropfende Fett. Im Deckel sitzt ein Thermometer.
Die Seitenteile von Brennkammer und Deckel sind aus Aluminium-Druckguss, Burnhard beschreibt sie als Hitze speichernd. Gegenüber der Series 3 nennt der Hersteller weitere Änderungen: stabilere Seitentische, ein Ofenband am Deckel und einen Heckbrenner, der bündig in der Rückwand sitzt. Dieser Heckbrenner ist fest eingebaut und lässt sich an einem Base oder Deluxe nicht nachrüsten.
Beim Typ der Hauptbrenner widersprechen sich Burnhards eigene Unterlagen. Die Lieferumfangsliste der Produktseite zählt sowohl drei Edelstahl-Stabbrenner als auch drei Longlife Premium-Gussbrenner auf. Die FAQ derselben Seite spricht beim Deluxe+ von Gussbrennern in der Brennkammer, die Datentabelle von „Edelstahl-Stabbrenner bzw. Edelstahl-Gusseisenbrenner“, und das Handbuch der Series 4 listet Edelstahl-Stabbrenner. Welcher Brenner tatsächlich ausgeliefert wird, würden wir vor dem Kauf beim Kundenservice erfragen.
Die Seitentische lassen sich abklappen, tragen je bis zu 20 kg und werden über Quick-Release-Adapter getauscht. Aufgeklappt ist der Grill 130,4 cm breit, mit abgeklappten Tischen 87,4 cm. Die Tiefe liegt bei 58,4 cm mit geschlossenem und 64,5 cm mit offenem Deckel, die Höhe bei 119 und 148,5 cm. Gefahren wird auf vier gummierten Rollen mit Feststellbremsen.
Zum Lieferumfang gehören außerdem zwei Hakenleisten an den Seitentischen, ein magnetischer Flaschenöffner, eine Küchenrollenhalterung, die Smoker Box, eine wetterfeste Abdeckhaube und ein vormontierter Gasschlauch mit Druckminderer. Gezündet wird jeder Brenner per Piezo. Der Heckbrenner hat einen eigenen Zündschalter seitlich am Kontrollpanel, das zugehörige Batteriefach liegt bei. Bei den Seitentisch-Modulen drehst du den Stellknopf auf, wartest laut Anleitung 3 Sekunden und drehst dann weiter, bis die Piezozündung auslöst.
Was Burnhard in keiner der drei Quellen angibt, gesammelt an einer Stelle: eine Höchsttemperatur für Hauptbrenner, Garraum oder Heckbrenner, eine Gesamtgrillfläche in Quadratzentimetern, Stärke der Roste, Material der Flavor Bars, die Arbeitshöhe und das Produktionsland. Zwei Angaben im Handbuch passen zudem nicht zusammen: Die Maße sind dort als 624 × 600 × 1190 „cm“ gedruckt, offensichtlich ein Einheitenfehler, und die Nennwärmebelastung der drei Hauptbrenner steht mit 11,5 kW drin, während drei mal 3,75 kW nur 11,25 kW ergeben. Und das Handbuch der Seitentische führt als passende Grills die Artikelnummern 946715 bis 946718, nicht die Nummern des Deluxe+.
Im Detail: 20,95 kW, die nie gleichzeitig brennen
Die Gesamtleistung ist eine Summe aus vier Posten. Die drei Hauptbrenner bringen je 3,75 kW, zusammen 11,25 kW. Der Heckbrenner hat 3,2 kW, das Infrarot-Modul im Seitentisch 3,5 kW, das Kochfeld 3 kW. Addiert ergibt das die 20,95 kW, mit denen Burnhard wirbt.
Für die Brennkammer zählt davon weniger, als die Zahl nahelegt. Das Handbuch schreibt: „Wir empfehlen, den Heckbrenner nicht gleichzeitig mit den Hauptbrennern zu betreiben. Andernfalls drohen Überhitzung und Beschädigung.“ Die Produktseite warnt ebenso, das Material könne sich sonst verziehen oder verfärben. In der Kammer laufen also entweder die 11,25 kW der Hauptbrenner oder die 3,2 kW des Heckbrenners. Die beiden Seitentisch-Module arbeiten außerhalb des Deckels und heizen den Rost nicht mit. Für den Hauptrost bleiben damit rund 4,6 Watt je Quadratzentimeter, gerechnet aus Brennerleistung und Rostfläche.
Die Leistungsangaben stehen im Handbuch als Nennwärmebelastung mit dem Kürzel Hs. Das ist der Brennwert, also die Energie im Gas einschließlich der Wärme, die im Wasserdampf der Abgase steckt. Ein Grill kann diesen Anteil grundsätzlich nicht nutzen, er zieht mit dem Dampf ab. Als Vergleichswert zwischen Grills taugt eine kW-Zahl deshalb nur, wenn beide Hersteller auf derselben Basis rechnen und dieselben Brenner mitzählen.
Ein Heckbrenner sitzt an der Rückwand und strahlt waagrecht auf das Grillgut, das sich davor am Spieß dreht. Das ist die übliche Bauart für Rotisserie. Burnhard knüpft seinen Betrieb an zwei Verbote: kein Einsatz bei starkem Wind und keiner, solange fettige Lebensmittel auf dem Warmhalterost liegen. Den Keramikstein musst du laut Produktseite nicht reinigen.
Bis zu 900 °C nennt Burnhard für den Infrarot-Keramikbrenner. Für den Heckbrenner steht in den Unterlagen keine Temperatur. Grundsätzlich glüht bei einem solchen Brenner eine gelochte Keramikplatte, die ihre Wärme vor allem als Strahlung abgibt, deshalb eignet er sich zum scharfen Anbraten. Burnhard schreibt dazu, die Roste über dem Keramikbrenner brauchten keine lange Vorheizzeit. Vor der ersten Nutzung soll er 20 Minuten einbrennen, und auf ihn kommt nur unmariniertes, ungeöltes Grillgut.
Zum Deckelthermometer gibt das Handbuch einen Grillbereich von 250 bis 370 °C an. Es weist darauf hin, dass die Anzeige die Temperatur in der Garkammer zeigt und die Rosttemperatur meist darüber liegt. Aufheizen soll der Grill ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel, die Anleitung der Seitentische spricht von nur 10 bis 15 Minuten außer bei der Erstbenutzung. Die Gussroste brennst du vor dem ersten Grillen 45 Minuten auf HI bei geschlossenem Deckel ein.
Wie lange reicht eine 11-kg-Gasflasche?
Mit allen drei Hauptbrennern auf voller Stufe rechnerisch gut 13 Stunden. Das ist unsere Rechnung aus dem Verbrauch von 273 g pro Stunde, den das Handbuch je Hauptbrenner angibt. Mit gedrosselten Brennern reicht die Flasche länger, mit den Seitentisch-Modulen kürzer.
Zusammen ziehen die drei Hauptbrenner 819 g pro Stunde. Eine 8-kg-Flasche hält unter dieser Last knapp 10 Stunden, eine 5-kg-Flasche gut 6 Stunden. Der Heckbrenner allein braucht 233 g pro Stunde, mit ihm käme eine 11-kg-Flasche rechnerisch auf etwa 47 Stunden. Das Kochfeld liegt bei 218 g, das Infrarot-Modul bei 255 g pro Stunde. Laufen die Hauptbrenner und beide Seitentische zugleich auf voller Stufe, sind es 1.292 g pro Stunde, und die 11-kg-Flasche ist nach rund 8,5 Stunden leer. Alle sechs Brenner gleichzeitig kämen auf 1.525 g und damit über die 1,5 kg pro Stunde, für die der Druckminderer ausgelegt ist. Nach Burnhards eigener Vorgabe zum Heckbrenner kommt diese Kombination aber gar nicht vor.
In den Unterschrank passen drei Flaschengrößen, das Handbuch nennt sie mit Maßen: 5 kg mit 420 mm Höhe und 230 mm Durchmesser, 8 kg mit 505 mm und 11 kg mit 600 mm Höhe, beide mit 300 mm Durchmesser. Die Flasche soll mittig auf den Streben stehen, damit sie nicht kippt, und bevor du den Grill bewegst, nimmst du sie heraus. Den Schlauch legst du so, dass er die Brennkammer nicht berührt und nicht unter der Fettauffangschale verläuft.
Eine Einschränkung steht nicht auf der Produktseite. Dort heißt es, du lagerst deine Flasche „direkt im Grill“. Das Handbuch sagt für die Zeit außerhalb des Betriebs etwas anderes: „Wenn das Gerät nicht in Betrieb ist, muss die Gasflasche abgetrennt werden.“ Und: „Die Gasflasche muss außerhalb des Grill-Unterschranks gelagert werden.“ Der Schrank ist also ein Platz für die angeschlossene Flasche während des Grillens, kein Lager.
Betrieben wird der Grill mit Butan (G30) oder Propan (G31), Erdgas ist ausgeschlossen, die Flasche kaufst du separat. Der beiliegende Druckminderer ist fest auf 50 mbar eingestellt und entspricht DIN EN 16129 und DIN EN 16436-1, der Schlauch ist höchstens 1,5 m lang. Die Geräteklasse lautet I3B/P(50). Was beim Flaschenkauf zu beachten ist, steht in unserem Ratgeber Gasflasche für den Grill.
Zubehör und laufende Kosten
Abdeckhaube und Smoker Box sind dabei, ein Drehspieß nicht. Für den Heckbrenner musst du ihn also nachkaufen, bevor der Brenner seinen eigentlichen Zweck erfüllt. Die Smoker Box befüllst du laut Burnhard mit Pellets oder Räucherchips und setzt sie direkt auf einen W-Shape Flavor Bar.
Die Haube ist aus UV-beständigem Polyester, schwer entflammbar und wasserabweisend beschichtet. Aufgezogen wird sie erst, wenn der Grill vollständig abgekühlt ist.
Die beiden Seitentisch-Module sind laut ihrer Anleitung nur für die FRED Series 4 gedacht und werden ausschließlich über den Quick Connect mit dem Hauptgrill verbunden. Montieren darfst du sie nur bei geschlossener Gasflasche, an- oder abbauen nur bei ausgeschaltetem Grill. Base und Deluxe lassen sich laut Burnhard per Upgrade-Set oder einzelnem Zubehör später aufrüsten, mit Ausnahme des Heckbrenners.
Belegbare Folgekosten gibt es wenige. Der Aufpreis für Edelstahlroste ist oben genannt. Gaspreise je Flasche schwanken nach Händler und Region, eine Euro-Rechnung lassen wir deshalb weg. Zum Freihalten der Düsen legt Burnhard drei Reinigungsnadeln in 0,7, 0,8 und 0,9 mm bei.
Aufstellen, anschließen, reinigen: was die Anleitung vorschreibt
Für den Standort macht das Handbuch genaue Vorgaben. Der Grill darf ausschließlich im Freien verwendet werden, niemals in einem Gebäude, einer Garage oder einem anderen geschlossenen Bereich. Er soll windgeschützt auf einer ebenen, stabilen und feuerfesten Fläche stehen, fern von Feuchtigkeit, Spritzwasser und elektrischen Kabeln. Zu allen brennbaren Materialien gelten 1,5 m Mindestabstand, zu brennbaren Flüssigkeiten 7,5 m. Zu Objekten jeder Art verlangt Burnhard 100 cm nach hinten, 100 cm zur Seite und 200 cm nach oben, und der Grill gehört nie direkt an Glasfronten, Wände oder Pflanzen, weil er Hitze abstrahlt. Vor jeder Nutzung fixierst du ihn über die Feststellbremsen, die Gasflasche schützt du vor starker Sonne. Für die Seitentisch-Module wiederholt deren Anleitung dieselben Abstände.
Zum Balkon äußert sich Burnhard nicht ausdrücklich. Rechnen lässt sich aber: Mit aufgeklappten Seitentischen und je 100 cm zu beiden Seiten braucht der Grill eine freie Breite von gut 3,3 m. Abklappen kannst du die Tische im Betrieb nicht, die Anleitung verbietet das, solange ein Brenner läuft. Auf einem üblichen Mietbalkon wird das nach unserer Einschätzung nicht aufgehen, und Mietvertrag und Hausordnung gelten zusätzlich. Mehr dazu im Ratgeber Grillen auf dem Balkon.
Vor jedem Betrieb prüfst du Schlauch und Druckminderer auf Risse und Beschädigungen und die Brenner auf Verschmutzung. Die Dichtheitsprüfung läuft laut Handbuch so: alle Dichtstellen mit handelsüblichem Lecksuchspray einsprühen oder mit Seifenwasser im Verhältnis 1 Teil Seife auf 3 Teile Wasser einpinseln, dann das Flaschenventil öffnen. Kleine Bläschen zeigen ein Leck. Dann ziehst du die Muttern an beiden Anschlussseiten per Hand nach und wiederholst die Prüfung, steigen weiter Bläschen auf, schließt du das Ventil und gehst zum Fachhändler. Wiederholt wird das nach jedem Flaschenwechsel, bei den Seitentischen zusätzlich zwischen Schnellkupplung und Anschluss am Grill.
Beim Zünden muss der Deckel offen sein, das gilt für die Seitentisch-Module ebenso. Über den offenen Grill beugst du dich dabei nie. Holzkohle, Briketts und Lavasteine haben im Gasgrill nichts zu suchen, Alufolie oder eine Aluschale auf Fettablaufblech oder Fettauffangschale auch nicht. Schutzhandschuhe trägst du laut Handbuch, sobald heiße Bauteile die Umgebungstemperatur um 50 °C übersteigen. Unbeaufsichtigt bleibt der laufende Grill nie, und nach dem Grillen drehst du das Flaschenventil zu.
Die Reinigungsvorschriften stehen im Handbuch in dieser Reihenfolge: Reinige den Gasgrill nach jedem Gebrauch, ohne brennbare Reinigungsmittel und erst nach dem Entfernen der Gasflasche. Warte, bis er abgekühlt ist, ziehe die Fettauffangschale heraus und entsorge das Fett umweltgerecht. Edelstahlflächen und Edelstahlroste wischst du mit einem feuchten Lappen ab oder spülst sie heiß ab, Edelstahlroste dürfen laut Burnhard auch in den Geschirrspüler. Zum Freibrennen stellst du die Hauptbrenner auf HI und lässt sie 15 bis 30 Minuten bei geschlossenem Deckel laufen, bis kein Rauch mehr aufsteigt. Übliche Grillreiniger sind nur bedingt für die Aluminiumteile geeignet, und ein Mikrofasertuch kann Edelstahl zerkratzen.
Zwei Teile brauchen eigene Regeln. Den Keramikstein des Infrarot-Moduls im Seitentisch darfst du „unter keinen Umständen mit Wasser und/oder Reinigungsmitteln“ behandeln. Die Abdeckung des Heckbrenners lässt sich abmontieren und in der Spülmaschine reinigen. Alle drei bis vier Monate und nach längeren Standzeiten sieht Burnhard eine Grundreinigung vor, dabei prüfst du das Venturirohr am Ende der Hauptbrenner, das ein Insekten- und Spinnenschutzgitter hat.
Diese drei Alternativen lohnen den Blick
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| BURNHARD FRED Deluxe+ (dieser) | 3 Hauptbrenner und Heckbrenner, Infrarot-Modul und Kochfeld in den Seitentischen | ca. 929 € | 8,5 | du Drehspieß, Kochfeld und Infrarot-Zone alle nutzen willst |
| BURNHARD FRED Deluxe | Infrarotbrenner in der Brennkammer statt im Seitentisch, ohne Haube und Smoker Box | ca. 719 € | 8,3 | du Heckbrenner und Kochfeld willst, Haube und Smoker Box aber nicht brauchst |
| Rösle Videro G4-S Vario+ | 4 Hauptbrenner auf 70 × 45 cm, kein Heckbrenner | ca. 849 € | 9,2 | du meist direkt für viele Leute grillst und keinen Drehspieß nutzt |
| Broil King Regal 590 | 5 Hauptbrenner, Drehspieß samt Motor im Lieferumfang | ca. 1.649 € | 9,4 | dein Budget über 1.600 € reicht und der Spieß gleich dabei sein soll |
Der Preis des Deluxe+ stammt aus dem Burnhard-Shop (21.10.2026), die übrigen sind Richtwerte unserer Preisboxen, Stand September 2026, beim FRED Deluxe der Amazon-Preis. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung aus dem Datenvergleich, gemessen haben wir nichts.
Wann der Deluxe+ passt und wann ein anderer Grill
Die erste Frage ist der Drehspieß. Wer nie einen Braten am Spieß machen will, bezahlt beim Deluxe+ einen Heckbrenner mit, den er nicht braucht. Wer es irgendwann vorhat, sollte das jetzt entscheiden, denn an einem FRED Base lässt sich der Heckbrenner nicht nachrüsten. Den Base selbst haben wir in unserer Preisbox mit ca. 519 Euro, unser Review dazu steht unter FRED Base.
Zweitens die Aufteilung. Beim FRED Deluxe sitzt der Infrarot-Keramikbrenner in der Brennkammer, beim Deluxe+ in einem Seitentisch, und die Kammer behält drei Hauptbrenner. Kochfeld und Heckbrenner haben beide Modelle. Hinzu kommen beim Deluxe+ Haube, Smoker Box und Küchenrollenhalter, beim Deluxe stattdessen Schneidebrett mit GN-Container. Der FRED Deluxe steht in unserer Preisbox bei ca. 719 Euro, der Deluxe+ bei ca. 929 Euro. Wenn dir weniger Hauptbrenner und Zubehör einzeln reichen, würden wir zum Deluxe greifen; willst du drei volle Hauptbrenner und eine separate Infrarot-Zone, gehört der Deluxe+ auf die Liste.
Drittens die Fläche. Der Rösle Videro G4-S Vario+ steht mit ca. 849 Euro in der Preisbox (der Deluxe+ mit ca. 929 Euro) und hat nach den Angaben unserer Recherche 70 × 45 cm Hauptfläche, rechnerisch 3.150 cm² gegen knapp 2.450 cm² beim Deluxe+. Für jemanden, der vor allem direkt für eine große Runde grillt, halten wir das für die bessere Wahl. Einen Heckbrenner hat der Rösle nicht.
Viertens der Platz. Die nötige freie Breite aus dem Abschnitt zum Aufstellen schließt kleine Balkone praktisch aus. Auch wer den Grill oft umstellen muss, hat es schwer: Vor jedem Stellplatzwechsel verlangt das Handbuch, den Grill auszuschalten, das Flaschenventil zuzudrehen und die Flasche vom Schlauch abzuschrauben, und bewegt wird während des Betriebs nichts.
Fünftens das Budget. Der Broil King Regal 590 steht laut Preisbox bei ca. 1.649 Euro und bringt den Drehspieß samt Motor schon mit. Beim Deluxe+ (ca. 929 Euro) kommen 109 Euro für den Spieß dazu.
Die falsche Wahl ist der Deluxe+ nach unserer Einschätzung für zwei Gruppen: für alle, die nur Würstchen und Steaks auf dem Hauptrost grillen und weder Spieß noch Topf noch Infrarot-Modul anfassen, und für Caterer oder Vereine, denn eine gewerbliche Nutzung sieht Burnhard nicht vor.
