Cos’è il Tour & Grill CV Plus
Campingaz vende il barbecue con il numero di articolo 2201110, e lo stesso numero compare nel catalogo Amazon come numero di modello. Il produttore lo definisce un “apparecchio 3 in 1: barbecue da tavolo, su gambe o compatto”. Nella propria collezione Tour & Grill Campingaz elenca solo questo modello, senza varianti.
La foto del prodotto mostra tutte e tre le forme affiancate. Davanti il barbecue è appoggiato piatto a terra: un corpo nero a forma di cassa con coperchio rettangolare, a destra davanti la manopola, accanto una cartuccia blu sul tubo. Al centro la stessa cassa poggia su quattro gambe corte. Dietro ha gambe lunghe e in basso un ripiano su cui poggia la cartuccia.
Come luoghi d’uso Campingaz indica campeggio, balcone e parco. Tra i barbecue a gas rientra così tra quelli trasportabili da bagagliaio, non tra quelli a carrello per la terrazza. Su Amazon costa circa 193 euro (pagina Amazon.it del 27/10/2026: 193,40 €), e nel nostro confronto dei dati arriva a 8,1 punti su 10.
Bruciatore, griglia e corpo
Sotto il coperchio c’è un unico bruciatore, secondo Campingaz un “bruciatore Blue Flame in acciaio inox” da 2,4 kW. L’accensione è piezoelettrica. Il flusso di gas è regolato da una manopola di controllo, e il manuale descrive la regolazione della temperatura semplicemente come il passaggio dalla posizione di flusso pieno a quella di flusso ridotto.
La superficie di cottura Campingaz la indica in 1.200 cm² e riporta anche i lati 47 x 26 cm. La griglia è in acciaio smaltato, il coperchio in acciaio. Una griglia scaldavivande, secondo la scheda tecnica, il barbecue non la ha.
Sul peso produttore e Amazon concordano: 10 kg. Montato, il barbecue misura secondo Campingaz 59 x 52 x 103 cm (larghezza, profondità, altezza); l’altezza corrisponde al montaggio su gambe con coperchio aperto. Sotto ci sono piedini in silicone antiscivolo, ai lati maniglie integrate. La vaschetta raccogligrasso Campingaz la definisce lavabile in lavastoviglie. Nel catalogo Amazon è indicato inoltre un ripiano in acciaio per spezie e cartuccia CV, che nella foto è il ripiano inferiore della versione su gambe.
Raccolto in un elenco, ciò che non abbiamo trovato in nessuna fonte: una temperatura massima sulla griglia, un tempo di riscaldamento fino a una certa temperatura, un termometro nel coperchio, il materiale della vasca e un eventuale rivestimento del corpo, il materiale del ripiano sul sito del produttore, la quantità di riempimento della cartuccia in grammi, le dimensioni da chiuso nel montaggio compatto, l’altezza di lavoro come barbecue su gambe, il paese di produzione, l’anno di lancio sul mercato e una copertura o borsa che Campingaz assegni a questo modello. La superficie di cottura non l’abbiamo ricavata dalle misure esterne, entrambi i dati compaiono così sulla pagina del prodotto.
Nel dettaglio: butano, sere fresche e una sola zona
La CV 470 PLUS è riempita all’80 % di butano liquido, secondo il manuale. Perché il bruciatore riceva gas, questo liquido deve evaporare, e quanto bene ci riesce dipende, secondo Campingaz, dalla temperatura esterna e dalla quantità residua nella cartuccia. Il manuale ne trae un limite chiaro: “Evitare di usare l’apparecchio con temperature esterne inferiori a 15°C. In tal caso inserire una cartuccia piena nell’apparecchio.”
Una sera di maggio o di settembre scende facilmente sotto questa soglia. La fisica che c’è dietro è nota. Il butano bolle poco sotto 0 °C, con aria fresca evapora quindi meno, e poiché evaporando la cartuccia stessa perde calore, con un uso prolungato si raffredda ancora di più. Il propano bolle solo a circa meno 42 °C, per questo i barbecue collegati a una bombola di propano conoscono poco questo effetto. La nostra valutazione: chi griglia molto in mezza stagione dovrebbe prendere questo limite più sul serio dei centimetri quadrati.
Il consumo Campingaz lo indica uguale sulla pagina del prodotto e nel manuale, 175 g/h, nel manuale con l’aggiunta “Ugello N° 75”. Come categoria di gas vi si legge “pressione diretta - gas butano”, la pagina del prodotto riporta una pressione di esercizio di 50 mbar, un dato che riguarda la versione tedesca; controlla targhetta e regolatore in dotazione dell’offerta su Amazon.it.
Un bruciatore sotto tutta la griglia significa: non c’è un lato che puoi spegnere. La cottura indiretta, in cui un arrosto cuoce accanto alla fiamma anziché sopra, nei barbecue a gas richiede di norma due bruciatori regolabili separatamente. Con una manopola per tutta la superficie ti resta solo abbassare la fiamma. Per würstel e pezzi piatti il principio va bene, per un pollo intero sceglieremmo un altro barbecue.
Una normale bombola di gas si adatta al Tour & Grill?
No. Il manuale scrive: “Questo apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente con cartucce Campingaz ® CV 470 PLUS e con il tubo e il regolatore forniti. L’uso di altri contenitori di gas può essere pericoloso.” Un adattatore per una bombola di propano non è quindi previsto, anche se i 50 mbar (versione tedesca) sulla pagina del prodotto fanno pensare al funzionamento con bombola.
Il collegamento avviene con il sistema Easy Clic Plus. Prima chiudi la valvola di regolazione, girando la manopola sul regolatore da + a -, e la manopola di controllo sul barbecue fino a fine corsa in senso orario. Poi premi il regolatore sulla cartuccia e giri finché senti lo scatto, secondo il manuale “a circa un sesto di giro in senso antiorario”. Non devi girare oltre, altrimenti rischi di danneggiare il sistema. Il collegamento lo esegui in un luogo aperto e molto ben ventilato, mai vicino a fiamme, scintille o altre fonti di calore e lontano da persone o materiali infiammabili.
Nel montaggio su gambe la cartuccia si incastra in una forma stampata del ripiano inferiore, a destra, con il tubo preferibilmente dietro l’asta posteriore destra. Nei due montaggi bassi sta in piedi sul pavimento. Il tubo non deve essere attorcigliato né teso e non deve toccare parti calde.
Tra i costi successivi contano soprattutto le cartucce, che continui a comprare finché usi il barbecue. Nessuna delle nostre fonti contiene un prezzo delle cartucce, rinunciamo quindi a un calcolo per ora di cottura.
Sono documentati i ricambi nello shop Campingaz: griglia smaltata (art. 2203889), coperchio con maniglia e cerniere (2203974), gambe con ripiano inferiore (2208819), cassetto raccogligrasso (2203890), piezo (2203973) e manopola di comando (2203972). Per la cerniera del coperchio il disegno esploso elenca un set di due assi e due spine (2232011). Questo disegno vale secondo Campingaz sia per il Tour & Grill CV sia per il CV Plus.
Tre montaggi, una cassa: assemblaggio e trasporto
Il manuale numera le varianti. L’opzione 1 è il barbecue su gambe: avviti le quattro aste superiori con il pezzo filettato in plastica negli angoli del barbecue, inserisci le quattro aste inferiori, avviti solo in parte le viti a farfalla lasciando liberi 3 o 4 mm, appoggi il ripiano inferiore e stringi le viti. L’opzione 2 usa solo le aste superiori, in cui infili piedini di plastica. L’opzione 3 fa a meno di tutte le gambe. In tutti e tre i casi poi inserisci la vaschetta raccogligrasso e la griglia.
Qui due fonti si contraddicono un po’. La pagina del prodotto promette che gambe e ripiano si lasciano “agganciare facilmente”. Nel manuale le aste superiori si avvitano e il ripiano si fissa con viti a farfalla. Ci atterremmo al manuale.
Prima del primo utilizzo monti inoltre gli assi del coperchio e li fissi con una spina. Per il trasporto blocchi il coperchio con i fermi in silicone ai lati; Amazon li chiama “clip extra sul coperchio”. Si trasporta solo quando l’apparecchio si è raffreddato, e mai per la maniglia del coperchio, ma afferrandolo di lato.
L’opzione 3 ha un’insidia che il manuale cita espressamente. Il piano d’appoggio può “riscaldarsi notevolmente” durante l’uso, perciò il barbecue non va messo su una superficie infiammabile come plastica o una tovaglia. Si consiglia una superficie resistente al calore o ignifuga (cemento, pietra, mattoni, direttamente a terra) oppure uno strato resistente al calore tra l’apparecchio e il piano infiammabile. Un tavolino pieghevole di plastica in campeggio è quindi escluso per il montaggio compatto, finché non c’è nulla in mezzo.
Cos’altro prendere in considerazione
| Modello | La differenza | Prezzo | La nostra valutazione | Scegli questo se |
|---|---|---|---|---|
| Campingaz Tour & Grill CV Plus (questo) | 1 bruciatore, solo cartuccia CV 470 PLUS, tre varianti di montaggio | circa 193 euro | 8,1 | vuoi alternare tra terra, tavolo e barbecue su gambe |
| Enders Explorer II Pro | secondo Enders 2 bruciatori da 2,2 kW ciascuno, bombola di gas o cartuccia a vite | circa 258 € | 8,1 | vuoi collegare una bombola di gas |
La valutazione è la nostra stima redazionale dal confronto dei dati, non abbiamo misurato nulla.
Il più vicino è l’Enders. Costa circa 258 euro, il Campingaz circa 193 euro, l’Enders ha due bruciatori e quindi due zone, ed Enders dichiara 1.568 cm² di superficie di cottura.
Quando il Tour & Grill va bene e quando ne serve un altro
Parti dal numero di persone. Campingaz indica il barbecue come ideale per 2 a 4 persone. Per una coppia con due bambini in campeggio va bene. Chi griglia in sei cuoce a turni o prende un barbecue con più superficie, nella nostra selezione l’Enders.
Sul balcone la pagina del prodotto dice sì, il manuale pone condizioni. Alla lettera: “L’apparecchio deve essere installato e utilizzato a una distanza minima di 25 cm dalla parete o da un oggetto infiammabile e a una distanza minima di 1 m dal soffitto.” E: “Non utilizzare l’apparecchio in roulotte, veicoli, tende, tettoie, capanni e piccoli spazi chiusi.” Dove il tuo balcone non offre queste distanze, è escluso.
Se hai già una bombola di gas nel capanno, il Tour & Grill è la scelta sbagliata, vedi sopra. Allora l’Enders Explorer II Pro è la sostituzione più ovvia. Per chi viaggia in camper vale il divieto nel veicolo, si griglia all’aperto accanto al mezzo.
Per la stagione decide il limite del butano della sezione sulla tecnica. Chi griglia soprattutto nelle vacanze estive se ne accorge poco. Chi a ottobre griglia in riva al mare pianifica cartucce piene o prende un barbecue a bombola.
Quanto al budget, ai circa 193 euro si aggiungono le cartucce.
Sicurezza, pulizia e manutenzione secondo il manuale
Sulla copertina ci sono due frasi che incorniciano tutto il resto: “Leggere le istruzioni prima dell’uso.” e “Utilizzare solo all’aperto.” Dalle precauzioni di sicurezza della sezione A un estratto alla lettera: “Tutti i prodotti alimentati a gas consumano ossigeno e rilasciano residui di combustione. Una parte di questi residui di combustione può contenere monossido di carbonio (CO).” E inoltre: “Non lasciare in funzione mentre si dorme, non lasciare incustodito.” Il barbecue va su una superficie stabile e orizzontale e non si sposta durante l’uso, la cartuccia deve stare in posizione verticale. L’elenco completo è allegato all’apparecchio.
Non si accende mai a coperchio chiuso. Lo apri, controlli che la manopola di controllo sia su OFF, la premi e la giri in senso antiorario fino al flusso massimo, aspetti 2 a 3 secondi e premi più volte l’interruttore piezo. Se il piezo non accende, il manuale descrive l’accensione a mano con un fiammifero a griglia rimossa.
Prima di ogni utilizzo, secondo la sezione G, ti assicuri che non ci siano perdite, che il tubo del bruciatore non sia ostruito (da ragnatele ecc.), che il tubo non tocchi parti che possono scaldarsi e che la vaschetta raccogligrasso sia inserita correttamente e fino in fondo. Infine posizioni correttamente la griglia.
La tenuta la controlli sempre all’aperto, lontano da materiali infiammabili e con divieto di fumo. La manopola di controllo è su OFF, il regolatore è sulla cartuccia. Poi applichi spray cercafughe sui collegamenti (bombola, regolatore di pressione, tubo, apparecchio) e apri la valvola del regolatore, mentre la manopola di controllo resta su OFF. Se si formano bolle di sapone, c’è una perdita. Poi chiudi la valvola sul regolatore della cartuccia. Il barbecue si usa solo quando tutti i collegamenti sono perfettamente a tenuta; in caso di fuga di gas scolleghi il regolatore dalla cartuccia e contatti il servizio clienti. “Non usare mai una fiamma per controllare le fughe di gas dell’apparecchio.” Il controllo è obbligatorio secondo il manuale “almeno una volta all’anno e ogni volta che si sostituisce la cartuccia di gas”.
Si pulisce dopo ogni utilizzo, ma solo quando l’apparecchio si è raffreddato completamente. Il bruciatore lo pulisci, secondo il manuale, con una spugna umida imbevuta di acqua e detersivo; prima dell’uso successivo tutte le aperture del bruciatore devono essere libere e asciutte, un’ostruzione la rimuovi se necessario con una spazzola metallica. Che il bruciatore si ossidi Campingaz lo definisce normale; una pulizia regolare previene secondo il manuale una precoce ossidazione dovuta a residui acidi. Il pannello di comando lo pulisci con una spugna inumidita con acqua e detersivo per piatti, la parte inferiore della vasca di cottura dopo ogni uso con una spugna umida.
Per la vaschetta raccogligrasso il manuale consiglia la pulizia dopo ogni uso e un trucco: un po’ di sabbia all’interno, che assorbe il grasso, poi da smaltire. La griglia è smaltata. Campingaz consiglia per questa lo spray detergente per griglie di propria produzione e spazzole adatte, e la griglia può andare in lavastoviglie dopo aver raschiato i residui attaccati con una spugna o una spazzola metallica. Per estrarla infili un dito negli appositi fori.
Il tubo lo controlli regolarmente e lo sostituisci in caso di usura o crepe tramite il servizio clienti. La data stampata è secondo il manuale la data di produzione, non una scadenza: il tubo può essere usato senza limiti di tempo finché non è danneggiato. Dopo ogni utilizzo chiudi la valvola del regolatore della cartuccia.
Per chi è adatto?
Per un piccolo gruppo che viaggia in auto, griglia d’estate e a destinazione trova a volte un tavolo, a volte solo un prato. Per questo sono pensati i tre montaggi.
La scelta sbagliata è il Tour & Grill per chi vuole usarlo professionalmente, ad esempio al mercato o nel catering. Il manuale lo dice chiaramente: “Questo prodotto è stato progettato per il normale uso domestico. Non è destinato all’uso commerciale.”
