Un bacino su un tubo
Il barbecue dietro il link di Amazon si chiama Barbecook Loewy 45 (codice articolo BC-CHA-1007) ed è un barbecue a carbone senza coperchio: un bacino rotondo su un tubo centrale, sotto un piede rotondo. Barbecook indica 43 x 43 x 97 cm e scrive che con questo apparecchio si può grigliare fino a sei persone. Costa circa 142 € (pagina Amazon.it del 27/10/2026: 142,00 €); Amazon stesso lo vendeva quel giorno, e i prezzi cambiano.
Non lo avevamo in mano e non ci abbiamo grigliato nulla. Questa pagina mette a confronto dati: la pagina del prodotto di Barbecook (consultata il 14/10/2026), il manuale e il catalogo Amazon. Il manuale vale per tutta la serie Loewy; dove cita singoli modelli, lo seguiamo.
Il titolo Amazon parla di 96 cm di altezza, acciaio inox e una griglia da 45 cm, accanto compare Ø 43 cm. Barbecook stesso scrive 97 cm, acciaio smaltato con griglia in acciaio inox e Ø 43 cm. Il 45 fa parte del nome del modello, le misure di Barbecook non contengono 45. Che l’inserzione Amazon indichi il Loewy 45 lo deduciamo da titolo e punti elenco (Loewy 45, 97 cm, Ø 43 cm, sei persone), perché le pagine di Barbecook non rimandano ad Amazon. Le misure del catalogo di 96,1 x 54,4 x 46,4 cm non corrispondono a quelle del produttore e sono probabilmente misure dell’imballo.
Materiale e montaggio
Acciaio smaltato nero, così Barbecook descrive il Loewy 45, più una griglia in acciaio inox. L’elenco dei pezzi nel manuale (13 posizioni con disegno esploso) contrassegna le superfici con un simbolo: cerchio per lo smalto, quadrato per l’acciaio inox, stella per la verniciatura a polvere. Dal disegno e dai nomi dei ricambi leggiamo l’assegnazione così: sono smaltati paravento, bacino del fuoco, tubo QuickStart, serbatoio QuickStop e piede. Sono in acciaio inox la griglia di cottura, una piccola griglia inferiore (Ø 18 cm secondo la pagina dei ricambi) e i fermi; l’archetto è verniciato a polvere. Nel manuale non è scritto in modo esplicito, è la nostra lettura.
Lo smalto è uno strato di vetro cotto ad alta temperatura sull’acciaio. La sezione 4.3 del manuale avverte che è meno flessibile del metallo sottostante e che con un uso scorretto possono staccarsene dei pezzi.
La griglia ha Ø 43 cm; come superficie di cottura Barbecook indica su barbecook.com 1452 cm². Si appoggia su tre altezze, che Barbecook riporta come altezza di cottura 84, 87 e 91 cm.
Per il montaggio il manuale chiede di seguire sempre con attenzione le istruzioni di montaggio e di montare secondo i disegni. I dischi in fibra in dotazione proteggono lo smalto intorno alle viti; come attrezzo cita un cacciavite a croce, ad esempio per la tensione dei fermi sul tubo centrale.
La foto di Amazon mostra più delle misure. Davanti corre un archetto intorno al bordo del bacino, che Barbecook descrive come stabile e pensato per sicurezza e accessori. Dietro c’è il paravento semicircolare, incluso nella fornitura, e il piede termina in un disco rotondo e piatto. Il contenitore per la cenere della pagina del prodotto è secondo la nostra lettura il serbatoio dell’acqua nel piede: il Loewy 40, che non ha QuickStop, secondo la pagina del prodotto non ha nemmeno il raccoglicenere.
Nel dettaglio: QuickStart, QuickStop e i fori d’aria
Il tubo centrale collega bacino e piede. All’estremità inferiore ci sono i fori d’aria e una piccola griglia inferiore sta, così leggiamo manuale ed elenco dei pezzi, sopra l’apertura del tubo nel fondo del bacino. Per accendere la si toglie e vi si infilano tre doppie pagine di giornale, ciascuna arrotolata in diagonale a forma di torcia, non troppo strette, con le estremità piegate verso l’alto; poi la griglia torna al suo posto. La carta deve essere asciutta e meglio se vecchia di più giorni, e le torce non devono stare così in basso da non toccare più la griglia inferiore. Poi si copre il fondo del bacino con poco carbone in pezzi piccoli, quelli più grandi possono aggiungersi dopo, si aprono i fori d’aria e si accende la carta attraverso di essi. Il manuale cita un lungo fiammifero, la pagina del prodotto fiammifero o accendino. Non servono né combustibile di accensione né accenditore, scrive il manuale.
Perché funzioni è questione di fisica, non un’indicazione del produttore: la fiamma scalda l’aria nel tubo, questa sale e dai fori ne affluisce di nuova. Il manuale descrive la conseguenza così: più i fori sono aperti, più aria viene aspirata nel tubo e più intensamente brucia il fuoco. Se diventa troppo caldo, si chiudono in parte i fori o si alza la griglia.
Secondo il manuale si comincia a grigliare dopo circa 15 minuti, quando la brace ha un sottile strato di cenere bianca. Finché nel bacino ci sono ancora fiamme, si aspetta.
Dal livello più basso al più alto ci sono 7 cm (91 meno 84), i livelli distano tra loro 3 e 4 cm (calcolo nostro dalle altezze di cottura di Barbecook). Barbecook descrive le tre altezze come via per una cottura più forte o più dolce e indica i fori d’aria come secondo regolatore; quanta differenza faccia ogni livello e a che distanza dalla brace si trovi la griglia, il produttore non lo dice.
Il barbecue ha una sola zona di fuoco. Nelle descrizioni di Barbecook non compare alcuna disposizione con zona diretta e indiretta e, senza coperchio, manca una camera di cottura per i pezzi grandi. Il grasso è il rischio in questa struttura aperta: le fiamme che si alzano sono normali secondo il manuale, ma un’eccessiva fiammata aumenta la temperatura del bacino e può incendiare il grasso accumulato. Barbecook consiglia di togliere dal cibo il grasso in eccesso e la marinata, di ungere leggermente il cibo o la griglia perché non si attacchi e di non girare troppo presto.
Il piede è un serbatoio d’acqua. Barbecook consiglia di riempirlo a metà prima di ogni uso. L’acqua ha due compiti: secondo il manuale migliora la stabilità e spegne la brace ardente se il barbecue si ribalta. A fine serata si spinge la brace nel tubo, cade nel piede e viene spenta dall’acqua; secondo la pagina del prodotto il piede si svuota solo quando tutto è completamente raffreddato. L’acqua nel piede è zavorra nel punto più basso, il che spiega la maggiore stabilità (nostra deduzione). Il manuale chiede comunque di controllare che l’apparecchio sia stabile dopo l’assemblaggio.
Il barbecue può stare sul balcone?
I balconi non compaiono né nel manuale né nella pagina del prodotto. Il manuale chiede almeno tre metri di distanza da un edificio, un luogo aperto e ben ventilato e nessun posto sotto veranda, tettoia o fogliame. Un balcone secondo noi non lo soddisfa.
L’uso è consentito esclusivamente all’aperto. Anche in un garage, in un locale chiuso o in una rimessa c’è secondo il manuale il pericolo di intossicazione da monossido di carbonio, e la pagina di avvertenze con i pittogrammi elenca case, tende, roulotte, camper e barche come luoghi in cui non può essere usato. Il fondo deve essere stabile e piano; su un veicolo in movimento come barca o rimorchio non deve stare.
L’ingombro ridotto aiuta per lo spazio a terra, ma non per le distanze. Se il carbone sia ammesso dove abiti lo decidono contratto di locazione e regolamento condominiale.
Sicurezza e manutenzione secondo il manuale
Quanto segue è una selezione dalle avvertenze di sicurezza della sezione 3 e dalla manutenzione della sezione 8; fa fede il manuale.
Per accendere o riaccendere non usare né alcol denaturato né benzina né altri liquidi infiammabili, e gli accendifuoco devono rispettare la norma EN 1860-3. Un secchio d’acqua o di sabbia va tenuto a portata di mano, soprattutto nelle giornate molto calde e in ambienti secchi. Il barbecue diventa molto caldo e non si sposta durante l’uso. Materiali infiammabili, liquidi e oggetti solubili restano a distanza di sicurezza, così come bambini e animali, e non lasciarlo da solo. Chi deve toccare parti calde prende adeguate precauzioni. Modificare parti dell’apparecchio il manuale lo definisce molto pericoloso.
Barbecook consiglia di pulire il bacino dopo ogni uso; con QuickStop si fa in fretta. La griglia la pulisci dopo ogni uso con il detergente per barbecue Barbecook, in alternativa con un detergente delicato o bicarbonato. Per la pulizia si dice espressamente: «Non utilizzare mai detergenti per forni per pulire il barbecue.»
La tabella di manutenzione della sezione 8.4 distingue per superficie. Per lo smalto vale: nessun oggetto affilato, non urtare superfici dure e, finché il barbecue è caldo, nessun contatto con liquidi freddi. Per l’acciaio inox vieta detergenti aggressivi, abrasivi e per metalli. I prodotti delicati si lasciano agire, si pulisce con spugna o panno morbido, si risciacqua a fondo e si asciuga completamente; contro la ruggine va evitato ogni contatto con cloro, sale e ferro. Per la verniciatura a polvere (secondo la nostra assegnazione l’archetto) si dice: nessun oggetto affilato, detergenti delicati, spugna o panno morbido, risciacquare e asciugare a fondo.
Dopo ogni uso si ripone in un luogo asciutto (al chiuso, sotto una protezione dalle intemperie e così via) e prima di riporlo l’apparecchio deve essere completamente asciutto, il che previene la ruggine. Il manuale raccomanda caldamente una copertura Barbecook.
Cappa, ricambi e garanzia
Al posto di un coperchio c’è la cappa BC-ACC-7030 come accessorio; secondo il manuale è un coperchio semiaperto a forma di conchiglia che riflette il calore del carbone sul cibo. Così non si crea una camera di cottura chiusa (nostra deduzione dalla parola semiaperto).
Come altri accessori per questo prodotto la pagina del prodotto elenca una copertura premium, una copertura trasparente standard, una pietra per pizza universale, una piastra di contatto universale rotonda e uno spiedo con due forchette e motore. Spazzola per la pulizia, pinze, un set standard in tre pezzi, accendini a cubetti e detergente per barbecue completano l’offerta.
Lo shop del produttore elenca anche pezzi singoli: il bacino del fuoco nero (BC-SPA-8306), il paravento (BC-SPA-8304), l’archetto (BC-SPA-8305), il piede (BC-SPA-8244) e il tubo QuickStart (BC-SPA-8227). Griglia inferiore, fermi e materiale di montaggio sono pure elencati. Il pezzo QuickStop (BC-SPA-8226) era esaurito nello shop del produttore (consultato il 14/10/2026), e singoli articoli secondo lo shop non sono più in lista e non si possono più ordinare. Il manuale mette in conto che i pezzi esposti a fuoco o forte calore prima o poi vadano sostituiti; si ordina tramite barbecook.com o il rivenditore. Noi penseremmo a bacino del fuoco, paravento e tubo QuickStart.
Come griglia di ricambio lo shop elenca una griglia in acciaio inox da 42 cm (420 x 420 mm), adatta a Loewy 45 e Optima; la pagina del prodotto del barbecue parla di Ø 43 cm. Se dietro ci sia lo stesso pezzo, resta aperto.
La garanzia dura due anni dalla data di acquisto e copre secondo il manuale i difetti di fabbricazione, se monti, usi e curi il barbecue secondo il manuale. La sezione 9.2 esclude tra l’altro: la normale usura (griglia, deformazioni, scolorimenti) sulle parti esposte direttamente a fuoco o forte calore; danni da cura insufficiente, conservazione impropria, montaggio errato o modifiche ai pezzi premontati; ruggine o scolorimenti dovuti a influssi esterni, detergenti aggressivi o esposizione al cloro; uso commerciale e uso come braciere.
Cosa Barbecook non indica
Questi dati non compaiono né sulle pagine del prodotto di Barbecook né nel manuale:
- Peso del barbecue (il catalogo Amazon riporta 18,5 libbre, circa 8,4 kg convertiti, senza dire se con o senza imballo)
- Temperatura massima o intervallo di temperatura, oltre al tempo di riscaldamento fino a un certo valore
- Consumo di carbone e durata di combustione per serata
- Tipo di acciaio, spessore del materiale e dello smalto, tipo di acciaio inox delle griglie, carico massimo della griglia
- Superficie d’appoggio del piede in centimetri, stabilità al ribaltamento e resistenza al vento
- Capacità del serbatoio QuickStop in litri
- Distanza tra griglia e brace per ogni livello
- Piano d’appoggio, ruote o maniglie di trasporto; cosa trovi posto sull’archetto non è indicato
- Marchi di controllo o conformità alle norme del barbecue stesso (il manuale cita norme solo per carbone e accenditori)
- Paese di produzione (il marchio si dichiara belga, sul luogo di fabbricazione non c’è nulla)
- Elenco dei pezzi che rientrano nella clausola di usura della garanzia
- Numero di pezzo del manuale BC-SPA-8058 (griglia di cottura): nella pagina dei ricambi non l’abbiamo trovato
- Tempo di montaggio e contenuto del video di montaggio, che non abbiamo guardato
Quali alternative ci sono?
| Modello | La differenza | Prezzo | La nostra valutazione | Scegli questo se |
|---|---|---|---|---|
| Barbecook Loewy 45 (questo) | Griglia Ø 43 cm su tre altezze, tubo di accensione QuickStart, acqua nel piede, nessun coperchio | circa 142 € | 8,3 | vuoi accendere il carbone senza accenditore e in giardino puoi tenere le distanze dalla casa |
| Tepro Toronto Click | Carrello con coperchio, termometro e due ruote, superficie di cottura circa 56 x 41,5 cm secondo il catalogo Amazon | circa 169,48 € | 8,2 | vuoi cuocere a coperchio chiuso e hai spazio per 115 x 67 x 107 cm |
La colonna sulla differenza segue per l’altro modello la scheda del catalogo Amazon (dati al 05/10/2026), non le pagine del produttore. I prezzi sono quelli della pagina Amazon.it del 27/10/2026; per il Tepro Amazon non offriva il prodotto quel giorno, solo venditori terzi. La valutazione è la nostra stima editoriale da dati del produttore, non un risultato di misurazione.
Per chi è adatto il barbecue e quando ne conviene un altro
Sei persone, dice Barbecook. La serie sotto e sopra: Loewy 40 (Ø 40 cm, 1075 cm², quattro persone, senza QuickStop), Loewy 50 (Ø 47,5 cm, 1772 cm², dieci persone) e Loewy 55 (griglia 55 x 33 cm, 1815 cm², dieci persone). Dividendo la superficie di cottura per il numero di persone, con le indicazioni di Barbecook risultano per il Loewy 40 circa 269 cm² per persona, per il Loewy 45 esattamente 242, per il Loewy 50 poco più di 177 e per il Loewy 55 circa 182 (calcolo nostro). Le indicazioni di persone crescono quindi più in fretta della superficie. Chi vuole mettere molta carne sulla griglia per sei ospiti guarda al Loewy 50: 320 cm² di superficie in più (1772 invece di 1452).
Se il barbecue sta in un giardino o su una terrazza libera dove le distanze del manuale sono rispettate, con 43 x 43 cm richiede poco spazio.
Il carbone costa sempre tempo. La carta di giornale sostituisce sì l’accenditore, ma ci sono anche il serbatoio dell’acqua, da riempire prima di ogni uso e svuotare dopo, e una griglia da pulire dopo ogni uso. Chi dopo il lavoro vuole mangiare in dieci minuti sta meglio con gas o elettrico (nostra valutazione).
Grandi arrosti, polli interi o costine per ore richiedono secondo noi un coperchio chiuso e una zona indiretta. Il Loewy 45 ha una zona di fuoco e solo con la cappa un coperchio semiaperto; per questo useremmo un barbecue con coperchio, come quello che ha il Tepro in tabella.
Il Loewy 45 non è adatto agli inquilini il cui unico posto per grigliare è il balcone. Se lì resta solo un barbecue elettrico, che fa a meno della fiamma libera, decide comunque il regolamento condominiale se sia consentito.
