Il treppiede Petromax è un supporto con tre gambe, una catena e un gancio. Ci appendi una pentola di fuoco, un paiolo o una griglia sopra un fuoco. Una griglia non è inclusa e nemmeno un braciere. Il titolo della nostra pagina parla di griglia girevole; secondo noi lo diventa solo quando ci appendi una griglia. Su Amazon.it il treppiede costa circa 75 € (pagina Amazon.it del 27/10/2026: 74,80 €).
Non l’abbiamo avuto in mano e non ci abbiamo cotto nulla. Le basi sono la scheda prodotto e le istruzioni d’uso di Petromax (entrambe lette il 14/10/2026) e il catalogo Amazon. I calcoli e le valutazioni nostre sono indicati come tali.
Che cosa c’è nella scatola, e che cosa no
Secondo la scheda prodotto di Petromax la fornitura è composta da un treppiede, una catena, un gancio e le istruzioni d’uso. Una griglia, un braciere, una pentola di fuoco e una borsa non compaiono in questo elenco, e Amazon indica come contenuto solo «1 x Petromax treppiede con catena e gancio». Sul gancio le fonti si contraddicono: le istruzioni parlano di due ganci a S, la scheda prodotto di uno. La foto del prodotto mostra tre gambe dritte che si uniscono in alto e una catena a maglie che termina in basso con un gancio a S. Una griglia non si vede.
Anche il nome merita uno sguardo. Petromax vende l’articolo come «Dreibein mit Kette & Haken», numero articolo D1; un «ft9» in questo nome non compare. Per Petromax ft9 indica la misura di una pentola di fuoco, cioè un Dutch oven da 7,5 litri di capacità. Un treppiede ft9 nel negozio Petromax non esiste, e perché il nome della nostra pagina lo lasci intendere non si ricava dalle fonti.
Nell’offerta di Amazon.de, alla voce «Größe», c’è una selezione in cui Amazon riunisce quattro articoli: il treppiede con catena e gancio (B00L7TR452, quello di cui parliamo qui), una griglia sospesa con catena in acciaio (B08ND5L27B) e due anelli per treppiede (B084WYZHH8 e B0B1DGG9VG). L’anello non è un supporto, ma un anello in acciaio inox che collega tre rami intagliati da sé; gancio e catena sono inclusi. Che il nostro ASIN corrisponda al supporto si basa sul numero di parte D1 nel catalogo Amazon. Petromax non rimanda mai ad Amazon, perciò l’associazione non si è potuta verificare presso il produttore.
Materiale, misure e peso
Il supporto è in acciaio zincato. Lo dicono la scheda prodotto, le istruzioni e il catalogo Amazon, che indica il colore come argento. Zincato significa che sull’acciaio c’è uno strato di zinco che dovrebbe proteggerlo dalla ruggine. Le istruzioni avvertono comunque dell’umidità e della ruggine superficiale (dettagli nella parte sulla cura). La nostra valutazione: lo strato di zinco non sostituisce l’asciugatura.
L’altezza di montaggio si regola in modo continuo da 88 a 144 cm, mentre le gambe sono lunghe da 88 a 159 cm secondo le istruzioni. Ognuna delle tre gambe si regola singolarmente e in modo continuo, così il supporto compensa le irregolarità del suolo, e i piedi sono inclinati per stare saldi su fondi diversi.
Da chiuso il treppiede misura 98 x 12 x 12 cm. La scheda prodotto indica l’ordine dei tre numeri in modo non uniforme; noi li leggiamo come 98 cm di lunghezza con una sezione di 12 cm. Petromax lo descrive come facile da trasportare e compatto da riporre.
Sul peso hai tre fonti e tre valori: 4,3 kg nelle istruzioni, 4,76 kg nella scheda prodotto (5 kg con imballo) e 4100 g nella riga dei dati dell’offerta Amazon. Quale sia giusto non si può stabilire. Per il bagaglio conteremmo 5 kg.
Nel dettaglio: il calore si regola con la distanza
Un treppiede non ha bruciatore né coperchio. Quanto diventa calda la griglia o alla pentola dipende soprattutto dalla distanza dal fuoco. Petromax scrive che il calore si può regolare con la lunghezza della catena, dalla cottura delicata alla grigliata intensa.
Il motivo è fisica generale: un fuoco aperto irradia calore che con la distanza diminuisce in fretta, e l’aria che sale si raffredda lungo il percorso. Più in basso stanno griglia o pentola, più forte è il calore. Il secondo regolatore è il fuoco stesso, cioè quantità e stato di brace e fiamma. Anche le gambe cambiano qualcosa: poiché l’altezza di montaggio è continua, con essa si sposta il punto di aggancio della catena. Petromax motiva la regolabilità delle gambe con la compensazione delle irregolarità, non con la regolazione del calore.
Mancano i numeri sul percorso di regolazione: lunghezza della catena, distanze in centimetri, temperature, tempi di cottura e indicazioni sulla cottura indiretta non sono indicati, perciò qui non ne citiamo. La nostra deduzione dalla costruzione: il supporto appende cibo o pentola in un punto sopra il fuoco e non ha zone di cottura proprie. Le zone nascono solo dal focolare che porti tu.
Il treppiede regge una pentola di fuoco piena?
Per la pentola di fuoco ft9 Petromax scrive che si può appendere piena a un treppiede; una lista di compatibilità per il D1 non esiste. Per le pentole più grandi manca qualsiasi indicazione. L’unico valore di carico è il carico massimo di 40 kg; pentola e contenuto li sommi tu.
Petromax indica i pesi a vuoto per le versioni con piedini: l’ft9 pesa 9,495 kg con 7,5 litri di capacità, l’ft12 13,86 kg con 10,8 litri, l’ft18 17,4 kg con 16,1 litri. Aggiungendo grosso modo un chilogrammo per litro di contenuto, l’ft9 arriva a circa 17 kg, l’ft12 a circa 24,7 kg e l’ft18 a circa 33,5 kg. Tutte e tre le somme sono sotto i 40 kg. È un nostro calcolo e non un’autorizzazione; le somme valgono per pentole piene, una pentola riempita a metà sta sotto.
Che cosa si aggiunge al supporto
Con il solo supporto non cucini nulla; Petromax vende le aggiunte come articoli a parte. La griglia sospesa ha 50 cm di diametro ed è in acciaio cromato. Petromax propone inoltre una padella sospesa (Ø 56 cm), un cestello per pollame e la borsa da trasporto TA-D1.
Per l’offerta su Amazon.it vale la pagina del prodotto: il prezzo decisivo è quello del giorno dell’acquisto. Nel costo complessivo non rientrano focolare e combustibile e nemmeno ciò che le istruzioni richiedono: guanti resistenti al calore o presine e, per l’emergenza, un secchio di sabbia o un estintore a polvere.
Montaggio, sicurezza e cura secondo le istruzioni
Prima del montaggio controlli, secondo le istruzioni, il fondo: non deve essere troppo liscio né troppo morbido, così che le gambe sotto carico non affondino né scivolino. Come ideali vengono citati terreno boschivo, un prato in campeggio, giardino o cortile. Le irregolarità vengono compensate dalle gambe regolabili singolarmente e dai piedi tagliati in obliquo.
Petromax chiede di leggere le istruzioni prima del primo utilizzo, di conservarle e di passarle a un eventuale nuovo proprietario. Le avvertenze di sicurezza delle pagine 2 e 3 suonano così con le nostre parole, per intero; fanno fede le istruzioni contenute nella scatola:
- «Usa il tuo treppiede Petromax come punto di cottura e di fuoco esclusivamente all’aperto.» In ambienti chiusi c’è pericolo di incendio e di asfissia.
- Rispetta le norme antincendio vigenti; in natura abbi riguardo per animali, piante e aree naturali protette.
- Quando costruisci il focolare mantieni una distanza di sicurezza da oggetti e materiali infiammabili o sensibili al calore.
- Treppiede, catena e gancio possono diventare molto caldi sul fuoco aperto; tocca sempre treppiede e accessori con guanti resistenti al calore o presine.
- Lascia raffreddare bene treppiede, catena e gancio dopo lo spegnimento del fuoco, prima di riporli per il trasporto.
- Non lasciare mai il treppiede incustodito finché sotto brucia un fuoco.
- Bambini e animali non devono stare nelle vicinanze senza sorveglianza.
- Non spostare il treppiede mentre è in uso o mentre vi sono appesi dei recipienti.
- Fai attenzione quando aggiungi combustibile e proteggi sempre le mani con guanti ignifughi.
- Non spegnere mai la brace di legno o carbone con l’acqua; tieni pronto per l’emergenza un secchio di sabbia o un estintore a polvere.
- Prima di lasciare il luogo di accampamento in natura spegni completamente il fuoco e riordina il focolare.
Sulla scheda prodotto Petromax avverte inoltre con pittogrammi delle superfici calde (non toccare, indossare guanti protettivi). Un altro pittogramma mostra la griglia barrata in veicolo, in casa e in tenda, e con una spunta verde all’aperto; sulla pagina manca una spiegazione scritta, solo il nome del file della grafica è «Kohlenmonoxidvergiftung» (intossicazione da monossido di carbonio). Nelle istruzioni si parla solo di pericolo di incendio e di asfissia. In generale, e non come affermazione di Petromax: la brace libera monossido di carbonio, che non puoi né sentire né vedere.
La pulizia è descritta nelle istruzioni a pagina 4 così: solo quando tutto è completamente freddo, togli le tracce di fuliggine con un panno morbido e asciutto. In caso di sporco grosso usa acqua pulita, detersivo delicato per piatti e un panno morbido, poi asciuga bene. Lo stesso vale per catena e gancio.
Per la conservazione le istruzioni chiedono: non tenerlo senza protezione all’aperto, riporre tutte le parti solo quando sono completamente fredde, pulite e asciutte, ed evitare assolutamente umidità di deposito e condensa. Treppiede, catena e gancio si coprono o si avvolgono in un panno asciutto, a protezione da umidità e ruggine superficiale.
Che cosa Petromax non indica
Su questi punti né la scheda prodotto né le istruzioni forniscono un’indicazione:
- Lunghezza della catena, numero di maglie e altezza di aggancio della griglia sopra la brace
- Materiale e misure di catena e gancio
- Diametro del tubo, spessore della parete e qualità dell’acciaio delle gambe, spessore dello strato e procedimento della zincatura
- Motivo per cui la lunghezza delle gambe (fino a 159 cm) supera l’altezza di montaggio (fino a 144 cm)
- Superficie di cottura della griglia sospesa in centimetri quadrati; la pagina indica diametro, altezza del bordo e peso
- Combustibile consigliato e focolare adatto
- Superficie d’appoggio del supporto montato (manca l’apertura delle gambe)
- Stabilità con il vento e limite di ribaltamento
- Temperatura massima, temperature alla griglia, tempi di cottura e numero di persone
- Distanza minima da materiali infiammabili in centimetri e protezione dal vento
- Tempo di montaggio
- Paese di fabbricazione del treppiede: «Made in Germany» compare solo per la padella sospesa; Petromax si definisce un marchio tedesco di tradizione con oltre 100 anni di esperienza, ma sul luogo di produzione del D1 questo non dice nulla
- Lancio sul mercato: il PDF delle istruzioni riporta nei metadati la data di creazione 19/06/2020 e la pagina nel negozio esiste da ottobre 2023, ma nessuna delle due è una data di lancio
- Ricambi: tra i 430 prodotti del negozio Petromax (consultati il 14/10/2026) non c’è un articolo a parte per catena, gancio o gambe di ricambio
Quando il treppiede va bene e quando no
Parti da ciò che possiedi già. Se hai una griglia sospesa o una pentola di fuoco e un focolare, il treppiede è la voce più piccola, perché al suo gancio secondo Petromax si appendono proprio questi pezzi. Se non hai nulla di tutto ciò, con lui compri solo il punto di aggancio. Un set con braciere, griglia e paiolo ti dà più cose in un solo acquisto.
Poi il carico. Con un’ft9 restiamo, secondo il nostro calcolo, ben sotto i 40 kg. Chi vuole riempire un’ft12 o un’ft18 non ha dal produttore alcuna autorizzazione per il D1. Chiederemmo prima a Petromax o guarderemmo il ponte per fuoco FRK1, che Petromax indica con un carico massimo di 70 kg; i suoi dati sono nelle FAQ.
L’altezza decide se prevedi un braciere profondo o un Dutch oven con molta aria sopra la brace. Il Petromax si monta solo fino a 144 cm e pesa 4,3 kg secondo le istruzioni; si può chiudere fino a 98 cm di lunghezza.
Su un balcone manca ogni autorizzazione di Petromax per fuochi a legna o carbone. Che cosa permettono contratto d’affitto e regolamento condominiale lo chiarisci prima.
Chi vuole cucinare a numeri non è servito dal treppiede. Non ha coperchio, termometro né indicazioni di temperatura, regoli a occhio. Per la temperatura interna della carne serve un termometro a parte.
Il treppiede non va bene per chi vuole essere pronto a grigliare subito: senza focolare, griglia e combustibile il supporto non cuoce nulla.
