Weber Master-Touch GBS C-5750

Den Master-Touch GBS C-5750, einen Holzkohle-Kugelgrill von Weber mit 57 cm Durchmesser, hatten wir nicht in der Hand, und gegrillt haben wir darauf nichts. Hier vergleichen wir Daten. Die C-5750-Angaben stammen aus drei Weber-Dokumenten: der Produktseite zur Artikelnummer 14710004 im Archiv-Snapshot vom 28.05.2022, dem Benutzerhandbuch 69137 vom 31.10.2018 und der Montageanleitung 54764. Das Handbuch gilt gemeinsam für E-5750, C-5750, SE E-5755 und SE C-5755 und beschreibt einige Merkmale unter dem Vorbehalt, dass sie vom gekauften Modell abhängen; für den C-5750 zählt dann die Merkmalsliste der Produktseite. Für den Vergleich kommen die Weber-Shopseiten vom 06.10.2026 und der Amazon-Katalog hinzu. Eigene Rechnungen und Einschätzungen kennzeichnen wir als solche.

Ein Modell, das Weber nicht mehr führt

Am 06.10.2026 melden die Weber-Seiten zum C-5750 (Deutschland, Großbritannien, Irland, Schweiz, Singapur) einen Fehler 404, die Meldung lautet, die Seite existiere nicht mehr oder sei vorübergehend nicht verfügbar. Im aktuellen deutschen Katalog der Master-Touch-Reihe taucht er nicht auf; die sechs Modelle dort zählt die FAQ auf.

Bei Amazon gibt es für den C-5750 kein Angebot von Amazon selbst. Am 06.10.2026 boten Marktplatz-Händler ihn ab 396,47 Euro an, mehr als der Listenpreis von 369,00 Euro, den die archivierte Weber-Seite im Mai 2022 auswies, und rund 97 Euro mehr als die 299,00 Euro, die Weber am 06.10.2026 für den E-5750 verlangt.

Weber führte den Grill unter der Artikelnummer 14710004 als Master-Touch GBS C-5750 Holzkohlegrill Ø 57 cm in Smoke Grey. Der Amazon-Eintrag heißt „Weber Master-Touch GBS C-5750 Grill, grau“ und gibt 14710004 als Modellnummer an. Ob dieser Eintrag wirklich zur Weber-Nummer gehört, belegt nur Amazons eigener Katalog.

Kessel, Rost und Gestell

Kessel und Deckel bestehen aus porzellanemailliertem Stahl. Laut Handbuch reflektiert die Beschichtung Wärme, damit sich mit Konvektionswärme garen lässt; dass sie nie abplatze, ist Webers eigene Zusage.

Der Grillrost ist aus strapazierfähigem, beschichtetem Stahl. Das steht auf Seite 4 des Handbuchs, ebenso, dass nur C-5755 und SE E-5755 Edelstahlroste haben. Der Rost besteht damit aus Stahl und nicht aus Gusseisen. Er klappt auf beiden Seiten auf, damit du Brennstoff nachlegen kannst, und sein Mittelteil ist herausnehmbar. An dessen Stelle kommen Einsätze des Gourmet BBQ System (GBS): Das Handbuch nennt als Beispiele einen Grillrost zum scharfen Anbraten, einen Geflügelbräter und einen Pizzastein, die Produktseite Pizzastein, Wok und Pfanne. Alle Einsätze sind separat erhältlich. Liegt der Rost nicht im Kessel, hängst du ihn an einen der gebogenen Haken seitlich am Kessel.

Der Holzkohlerost im Kessel besteht aus massivem Stahl; er brenne weder durch noch verforme er sich, sagt Weber. Die Ascheauffangschale aus Aluminium ist vollständig umschlossen, damit die Asche nicht herumgewirbelt wird, und lässt sich zum Entleeren herausnehmen. Gefüllt wird sie vom One-Touch-Reinigungssystem aus Edelstahl: Bewegst du den Griff hin und her, befördern drei Flügel im Kessel die Asche hinein.

Der Deckelhalter Tuck-Away nimmt den Deckel zur Seite, damit du das Grillgut beobachten oder Kohle nachlegen kannst. Als Griff zum Anheben oder Bewegen des Grills darfst du ihn nicht benutzen. Der Deckelgriff hat einen Hitzeschutz, der Schalengriff besteht aus glasverstärktem Nylon. Zwei Haken für Grillbesteck sitzen laut Handbuch am Griff. Der Deckellüfter ist laut Weber aus rostbeständigem Aluminium, die Wärme wird von seinem Griff weggeleitet; das Thermometer ist im Deckel eingebaut.

Das Produktfoto zeigt einen runden Kessel in Grau auf Beinen, mit zwei Rädern und einer dreieckigen Drahtablage zwischen den Beinen; als Merkmal führt Weber ein Bodengitter. Die Räder sind laut Weber robuste, formgepresste Allwetter-Gummiräder (20 cm), zur Beinbaugruppe zählt Weber Federklemme und Haltestift. Die Bildunterschriften der archivierten Weber-Seite weisen darauf hin, dass Abbildungen nur die Größe illustrieren und Modell sowie Features abweichen können.

Bei geschlossenem Deckel misst der Grill laut Weber 107 cm in der Höhe, 65 cm in der Breite und 72 cm in der Tiefe, bei offenem Deckel 118 x 65 x 76 cm. Das Gewicht liegt bei 21,319 kg; das Amazon-Katalogfeld rechnet sich auf 18,0 kg um und widerspricht damit Weber. Wir halten uns an den Hersteller. Die gesamte Grillfläche beziffert Weber auf 2.342 cm².

Die Montageanleitung besteht aus 20 nummerierten Schritten in mehreren Sprachen und verweist auf die kostenlose BILT-App mit 3D-Anleitungen. Du brauchst laut Piktogramm einen Schraubendreher, ein kleines Montagewerkzeug liegt bei. Befestigungsteile ziehst du sicher, aber nicht zu fest an, und vor dem Betrieb müssen alle Teile montiert und fest angezogen sein.

Diese Angaben fehlen in den Weber-Unterlagen, die uns vorliegen, und in unseren Daten:

• Messbereich und Genauigkeit des Deckelthermometers
• Höchsttemperatur des Grills
• Beschichtung und genaue Abmessungen des Grillrosts, Material von Beinen, Gestell und Bodengitter
• Kesselvolumen und Fassungsvermögen der Ascheschale in Litern
• Personenzahl je Grillfläche (Weber nennt nur die Fläche und die Burger-Zahl)
• Zeit bis zur Glutbereitschaft der Kohle in Minuten (Weber setzt als Kriterium die weiße Ascheschicht)
• Brenndauer und Kohleverbrauch in Kilogramm je Stunde
• Aufbauzeit und Zahl der Personen für die Montage
• Herstellungsland und Markteinführungsjahr des C-5750
• Dauer der Ersatzteilverfügbarkeit
• Aussagen zu Regen und Windschutz, abgesehen vom Verbot, bei starkem Wind zu grillen
• Grund für die Gewichtsabweichung zwischen Weber und Amazon
• Preise für Kohle, Anzündwürfel, Räucherholz, Handschuhe und Bürste

Im Detail: Luft, Zonen und Kohle

Mehr Luft heißt höhere Temperatur. Für direktes Grillen öffnest du Deckellüfter und Kessel-Lüftungsöffnungen ganz, für indirektes Grillen oder Räuchern schließt du beide jeweils etwa zur Hälfte, und sind beide ganz zu, erlischt die Kohle. Die Kessel-Lüftungsöffnungen sind beim Master-Touch die drei Flügel des One-Touch-Systems: Offen lassen sie Sauerstoff an die Glut, geschlossen erleichtern sie das Löschen. Grundsätzlich gilt bei jedem Kugelgrill ohne Gebläse: Die Öffnungen bestimmen, wie viel Sauerstoff die Glut bekommt, die Kohlemenge bestimmt, wie lange sie brennt.

Zum Anzünden beschreibt das Handbuch zwei Wege. Mit dem separat erhältlichen Anzündkamin RAPIDFIRE stellst du ihn auf den Holzkohlerost, füllst ihn mit Kohle und entzündest sie mit Zeitung oder Anzündwürfeln. Ohne Kamin türmst du die Kohle in der Mitte des Holzkohlerosts zur Pyramide, legst einige Anzündwürfel (ebenfalls separat) hinein und zündest mit langem Streichholz oder Feuerzeug an. In beiden Fällen wartest du, bis alle Kohle mit weißer Asche überzogen ist; die Anzündwürfel müssen vollständig verbraucht sein, bevor Grillgut auf den Rost kommt.

Direkte Hitze eignet sich laut Handbuch für kleines, zartes Grillgut, das in weniger als 20 Minuten gar ist, zum Beispiel Hamburger, Steaks, Koteletts, Kebabs, Hähnchenteile ohne Knochen, Fischfilets, Meeresfrüchte und geschnittenes Gemüse. Du verteilst die Kohle gleichmäßig über den Holzkohlerost, öffnest Deckellüfter und One-Touch-Hebel ganz, setzt den Rost ein, schließt den Deckel und heizt etwa 10 bis 15 Minuten vor. Dann bürstest du den Rost und legst auf. Für den 57-cm-Kessel setzt Weber 30 Weber-Briketts an, 40 Holzkohlebriketts, 1¾ Messbecher Buchenholz-Grillkohle (0,98 kg) oder 1¼ Messbecher Grillkohle aus verschiedenen Holzarten; den Messbecher legt Weber dem Grill bei. Glüht die gesamte Kohle rot, sollen es unter dem Deckel 260 °C sein, als Orientierung nach dem Vorheizen.

Indirekte Hitze passt zu großen Stücken ab 20 Minuten Garzeit und zu sehr feinem Grillgut, etwa Braten, Geflügelteilen mit Knochen, ganzen Hähnchen und Puten oder Rippchen. Die Kohle liegt dabei auf gegenüberliegenden Seiten des Holzkohlerosts, lose oder in den Holzkohlekörben, und nicht in der Nähe der Deckel- und Kesselgriffe oder direkt unter Thermometer und Deckellüfter. Zwischen die Kohle kann eine Tropfschale gestellt werden. Den Deckel setzt du immer so auf, dass das Thermometer nicht direkt über der Kohle sitzt, damit es keiner direkten Hitze ausgesetzt ist. Zur Wahl zwischen Briketts und Holzkohle gibt es einen eigenen Ratgeber; Weber rechnet je Seite so: bei Weber-Briketts 15 für die erste Stunde und 4 für jede weitere, bei Holzkohlebriketts 20 und danach 7 je Stunde, bei Buchenholzkohle oder Kohle aus verschiedenen Holzarten ½ Messbecher und danach eine Handvoll.

Räuchern ordnet Weber der indirekten Hitze zu. Du gibst Holz in die angezündete Kohle und schiebst den One-Touch-Hebel in die Räucher-Position. Zeigt das Deckelthermometer den Räucher-Bereich von 95 bis 135 °C, hältst du ihn mit dem Deckellüfter. Holzmengen und Holzwahl stehen in der FAQ, das Grundprinzip erklärt der Ratgeber Räuchern auf dem Grill. Auf der Produktseite führt Weber dafür eine Räuchereinstellung als Merkmal.

Passt der C-5750 auf meinen Balkon?

Nur, wenn dein Balkon Webers Aufstellregeln erfüllt: Betrieb im Freien, keine brennbare Konstruktion darüber und im Umkreis von 1,5 m nichts Brennbares. Zu Balkonen selbst sagt das Handbuch nichts; ob Holzkohle bei dir erlaubt ist, entscheiden Mietvertrag und Hausordnung (einen Überblick gibt der Ratgeber Grillen auf dem Balkon).

Weber verbietet den Betrieb in Garagen, Gebäuden, überdachten Durchgängen und anderen geschlossenen Bereichen. Der Grill ist für gut belüftete Außenbereiche vorgesehen, dient nicht als Heizung und darf nie als solche genutzt werden. Drinnen sammeln sich giftige Gase; in geschlossenen oder bewohnbaren Räumen, zum Beispiel in Gebäuden, Zelten, Wohnwagen, Wohnmobilen oder auf Booten, besteht Lebensgefahr durch Kohlenmonoxidvergiftung. Zum Einbau in oder auf Wohnwagen und Boote ist er nicht geeignet. Er steht nur auf sicherem, ebenem Untergrund, nie auf einer Glasfläche oder brennbaren Oberfläche und nie unter einer brennbaren Konstruktion, und bei starkem Wind bleibt er aus. Brennbare Materialien dürfen im Umkreis von 1,5 m nicht liegen; Weber nennt als Beispiel Teile aus (behandeltem) Holz auf einer Terrasse oder Veranda.

Rechnest du 1,5 m rundum zu den Grundmaßen von 65 x 72 cm hinzu, ergibt sich ein Bereich von etwa 3,65 x 3,72 m, in dem nichts Brennbares liegen soll (eigene Rechnung aus Webers Außenmaßen). Unsere Einschätzung: Wer auf dem Balkon keine Fläche von etwa 3,7 x 3,7 m ohne Brennbares freihalten kann, hält die 1,5 m nicht ein, und ein Holzbelag, wie Weber ihn als Beispiel nennt, verfehlt die Regel von vornherein.

Sicherheit, Reinigung und Garantie nach dem Handbuch

Die Sicherheitshinweise stehen auf Seite 2 des Handbuchs, gestuft nach Achtung, Gefahr, Warnung und Vorsicht. Die Aufstellregeln stehen im Abschnitt zum Balkon, hier folgt der Rest, nach Situation geordnet.

Anzünden

Die Kohle liegt immer auf dem Holzkohlerost, nie direkt auf dem Kesselboden. Zum Anzünden oder Wiederanzünden nimmst du weder Spiritus noch Benzin, sondern nur Anzündhilfen nach EN 1860-3; niemals Benzin, Alkohol oder andere flüchtige Flüssigkeiten zum Entzünden. Von Flüssiganzünder rät Weber ab: unpraktisch und geschmacksbeeinträchtigend (chemikalienartig), Anzündwürfel seien besser. Eine Anleitung dafür enthält das Handbuch bewusst nicht. Nimmst du ihn trotzdem, folgst du den Herstellerangaben und gibst nie Flüssiganzünder oder damit getränkte Kohle auf warme oder heiße Kohle; den Anzünder verschließt du sofort und legst ihn in sicherem Abstand zum Grill ab. Vorher prüfst du die Ascheauffangschale: Flüssigkeit kann durch die Lüftungsöffnungen im Kessel tropfen und sich dort sammeln, sie kann sich entzünden und einen Brand verursachen und muss vor dem Anzünden entfernt werden.

Den Grill benutzt du nur, wenn alle Teile richtig angebracht sind und er nach der Montageanleitung aufgebaut ist, denn unsachgemäße Montage kann gefährlich sein. Ohne montierte Ascheauffangschale bleibt er aus.

Beim Grillen

Der Grill wird sehr heiß und darf im Betrieb nicht bewegt werden. Er bleibt im Betrieb nie unbeaufsichtigt, Kinder und Haustiere hältst du fern. Beim Entzünden und Bedienen trägst du keine Kleidung mit weiten Ärmeln. Ob Grillrost, Holzkohlerost, Asche, Kohle oder Grill heiß sind, prüfst du niemals durch Anfassen. Beim Grillen, Anpassen der Lüfter, Nachlegen von Kohle, Verwenden des Thermometers und Öffnen oder Schließen des Deckels trägst du hitzebeständige Grillhandschuhe mit Kontaktwärmebeständigkeit Stufe 2 oder höher nach DIN EN 407; das Grillbesteck braucht lange, hitzebeständige Griffe.

Im Grillbereich haben entflammbare Gase und Flüssigkeiten wie Benzin oder Alkohol sowie sonstige brennbare Materialien nichts zu suchen. Stromkabel hältst du von den heißen Oberflächen fern und führst sie so, dass sie nicht im Weg liegen. Alkohol sowie verschreibungspflichtige oder nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel können die Fähigkeit beeinträchtigen, den Grill ordnungsgemäß und sicher zu montieren oder zu bedienen. Den Kessel legst du nicht mit Alufolie aus, das beeinträchtigt die Luftzufuhr; für die Bratensäfte beim indirekten Garen nimmst du eine Tropfschale.

Löschen und Asche

Zum Löschen schließt du Deckellüfter und Kessel-Lüftungsöffnungen und danach den Deckel. Wasser nimmst du niemals gegen Stichflammen oder zum Löschen der Kohle. Asche entfernst du erst, wenn die gesamte Kohle verbrannt und erloschen und der Grill abgekühlt ist, und entsorgen darfst du sie erst, wenn sie vollständig erloschen ist. Heiße Kohle gehört nie dorthin, wo jemand darauftreten kann oder Brandgefahr besteht. Verstauen darfst du den Grill erst, wenn Asche und Kohle vollständig erloschen sind.

Reinigung

Vor jeder Benutzung entfernst du Asche und alte Kohle vom Kesselboden und aus der Ascheauffangschale, sobald die Kohle nicht mehr glüht und der Grill abgekühlt ist. Dazu nimmst du den Holzkohlerost heraus und beförderst mit dem One-Touch-System Asche und Kohlereste in die Schale, ohne die Lüftungsöffnungen zu blockieren. Die Schale kommt heraus, wenn du ihren Hebel zusammendrückst. Danach öffnest du die Lüftungsöffnungen, setzt den Holzkohlerost ein und öffnest den Deckellüfter ganz.

Vor dem ersten Grillen heizt du auf und lässt die Kohle bei geschlossenem Deckel mindestens 30 Minuten stark glühen, damit mögliche Produktionsrückstände wegbrennen. Den vorgeheizten Rost säuberst du vor dem Auflegen mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten; Weber rät, statt des Rosts das Grillgut einzuölen. Bürsten prüfst du regelmäßig auf lose Borsten und übermäßigen Verschleiß und ersetzt sie, zu Saisonbeginn empfiehlt Weber eine neue.

Lackartige Flocken an der Deckelinnenseite sind abgelagerter Kohlenstoff aus Fett und Rauch. Du löst sie mit einer Edelstahl-Grillbürste; wischst du die Innenseite warm, aber nicht heiß, mit einem Küchentuch ab, bilden sich laut Weber weniger neue Ablagerungen. Die Außenseite reinigst du in rauer Umgebung (saurer Regen, Chemikalien, Salzwasser, Rostgefahr) häufiger, mit warmem Seifenwasser, danach spülst du sie ab und trocknest sie gründlich. Scharfkantige Gegenstände und scheuernde Reinigungsmittel kommen an keine Oberfläche.

Garantie

Webers Herstellergarantie ist freiwillig und kostenlos und gilt gegen Material- und Verarbeitungsmängel, sofern du den Grill nach Handbuch montierst und bedienst und im einzelnen Privathaushalt bei normaler Benutzung und Wartung nutzt. Die gesetzliche Gewährleistung bleibt unberührt, in der EU gilt sie zwei Jahre ab Übergabe. Das Handbuch von 2018 staffelt nach Bauteilen: Kessel, Deckel und Mittelring 10 Jahre, Bauteile aus Edelstahl 5 Jahre und das One-Touch-Reinigungssystem 5 Jahre, alle drei auf Durchrosten bzw. Durchbrennen; Kunststoffbauteile 5 Jahre, ausgenommen Ausbleichen und Verfärbungen; alle übrigen Teile 2 Jahre. Die Produktseite von 2022 weist dieselben Fristen für Kessel und Deckel, One-Touch-System, Kunststoff und übrige Teile aus. Ob diese Bedingungen heute noch für den C-5750 gelten, kennen wir nicht, denn die Produktseite ist nicht mehr erreichbar. Eine Registrierung auf weber.com ist laut Handbuch vorteilhaft, aber nicht erforderlich; den Originalkaufbeleg oder die Rechnung bewahrst du auf.

Die Garantie gilt nur für den Erstkäufer und ist nicht übertragbar, außer bei einem Geschenk oder einer Werbeaktion. Nicht erfasst sind Grills, die gewerblich, auf kommunaler Ebene oder in Mehrparteienhäusern genutzt werden; Weber nennt Restaurants, Hotels, Resorts und Mietobjekte. Sie erlischt bei Schäden, Verfärbungen oder Rost durch Missbrauch, unsachgemäßen Gebrauch, Veränderung, Zweckentfremdung, mutwillige Beschädigung, Vernachlässigung, unsachgemäße Montage oder Installation und fehlende regelmäßige Wartung, durch Insekten und Nagetiere, durch salzhaltige Luft oder Chlorquellen wie Swimmingpools und Whirlpools sowie durch extreme Witterung (Hagel, Wirbelstürme, Erdbeben, Tsunamis, Sturmfluten, Tornados oder schwere Stürme). Die Verwendung oder der Einbau von Teilen, die keine Original-Weber-Teile sind, lässt sie ebenfalls erlöschen; daraus entstehende Schäden sind nicht abgedeckt. Wer in einer Küstenregion lebt oder den Grill in Poolnähe aufbewahrt, muss die Außenfläche regelmäßig reinigen und abspülen.

Zubehör und laufende Kosten

Einsätze für das GBS-Mittelteil liegen dem Grill nicht bei. Auf der Seite des E-5750 bietet der Weber-Shop am 06.10.2026 die Premium-Abdeckhaube für 69,99 Euro und das Anzünd-Set Rapidfire für 29,99 Euro an, zusammen 99,98 Euro. Die Produktseite des C-5750 ist bei Weber nicht mehr erreichbar, die beiden Artikel sind also nur für den E-5750 belegt; weil Weber für beide Modelle dieselben Maße ausweist, rechnen wir sie als Beispiel auch für den C-5750. Bezogen auf die ca. 396 Euro bei Amazon wären das 99,98 Euro, also 25 Prozent des Grillpreises (eigene Rechnung).

Laufend kommen Kohle, Anzündwürfel, Räucherholz, Handschuhe der verlangten Schutzstufe und eine Bürste mit Edelstahlborsten dazu. Der iGrill-Sockel, den die archivierte Produktseite von 2022 als Merkmal des C-5750 führt, ist laut Handbuch eine magnetische Ablagefläche für iGrill Mini oder iGrill 2 mit Platz für bis zu 4 Fühler; die Thermometer kaufst du extra, bei Nichtgebrauch nimmst du den Sockel ab.

Ersatzteile zeigt das Handbuch auf Seite 15 in einer Zeichnung mit den Positionen 1 bis 23 für die 57-cm-Modelle E-5750, C-5750, C-5755 und SE E-5755.

Was kommt sonst infrage?

Die Preise stammen aus den Datenblättern unserer Reviews und sind Richtwerte, die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung aus Herstellerdaten. Weber selbst verlangte am 06.10.2026 299 Euro für den E-5750 und 349 Euro für den E-5755. Die Napoleon-Angaben stammen von Archivseiten des Herstellers; im aktuellen deutschen Napoleon-Sortiment (Abruf 24.09.2026) ist ein NK22K-LEG-2 nicht mehr gelistet, das 57-cm-Modell heißt dort NK22K-LEG-3. Weitere 57-cm-Modelle zeigt der Vergleich der besten Kugelgrills 2026.

Wann der C-5750 passt und wann nicht

Weil Weber beide Modelle bis auf die Farbe gleich ausweist (Einzelheiten in der FAQ), entscheidet der Preis. Bei Amazon liegt der E-5750 mit ca. 329 Euro rund 68 Euro unter dem C-5750 mit ca. 396 Euro, und gegen Webers eigenen Preis von 299 Euro sind es rund 97 Euro. Unsere Einschätzung: Der E-5750 ist die sicherere Wahl, weil Weber ihn im Katalog führt, den C-5750 aber nicht mehr.

Wie haltbar die Beschichtung am Rost des C-5750 ist, beschreibt Weber nicht. Aus allgemeiner Werkstoffkunde abgeleitet, nicht aus Weber-Daten: Beim Edelstahlrost des E-5755 aus der Tabelle gibt es keine aufgebrachte Beschichtung, die abplatzen kann.

Holzkohle verlangt Vorlauf: Die Kohle muss erst weiße Asche tragen, dann folgt das Vorheizen. Wer werktags nach Feierabend spontan grillen will, ist nach unserer Einschätzung mit Gas oder Strom besser bedient (der Grill-Finder grenzt das ein). Mit 21,319 kg laut Weber und zwei Rädern lässt sich der Grill umstellen; im Betrieb darf er laut Handbuch nicht bewegt werden.

Wir würden den C-5750 nicht kaufen, wenn der Händler weder Tuck-Away-Halter noch Holzkohlekörbe zusagt, denn beides belegt nur die archivierte Produktseite.