Ein Drahtrost über einer Heizspirale, gebaut für den Tisch
Der Tristar BQ-2813 ist ein elektrischer Tischgrill. Tristar beschreibt ihn als Gerät mit 2000 W für Fleisch, Fisch und Gemüse direkt am Tisch, und so ist er auch aufgebaut: unten eine schwarze Kunststoffwanne, darin ein einzelnes Heizelement, darüber ein Grillrost aus Draht. Bei Amazon ist er seit dem 21.06.2017 gelistet. Bei Amazon kostet er ca. 31 Euro (Amazon am 02.11.2026: 30,75 Euro).
Unter den Elektrogrills in unserem Katalog gehört er zu den einfachsten Geräten. Keine Platte, keine Elektronik. Wer einen Kontaktgrill oder eine Plancha kennt, muss umdenken: Das Grillgut liegt auf einem offenen Rost und bekommt seine Hitze von unten, von einer Spirale, die auf dem Produktfoto rot leuchtend dargestellt ist.
Aufbau nach Datenblatt und Produktfoto
Die Teileübersicht der Anleitung hat genau vier Positionen: Thermostatknopf, Fettbehälter, Heizelement und einstellbarer Grill, womit der Rost gemeint ist. Auf dem Foto sitzt vorn in der Mitte ein kleiner Kasten mit Drehknopf und Kontrolllampe. An den Schmalseiten ragen die Drahtgriffe des Rosts über das Gehäuse hinaus.
Das Gehäuse besteht aus ABS (Acrylnitril-Butadien-Styrol), einem Kunststoff, mit integrierten Handgriffen für den Transport. Die Füße sind laut Datenblatt rutschfest. Angeschlossen wird der Grill über ein Netzkabel von 0,85 m mit Schuko-Stecker (Typ F, CEE 7/4), er läuft an 230 V und 50/60 Hz. Im Karton liegen laut Tristar der Tischgrill und der Grillrost, Farbe Schwarz.
Was fehlt, steht im Datenblatt selbst mit einem klaren „Nein“: Antihaftbeschichtung, Emaillierung, Deckel, Thermometer, Timer. Auch verdeckt ist das Heizelement nicht, es liegt offen unter dem Rost. Für die Reinigung hat das einen Vorteil, denn laut Produktseite lässt es sich zum Abwischen abnehmen.
Außenmaße hat für dieses Modell nur Amazons Katalog: 48 x 35 x 8,5 cm bei ca. 1,4 kg. In dieser Hülle stecken die überstehenden Rostgriffe und der Bedienkasten. Tristars Datenblatt führt außerdem eine maximale Arbeitshöhe von 85 mm, was zu den 8,5 cm passt; was genau mit Arbeitshöhe gemeint ist, erklärt die Seite allerdings nicht.
Einiges sucht man bei Tristar vergeblich, und wir sammeln es hier an einer Stelle: Gewicht und Außenmaße des BQ-2813, die Zahl der Höhenstufen am Rost, das Material des Rosts, das Fassungsvermögen der Wasserwanne und ihr Material über „metallisch“ hinaus, eine Temperaturskala am Regler, die Aufheizzeit in Minuten, der Stromverbrauch, das Produktionsland und eine Garantie mit Laufzeit. Amazons Produkttext spricht von einer Erwärmung von „nur wenigen Minuten“, ebenfalls ohne Zahl.
Im Detail: Heizspirale, Rosthöhe und Wasserwanne
Ein Rostgrill mit Heizspirale arbeitet vor allem mit Strahlungswärme. Die Spirale glüht, und das Grillgut darüber nimmt am meisten Wärme dort auf, wo es dem Element am nächsten ist. Deshalb ist die Höhenverstellung mehr als eine Kleinigkeit. Tristar schreibt, dass du mit dem verstellbaren Rost den Abstand zum 2000-Watt-Heizelement anpasst. Weiter unten liegt das Fleisch näher an der Spirale und bräunt schneller, weiter oben gart es langsamer. Das ist Physik, kein Messergebnis an diesem Gerät.
Geregelt wird stufenlos über den Drehknopf. Im Datenblatt steht zwar „Leistungsstufen: Nein“, gemeint sind feste Stufen. Als Höchsttemperatur gibt Tristar 270 °C an, ohne zu sagen, wo diese Temperatur gemessen wird, an der Spirale oder auf Höhe des Rosts. Welche Temperatur welcher Reglerstellung entspricht, nennt Tristar nicht. Du regelst also nach Augenmaß.
Die zweite Eigenheit ist die Wanne unter dem Element. Tristar nennt sie eine metallische Wasserwanne, die als Fettsammler für herabtropfende Bratensäfte und Fett dient; durch das Wasser werde Fett aufgefangen, was Rauch und Asche während des Betriebs reduziere. Nachvollziehbar ist das: Fett, das ins Wasser fällt, kann nicht auf heißem Blech verbrennen. Was direkt auf die glühende Spirale tropft, verbrennt trotzdem. Amazons Produkttext verspricht sogar „wenig bis gar keine Rauchentwicklung“. Wir halten uns an Tristars vorsichtigere Formulierung, gerade bei fettem Grillgut wie Bauchscheiben.
Für das Wasser stellt die Anleitung drei Regeln auf. Der Wasserstand muss unterhalb des Elements bleiben. Während des Gebrauchs verdampft das Wasser und sollte nachgefüllt werden. Und es darf kein Wasser auf das Element tropfen. Praktisch heißt das: ein Krug neben dem Grill, und beim Nachgießen eine ruhige Hand.
37 x 21 oder 38 x 22 cm: Wie groß ist die Grillfläche?
Tristar gibt 37 x 21 cm an, Amazon 38 x 22 cm. Wir rechnen mit der Herstellerangabe, also 777 cm². Amazons Maß ergäbe 836 cm², knapp 8 Prozent mehr. Ob dein Grillgut auf den Rost passt, entscheidet dieser Unterschied kaum.
Die Herstellerseite nennt zusätzlich die Nutzmaße: 370 mm Länge und 210 mm Breite. Das ist die Fläche, auf der tatsächlich gegrillt wird. Aus den 48 x 35 cm des Amazon-Katalogs lässt sie sich nicht herleiten, weil darin Gehäuserand, Rostgriffe und Bedienkasten stecken.
Zur Vorstellung: 777 cm² sind gut eineinviertel DIN-A4-Blätter.
Strom, Stellplatz und Balkon
2000 W an 230 V ergeben rechnerisch knapp 8,7 A. Haushaltssteckdosen sind in Deutschland üblicherweise mit 16 A abgesichert, der Grill allein ist dafür kein Problem. Laufen am selben Stromkreis gleichzeitig Wasserkocher oder Heizlüfter, kann die Sicherung trotzdem fliegen.
Teuer wird der Betrieb nicht. Liefe das Heizelement eine volle Stunde durch, wären das 2 kWh, bei einem angenommenen Strompreis von 40 Cent je kWh also 80 Cent. Ein Thermostat schaltet das Element ab, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, der echte Verbrauch liegt deshalb darunter. Einen Messwert dazu hat weder Tristar noch wir.
Spürbarer im Alltag ist das Kabel. Mit 0,85 m muss die Steckdose praktisch neben dem Tisch liegen.
Tristar bezeichnet den Grill als ideal für die Anwendung auf dem Balkon oder im Haus. Die Anleitung knüpft das an Bedingungen, hier im Wortlaut: „Das Gerät muss auf einer ebenen, stabilen Fläche platziert werden.“ „Zur Vermeidung von Feuer und Stromschlag setzen Sie das Gerät nicht Regen oder Feuchtigkeit aus.“ Und für den Esstisch: „Legen Sie eine hitzefeste Unterlage unter das Gerät, um Spuren durch Hitzeeinwirkung sowie Fettflecken auf Ihrem Tisch zu vermeiden.“ Mindestabstände zu Wänden oder brennbarem Material stehen nicht darin, ebenso wenig ein Hinweis, der Grill dürfe nur im Freien laufen.
Weil es bei einem Rostgrill naheliegt, auch diese Warnung: „WARNUNG: Holzkohle und ähnliche Brennstoffe dürfen mit diesem Gerät nicht verwendet werden.“
Ob du auf deinem Balkon grillen darfst, regeln Mietvertrag und Hausordnung, nicht ein Datenblatt. Lies dort nach, ob Elektrogrills ausdrücklich erlaubt, verboten oder gar nicht erwähnt sind. Was das für Nachbarn, Rauch und Hausordnung bedeutet, steht in unserem Ratgeber Grillen auf dem Balkon.
Reinigung: Produktseite und Anleitung widersprechen sich
Auf der Produktseite schreibt Tristar: „Der Grillrost ist spülmaschinenfest und die Wasserwanne lässt sich zur Entleerung entnehmen.“ Amazons Produkttext nennt Grillrost und Auffangschale spülmaschinenfest. Die Bedienungsanleitung sagt das Gegenteil: „Das Gerät niemals in Wasser tauchen, das Gerät und die verschiedenen Teile sind nicht spülmaschinenfest.“
Wir würden uns an die Anleitung halten. Sie liegt dem Gerät bei, und sie ist die strengere der beiden Angaben. Wer den Rost von Hand spült, macht nichts falsch; wer ihn in die Maschine stellt, handelt gegen die Anleitung.
Zur Reinigung nennt die Anleitung diese Punkte:
- „Ziehen Sie vor dem Reinigen immer den Netzstecker und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.“
- „Entfernen und leeren Sie die Fettauffangschale nach jedem Gebrauch und waschen Sie sie in warmem Seifenwasser.“
- „Das Äußere des Geräts mit einem nur leicht angefeuchteten Tuch abwischen und darauf achten, dass keine Feuchtigkeit, Öl oder Fett in die Kühlschlitze eindringt.“
- „Verwenden Sie niemals Scheuermittel, Drahtbürsten oder Farbverdünner, um die Basis zu reinigen. Andernfalls wird der Grill beschädigt.“
- Der Satz zum Eintauchen und zur Spülmaschine, wie oben zitiert.
Ohne Antihaftbeschichtung bleibt an blankem Draht leichter etwas hängen. Einweichen in Spülwasser und eine Spülbürste sind dann der naheliegende Weg; das Verbot von Drahtbürsten bezieht die Anleitung ausdrücklich auf die Basis.
Drei Tischgrills, die daneben infrage kommen
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| Tristar BQ-2813 (dieser) | Rost über Wasserwanne, höhenverstellbar, Regler ohne dokumentierte Gradskala | ca. 31 € | 7,5 | du günstig grillen willst und nach Augenmaß regelst |
| Severin PG 8593 | Thermostat 35 bis 200 °C laut Datenblatt, 100 cm Kabel, Rost nicht höhenverstellbar | ca. 34,99 € | 7,8 | du die Temperatur in Grad wählen willst und die Steckdose weiter weg liegt |
| Tristar BP-2750 | keramisch antihaftbeschichtete Platte 49 x 27 cm, halb glatt, halb gerippt | ca. 36,99 € | 7,8 | du viel Kleinteiliges brätst, das durch einen Rost fallen würde |
| Tefal Easygrill Adjust | 2300 W, 870 cm² Grillfläche laut Tefal | ca. 50 € | 8,3 | du mehr Heizleistung willst und dafür mehr ausgibst |
Der Preis des Tristar BQ-2813 ist der Amazon-Katalogpreis, die übrigen stammen aus unseren Preisboxen. Alle Preise ändern sich laufend. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einordnung der Herstellerdaten, gemessen haben wir an keinem der vier Geräte etwas.
Wann der BQ-2813 passt und wann ein anderer Grill
Er passt, wenn du zu zweit oder zu dritt auf dem Balkon oder am Esstisch grillst, eine Steckdose in Reichweite hast und dir ein Drehregler ohne Gradangaben genügt. Für ca. 31 Euro bekommst du dann Höhenverstellung und Wasserwanne, und mehr braucht ein Abend mit Würstchen und Gemüsespießen nach unserer Einschätzung nicht.
Brauchst du eine Temperatur in Grad, etwa weil du Fisch schonend garen willst, ist der Severin PG 8593 der naheliegende Wechsel. Laut Severin-Datenblatt hat er einen Edelstahlrost von 38 x 22 cm. Der Severin PG 8593 kostet ca. 34,99 Euro, der Tristar ca. 31 Euro. In der Höhe verstellen lässt sich sein Rost allerdings nicht.
Grillst du viel Kleinteiliges, ist eine Platte die bessere Grundlage als Draht. Der Tristar BP-2750 hat fast 1,7-mal so viel Fläche wie der BQ-2813 und kostet ca. 36,99 Euro, der BQ-2813 ca. 31 Euro. Einen offenen Rost über Wasser hat er nicht, Fett läuft dort laut Tristar in eine entnehmbare Schale.
Beim Tefal Easygrill Adjust ist der Flächengewinn kleiner, als der Preis vermuten lässt. Tefal nennt 870 cm², gut 90 cm² oder etwa 12 Prozent mehr als beim BQ-2813, dazu 2300 W statt 2000 W. Der Tefal Easygrill Adjust liegt bei ca. 50 Euro, der Tristar bei ca. 31 Euro. Wer vor allem mehr Grillgut pro Durchgang will, bekommt das in unserem Vergleich eher mit der Platte des BP-2750.
Noch unsicher, ob es überhaupt ein Elektrogrill sein soll? Der Grill-Finder fragt die wichtigsten Punkte ab.
Für wen geeignet?
Nicht für den gewerblichen Einsatz. Die Anleitung schreibt: „Dieses Gerät darf nur für den Haushaltsgebrauch und nur für den Zweck benutzt werden, für den es hergestellt wurde.“ Den Würstchenstand beim Vereinsfest oder einen Imbiss bestückst du also mit einem anderen Gerät.
Mit Kindern im Haushalt gelten laut Anleitung diese Regeln. Kinder unter 8 Jahren dürfen das Gerät nicht verwenden, Grill und Anschlusskabel gehören außerhalb ihrer Reichweite. Ab 8 Jahren dürfen Kinder ihn benutzen, wenn sie beaufsichtigt oder über den sicheren Gebrauch unterrichtet wurden. Reinigung und Wartung dürfen sie nur übernehmen, wenn sie älter als 8 sind und beaufsichtigt werden, und spielen dürfen sie mit dem Grill nicht. Weil die zugänglichen Oberflächen im Betrieb laut Anleitung heiß werden können, würden wir den Grill bei kleinen Kindern in die Tischmitte stellen und das Kabel so führen, dass niemand daran hängen bleibt.
Zum Kabel selbst noch eine Vorgabe aus der Anleitung: „Bewegen Sie das Gerät niemals durch Ziehen am Kabel, und stellen Sie sicher, dass sich das Kabel nicht verwickelt.“
