Tefal Pizza Pronto JM413015 (Gas)

Ein Gasofen, in dem sich der Stein dreht

Tefal führt diesen Ofen als Pizza Pronto Pizzaofen JM4130. Die Referenz lautet JM413015, und unter genau dieser Nummer steht er auch im Amazon-Katalog, dort seit dem 23.01.2024. Als Hersteller nennt die Anleitung die SAS SEB aus der Groupe SEB in Is-sur-Tille, Frankreich; gebaut wird er in China.

Es ist ein reiner Gasofen für Flüssiggas und nur für draußen gedacht. Was ihn in unserer Kategorie Pizzaöfen von den meisten Gasöfen trennt, ist ein runder Stein, der sich während des Backens drehen lässt. Bei Amazon kostet er ca. 252 Euro (Amazon-Seite am 20.10.2026: 251,99 Euro).

Auf dem Produktfoto sitzt ein flacher, kastenförmiger Korpus in Grau mit schwarzer Front auf vier schräg gestellten Beinen. Durch die breite Öffnung sieht man vorn eine helle Steinplatte und dahinter die gebogene Kante des runden Steins. An der rechten Seite stecken zwei runde Bedienknöpfe mit blauen Akzenten; welcher was steuert, ist auf dem Bild nicht beschriftet. Tefal gibt die Maße mit 40 x 59 x 27 cm an. Im Amazon-Katalog stehen 69,5 x 49,3 x 35 cm, in jeder Richtung mehr, was eher nach Karton aussieht. Wir halten uns an die Herstellerwerte. Zum Verstauen klappen die Füße ein.

Im Karton liegen laut Tefal der Ofen mit Gasschlauch, Druckregler und Anschluss, eine Pizzaschaufel, ein Streichholzhalter aus Metall sowie Schnellstartanleitung, Handbuch und Sicherheitsanweisungen. Die Teileliste der Anleitung nennt die Schaufel Pizzablech und versieht den Regler mit dem Zusatz „je nach Land“. Eine Gasflasche gehört nicht dazu.

Zwei Steine, ein Knopf: was sich beim Pronto dreht

Im Garraum liegen zwei Platten aus Cordierit. Die Teileliste unterscheidet einen drehbaren Stein und einen vorderen Stein. Beim Einsetzen kommt zuerst der hintere, runde Kochstein hinein, dann der vordere, und danach sollst du mit dem Knopf prüfen, „ob sie sich ordnungsgemäß drehen“. Reiben die beiden dabei aneinander, verschiebst du sie geringfügig.

Warum ein Stein überhaupt drehen soll, ergibt sich aus der Bauart kleiner Gasöfen. Die Hitze kommt von einer Flamme und von der Decke, die diese Flamme aufheizt. Der Teil des Steins, der näher an der Flamme liegt, wird heißer als der Rest, und eine Pizza, die stillliegt, bräunt auf dieser Seite zuerst. Bei einem festen Stein holst du sie deshalb mit der Schaufel heraus, drehst sie ein Stück und schiebst sie wieder hinein, mehrmals pro Pizza. Beim Pronto bleibt die Pizza liegen, und der Untergrund wandert unter ihr durch die heiße Zone. Wo genau der Brenner sitzt, zeigt keine Herstellerquelle. Das Prinzip gilt unabhängig davon.

Wie gedreht wird, ist weniger eindeutig, als es klingt. Auf der Produktseite steht der Satz „Drehen Sie einfach den Knopf“, an anderer Stelle ist von gleichmäßig gebackener Pizza „auf Knopfdruck“ die Rede. Ein Motor, eine Batterie oder ein Netzkabel taucht weder auf der Produktseite noch in der 36-seitigen Anleitung auf. Wir gehen deshalb davon aus, dass du den Stein über den Knopf von Hand drehst, und würden bei Zweifeln vor dem Kauf beim Tefal-Kundendienst nachfragen. Für den elektrischen Pizza Pronto JM600TE0 spricht derselbe Hersteller dagegen ausdrücklich von einem „automatisch rotierenden Pizzastein“.

Hitze, Flamme, Zündung

Tefal gibt an, dass der Pronto 400 °C in 15 Minuten erreicht und eine Pizza in weniger als 90 Sekunden fertig ist. Ob die 400 °C auf dem Stein oder in der Garraumluft gemeint sind, bleibt offen. Aus der Anleitung kommen die technischen Werte: 4 kW Gesamtheizleistung, eine Brennerdüse mit 0,90 mm und ein Gasverbrauch von 291 g/h.

Geregelt wird über einen Bedienknopf mit Flammstufen. Eine Gradskala oder ein eingebautes Thermometer erwähnt Tefal nirgends. Du backst also nach Zeit und nach Augenmaß, solange du kein eigenes Messgerät hast.

Interessant ist ein Blick zur Konkurrenz: Enders gibt für den PACO Rotate in seiner Anleitung exakt dieselben zwei Werte an, 4,0 kW und 291 g/h. Ob beide Öfen auf denselben Brenner zurückgehen, wissen wir nicht.

Die Zündung läuft über einen integrierten Anzünder am Bedienknopf. Laut Anleitung stellst du den Knopf auf aus, öffnest das Ventil der Gasflasche und wartest 10 Sekunden. Dann hältst du den Gasregler 5 Sekunden gedrückt, damit Luft aus der Gasleitung durch den Brenner entweichen kann, und bringst ihn zurück in die geschlossene Stellung. Erst danach drückst du den Bedienknopf, drehst ihn langsam gegen den Uhrzeigersinn, bis es klickt und der Brenner zündet, hältst ihn weitere 5 Sekunden gedrückt, lässt los und wählst die Flammstufe. Für Ausführungen mit Streichholzzündung beschreibt die Anleitung einen zweiten Weg mit dem beiliegenden Halter: Streichholz einlegen, anzünden, über die Ofenöffnung am Brenner halten, Knopf drücken und langsam auf die hohe Stellung drehen. In beiden Fällen bleiben Gesicht und Hände so weit wie möglich vom Gerät weg.

Die App aus unserem Titel ist die MyTefal-App, eine Rezeptsammlung. Tefal zählt dort Klassiker wie vier Käsesorten oder Peperoni auf, dazu ausgefallenere Kreationen, vegane Optionen und glutenfreie Ideen. Eine Kopplung zwischen App und Ofen kommt in den Unterlagen nicht vor.

Darf ich den Pronto im Ausland betreiben?

Nein. Auf der Produktseite steht als Warnung: „Außerhalb von Deutschland, Schweiz und Österreich nicht verwenden“, das Amazon-Angebot sagt dasselbe. Wer den Ofen mit an den Gardasee oder in die Bretagne nehmen will, darf ihn dort laut Hersteller nicht anschließen.

Die Begründung steckt in den technischen Daten. Der Pronto ist der Gerätekategorie I3B/P(50) zugeordnet und läuft mit Butan (G30) oder Propan (G31) bei 50 mbar Versorgungsdruck. 50 mbar ist in Deutschland, Österreich und der Schweiz der übliche Anschlussdruck für Flüssiggasgeräte im Freien. In Frankreich, Großbritannien und vielen anderen Ländern arbeiten solche Geräte mit 28 bis 37 mbar, mit anderen Reglern und oft anderen Düsen. So erklären wir uns die Einschränkung; Tefal begründet sie nicht ausdrücklich. Dazu passt, dass die britische Tefal-Seite einen Gas-Pizzaofen von Jamie Oliver by Tefal, JM4168, mit 37 mbar führt. Die Anleitung verlangt außerdem, dass ein Gerät, das in einem anderen Land als dem Kaufland betrieben wird, wegen der unterschiedlichen Normen von einer autorisierten Kundendienstzentrale überprüft wird. Welche Kategorie für dein Exemplar gilt, steht auf dem Typenschild.

Für den Anschluss gibt die Anleitung Normen vor: Der Schlauch muss nach EN 16436 zugelassen sein, der Regler nach EN 16129. Die Leitung darf höchstens 1,5 m lang sein, muss auf ganzer Länge sichtbar bleiben und ist regelmäßig zu prüfen und gegebenenfalls zu ersetzen. Schlauch und Druckregler liegen laut Tefal-Produktseite bei, die Anleitung warnt allerdings, dass das nicht in allen Ländern so ist. Welchen Druck der beigelegte Regler liefert und wie lang der Schlauch ist, steht in keiner der beiden Quellen.

Gasflasche anschließen und auf Lecks prüfen

Tefal empfiehlt handelsübliche Propan- oder Butanflaschen mit 6 kg oder 13 kg und einen passenden Regler. Die Flasche muss eine Überfüllsicherung haben und darf nie zu mehr als 80 Prozent gefüllt werden. Beim Anschließen ist ihr Ventil geschlossen, sie steht senkrecht, und der Ofen ist am Bedienknopf ausgeschaltet. Die Anleitung unterscheidet zwei Anschlussarten, Typ 1 als Schraubanschluss und Typ 2 mit Adapter. Die Mutter am Ventil ziehst du mit der Hand fest, bis sie stoppt. Mit einem Schraubenschlüssel kann die Kupplungsmutter beschädigt werden, was laut Tefal die Unfallgefahr erhöht. Der Schlauch muss sich ohne Verdrehen oder Ziehen abwickeln lassen und darf heiße Teile nicht berühren; zeigt er Risse oder andere Schäden, tauschst du ihn sofort. Was du bei Flaschengröße, Füllstand und Tauschsystem sonst beachten solltest, steht in unserem Ratgeber Gasflasche für den Grill.

Die Dichtheitsprüfung verlangt Tefal vor jeder Verwendung, obwohl die Anschlüsse vor dem Versand ab Werk geprüft wurden. Dafür mischst du gleiche Teile Spülmittel und Wasser und brauchst eine Sprühflasche und einen Pinsel oder ein Tuch. Der Ofen ist am Knopf aus, du trägst die Lösung auf alle Gasanschlüsse auf und öffnest das Flaschenventil. Bilden sich Blasen, ist dort ein Leck. Dann drehst du die Gaszufuhr sofort ab, ziehst die Anschlüsse nach, öffnest das Ventil wieder und prüfst ein zweites Mal. Bleibt das Leck oder zeigt sich eines an einem anderen Teil, bleibt die Gaszufuhr aus, und du wendest dich an den Kundendienst. Ein Gerät mit Leck verwendest du niemals. Geprüft wird nie mit einer Flamme, du rauchst dabei nicht und hältst Abstand zu Wärmequellen wie Zigaretten oder Elektrogeräten.

Beim Flaschenwechsel hat die Anleitung einen Satzfehler: Im deutschen Teil ist dieser Abschnitt teilweise auf Niederländisch gedruckt. Die englische Fassung verlangt sinngemäß, dass Bedienknöpfe und Flaschenventil beim Wechsel geschlossen sind, dass du an einem gut belüfteten Ort fern von Wärmequellen (Zigaretten, Elektrogeräte und Ähnliches) wechselst und nach jedem Wechsel eine Leckprüfung machst.

Nach dem Backen schließt du immer das Flaschenventil. Zum Abklemmen ist der Ofen aus, das Ventil zu, und du drehst die Kupplungsmutter gegen den Uhrzeigersinn; auf das Auslassventil einer unbenutzten Flasche gehört die Staubkappe. Eine Ersatzflasche lagerst du nicht unter oder neben dem Ofen, Propanflaschen grundsätzlich nicht in Gebäuden, Garagen oder anderen geschlossenen Räumen, und immer so, dass Kinder nicht herankommen.

Aufstellen, reinigen und lagern nach Anleitung

Zu brennbaren Strukturen hält der Ofen seitlich mindestens 600 mm Abstand, mit der Rückseite mindestens 900 mm. Er steht auf einer stabilen, waagerechten Fläche, die mit nicht brennbarem Material bedeckt ist; als Beispiele nennt Tefal Fliesen, Feuersteine und Edelstahl. Muss er in unmittelbarer Nähe einer Wand, einer Trennwand, eines Küchenschranks oder einer Zierleiste stehen, muss dieses Teil aus hitzebeständigem, nicht brennbarem Material bestehen oder mit einem geeigneten, nicht brennbaren, wärmedämmenden Material abgedeckt werden, unter Beachtung der Brandschutzvorschriften. Unter dem Ofen ist es heiß, deshalb gehört er nicht auf einen Tisch mit entflammbarer Tischdecke, etwa aus Kunststoff. Ein Wort zum Balkon findet sich in der Anleitung nicht, dort steht nur „nur im Freien“. Ob dein Balkon die Abstände hergibt, misst du nach; ob offene Flamme dort erlaubt ist, regeln Mietvertrag und Hausordnung.

Im Betrieb schützt du den Ofen vor Wind und benutzt ihn bei starkem Wind gar nicht. Er bleibt nie unbeaufsichtigt, die Gasleitung hält Abstand zu heißen Flächen, und der Bereich um ihn bleibt frei von brennbaren Materialien, einschließlich Flüssigkeiten, Schmutz und Dämpfen wie Benzin oder Grillanzündern. Gehäuse, Steinkochplatte und angrenzende Flächen werden extrem heiß; Tefal verlangt Ofenhandschuhe und rät, kleine Kinder und Haustiere fernzuhalten. Lose Kleidung und weite Ärmel sind tabu, manche Kunstfasern ebenfalls, weil sie leicht entflammen. Der Ofen ist keine Heizung, er läuft nur mit Gas und nicht mit Holzkohle, und verändert werden darf er nicht. Bei Feuer entfernst du dich und rufst die Feuerwehr; Öl- oder Fettbrände löschst du nie mit Wasser.

Gereinigt wird nur bei unterbrochener Gaszufuhr, ausgeschaltetem Knopf und abgekühltem Ofen. Vor jedem Anzünden prüfst du den Innenraum und entfernst Restöl und Rückstände, damit keine Flammen aus dem Ofen schlagen, und siehst nach, ob die Brennerauslässe frei sind. Diese Auslässe reinigst du regelmäßig mit einer weichen Drahtbürste, den Brenner kontrollierst du mindestens einmal im Jahr. Weil Spinnen und Insekten im Brenner nisten und die Gaszufuhr stören können, blockierst du den Gaseinlass am Ofen, solange er nicht angeschlossen ist.

Für den Stein gibt die Anleitung einen eigenen Abschnitt. Er kommt nicht über eine offene Flamme, verträgt keine extremen Temperaturwechsel, und gefrorene Lebensmittel gehören nicht auf den heißen Stein. Er ist zerbrechlich und kann bersten, wenn er umgestoßen wird oder herunterfällt. Er wird beim Backen sehr heiß und bleibt danach lange heiß; zum Abkühlen nimmst du kein Wasser. Nach dem Erkalten kannst du beide Steine herausnehmen, indem du mit den Fingern an den Seiten entlanggleitest oder leicht auf eine Seite drückst. Gereinigt wird er mit einem leicht feuchten Tuch und einer harten Bürste, nicht in der Spülmaschine. Hast du ihn mit Wasser gereinigt, trocknest du ihn vor dem nächsten Einsatz 2 Stunden bei 60 °C im normalen Backofen. Falls er trotzdem einen Riss bekommt, hilft unser Ratgeber Pizzastein gerissen bei der Einschätzung.

Gelagert wird der Pronto möglichst drinnen, vor allem über längere Zeit, und nicht in direkter Sonne. Schnee, Eis, starker Regen und starker Wind sind laut Tefal ungünstige Bedingungen, denen er nicht ausgesetzt werden darf. Bestimmt ist er nur für den privaten Gebrauch im Freien. Für professionelle Nutzung (Restaurant, Küche, Büros, andere Arbeitsumgebungen, Hotels, Pensionen oder andere Unterkünfte), unsachgemäße Verwendung oder Nichteinhaltung der Anweisungen übernimmt der Hersteller keine Haftung.

Zubehör, Gasverbrauch und offene Punkte

Im Tefal-Shop gab es am 20.10.2026 drei Zubehörteile mit Preis: die Transportabdeckung XA400000 für 29,99 Euro (UVP 44,99 Euro), das digitale Infrarot-Thermometer XA401000 für 26,99 Euro und den Teigschneider XA404000 für 14,99 Euro. Dazu listet der Shop eine Reinigungsbürste XA406000 und als Ersatzteile den Drehstein SS-9100054953, den vorderen Pizzastein SS-9100054956 und die Pizzaschaufel SS-9100056067; deren Preise haben wir nicht abgerufen. Laut Anleitung sollst du zu deiner eigenen Sicherheit nur Zubehör und Ersatzteile verwenden, die der Hersteller für das Gerät bereitstellt. In der Navigation seiner Website wirbt Tefal mit 15 Jahren Reparierbarkeit; ob und wie das für diesen Ofen konkret gilt, lässt die Produktseite offen.

Wir würden von den drei Teilen zuerst das Thermometer kaufen. Ohne Anzeige am Gerät ist es der einzige Weg, die Steintemperatur zwischen zwei Pizzen zu kennen.

Den Gasbedarf kannst du grob einordnen, weil die Anleitung einen Stundenverbrauch angibt. Auf voller Flamme verbraucht das Aufheizen über 15 Minuten rechnerisch rund 73 Gramm Gas, eine einzelne Pizza mit 90 Sekunden Backzeit gut 7 Gramm. Das sind Obergrenzen unserer Rechnung, gedrosselt wird es weniger.

Mehrere Angaben fehlen auf der Produktseite und in der Anleitung. Es gibt kein Gewicht; die 2,2 Pfund (ca. 1 kg) im Amazon-Katalog sind für einen Gasofen dieser Größe nicht plausibel, wir übernehmen sie nicht. Offen sind auch der Durchmesser des Drehsteins und damit die größte Pizza, die Steinstärke, das Material des Gehäuses (Tefal schreibt nur von robustem Material, Edelstahl steht allein im Amazon-Titel), Form, Lage und Material des Brenners, eine Isolierung des Garraums, die Höhe der Ofenöffnung, die Bauart des Anzünders und die Zeit, die der Stein zwischen zwei Pizzen braucht, um wieder auf Temperatur zu kommen. Einen Gasverbrauch pro Pizza nennt Tefal nicht, nur den pro Stunde.

Diese drei Alternativen lohnen den Blick

Die Preise sind Richtwerte aus unserer Preisbox und ändern sich laufend. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung aus Hersteller- und Katalogdaten, nachgemessen hat sie niemand.

Wann der Pronto passt, und wann nicht

Zuerst die Frage nach dem Ort. Der Pronto ist ein Ofen für Garten oder Terrasse in Deutschland, Österreich oder der Schweiz. Wer ihn regelmäßig mit in den Urlaub nimmt, kauft mit ihm ein Gerät, das er dort nicht anschließen darf.

Dann die Drehung. Wenn du sie ganz abgeben willst, ist der Pronto nach allem, was Tefal schreibt, nicht die sichere Wahl. Der Enders PACO Rotate dreht den Stein laut Enders mit einem zuschaltbaren Motor, braucht dafür aber eine Steckdose, und er kostet ca. 174 Euro, der Pronto ca. 252 Euro. In unserem Vergleich liegt er sogar knapp vor dem Tefal. Der elektrische Tefal Pizza Pronto steht bei ca. 300 Euro, das Gasmodell bei ca. 252 Euro, und verzichtet auf Flasche, Regler und Dichtheitsprüfung.

Die Pizzagröße ist der dritte Punkt, und hier bleibt eine Lücke. Ohne Steindurchmesser kannst du nicht ausrechnen, ob deine Lieblingsgröße hineinpasst. Wer sicher 40 cm backen will, bekommt diese Angabe beim Ooni Koda 16 vom Hersteller, zahlt dort aber ca. 449 Euro statt ca. 252 Euro und dreht selbst.

Beim Budget rechnest du die Flasche mit ein. Mit Infrarot-Thermometer und Transportabdeckung aus dem Tefal-Shop landest du ohne Gas bei rund 309 Euro. Bei Flasche, Brennstoff und Ofentyp noch unentschlossen? Der Grill-Finder grenzt die Auswahl ein.

Die falsche Wahl ist der Pronto für zwei Gruppen. Erstens für alle, die oft im Ausland grillen oder campen. Zweitens für Leute mit kleinem Balkon: Die Mindestabstände aus der Anleitung zu allem Brennbaren und einen nicht brennbaren Untergrund bekommt man auf einem schmalen Mietbalkon mit Holzbrüstung und Sichtschutzmatte kaum zusammen.