Sechs Brenner für die große Grillrunde
Manche Gasgrills sind für den gelegentlichen Grillabend zu zweit gedacht, der Enders Hyde 6 SIKR Turbo ist es eindeutig nicht. Mit sechs stufenlos regelbaren Edelstahlbrennern und einer Gesamtleistung von rund 20 kW zielt das Modell klar auf regelmäßige Grillabende mit großen Gruppen. Wer schon einmal versucht hat, für zehn Personen auf einem 2-Brenner-Grill zu kochen, versteht sofort, warum diese Dimensionierung ihren Sinn hat.
Beim Auspacken zeigt sich eine für die Preisklasse überzeugende Verarbeitung: Die Brennkammer wirkt robust, der emaillierte SWITCH-GRID-Gussrost macht einen wertigen Eindruck, und das integrierte Sichtfenster in der Haube erlaubt es, den Garfortschritt zu beobachten, ohne ständig Hitze durch das Öffnen zu verlieren.
Im Detail: Sear-Zonen und Backburner im Zusammenspiel
In der Praxis zeigt sich die Stärke der zwei 800°C Turbo Zonen mit Infrarot-Mesh besonders deutlich: Statt ein Steak nach dem anderen scharf anzubraten, lassen sich durch die doppelte Ausführung zwei Stücke gleichzeitig auf Sear-Niveau bringen. Für größere Grillrunden spart das erheblich Zeit gegenüber Modellen mit nur einer Sear-Zone.
Der Infrarot-Backburner mit 3,5 kW erweitert die Möglichkeiten zusätzlich für Grillspieß-Gerichte, bei denen Fleisch gleichmäßig von der Rückseite gegart wird. In Kombination mit den vier weiteren regulären Brennern lassen sich so unterschiedliche Garstufen und Zubereitungsarten parallel bedienen, ohne dass Gäste lange auf ihre Portion warten müssen.
Wie viel Leistung braucht man wirklich?
Für eine Familie, die zu zweit oder zu dritt grillt, ist die Leistung des Hyde 6 SIKR Turbo eindeutig überdimensioniert – hier reicht ein 2- oder 3-Brenner-Modell völlig aus. Der Hyde 6 spielt seine Stärken erst bei regelmäßigen größeren Grillabenden mit acht oder mehr Personen aus, wenn mehrere Fleischsorten und Garstufen gleichzeitig bedient werden müssen.
Genau für diese Zielgruppe ist die Investition sinnvoll: Statt mehrfach nachlegen und warten zu müssen, lässt sich mit sechs Brennern und diversen Zusatzfunktionen ein komplettes Grillmenü parallel zubereiten.
Bedienung und Reinigung bei komplexer Ausstattung
Die Vielzahl an Reglern für sechs Brenner, zwei Turbo Zonen und den Backburner erfordert zunächst etwas Einarbeitung, bis alle Möglichkeiten souverän genutzt werden. Wer sich einmal mit der Zuordnung der einzelnen Zonen vertraut gemacht hat, profitiert aber von einer Flexibilität, die einfachere Grillwagen nicht bieten.
Bei der Reinigung zeigt sich der emaillierte SWITCH-GRID-Rost als praktisch, da sich Teile herausnehmen lassen und die Hitzeverteilung durch die Segmentierung gleichmäßiger bleibt. Der Pflegeaufwand steigt zwar mit der Anzahl der Komponenten leicht an, bleibt aber angesichts der Ausstattungstiefe im vertretbaren Rahmen.
Lohnt sich der Aufpreis gegenüber einem 4-Brenner-Modell?
Im Vergleich zu einem 4-Brenner-Grillwagen wie dem Enders Monroe Pro liegt der Hyde 6 SIKR Turbo bei ähnlichem Preisniveau, bietet dafür aber zwei zusätzliche Brenner und eine doppelte Turbo Zone statt nur einer. Wer regelmäßig für acht oder mehr Personen grillt, profitiert von dieser zusätzlichen Kapazität unmittelbar, da sich mehrere Gänge parallel statt nacheinander zubereiten lassen.
Für kleinere Haushalte lohnt sich der Aufpreis dagegen kaum, da die zusätzlichen Brenner und Zonen im Alltag ungenutzt blieben. Hier zahlt sich die Investition erst bei entsprechend großer und regelmäßiger Nutzung tatsächlich aus, weshalb die Kaufentscheidung stark von der typischen Gästezahl abhängen sollte.
Für wen geeignet?
Der Enders Hyde 6 SIKR Turbo eignet sich für alle, die regelmäßig große Gruppen bewirten und die volle Bandbreite von intensivem Sear-Anbraten bis zu Grillspieß-Gerichten nutzen wollen. Mit sechs Brennern und rund 20 kW gehört er zu den leistungsstärksten Modellen im gesamten Test. Wer meist kleinere Runden grillt, findet in der Übersicht aller Gasgrills im Vergleich passendere und günstigere Alternativen, eine schnelle Einschätzung liefert der Grill-Simulator.
Mehr Alternativen versammelt die Bestenliste Gasgrills.
