Vier Brenner für den Preis eines Basismodells
In der Preisklasse um 200 € müssen sich Käufer meist zwischen mehreren Hauptbrennern und einem separaten Seitenkocher entscheiden – der El Fuego San Francisco AY 5632 bietet beides zusammen. Drei Hauptbrenner aus Edelstahl mit je 3 kW und ein zusätzlicher Seitenbrenner mit 2,5 kW ergeben in Summe 11,5 kW Gesamtleistung, verteilt über eine moderne Stahlkonstruktion in unaufdringlichem Design.
Ausgepackt zeigt sich ein Grill mit großzügigen Ablageflächen an der Seite und am Boden – genug Platz für Gewürze, Zangen und vorbereitetes Grillgut. Das Grillrost besteht aus 100 % massivem Gusseisen, ergänzt um ein Warmhalterost für bereits fertige Portionen. Ein integriertes Thermometer im Deckel rundet die Ausstattung ab und gibt eine erste Orientierung über die Innentemperatur.
Im Detail: Hitzeverteilung auf dem Gusseisenrost
Beim Anheizen zeigt sich der Vorteil des massiven Gusseisenrosts deutlich: Im Vergleich zu dünnen verchromten Stahlrosten hält Gusseisen die Hitze länger und gleichmäßiger, was besonders beim Auflegen von kaltem Grillgut spürbar wird – die Temperatur bricht weniger stark ein, und die Röststreifen fallen gleichmäßiger aus. Auf der rund 48 × 42 cm großen Fläche lassen sich mit den drei separat regelbaren Hauptbrennern unterschiedliche Hitzezonen einrichten, etwa eine Seite zum scharfen Anbraten, die andere zum schonenden Nachgaren.
Für ein mitteldickes Steak reicht die Hitze der Hauptbrenner für eine ordentliche Kruste bei kurzer Garzeit, Hähnchenschenkel gelingen bei indirekter Hitze über mehrere Brennerzonen gleichmäßig durch. Der Seitenbrenner mit 2,5 kW liefert derweil genug Leistung, um parallel eine Soße warmzuhalten oder Gemüse in der Pfanne anzubraten.
Wie praktisch ist der Seitenbrenner im Alltag?
Sehr praktisch, wenn du gerne komplette Menüs statt nur Fleisch vom Rost servierst. Während auf dem Hauptrost Steaks oder Würstchen brutzeln, lässt sich auf dem Seitenbrenner gleichzeitig eine Beilage zubereiten – etwa eine Grillsoße, gebratene Pilze oder aufgewärmtes Gemüse. Das spart Zeit und macht den San Francisco AY 5632 vielseitiger als reine Grillrost-Geräte ohne Zusatzkocher.
Aufbau, Thermometer und Pflege
Der Aufbau erfolgt mit den üblichen Schraubverbindungen an Gestell, Rädern und Ablagen und ist mit einer bebilderten Anleitung gut zu bewältigen. Das integrierte Deckelthermometer liefert eine brauchbare grobe Einschätzung zwischen niedriger, mittlerer und hoher Hitze – für exaktes Niedrigtemperaturgaren empfiehlt sich zusätzlich ein separates Einstichthermometer, da Deckelthermometer in dieser Preisklasse selten hochpräzise messen.
Zur Reinigung lässt sich der Gusseisenrost nach dem Abkühlen mit einer Grillbürste abbürsten; ein leichtes Einölen nach der Reinigung beugt Rostbildung an der unbeschichteten Oberfläche vor. Die große Bodenablagefläche erleichtert zudem das Verstauen von Grillzubehör zwischen den Einsätzen.
Platzbedarf: Passt der Grill auf die Terrasse?
Mit rund 110 × 104,5 × 57 cm (B×H×T) beansprucht der San Francisco AY 5632 einen mittelgroßen Standplatz, der auf den meisten Terrassen und in normal geschnittenen Gärten Platz findet. Die 57 cm Tiefe inklusive Seitenablage sollten beim Aufstellen an Hauswand oder Geländer eingeplant werden, damit der Deckel vollständig geöffnet werden kann, ohne an Möbel oder Wand zu stoßen. Für kleine Balkone mit wenig Bewegungsfreiheit ist die Grundfläche eher üppig bemessen; auf einer normalen Terrasse mit Sitzgruppe stört das Format dagegen kaum.
Die drei Hauptbrenner sind mit je 3 kW identisch dimensioniert, was die Bedienung vereinfacht: Statt unterschiedlich starke Zonen im Kopf zu behalten, lassen sich alle drei Regler gleich einschätzen und nach Bedarf einzeln herunterdrehen, um eine kühlere Zone für indirektes Garen zu schaffen.
Für wen geeignet?
Der El Fuego San Francisco AY 5632 eignet sich für alle, die einen gut ausgestatteten 3-Brenner-Gasgrill mit Seitenkocher suchen und dabei nicht das Budget für die obere Mittelklasse sprengen wollen. Für Familien und Freundesrunden mit 4 bis 6 Personen ist er ein zuverlässiger Alltagsgrill mit überdurchschnittlichem Ausstattungsumfang.
Besonders passend ist der Grill für Einsteiger, die von einem Holzkohlegrill auf Gas umsteigen und dabei nicht auf einen Seitenkocher verzichten möchten, sowie für alle, die künftige Zubehörkäufe vermeiden wollen, weil Gasschlauch und Druckminderer bereits mitgeliefert werden. Wer regelmäßig größere Gruppen ab 8 Personen bewirtet oder höchste Ansprüche an Materialstärke stellt, findet in der oberen Mittelklasse robustere, aber auch deutlich teurere Alternativen.
In der Übersicht aller Gasgrills im Vergleich findest du sowohl größere als auch kompaktere Alternativen; unsicher, welche Größe zu deinem Garten passt, klärt der Grill-Simulator.
Unsere aktuelle Übersicht der besten Gasgrills findest du hier.
