Drei Grills in einem Rahmen
Die meisten Gasgrills zwingen zur Entscheidung: entweder klassisches Grillrost, entweder Plancha-Platte, entweder spezielles Pizza-Zubehör. Der Char-Broil Versa-Tile umgeht dieses Dilemma mit seinem patentierten 3-in-1 Tile Cooking System, bei dem sich Griddle-Kachel, Grillrost-Einsatz und Pizza-Aufsatz je nach Bedarf in denselben Rahmen einsetzen lassen. Beim Auspacken zeigt sich sofort, dass hier nicht am Material gespart wurde: Die Griddle-Kachel besteht aus keramikbeschichtetem Stahl, der Grillrost-Einsatz aus emailliertem Gusseisen, der Pizza-Aufsatz aus Edelstahl.
Mit einer Gesamtfläche von 70 × 50 cm bietet die Grillplatte spürbar mehr Raum als bei vielen kompakten Tischgrills, während vier Räder – zwei davon mit Feststellmechanismus – für Mobilität auf der Terrasse sorgen und gleichzeitig einen stabilen Stand ermöglichen.
Im Detail: Zwei Zonen und drei Funktionen im Wechsel
In der Praxis überzeugen die zwei unabhängig regelbaren Zonen, die dank U- und O-förmiger Brenner entstehen: Auf der einen Seite lässt sich scharf anbraten, während die andere Seite sanft warmhält oder langsamer gart. Wer zwischen den drei Funktionen wechseln will, hebt die jeweilige Kachel von Hand aus dem Rahmen und setzt die passende ein – ganz ohne Werkzeug, aber mit einer kurzen Umbaupause, die man bei der Planung des Grillabends einkalkulieren sollte.
Die Griddle-Kachel mit ihrem hohen Rand eignet sich besonders für Gemüse in kleinen Stücken, Meeresfrüchte oder Frühstücksklassiker wie Pfannkuchen, die durch ein klassisches Rost fallen würden. Der Grillrost-Einsatz aus emailliertem Gusseisen liefert dagegen die typischen Röststreifen, die viele bei einem Steak erwarten.
Wie gut gelingt Pizza auf dem Char-Broil Versa-Tile?
Überraschend gut: Der Edelstahl-Pizzaaufsatz arbeitet zusammen mit der Pizzakuppel im Deckel, um Ober- und Unterhitze gezielt zu kombinieren und einen knusprigen Boden zu erzeugen. Für dünne, schnell durchgebackene Pizzen liefert dieses Setup ein spürbar besseres Ergebnis als ein einfacher Gasgrill ohne dedizierte Pizza-Vorrichtung, auch wenn ein spezialisierter Pizzaofen bei sehr hohen Temperaturen naturgemäß noch etwas näher an die Neapel-Kruste herankommt.
Reinigung und Handhabung im Alltag
Die entnehmbare Fettauffangschale mit Abfluss direkt in der Grillplatte reduziert den Reinigungsaufwand spürbar gegenüber Grills ohne durchdachtes Fettmanagement. Seitliche Ablageflächen und Haken unter der Grillplatte sorgen für einen aufgeräumten Arbeitsplatz, an dem Zangen, Pfannenwender und Kachel-Ersatz griffbereit hängen. Der Kachel-Wechsel selbst gestaltet sich nach ein bis zwei Durchläufen routiniert, anfangs sollte man dafür aber realistisch einige Minuten einplanen.
Die vier Räder, davon zwei mit Feststellmechanismus, erleichtern das Rangieren auf der Terrasse und sorgen gleichzeitig für einen sicheren Stand während des Grillens. Beim Kachel-Wechsel empfiehlt sich, die jeweils nicht genutzten Einsätze an einem trockenen, geschützten Ort abzulegen, da vor allem der Gusseisen-Rost bei Feuchtigkeit empfindlicher reagiert als die Edelstahl- oder Keramikvarianten. Wer alle drei Funktionen regelmäßig nutzt, profitiert am meisten vom Aufpreis gegenüber einem klassischen Einzelfunktionsgrill.
Für wen geeignet?
Der Char-Broil Versa-Tile eignet sich für alle, die Plancha-Küche, klassisches Grillen und Pizza in einem einzigen Gerät vereinen wollen und bereit sind, für diese Vielseitigkeit einen höheren Preis zu akzeptieren. Wer ausschließlich klassisch grillen möchte, findet in der Übersicht der Gasgrills im Vergleich einfachere und günstigere Alternativen ohne Kachel-System. Bei der Entscheidung zwischen Spezialgerät und Allrounder hilft der Grill-Finder.
Für Haushalte, die im Laufe eines Jahres tatsächlich zwischen Frühstücks-Griddle, Sommer-Grillabend und spontaner Pizzanacht wechseln, rechnet sich der höhere Anschaffungspreis am ehesten, da drei separate Geräte in Summe meist teurer und platzraubender wären als dieses eine Kachel-System.
Wie sich das Modell gegen die Konkurrenz schlägt, zeigt der Gasgrills-Vergleich.
