Welcher Bistro hier gemeint ist
Diese Seite bespricht den Campingaz Bistro Grill mit der Artikelnummer 2197182. Dieselbe Nummer steht im Amazon-Katalog als Modellnummer, dort heißt das Gerät „Gasgrill Bistro Stahl 2000 W“. Campingaz selbst nennt es „Bistro Grill Gaskocher & Campinggrill“ und beschreibt einen kompakten Tischgrill. Gemeint ist ein flaches Gehäuse mit einem Brenner, auf dem eine Grillplatte liegt, gespeist aus einer Gaskartusche vom Typ CP250.
Mit einem Gaswagen hat das wenig zu tun. Amazon führt den Artikel zwar mit 60,67 x 52,08 x 53,08 cm, aber diese Werte passen nicht zu dem Gerät auf dem Produktfoto. Campingaz gibt 43 x 28 x 11 cm und 3,8 kg an, Amazon beim Gewicht umgerechnet ca. 2,9 kg. Wir rechnen mit den Herstellerwerten.
Auch im eigenen Sortiment kann man danebengreifen. Unter dem Namen Camp’Bistro verkauft Campingaz fünf Geräte, darunter einen Camp’Bistro 3 mit Grillplatte, im Shop von Campingaz für 52,99 Euro. Das ist ein anderes Modell. Nur der Bistro Grill hat in dieser Reihe 2.000 W und eine Grillplatte mit 940 cm².
In unserer Preisbox steht er mit ca. 97 Euro (Amazon-Seite am 21.10.2026: 97,09 Euro). Bei uns läuft er unter den Gasgrills, obwohl er technisch näher am Campingkocher liegt. Campingaz selbst führt ihn im Shop unter den Gaskochern.
Wir hatten den Bistro Grill nicht vor uns und haben nichts darauf zubereitet. Unsere Quellen sind die Produktseite auf campingaz.de, ein dort verlinktes Sicherheitsdokument nach EN 17476 und der Amazon-Katalog. Eine vollständige Bedienungsanleitung mit Schritten zum Zünden oder Reinigen haben wir nirgends gefunden. Das Sicherheitsdokument wiederum ist im allgemeinen Wortlaut für Campingkocher verfasst und spricht deshalb von „dem Kocher“. Wo wir daraus zitieren, steht das dabei.
Gehäuse, Brenner, Platte: der Aufbau
Unter der Platte arbeitet ein einzelner Brenner mit 2.000 W. Gezündet wird per Piezo, ein Feuerzeug brauchst du laut Campingaz nicht. Auf dem Produktfoto sitzt der Regelknopf rechts vorn am Gehäuse, rechts oben liegt das Kartuschenfach unter einer Abdeckung.
Das Gehäuse besteht aus lackiertem Stahl, der Feuerraum aus verzinktem Stahl. Die Grillplatte ist aus Aluminiumdruckguss mit Antihaftbeschichtung. Ihre Oberfläche ist geriffelt, damit das Grillgut die typischen Streifen bekommt, so jedenfalls beschreibt es Campingaz. Auf dem Foto ist die Platte rechteckig, hat einen hochgezogenen Rand und deckt fast die ganze Oberseite ab. Überschüssiges Fett läuft in eine herausnehmbare Fettauffangschale.
Montieren musst du nichts. Der Grill kommt komplett vormontiert, und zum Lieferumfang gehört ein Transportkoffer aus recyceltem Kunststoff.
Für den Fall, dass es zu heiß wird, hat Campingaz ein duales Sicherheitssystem eingebaut, das bei Überhitzung automatisch den Gasfluss unterbricht. Was die zwei Stufen dieses Systems im Einzelnen sind, erklärt die Produktseite leider nicht.
Was Campingaz zum Bistro Grill offenlässt, in einem Absatz gesammelt: die Höchsttemperatur der Platte, ihre Kantenmaße in Zentimetern, die Zahl der Regelstufen und wie klein die Flamme werden kann, das Material des Brenners, die Maße des Koffers, das Herstellungsland, Mindestabstände zu brennbaren Materialien in Zentimetern, ob Platte und Fettschale in die Spülmaschine dürfen, eine Personenzahl sowie Gasgemisch und Füllmenge der CP250-Kartusche. Ein Deckel taucht in keiner Quelle auf, und das Foto zeigt auch keinen.
Im Detail: Grillplatte statt Rost
Auf einem klassischen Rost liegt das Grillgut über der Flamme oder über Hitzeblechen, die Wärme kommt als Strahlung und heiße Luft von unten, abtropfendes Fett landet darunter. Beim Bistro liegt das Fleisch dagegen auf einer heißen Metallplatte. Die Wärme geht vor allem dort über, wo es aufliegt, also auf den Rippen. Daher die Streifen. In den Rillen dazwischen sammelt sich das Fett und läuft zur Schale ab.
Für die Bauform spricht zweierlei. Kleines Gemüse, Halloumi oder dünn geschnittenes Fleisch fällt nicht durch, und ohne offene Flamme unter dem Grillgut gibt es keine Stichflammen durch tropfendes Fett. Aluminium leitet Wärme grundsätzlich deutlich besser als Stahl oder Gusseisen, eine Platte daraus wird also schnell warm. Wie gleichmäßig sich die Hitze über die 940 cm² verteilt, wo also die Mitte über dem Brenner heißer ist als die Ränder, hat für dieses Gerät niemand veröffentlicht, den wir zitieren könnten. Campingaz gibt eine Vorheizzeit von 6 Minuten an.
Eine Zahl haben wir selbst gerechnet: 2.000 W auf 940 cm² sind rund 2,1 W pro Quadratzentimeter. Beim Campingaz Tour & Grill CV Plus kommen wir mit 2,4 kW auf 1.200 cm² auf rund 2,0 W. Beide teilen sich die Brennerleistung also ähnlich auf. Eine Nennleistung ist allerdings keine Temperatur an der Platte, Wind und Außentemperatur reden mit.
Was fehlt, ist eine zweite Hitzezone. Ein Brenner und kein Deckel heißt, dass du nichts indirekt garen kannst. Nach unserer Einschätzung ist der Bistro für Würstchen, Gemüse, Spieße, Fisch und dünnere Stücke gebaut. Ein dicker Braten, der lange bei geschlossener Haube ziehen müsste, gehört auf ein anderes Gerät.
Eine Antihaftbeschichtung verträgt grundsätzlich keine scharfkantigen Metallwender und keine Drahtbürste. Eine eigene Vorgabe von Campingaz zum Werkzeug fanden wir in den Unterlagen nicht; wir würden Holz oder hitzefesten Kunststoff nehmen.
Wie lange reicht eine CP250-Kartusche?
Campingaz nennt eine Betriebsdauer von 1 Std. 30 Min. und einen Verbrauch von 146 g/h. Dass sich die Betriebsdauer auf eine Kartusche bezieht, ist naheliegend, steht so aber nicht auf der Produktseite.
Rechnerisch ergeben 1,5 Stunden mal 146 g/h zusammen 219 g Gas. Ob das einer vollen CP250 entspricht, hängt an der Füllmenge, die wir oben bei den offenen Punkten aufgeführt haben. Für einen Grillabend mit mehreren Runden auf voller Stufe würden wir trotzdem eine zweite Kartusche einpacken. Was eine Kartusche kostet, lag uns nicht vor, deshalb rechnen wir keinen Preis pro Stunde aus.
Bei der Kartusche ist das Sicherheitsdokument eindeutig: Der Grill darf ausschließlich mit Campingaz CP250 oder CP250 SP betrieben werden, andere Gasbehälter können gefährlich sein. Adapter für andere Kartuschen oder eine Gasflasche sind damit ausgeschlossen. Den Betriebsdruck gibt die Produktseite mit 50 mbar an.
Vor dem Anschließen soll die Anleitung gelesen werden, so steht es dort, und vor dem Einsetzen prüfst du die Dichtung. Fehlt sie oder ist sie beschädigt, bleibt der Grill aus und geht zum Händler. Die Kartusche muss mit der Einkerbung nach oben richtig in der Führung sitzen. Sitzt sie falsch, wird entweder die Gaszufuhr unterbrochen, oder Gas tritt hörbar aus und ist zu riechen. Gewechselt wird immer an einem gut durchlüfteten Ort, am besten im Freien, niemals in der Nähe von offenen Flammen, Wärmequellen oder Funken und entfernt von anderen Personen und brennbarem Material.
Balkon, Picknick, Vorzelt: wo der Bistro stehen darf
Auf der Produktseite klingt es großzügig. Dort heißt es, der Grill sei ideal für Balkon und Terrasse, Camping und Outdoor-Küche, Festivals und Picknicks, Notfallvorsorge und Stromausfälle. Das Sicherheitsdokument ist strenger: Der Kocher soll nur im Freien und in Entfernung von entflammbaren Materialien verwendet werden.
Ausgeschlossen sind laut demselben Dokument Wohnwagen, Fahrzeuge, Zelte, Schutzdächer, Hütten und kleine geschlossene Bereiche. Der Grund steht gleich daneben. Die Gasverbrennung verbraucht Sauerstoff, die Rückstände können Kohlenmonoxid enthalten, und Kohlenmonoxid ist geruch- und farblos. Es kann Übelkeit und grippeähnliche Symptome verursachen und in einem geschlossenen Raum ohne Belüftung zum Tod führen. Das Vorzelt am Wohnmobil ist damit genauso tabu wie die Küche.
Für den Punkt Notfallvorsorge heißt das: Fällt im Winter der Strom aus, bleibt der Bistro trotzdem draußen. Auch die Produktseite selbst sagt, dass er nicht für geschlossene Räume geeignet ist.
Beim Aufstellen nennt das Dokument drei Punkte. Der Untergrund ist stabil und eben, im Betrieb verschiebst du das Gerät nicht. Die Lüftungsöffnungen auf der Rückseite und die Abdeckung des Kartuschenfachs bleiben frei. Und der Grill läuft nie, während jemand schläft, und nie unbewacht.
Zum Balkon steht im Sicherheitsdokument kein eigener Satz, die Nennung stammt allein aus der Produktbeschreibung. Grundsätzlich entscheiden dort Mietvertrag und Hausordnung, ob Gas erlaubt ist. Was typischerweise geregelt ist, haben wir im Ratgeber Grillen auf dem Balkon zusammengetragen.
Gasgeruch und Restgas
Riechst du Gas, bevor du den Regelknopf überhaupt geöffnet hast, bringst du das Gerät laut Sicherheitsdokument sofort ins Freie. Dort suchst du an einem gut durchlüfteten Ort, abseits von Zündquellen, die undichte Stelle und beseitigst sie. Gesucht wird nie mit einer Flamme, sondern mit einer Flüssigkeit zur Gaslecksuche, und auch das nur im Freien. Ein Gerät, das undicht ist, schlecht funktioniert oder beschädigt ist, betreibst du nicht weiter, es geht zurück zum Händler.
Ein Detail, das beim Lesen auffällt, betrifft das Restgas. Nach dem Betrieb können Gasrückstände im Gerät bleiben. Steht der Kartuschenhebel auf UNLOCK, sollst du den Regelknopf drehen, um das Restgas zu verbrennen. Die deutsche Fassung sagt dabei nur „in die Stellung drehen“, ohne zu nennen, welche. In der englischen Fassung desselben Dokuments steht „ON position“.
Reinigung und Ersatzteile
Grillplatte und Fettauffangschale lassen sich abnehmen, das ist alles, was die Produktseite zur Reinigung sagt. Weitere Pflegeschritte enthält das Sicherheitsdokument nicht, und die Spülmaschinenfrage steht oben bei den offenen Punkten. Allgemeine Hinweise zum Vorgehen findest du in unserem Ratgeber Gasgrill reinigen; für eine beschichtete Aluplatte gilt davon das, was ohne Scheuermittel und Drahtbürste auskommt.
Gut gelöst ist die Ersatzteilfrage. Im Herstellershop von Campingaz kostet die „Grillplatte Camp Bistro Grill & Elite“ (Art.-Nr. 2203975) 54,99 Euro, die Fettauffangschale (2203976) 7,99 Euro und eine Fettschublade (2203977) 16,99 Euro. Alle drei tragen den Namen „Camp Bistro Grill & Elite“. Dass sie zu genau diesem Bistro Grill passen, schließen wir aus dem Namen; eine ausdrückliche Kompatibilitätsliste mit der Artikelnummer 2197182 haben wir nicht gesehen. Auffällig ist außerdem, dass die Produktseite nur von einer Fettauffangschale spricht, der Ersatzteilshop aber zusätzlich eine Fettschublade führt. Vor einer Bestellung würden wir beim Hersteller nachfragen.
Eine neue Platte kostet damit 54,99 Euro, der ganze Grill in unserer Preisbox ca. 97 Euro. Wer die Beschichtung mit dem falschen Werkzeug zerkratzt, zahlt das also teuer.
Drei Alternativen aus unserem Katalog
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| Campingaz Bistro Grill 2000 W (dieser) | Tischgrill, geriffelte Aluguss-Platte mit 940 cm², nur CP250-Kartusche | ca. 97 € | 7,7 | du für Picknick und Festival ein Gerät im Koffer willst |
| Evergrill Butangas 2300 Watt | 2,3 kW, Grillfläche 34 x 25,5 cm, Butankartusche nicht an eine Marke gebunden | ca. 60 € | 7,6 | du möglichst wenig ausgeben und Kartuschen frei kaufen willst |
| Campingaz Party Grill 400 R | 2.000 W an der Gasflasche statt an der Kartusche, Regler separat | ca. 90 € | 8,2 | du schon eine Gasflasche hast oder oft grillst |
| Campingaz Tour & Grill CV Plus | 1.200 cm², 2,4 kW, Deckel, abnehmbare Standbeine, CV-Kartusche | ca. 182 € | 8,1 | du mehr Fläche und einen Deckel brauchst |
Die Preise sind Richtwerte aus unseren Preisboxen und ändern sich. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung auf Grundlage der Herstellerdaten.
Der Evergrill steht mit ca. 60 Euro in unserer Preisbox, der Bistro mit ca. 97 Euro. Die Grillfläche des Evergrill misst nach den Angaben in unserer Recherche 34 x 25,5 cm, das sind rund 867 cm² und damit etwas weniger Fläche als beim Bistro. Der Campingaz Party Grill 400 R kostet in unserer Preisbox ca. 90 Euro, braucht aber eine Gasflasche mit separatem Druckregler, die nicht jeder im Keller hat. Der Campingaz Tour & Grill CV Plus steht mit ca. 182 Euro in der Preisbox und bringt dafür einen Deckel mit.
Wann der Bistro passt und für wen er nichts ist
Er passt, wenn du ein Gerät suchst, das in den Kofferraum geht, ohne Aufbau startet und auf jedem stabilen Tisch im Freien steht. Das flache Gehäuse im Koffer macht ihn zu einem Grill für Picknickdecke, Festivalwiese und Stellplatz neben dem Auto. Wer dort ohnehin einen Campingaz-Kocher mit CP250 benutzt, braucht keine zweite Kartuschensorte.
Bei der Personenzahl würden wir vorsichtig sein. Wie viele Leute 940 cm² satt machen, sagt Campingaz nicht, und wir setzen keine eigene Zahl dagegen. Brauchst du regelmäßig mehr Fläche, hat der Tour & Grill CV Plus mit 1.200 cm² gut ein Viertel mehr.
Die falsche Wahl ist der Bistro für drei Gruppen. Erstens für alle, die im Vorzelt oder bei Regen unter einem Schutzdach grillen wollen, denn genau das schließt Campingaz aus. Zweitens für Vielgriller, die jede Woche mehrere Stunden auf voller Stufe brauchen; bei 146 g/h summieren sich Kartuschen, und mit dem Party Grill 400 R an der Gasflasche fährst du nach unserer Einschätzung auf Dauer besser. Drittens für alle, die Braten oder ganze Hähnchen indirekt garen wollen. Ohne Deckel geht das nicht.
Bist du dir beim Gerätetyp noch nicht sicher, hilft unsere Kaufberatung zum Campinggrill bei der Frage, ob Kartusche, Flasche oder Holzkohle besser zu deinen Ausflügen passt.
