Drei Brennertypen in einem Gasgrill
Statt auf drei identische Stabbrenner zu setzen, mischt der BURNHARD FRED Deluxe die Brennertechnik: Zwei Edelstahl-Stabbrenner mit je 3,75 kW übernehmen das klassische Grillen, ein dritter Infrarot-Keramikbrenner mit gleicher Leistung sorgt für intensivere Strahlungshitze. Beim Auspacken wirkt der Grillwagen durch die Alu-Druckguss-Seitenteile und die Edelstahl-Brennkammer deutlich massiver als viele Modelle im 300- bis 400-Euro-Segment, was sich auch beim ersten Anheben der Bauteile bemerkbar macht.
Der Edelstahlrost auf der 59 x 41,5 cm großen Grillfläche fühlt sich griffig und stabil an, die Piezo-Zündung springt zuverlässig beim ersten Versuch an. Insgesamt vermittelt der erste Eindruck ein Gerät, das für den regelmäßigen Einsatz im Garten konzipiert wurde und nicht nur für den gelegentlichen Grillabend.
Im Detail: Infrarot-Zone gegen klassische Stabbrenner
In der Praxis zeigt sich der Unterschied zwischen den Brennertypen deutlich: Die beiden Edelstahl-Stabbrenner liefern eine gleichmäßige, gut steuerbare Hitze über die gesamte Fläche, ideal für Würstchen, Gemüse und normal durchgegartes Fleisch. Der Infrarot-Keramikbrenner dagegen erzeugt eine intensivere, konzentriertere Strahlungshitze, die sich besonders für das scharfe Anbraten von Steaks eignet – eine knusprige Kruste bei saftigem Kern lässt sich damit deutlich schneller erreichen als mit reinen Stabbrennern.
Mit einer Gesamtleistung von rund 11,25 kW auf dem Hauptfeld heizt die Fläche von 59 x 41,5 cm zügig durch und bietet laut Hersteller ausreichend Platz für bis zu 10 Personen. Für größere Grillrunden lässt sich damit tatsächlich in einem Durchgang durchgrillen, statt mehrfach nachlegen zu müssen.
Wofür lohnt sich das Seitenkochfeld beim FRED Deluxe?
Das Seitenkochfeld erweitert die Zubereitungsmöglichkeiten direkt neben der Hauptgrillfläche – etwa für eine Sauce, Beilagen oder eine separate Grillpfanne. Damit lassen sich Hauptgang und Beilagen parallel zubereiten, ohne dass die Hauptfläche für Nebensächlichkeiten blockiert wird, was besonders bei größeren Menüs mit mehreren Komponenten praktisch ist.
Verarbeitung, Stabilität und Pflege im Alltag
Die Alu-Druckguss-Seitenteile und die Edelstahl-Brennkammer sorgen für spürbar mehr Stabilität als bei dünnwandigen Blechkonstruktionen, wie sie in günstigeren Grillwagen verbaut werden. Auch nach mehreren Wochen im Außeneinsatz zeigt sich keine Neigung zu Durchbiegung oder Wackelkontakt an den Verbindungsstellen. Für die Reinigung empfiehlt sich das übliche Vorgehen: Rost nach dem Abkühlen mit der Grillbürste bearbeiten, Fettauffangschale regelmäßig leeren. Eine wetterfeste Abdeckhaube wird empfohlen, um die hochwertigen Materialien langfristig vor Witterungseinflüssen zu schützen.
Preis-Leistung in der gehobenen Mittelklasse
Mit rund 799 € bewegt sich der FRED Deluxe deutlich über dem Einstiegssegment einfacher 2- oder 3-Brenner-Grillwagen, bietet dafür aber auch eine Kombination aus Brennertechnik, die in dieser Form selten zu finden ist. Wer den Aufpreis gegenüber einem klassischen 3-Brenner-Modell ohne Infrarotzone kalkuliert, sollte bedenken, dass eine separate Sear-Station bei anderen Herstellern oft als teures Zubehör nachgerüstet werden muss – hier ist sie bereits integriert.
Im direkten Vergleich zu Einsteigergrillwagen fällt zudem die Verarbeitungsqualität auf: Die Alu-Druckguss-Seitenteile lassen sich nicht mit dünnem Stahlblech vergleichen, wie es in der 200- bis 300-Euro-Klasse üblich ist. Für alle, die einen Gasgrill über viele Grillsaisons hinweg ohne Materialermüdung nutzen wollen, relativiert sich der höhere Anschaffungspreis dadurch spürbar.
Für wen geeignet?
Der BURNHARD FRED Deluxe eignet sich für alle, die regelmäßig größere Grillrunden versorgen und dabei sowohl klassisches Grillen als auch scharfes Anbraten auf Steakhaus-Niveau abdecken wollen. Die Kombination aus drei unterschiedlichen Brennertypen und Seitenkochfeld rechtfertigt den höheren Preis gegenüber einfacheren 3-Brenner-Modellen. Einen Vergleich mit Alternativen liefert die Übersicht der Gasgrills im Vergleich, zur Orientierung bei der passenden Grillgröße hilft der Grill-Finder.
Mehr Alternativen versammelt die Bestenliste Gasgrills.
