Una vasca semicircolare, sopra un coperchio con cerniera, a sinistra due ruote, a destra due gambe: il Relaxdays barbecue a carbone XXL è un piccolo grill a botte su un telaio tubolare. Costa circa 110 € (pagina Amazon.it del 27/10/2026: 109,99 €), e Relaxdays stessa lo chiama semplicemente «barbecue a carbone con coperchio».
Non abbiamo avuto il grill in mano e non ci abbiamo cucinato nulla. I dati qui sotto provengono dalla pagina del prodotto su relaxdays.de (consultata il 21/10/2026), dal catalogo Amazon e dall’immagine del prodotto. Dove ricaviamo o pesiamo qualcosa, lo indichiamo. Relaxdays non ha pubblicato online alcun manuale. Questo ha conseguenze per diverse sezioni, soprattutto per sicurezza e manutenzione.
Un grill a botte di fascia economica
Il Relaxdays rientra tra i barbecue a carrello da circa 110 €. In questo gruppo ci sono carrelli aperti senza coperchio accanto a modelli con termometro e manovella. Questo ha un coperchio, e con quello la lista della dotazione è quasi finita.
L’immagine del prodotto mostra la tipica forma a botte. Base e coperchio sono mezzi cilindri; il coperchio si apre all’indietro e ha in alto una maniglia a staffa. Sul lato frontale destro c’è un’impugnatura orizzontale. Per spostarlo lo sollevi da lì e lo fai rotolare sulle due ruote come una carriola; Relaxdays parla di «ruote e maniglia per l’uso mobile».
Una nostra valutazione sulla forma: un grill a botte è lungo e stretto. Brace e cibo stanno in fila, il che va bene per salsicce, spiedini, pannocchie e verdure. Un arrosto alto va messo al centro, perché il coperchio semicircolare si abbassa verso i bordi. Quanto sia alta la camera di cottura a coperchio chiuso non è indicato da nessuna parte.
Relaxdays offre nel proprio shop tre carrelli con coperchio. Oltre a questo ci sono i modelli gemelli 10053365 e 10050872, entrambi con termometro nel coperchio secondo il produttore. Cos’altro li distingue lo trovi nelle domande in fondo.
Griglie, misure e peso secondo il produttore
Relaxdays indica le tre griglie come larghezza per profondità:
- Griglia di cottura: circa 71 × 34 cm
- Griglia scaldavivande: circa 67 × 12 cm
- Griglia del carbone: circa 67,5 × 28,5 cm
La griglia del carbone è più piccola di quella di cottura sopra di essa, di 3,5 cm in larghezza e di 5,5 cm in profondità. Questo si accorda con la forma a botte: la vasca si restringe verso il basso, il carbone sta più in basso e quindi su una superficie più stretta. Per te significa che il bordo esterno della griglia di cottura non si trova direttamente sopra la brace. Lì è più fresco, un posto per verdure o cibo già pronto.
L’immagine del prodotto mostra la griglia scaldavivande sul retro della vasca, sopra la griglia di cottura e sotto il coperchio aperto. Con 12 cm di profondità è un ripiano stretto. Relaxdays la descrive come uno spazio per tenere in caldo i cibi fino al momento di mangiare.
Sulla griglia di cottura ci sono maniglie di circa 1,5 × 4 × 22,5 cm (A × L × P), secondo il produttore per sollevare la griglia calda. Così arrivi alla brace per aggiungere carbone senza far raffreddare prima la griglia. I guanti da grill servono comunque, perché l’acciaio sopra la brace diventa caldo.
Le dimensioni esterne sono indicate da Relaxdays in circa 96,5 × 103 × 64,5 cm (A × L × P). Con il coperchio sollevato il grill è alto circa 123 cm, che per un posto sotto tenda o tettoia è il numero più importante. I 103 cm di larghezza sono un ingombro massimo, in cui rientrano impugnatura e ruote. La superficie di cottura non si ricava da qui, per questo ci sono le misure delle griglie.
Il peso è, secondo Relaxdays, di circa 11 kg. Il catalogo Amazon riporta 24,71 libbre, convertite circa 11,2 kg; le due indicazioni coincidono.
Nel dettaglio: regolare il calore con sportelli e coperchio
Il carbone brucia tanto caldo quanto ossigeno arriva. Più aria significa più calore, meno aria significa brace più lenta e più fredda. Questo principio vale per ogni barbecue a carbone con coperchio. Cambia invece quali regolazioni ti mette a disposizione.
Nel Relaxdays sono sportelli laterali. La pagina del prodotto è sintetica: «gli sportelli laterali permettono di regolare la ventilazione». In più ci sono fori di aerazione con un diametro di circa 1,8 cm.
Una regolazione in altezza di braciere o griglia Relaxdays non la cita per questo modello. Se parti dal presupposto che la distanza tra brace e cibo sia fissa, ti restano due leve: gli sportelli e la quantità di carbone. Nei grill con manovella o con più altezze di aggancio avvicini la brace per rosolare con decisione. Qui invece metti più carbone o apri di più.
Il coperchio cambia il modo in cui il calore arriva al cibo. A coperchio aperto griglii quasi solo con il calore irradiato dal basso. Chiuso, l’aria calda si accumula sotto la lamiera bombata e cuoce il cibo anche dall’alto, in modo simile a un forno con calore dal basso e ventilato. Relaxdays promette grazie al coperchio una «distribuzione uniforme della temperatura»: è un’affermazione del produttore senza misurazioni pubblicate.
Cuocere in modo indiretto significa cuocere i pezzi più spessi lentamente accanto alla brace, non sopra. Per questo spingi il carbone su una metà della griglia del carbone e metti la carne sopra la metà vuota, coperchio chiuso, sportelli semiaperti. Sulla lunga griglia del carbone di un grill a botte c’è spazio per farlo.
Un indicatore di temperatura nel coperchio non compare nella descrizione del prodotto. Per gli altri due carrelli Relaxdays il produttore mette in evidenza il proprio termometro, quindi riteniamo che questo modello non ne abbia. Per la cottura indiretta nella lista della spesa entra allora un termometro da grill separato con sonda per la camera di cottura.
Quanta superficie di cottura ottieni per circa 110 €?
In base al calcolo circa 2.414 cm² sulla griglia di cottura, più circa 804 cm² sulla griglia scaldavivande. Per un barbecue a carrello di questa fascia è molta superficie.
Per farti un’idea: un foglio A4 misura 21 × 29,7 cm, cioè circa 624 cm². La griglia di cottura equivale a poco meno di quattro fogli affiancati, la griglia scaldavivande a poco più di uno. La brace sotto, cioè la griglia del carbone, arriva a circa 1.924 cm² e quindi a circa l’80 per cento della superficie di cottura.
Per quante persone basti, Relaxdays non lo dice. Nella pagina del prodotto c’è scritto che «bistecche, salsicce, patate o verdure per più persone» trovano posto. Un numero di persone da qui non lo ricaviamo, perché dipende dal fatto che tu metta tutto in un colpo solo o a turni. Chi griglia per una tavolata più grande a ondate e sposta il cotto sulla griglia scaldavivande arriva più lontano con questa superficie che con una griglia più piccola dotata di termometro. È così che leggiamo i dati sulla superficie.
Materiale e lavorazione: ciò che si può documentare
Nelle indicazioni sul materiale Relaxdays si contraddice da sola. Nella descrizione del prodotto c’è scritto «realizzato in acciaio e plastica», nei dettagli del prodotto invece «90% acciaio 10% gomma». Altrove le ruote sono chiamate «ruote in plastica». La nostra lettura: vasca, coperchio e telaio sono in acciaio, le ruote in plastica, forse con battistrada in gomma. È documentato solo l’acciaio, nero. Per lo spessore della lamiera e il materiale delle griglie vedi l’elenco più sotto.
Un indizio indiretto lo dà il peso. Un altro barbecue a carbone con manovella e termometro nel catalogo Amazon tedesco pesa circa 24,79 kg, cioè più del doppio. Un grill leggero si sposta bene e ogni tanto si può anche sollevare nel bagagliaio. Ha però meno massa che accumula calore. Una lamiera sottile si scalda in fretta e si raffredda in fretta quando apri il coperchio, e con il vento perde più calore di una vasca a pareti spesse. Dagli undici chilogrammi di peso totale deduciamo un materiale piuttosto sottile. Non è uno spessore misurato, solo una plausibilità.
Ancora un punto sulle immagini. Relaxdays contrassegna le immagini del prodotto sulla propria pagina con «Creato con IA». Dettagli come cordoni di saldatura o superficie non li prenderemmo quindi come prova da queste immagini. La forma di base corrisponde a nome e misure.
Quando questo grill, quando un altro
Se vuoi leggere la temperatura invece di stimarla, serve un modello con termometro nel coperchio. All’interno della marca il Relaxdays 10053365 sarebbe la strada per arrivarci.
Un’altra cosa conta più dell’indicatore per il controllo del calore: la regolazione in altezza della griglia, per esempio con una manovella, come in alcuni modelli molto più pesanti, che cambia la distanza dalla brace senza spostare il carbone. Si paga con il peso.
Se griglii quasi sempre in modo diretto, cioè salsicce, bistecca e verdure sopra la brace, non ti serve un coperchio. Allora puoi guardare a un carrello aperto con griglie regolabili in altezza e un manuale leggibile prima dell’acquisto.
Se dopo ogni uso devi spingere il grill in garage o in ripostiglio, il peso ridotto gioca a favore del Relaxdays. Se deve stare sotto una tenda, misura prima se il coperchio aperto ci passa.
Sei in affitto e il tuo regolamento condominiale ha regole severe su grill e distanze? Allora per noi la mancanza di un manuale online sarebbe un motivo per preferire un modello le cui indicazioni puoi leggere prima. Se il manuale stampato nella scatola contenga distanze minime, non lo sappiamo.
Cosa Relaxdays non indica
Il manuale è, secondo la fornitura, solo stampato. Online manca, e con esso ogni indicazione del produttore su sicurezza, posizionamento, pulizia e combustibile. Nella pagina del prodotto e nella scheda Amazon mancano inoltre:
- quantità massima di carbone o bricchette
- spessore di vasca, coperchio e telaio
- materiale e finitura di griglia di cottura e griglia scaldavivande
- tipo di verniciatura o rivestimento
- numero e posizione dei fori di aerazione, e se gli sportelli regolano l’aria in entrata o in uscita
- cassetto o vassoio per la cenere
- piano d’appoggio o tavolino laterale (nell’immagine del prodotto non se ne vede alcuno)
- altezza di lavoro della griglia di cottura
- temperatura massima e tempo di riscaldamento
- tempo di montaggio e attrezzi necessari
- ricambi, per esempio griglie o ruote
- un telo di copertura adatto
- paese di origine e anno di uscita
Quello che vale in generale per ogni barbecue a carbone, indipendentemente da Relaxdays: il carbone si brucia solo all’aperto, mai in garage o in casa, perché si forma monossido di carbonio. Per accendere usi cubetti accendifuoco o un camino di accensione, non alcol denaturato né benzina. La cenere si smaltisce solo quando è completamente fredda, e può volerci molte ore. Un telo di copertura va messo solo sul grill freddo.
Per chi è adatto?
Il Relaxdays fa per te se nel fine settimana griglii salsicce, spiedini e verdure per famiglia o amici, chiudi ogni tanto il coperchio per i pezzi più spessi e non vuoi spendere più di circa 110 €. Amazon vendeva il prodotto direttamente in quella data.
È la scelta sbagliata per chi ha in mente il low and slow, cioè pulled pork o costine per sei-otto ore a temperatura bassa e costante. Serve una camera di cottura che trattenga il calore e una regolazione dell’aria il cui effetto tu possa seguire sul termometro. Con un grill a botte leggero senza indicatore di temperatura non lo tenteremmo, ma sceglieremmo uno smoker o un kamado.
