Vielfalt bei der Farbe, Konstanz bei der Technik
Vier Farbvarianten, ein Innenleben: Der SANTOS S-418 Pro ist wahlweise in All Black Matt, Schwarz, Edelstahl-Optik und als TST-Ausführung erhältlich, preislich gestaffelt: Schwarz und Edelstahl liegen aktuell bei 799 €, All Black Matt und TST bei 1.299 €. Technisch unterscheiden sich die Varianten laut Herstellerangaben nicht, es geht rein um die Optik auf der Terrasse. SANTOS ist die Eigenmarke des Kölner Grillfachhändlers Santos, unter der die gesamte S-Pro-Serie ausschließlich über den herstellereigenen Shop vertrieben wird. Wer zusätzliches Zubehör direkt mitbestellen möchte, kann auf das Ready2Grill Bundle für 1.499 € zurückgreifen, das bei der All Black Matt- und der TST-Variante verfügbar ist.
Dass ein Gasgrill in vier optischen Varianten zum identischen Preis angeboten wird, ist in der Mittelklasse eher unüblich, viele Hersteller verlangen für Edelstahl-Optiken einen Aufpreis gegenüber pulverbeschichteten Modellen. Bei SANTOS bleibt die Kaufentscheidung damit reine Geschmackssache, ohne dass eine Farbe technisch benachteiligt wäre.
Im Detail: Was leisten die vier Brenner?
Vier Edelstahl-Hauptbrenner erreichen laut Hersteller zusammen 12 kW auf einer 76 cm breiten Grillfläche, das Temperaturspektrum reicht von niedrigen Low-and-Slow-Temperaturen bis zu hohen Grilltemperaturen zum Angrillen. Ergänzt wird das Hauptbrennerfeld durch einen Heckbrenner mit 3,5 kW für Drehspieß-Gerichte sowie einen seitlichen Infrarot-Brenner mit 4,5 kW und bis zu 800 °C, dessen Rost sich in der Höhe verstellen lässt. Infrarot-Brenner erzeugen laut allgemeiner Funktionsweise deutlich höhere Oberflächentemperaturen als klassische Gasbrenner, weil die Wärme über eine Strahlungsfläche statt über erhitzte Luft abgegeben wird, das macht sie besonders für kurze, intensive Röstaromen bei Steaks geeignet. Diese Kombination aus Haupt-, Heck- und Seitenbrenner ist in der Mittelklasse der Gasgrills nicht selbstverständlich und macht einen Teil der 1.299 € Anschaffungskosten plausibel.
Der dreiteilige Edelstahl-Warmhalterost lässt sich von 14 auf bis zu 33,5 cm Tiefe ausziehen, damit steht bei Bedarf zusätzliche Fläche zum indirekten Garen oder Warmhalten zur Verfügung, ohne dass der Grill dauerhaft mehr Stellfläche braucht.
Lohnt sich der S-418 Pro gegenüber kleineren Modellen der Serie?
Kurz beantwortet: ja, wenn regelmäßig für mehr als vier bis sechs Personen gegrillt wird. Mit vier statt drei Hauptbrennern und identischem Heck- und Seitenbrenner bietet der S-418 Pro gegenüber dem kleineren S-318 Pro spürbar mehr Grillfläche und Leistung für einen Aufpreis von rund 300 €, bleibt dabei aber deutlich kompakter und günstiger als der große S-518 PRO.
Für zwei bis drei Personen ist der S-418 Pro dagegen eher überdimensioniert, hier würde bereits der kleinere S-318 Pro mit drei Brennern und 60 cm Grillfläche ausreichen, ohne dass auf Heckbrenner oder Infrarot-Zone verzichtet werden müsste.
Pflege und Alltag
Die mattschwarze Pulverbeschichtung der All Black Matt-Variante ist laut Hersteller stoß- und abriebfest, kleinere Kratzer im Alltag sind bei dunklen Oberflächen dennoch eher sichtbar als bei der Edelstahl-Ausführung. Der ausziehbare Warmhalterost erleichtert die Reinigung, weil sich damit auch der Zugriff auf die Brennerabdeckungen verbessert. Ersatzteile wie ein Edelstahl-Gussrost oder eine passende Abdeckhaube bietet SANTOS separat als Zubehör an, ebenso wie einen BBQ Cart für alle, die mehr Ablagefläche neben dem Grill wollen. Für die Wintermonate empfiehlt sich zusätzlich eine passende Abdeckhaube, damit Feuchtigkeit den Brennern und der Beschichtung langfristig nichts anhaben kann.
Für wen geeignet?
Der SANTOS S-418 Pro eignet sich für alle, die einen vielseitigen Gasgrill für vier bis acht Personen suchen und Wert auf Zusatzfunktionen wie Heckbrenner und Infrarot-Seitenbrenner legen, ohne gleich zum größten Modell der Serie zu greifen. Wer nur gelegentlich für zwei Personen grillt, ist mit einem kompakteren Modell aus der Gasgrills im Vergleich besser bedient. Eine Einschätzung, welche Grillgröße realistisch zum eigenen Haushalt passt, liefert der Grill-Finder.
