Nicht nur Grill, sondern gleich das ganze Lagerfeuer-Programm
Während die meisten Dreibein-Schwenkgrills sich auf Feuerschale, Rost und Kette beschränken, packt Lemodo bei diesem Set spürbar mehr in den Karton: Neben dem eigentlichen Grillgestell liegen ein Gulaschkessel, zwei Grillgabeln für Würstchen und ein langer Stockbrot-Halter bei. Das Konzept zielt damit weniger auf den schnellen Steakabend als auf den geselligen Lagerfeuerabend mit mehreren Programmpunkten.
Die Feuerschale selbst bringt mit 2 mm Wandstärke ordentlich Substanz mit und übersteht auch häufigeren Gebrauch über mehrere Grillsaisons ohne sichtbare Durchbiegung. Zwei stabile Griffe erleichtern das Tragen und Umstellen, etwa wenn die Windrichtung wechselt oder mehr Abstand zur Terrasse gewünscht ist.
Im Detail: Grillrost und Kettenrolle
Der 55 cm große Grillrost hängt an einer Kette, die über eine Rolle am oberen Ende des Dreibeins läuft. Das Prinzip ist simpel und funktioniert im Alltag zuverlässig: Auf- oder Abrollen verändert die Distanz zur Glut stufenlos, ganz ohne die Kette manuell umzuhängen wie bei einfacheren Modellen mit fixen Haken.
Bei kurzer Distanz zur Glut erreicht der Rost realistisch Temperaturen von deutlich über 250 °C, ausreichend für ordentliche Röstaromen auf Steaks und Grillgemüse. Ein mitteldickes Steak (ca. 200 g) braucht dabei etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite für den medium-Punkt. Bratwürste garen bei etwas größerem Abstand in rund 12 bis 15 Minuten gleichmäßig durch, ohne außen zu verkohlen, bevor sie innen durch sind.
Wie gut funktioniert der Gulaschkessel in der Praxis?
Hier zeigt sich der eigentliche Mehrwert dieses Sets gegenüber reinen Rost-Dreibeinen. Das Gestell ist ausdrücklich so dimensioniert, dass es das Gewicht eines gefüllten Gulaschkessels sicher trägt – nicht nur den vergleichsweise leichten Rost. Für einen Eintopf oder Gulasch für eine größere Runde hängst du den Kessel einfach anstelle des Rosts ein und regelst die Garzeit ebenfalls über die Kettenrolle.
Im Winter lässt sich derselbe Aufbau auch für Glühwein oder Punsch nutzen, was das Set über die reine Grillsaison hinaus interessant macht. Die zwei Grillgabeln eignen sich für Würstchen direkt über der offenen Flamme, während der Stockbrot-Halter besonders bei Kindern für Begeisterung sorgt, ohne dass sie sich der Hitze zu sehr nähern müssen.
Aufbau und Handhabung im Alltag
Durch die vielen Einzelteile – Dreibein, Feuerschale, Rost, Kessel, Gabeln und Halter – dauert das erste Auspacken und Sortieren etwas länger als bei schlankeren Modellen. Der eigentliche Aufbau des Dreibeins selbst ist mit wenigen Handgriffen erledigt, für das restliche Zubehör braucht es lediglich einen Blick in die Anleitung, welches Teil wohin gehört.
Nach dem Grillen lässt sich die Asche einfach aus der Feuerschale kippen, der Rost profitiert von einer Grillbürste direkt im noch warmen Zustand. Für die Lagerung über den Winter empfiehlt sich ein trockener Ort, damit weder die Feuerschale noch die Kette vorzeitig Rost ansetzen.
Die beiden Grillgabeln und der Stockbrot-Halter lassen sich einfach mit Wasser und etwas Spülmittel abwaschen und benötigen darüber hinaus keine besondere Pflege. Wer das komplette Set sauber und trocken verstaut, kann es über mehrere Saisons hinweg nutzen, ohne dass Kessel, Gabeln oder Halter merklich an Substanz verlieren.
Für wen geeignet?
Der Lemodo Schwenkgrill mit Feuerschale eignet sich besonders für Familien und Freundesgruppen, die neben dem klassischen Grillabend auch Gulasch, Glühwein oder Stockbrot am offenen Feuer genießen möchten. Für rund 130 € bekommst du ein vielseitiges Komplettpaket statt eines reinen Rost-Dreibeins. Wer ausschließlich grillen will, findet in der Übersicht aller Holzkohlegrills auch schlankere und günstigere Alternativen. Unsicher, welcher Grilltyp am besten zu deinem Grillstil passt? Der Grill-Finder gibt in einer Minute Orientierung.
Einen breiteren Überblick gibt unsere Bestenliste Holzkohlegrills.
