Erster Eindruck: Der Urtyp des Kontaktgrills
Der George Foreman Fit Grill Medium gehört zu den bekanntesten Kontaktgrill-Modellen überhaupt, und das merkt man dem Design an: schlicht, funktional, ohne unnötigen Schnickschnack. Beim Auspacken fällt sofort die charakteristische Neigung der Grillplatte auf – ein Merkmal, das die gesamte Foreman-Reihe von flachen Kontaktgrillen unterscheidet. Das Gehäuse ist kompakt und leicht, lässt sich hochkant verstauen und beansprucht damit wenig Stellfläche in Küche oder Schrank. Der Name „Fit“ verweist dabei direkt auf das Kernversprechen: fettärmeres Grillen ohne Zusatzgeräte oder komplizierte Bedienung.
Die Bedienung beschränkt sich auf eine einzelne Kontrollleuchte, die anzeigt, wann der Grill betriebsbereit ist – kein Display, keine Programme, dafür maximale Einfachheit. Für Studierende oder Berufseinsteiger mit kleiner Küche ist genau das oft der entscheidende Vorteil gegenüber komplexeren Geräten.
Im Detail: Fettarm grillen im Alltag
Mit rund 1.400 Watt heizt der Fit Grill Medium innerhalb weniger Minuten vor. Der entscheidende Praxisvorteil zeigt sich beim Grillen von fettreicherem Fleisch: Durch die geneigte Platte läuft austretendes Fett kontinuierlich in eine Auffangrinne ab, statt im Grillgut zu verbleiben oder auf der Platte zu verbrennen. Bei Hackfleisch-Patties (120 g) macht sich das deutlich bemerkbar – das Ergebnis wirkt sichtbar fettärmer als bei einem flachen Kontaktgrill.
Hähnchenbrustfilets (ca. 2 cm) gelingen in rund 6 bis 7 Minuten gleichmäßig durch, ohne trocken zu werden, solange du die Garzeit nicht überschreitest. Für dünnere Koteletts und Speck reicht die Leistung gut aus; bei sehr dicken Steaks über 2,5 cm dauert es entsprechend länger, bis die Mitte durchgegart ist, ohne dass die Außenseite verbrennt. Auch ein einfaches Käse-Schinken-Sandwich lässt sich in rund 3 Minuten aufwärmen und leicht anrösten, was den Fit Grill Medium zum praktischen Alltagshelfer über reines Fleischgrillen hinaus macht.
Wie gut funktioniert die Fettreduzierung wirklich?
Spürbar gut, allerdings mit Einschränkungen: Die Neigung der Platte sorgt zuverlässig dafür, dass flüssiges Fett abläuft, was besonders bei fettreicheren Fleischsorten wie Hackfleisch oder Speck einen Unterschied macht. Bei magereren Fleischsorten wie Hähnchenbrust ist der Effekt naturgemäß geringer, da hier ohnehin wenig Fett austritt. Im direkten Vergleich zu einem flachen Kontaktgrill ohne Neigung bleibt bei fettreicherem Grillgut spürbar weniger Fett auf der Platte und im fertigen Gericht zurück.
Wichtig zu wissen: Die Fettreduzierung ersetzt keine kalorienarme Zubereitung insgesamt, sie verringert lediglich die Menge an Fett, die im fertigen Gericht verbleibt, im Vergleich zu einer Pfanne oder einem flachen Grill ohne Ablauf. Wer konsequent fettarm kochen möchte, profitiert am meisten bei Fleischsorten mit sichtbarem Fettanteil wie Hackfleisch, Speck oder Lammkoteletts.
Reinigung und Handhabung
Nach dem Abkühlen lässt sich die antihaftbeschichtete Grillplatte mit einem feuchten Tuch oder unter fließendem Wasser reinigen. Die Fettauffangrinne sollte nach jedem Gebrauch geleert und ausgewischt werden, damit sich keine Rückstände festsetzen. Insgesamt ist der Reinigungsaufwand gering, was zum unkomplizierten Gesamtkonzept passt. Das kompakte Gehäuse lässt sich zudem senkrecht verstauen, was in kleinen Küchen zusätzlichen Platz spart.
Für wen geeignet?
Der George Foreman Fit Grill Medium eignet sich ideal für Singles, Paare und kleine Haushalte, die einen unkomplizierten, günstigen Kontaktgrill für den täglichen Gebrauch suchen und Wert auf fettärmere Zubereitung legen. Für größere Familien oder Vielgriller mit Wunsch nach Automatikprogrammen ist er weniger geeignet. Wer regelmäßig größere Portionen zubereitet, findet mit dem Entertaining 6-Portion Grill die passendere, größere Variante aus derselben Produktfamilie.
Einen Vergleich mit größeren und technisch aufwendigeren Kontaktgrills bietet unsere Übersicht aller Elektrogrills im Vergleich, etwa Modelle mit Sensor-Automatik von Tefal. Unsicher, welcher Grilltyp am besten zu deinem Alltag passt? Der Grill-Finder gibt in einer Minute Orientierung.
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