Mehr als nur ein Tischgrill
Wer den Enders Urban II zum ersten Mal in der Hand hält, bemerkt sofort das Aluguss-Gehäuse, das deutlich massiver wirkt als das dünne Blech vieler vergleichbarer Tischgrills. Das Modell #2070 setzt bewusst auf Kompaktheit, ohne dabei auf Funktionsvielfalt zu verzichten: Neben dem klassischen Grillbetrieb lässt sich das Gerät auch zum Kochen und Backen nutzen, was es von reinen Ein- oder Zweibrenner-Tischgrills abhebt.
Diese Vielseitigkeit ist der entscheidende Unterschied zu ähnlich großen Konkurrenzmodellen: Statt nur eine Funktion abzudecken, deckt der Urban II mit Grillen, Kochen und Backen gleich drei Zubereitungsarten ab, was ihn besonders für kleine Küchen, Camping-Ausflüge oder als Ergänzung zum großen Grillwagen interessant macht.
Im Detail: Zwei Brenner, drei Funktionen
Die beiden getrennt regelbaren Edelstahlbrenner sorgen im Grillbetrieb für eine brauchbare Zonenaufteilung: Ein Brenner auf voller Leistung liefert direkte Hitze für Steaks und Würstchen, während der zweite gedrosselt für indirektes Nachgaren sorgt. Bei voller Leistung erreicht der Gusseisen-Rost Temperaturen um 240 bis 260 °C, ausreichend für ordentliche Röstaromen. Ein Steak von rund 180 g braucht bei dieser Hitze etwa 3,5 bis 4 Minuten pro Seite für Medium.
Die Kochen-und-Backen-Funktion nutzt die gleiche Brennertechnik, allerdings mit reduzierter und gleichmäßiger verteilter Hitze. Für Beilagen in einer Pfanne oder kleinere Aufläufe in geeignetem Geschirr reicht das gut aus, auch wenn der Urban II dabei naturgemäß nicht die Präzision eines Backofens erreicht. In der Praxis funktioniert dieser Modus am besten für Gerichte, die keine exakte Temperatursteuerung benötigen, etwa geschmortes Gemüse oder aufgewärmte Beilagen.
Wie schlägt sich der Urban II beim Camping?
Für den Camping-Einsatz eignet sich der Urban II gut, weil das kompakte Format und das robuste Aluguss-Gehäuse Transport und Aufbau erleichtern. Anders als sperrige Grillwagen lässt sich das Gerät in den Kofferraum verstauen, ohne dabei bei der Verarbeitungsqualität Kompromisse einzugehen. Die getrennt regelbaren Brenner ermöglichen auch unterwegs eine ordentliche Kontrolle über die Hitze, was bei einfacheren Camping-Grillern oft fehlt.
Im Alltag zeigt sich zudem, dass das integrierte Grill-Thermometer eine ausreichende Orientierung für die Entscheidung zwischen scharfem Anbraten und schonendem Garen liefert. Für exaktes Niedrigtemperaturgaren empfiehlt sich dennoch ein separates Einstichthermometer, da Deckelanzeigen in dieser Geräteklasse selten hochpräzise messen.
Handhabung und Aufbau
Der Aufbau des Urban II geht schnell, da die meisten Komponenten werkseitig vormontiert sind und nur wenige Schraubverbindungen an Bedienelementen und Gasanschluss ausstehen. Ein Kreuzschlitzschraubendreher reicht dafür in der Regel aus, die Anleitung ist verständlich bebildert. Da kein eigenes Untergestell mitgeliefert wird, muss ein stabiler Tisch, ein Beistelltisch oder eine feste Ablage bereitstehen, bevor der Grill zum Einsatz kommt.
Die Reinigung des Gusseisen-Rosts gelingt mit einer Grillbürste unkompliziert, das Aluguss-Gehäuse lässt sich außen mit einem feuchten Tuch abwischen. Für die Lagerung über Winter empfiehlt sich ein trockener Ort, um die Lebensdauer von Gehäuse und Anschlüssen zu verlängern.
Wie schlägt sich der Urban II im direkten Alltag?
Im täglichen Gebrauch zeigt sich, dass die zwei Brenner ausreichend Flexibilität für die gängigsten Grillsituationen bieten: schnelles Anbraten am Wochenende, ein spontanes Frühstück mit Rührei aus der Pfanne im Kochmodus oder ein einfaches Abendessen im Backmodus. Diese Dreifachnutzung unterscheidet den Urban II deutlich von reinen Ein- oder Zweizweck-Geräten, die nach dem Grillen im Schrank verschwinden und selten zum Einsatz kommen.
Auch die Gasanschlüsse und Regler wirken nach mehreren Nutzungen weiterhin robust, was für die Aluguss-Bauweise spricht. Wer den Urban II regelmäßig transportiert, etwa zwischen Balkon und Camping-Ausflug, profitiert von der kompakten und gleichzeitig stabilen Konstruktion, die Transportschäden im Vergleich zu dünnerem Blech unwahrscheinlicher macht.
Für wen geeignet?
Der Enders Urban II eignet sich vor allem für Einzelpersonen, Paare und kleine Camping-Gruppen, die einen kompakten, aber vielseitigen Gasgrill suchen. Die Kombination aus zwei Brennern und der zusätzlichen Kochen-und-Backen-Funktion macht ihn zu einem praktischen Allrounder für Balkon, Terrasse oder unterwegs. Wer regelmäßig größere Runden bewirtet, findet in der Übersicht aller Gasgrills Modelle mit mehr Grillfläche und Brennern. Der Grill-Simulator hilft dabei einzuschätzen, welche Grillgröße zur eigenen Fläche passt.
Unsere aktuelle Übersicht der besten Gasgrills findest du hier.
