Kompakt, aber nicht auf Kosten der Funktionen
Wer einen Gasgrill für den Balkon sucht, muss oft zwischen Kompaktheit und Ausstattung wählen. Der Enders Explorer II versucht beides zu verbinden: kompakte Außenmaße, die auf jeden Balkon passen, kombiniert mit zwei separat regelbaren Edelstahlbrennern und einem integrierten Deckelthermometer. Das sind Details, die man bei manchen No-Name-Grills dieser Größe vergeblich sucht.
Beim Auspacken zeigt sich eine Stahl-Grillwanne, die solide, aber nicht überdimensioniert wirkt – für die Preisklasse von rund 128 € ein angemessenes Verhältnis zwischen Materialstärke und Gewicht. Der Deckel schließt sauber, das integrierte Thermometer sitzt gut ablesbar mittig. Wer bereits höherpreisige Enders-Modelle wie den Explorer II Pro kennt, wird hier ein dünneres Blech feststellen, was sich aber im Preis von rund 30 € Differenz auch entsprechend widerspiegelt.
Im Detail: Was leisten die zwei Brenner?
In der Praxis überzeugen die beiden separat regelbaren Edelstahlbrenner mit einer für ihre Klasse soliden Hitzeleistung. Der große Vorteil gegenüber Einbrenner-Modellen: Du kannst eine Seite auf hoher Stufe zum scharfen Anbraten nutzen, während die andere Seite auf niedrigerer Stufe indirekt gart – klassisches Zwei-Zonen-Grillen, das sonst eher größeren Grillwagen vorbehalten ist.
Bratwürste sind bei mittlerer Hitze nach rund 12 bis 14 Minuten gleichmäßig durch, ein mitteldickes Steak (ca. 2 cm) braucht bei voller Leistung etwa 4 Minuten pro Seite für ein ordentliches Medium-Ergebnis. Die Aufheizzeit bis zur Grilltemperatur liegt bei etwa 8 bis 10 Minuten – kein Rekordwert, aber für einen kompakten Camping-Gasgrill im normalen Rahmen. Das integrierte Deckelthermometer liefert dabei eine brauchbare grobe Einordnung zwischen niedriger, mittlerer und hoher Hitze, für exaktes Niedrigtemperaturgaren empfiehlt sich zusätzlich ein separates Einstichthermometer.
Backen und Kochen zusätzlich zum Grillen
Neben der klassischen Grillfunktion erlaubt der geschlossene Deckel auch das Kochen und Backen – ein Detail, das den Explorer II vielseitiger macht als reine Grillroste ohne Haube. Flammkuchen oder aufgewärmte Beilagen gelingen bei geschlossenem Deckel ähnlich wie in einem kleinen Ofen, auch wenn ein zusätzlicher Pizzastein für gleichmäßigere Hitzeverteilung am Boden sorgt.
Wie viel Grillfläche bietet der Explorer II wirklich?
Für 2 bis 4 Personen ist die Fläche gut bemessen, für größere Gruppen wird es mit zwei Brennern eng. Die kompakte Bauweise, die den Explorer II balkon- und campingtauglich macht, bringt naturgemäß eine begrenzte Grillfläche mit sich. Wer regelmäßig 6 oder mehr Personen bewirtet, sollte eher zu einem Grillwagen mit drei oder vier Brennern greifen, da sich sonst mehrere Grillgänge hintereinander kaum vermeiden lassen.
Handhabung und Reinigung im Alltag
Die Stahl-Grillwanne lässt sich nach dem Grillen ohne großen Aufwand reinigen, Fettrückstände wischt man am besten ab, solange die Wanne noch leicht warm ist. Für Transport und Lagerung ist der Explorer II handlich genug, um ihn problemlos im Kofferraum zu verstauen oder in einer Kellerecke unterzubringen. Die separat regelbaren Brenner erleichtern zudem den Alltag: Einmal eingestellt, muss während des Grillens kaum nachreguliert werden.
Wer den Grill überwiegend im Freien lagert, sollte auf eine Schutzhülle achten, da die Stahl-Grillwanne zwar witterungsbeständig, aber nicht komplett wetterfest gegen Dauerregen ist. Bei regelmäßiger Pflege und gelegentlichem Nachölen der beweglichen Teile bleibt der Grill über mehrere Saisons hinweg funktionstüchtig.
Für wen geeignet?
Der Enders Explorer II eignet sich besonders für alle, die einen kompakten, vielseitigen Gasgrill für Balkon, Terrasse oder Camping suchen und dabei nicht auf ein Deckelthermometer und Zwei-Zonen-Grillen verzichten wollen. Für Paare oder kleine Familien ist er ein solider Alltagsgrill. Einen Überblick über die gesamte Bandbreite liefert die Übersicht aller Gasgrills im Vergleich, unsicher, ob ein kompakter Camping-Gasgrill zu deinem Bedarf passt, hilft der Grill-Finder in einer Minute weiter.
Einen breiteren Überblick gibt unsere Bestenliste Gasgrills.
