Vier Teile aus Akazie und Edelstahl
Burnhard verkauft das Set im eigenen Shop als „Grillbesteck Akazienholz 4-tlg.“ unter der Artikelnummer 943558. Bei Amazon trägt dasselbe Set die Modellnummer 943558_0, sie deckt sich also mit der Nummer des Herstellers. Im Karton liegen eine Grillzange, ein Grillwender, eine Grillgabel und eine Grillbürste. Die Griffe sind laut Burnhards technischen Daten aus Akazie, die Funktionsteile aus Edelstahl.
Gehalten oder benutzt haben wir das Besteck nicht. Was hier steht, stammt von Burnhards Produktseite (abgerufen am 20.10.2026), von Burnhards Garantieseite, aus dem Amazon-Katalog und vom Produktfoto. Wo wir rechnen oder folgern, steht das dabei.
In unserer Kategorie Grillzubehör zählt das Set zu den Bestecken, also zu Handwerkzeug ohne Bindung an eine Grillart. Eine Zange wendet auf dem Kugelgrill genauso wie auf dem Gasgrill. Im Burnhard-Shop kostet das Set ca. 34,90 Euro (Stand 20.10.2026). Von den vier Sets, die wir weiter unten nebeneinanderstellen, ist es damit das günstigste.
Eine Tasche oder Geschenkbox gehört nicht dazu. Im Lieferumfang auf der Herstellerseite steht nur „Akazienholz Grillbesteck, Set 4 teilig“. Unser früherer Text hatte eine Aufbewahrungstasche versprochen, einen Beleg dafür haben wir bei Burnhard nicht gefunden.
Was die einzelnen Teile laut Burnhard können
Alle vier Teile sind laut Herstellertabelle 42 cm lang. In derselben Tabelle steht zusätzlich „Gesamt 168 cm“, und das ist bloß die Summe der vier Längen.
An der Zange sitzen angewinkelte Greifer. Burnhard will damit kleine Garnelen ebenso fassen wie dicke Steaks. Im Zangengriff steckt ein Feststellmechanismus, mit dem sich die Zange geschlossen halten und platzsparend verstauen lässt. Auf dem Foto ist sie anders gebaut als die übrigen drei Teile: Statt eines durchgehenden Holzgriffs trägt sie zwei schmale Holzauflagen ungefähr in der Mitte der Schenkel, und das hintere Ende ist blankes Metall mit einem eckigen Bügel.
Der Wender hat eine längliche Perforierung, auf dem Bild vier Schlitze im Blatt. Über sie soll laut Burnhard überschüssiges Fett und Fleischsaft ablaufen, wenn du ein Patty aufnimmst. Das Blatt ist gegen den Hals abgewinkelt. Am Holzgriff sind zwei runde Befestigungspunkte zu sehen, ebenso an der Gabel.
Die Gabel hat zwei spitze Zinken und ist bei Burnhard vor allem als Halter beim Schneiden gedacht, als Beispiel steht der Rollbraten, daneben Fisch. Wir würden mit ihr nicht wenden. Jeder Einstich öffnet das Fleisch, und für das Umdrehen liegt die Zange daneben.
Bei der Bürste betont Burnhard die schlanke Form: Mit ihren 42 cm soll sie bis in die Ecken des Grills reichen. Ihr Kopf hat drei Borsten, die die Streben des Rosts einzeln umschließen. Auf dem Foto sind das drei gedrehte Drahtspiralen nebeneinander, rundum mit dunklen Borsten besetzt und über eine Hülse mit dem Schaft verbunden.
Im Detail: Länge, Holz und die Spiralbürste
Wie nah die Hand an die Glut kommt, entscheidet bei einem Besteck vor allem die Länge. Mit 42 cm ist dieses Set in unserem Vergleich das kürzeste. Burnhards Edelstahl-Set kommt bei der Zange auf ca. 46,5 cm, Rösle gibt für die Zange im BBQ Premium-Set 44 cm an. Zum Edelstahl-Geschwister fehlen also 4,5 cm.
Über einem Holzkohlegrill mit voller Glut, an dem du lange über dem Rost arbeitest, zählen ein paar Zentimeter. Am Gasgrill, wo du den Deckel öffnest, wendest und wieder schließt, wiegen sie nach unserer Einschätzung weniger.
Zum Holz lohnt ein Blick in die Physik. Holz leitet Wärme sehr viel schlechter als Edelstahl, ein Holzgriff über dem Rost erwärmt sich deshalb langsamer als ein Metallgriff gleicher Form. Für den Stahl verspricht Burnhard, er sei „besonders hitzebeständig“, eine Temperaturgrenze für die Griffe fehlt. Für alle Holzgriffe gilt: Holz hat auf dem Rost und in der Flamme nichts verloren, auch wenn es dort nicht sofort Feuer fängt.
Bei der Zange trägt das Argument nur halb. Ihr hinteres Ende ist auf dem Bild aus Metall, und Metall nimmt Hitze schnell auf, wenn es neben dem heißen Deckel auf dem Seitentisch liegt. Wir würden sie deshalb lieber aufhängen als ablegen.
Den gebürsteten Edelstahl beschreibt Burnhard außerdem so, dass er weder Geruch noch Geschmack des Fleischs verfälsche. Das ist eine Herstelleraussage, die wir weder bestätigen noch widerlegen können.
Spiralbürsten arbeiten anders als ein flacher Block mit einer Borstenreihe. Die Spirale legt sich um die einzelne Strebe und reinigt sie oben und an den Flanken in einem Zug. Das passt zu Rosten mit runden Streben, zwischen die eine Spirale hineinfindet. Auf einer Plancha oder einer Gussplatte mit breiten, flachen Stegen hat die Bauform keinen Vorteil, dort würden wir eher mit einem Spachtel schaben.
Woraus die Borsten bestehen, bleibt offen, und das ist bei beschichteten Rosten keine Kleinigkeit. Rösle etwa empfiehlt in seiner Service-FAQ für verchromte und für emaillierte Gussroste Messingbürsten, für Edelstahlroste Stahl oder Messing. Grundsätzlich gilt bei jeder Drahtbürste: Such den Rost nach dem Bürsten auf lose Borsten ab, bevor wieder Grillgut darauf liegt. Mehr zu Rostmaterialien steht in unserem Ratgeber zum Grillrost.
Was kostet das Set mit Versand?
Im Burnhard-Shop zahlst du ca. 41,89 Euro, wenn du nur das Besteck bestellst: 34,90 Euro für das Set und 6,99 Euro Standardversand (Stand 20.10.2026). Versandfrei wird es dort erst ab 99 Euro Bestellwert.
Auf vier Teile verteilt kostet ein Werkzeug ohne Versand ca. 8,73 Euro, gerechnet von uns. Burnhard gibt den Artikel als auf Lager an, mit Versand in 2 bis 4 Werktagen, und gewährt ein Rückgaberecht von 30 Tagen. Verkäufer und Hersteller ist die Burnhard GmbH, Heesenstraße 31, 40549 Düsseldorf.
Bei Amazon gilt ein eigener Preis, der sich öfter ändert. Den aktuellen Wert zeigt die Preisbox oben, wir übernehmen ihn hier nicht in den Text.
Was Burnhard nicht angibt
Für einen Kauf, bei dem es um Pflege und Haltbarkeit geht, fehlt einiges, und zwar gesammelt: ein Gewicht für das Set oder ein einzelnes Teil, die Edelstahlsorte (etwa 18/10 oder 18/0) und eine Materialstärke in Millimetern, obwohl Burnhard beim Wender von dickem Edelstahl spricht, das Material der Bürstenborsten, ob der Bürstenkopf austauschbar ist, für welche Rostarten die Bürste gedacht ist, eine Temperaturgrenze für das Holz, eine Aussage zur Spülmaschine für Griffe und Stahl, Pflegehinweise für die Akazie (Ölen, Handwäsche), das Herkunftsland, der Marktstart und eine Bedienungsanleitung oder ein Datenblatt als PDF.
Unser früherer Text hatte genau an diesen Stellen Lücken gefüllt. Dort stand, die Edelstahlköpfe vertrügen die Spülmaschine problemlos, die Griffe solle man alle paar Monate ölen und die Köpfe seien dünner als bei teureren Sets. Für keine dieser drei Aussagen haben wir eine Quelle gefunden, die dünneren Köpfe widersprechen sogar Burnhards eigener Formulierung vom dicken Edelstahl. Wir haben sie gestrichen.
Was wir selbst raten, ist allgemeine Küchenpraxis und keine Vorgabe von Burnhard: Holz nimmt Wasser auf und arbeitet beim Trocknen. Lange im Spülwasser liegen oder durch einen Spülmaschinengang laufen sollte ein Holzgriff deshalb nicht, besser von Hand spülen und gleich abtrocknen. Da Kopf und Griff fest verbunden sind, käme das Holz ohnehin mit in die Maschine.
Was kommt sonst infrage?
| Modell | Der Unterschied | Preis | Unsere Wertung | Nimm diesen, wenn |
|---|---|---|---|---|
| Burnhard Grillbesteck Akazienholz 4-tlg. (dieses) | Akaziengriffe, alle vier Teile 42 cm, Bürste mit drei Spiralen | ca. 31,41 € | 8,3 | du Zange, Wender, Gabel und Bürste zum niedrigsten Preis willst |
| Burnhard Grillbesteck Edelstahl 4-tlg. | ABS-Griffe, Zange ca. 46,5 cm, Bürstenkopf austauschbar | ca. 49,90 € | 8,1 | du kein Holz am Besteck willst und den Bürstenkopf später ersetzen möchtest |
| Weber Precision Grillbesteck 3-tlg. | laut Weber spülmaschinenfest, Zange, Wender und Pinsel ohne Gabel und Bürste | ca. 38,89 € | 8,7 | dein Besteck in die Spülmaschine soll und du Gabel und Bürste schon hast |
| Rösle BBQ Premium 3-tlg. | Zange aus Edelstahl 18/10, Aramid-Handschuhe, Bürste SlideX mit tauschbarem Bürstensatz, kein Wender | ca. 46 € | 8,9 | dir Handschuhe und eine angegebene Stahlsorte wichtiger sind als Wender und Gabel |
Die Preise stammen aus unserer Preisbox und ändern sich, die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung aus den Herstellerdaten. Gemessen haben wir an keinem der vier Sets etwas.
Wann dieses Set, wann ein anderes
Vier Werkzeuge mit Gabel und Bürste haben in unserem Vergleich nur die beiden Burnhard-Sets. Das Weber-Set ersetzt Gabel und Bürste durch einen Pinsel, das Rösle-Set besteht aus Zange, Handschuhen und Bürste. Brauchst du wirklich alle vier Teile, bleiben also zwei Kandidaten: das Holzset für ca. 34,90 Euro und das Edelstahl-Set für ca. 49,90 Euro.
Für das Edelstahl-Set von Burnhard sprechen die längeren Teile und der austauschbare Bürstenkopf. Wer am Holzkohlegrill viel über der Glut arbeitet oder die Bürste als Verschleißteil sieht, bekommt dort beides. Wer keine Kunststoffgriffe möchte, bleibt beim Holz.
Soll das Besteck in die Spülmaschine, ist keins der beiden Burnhard-Sets die richtige Wahl. Das Weber Precision Grillbesteck ist laut Weber spülmaschinenfest, kostet in unserer Preisbox ca. 38,89 Euro gegenüber ca. 34,90 Euro für dieses hier und hat einen Pinsel statt Gabel und Bürste. Beim Rösle-Set steht im Datenblatt dagegen ausdrücklich, dass es nicht in die Maschine gehört.
Hast du einen emaillierten oder verchromten Rost, würden wir mit der Spiralbürste dieses Sets warten, bis du weißt, woraus die Borsten sind. Eine Messingbürste müsstest du dann getrennt kaufen; die Zange, der Wender und die Gabel aus diesem Set stören auf solchen Rosten nicht. Das Rösle-Set kostet ca. 46 Euro statt ca. 34,90 Euro, bringt Handschuhe aus Meta-Aramid mit und einen Bürstenstiel, auf den Rösle Bürstensätze aus Edelstahl oder Messing setzt. Wender und Gabel fehlen dort.
Am Budget gemessen ist die Lage klar: Das Holzset ist das günstigste der vier. Rechnest du im Burnhard-Shop den Versand dazu, kommst du auf ca. 41,89 Euro, das Weber-Set steht in unserer Preisbox mit ca. 38,89 Euro. Was beim Weber-Set an Versand anfällt, haben wir nicht erhoben.
Für wen geeignet?
Unsere Einschätzung: Das Set passt zu dir, wenn du Holz am Grillplatz magst, alle vier Grundwerkzeuge in einem Kauf willst und ohnehin von Hand spülst. Auch wer häufiger Burger auf einer Plancha brät, findet mit dem gelochten Wender ein Werkzeug, das Burnhard ausdrücklich für Patties beschreibt; wie man sie zubereitet, steht in unserem Ratgeber zu Burgern vom Grill.
Die falsche Wahl ist es für zwei Gruppen. Erstens für alle, die Grillbesteck grundsätzlich in die Spülmaschine stellen. Zweitens für Leute mit beschichtetem Rost, die eine belegte Borstenangabe brauchen, bevor sie mit Draht darüberfahren.
Wer das Holz auch am Schneidebrett haben möchte: Burnhard führt in derselben Akazienholz-Reihe laut Shop Schneidebretter, eine einzelne Grillbürste und ein Steakmesser-Set mit Box aus Akazienholz.
