Aufbau: Mehr Fläche, gleiches Konzept
Beim Auspacken fällt sofort die Länge des Kartons auf – der Crown 590 ist spürbar breiter als sein kleiner Bruder Crown 490. Der Aufbau folgt dem bewährten Broil-King-Schema mit nummerierten Bauteilen und einer bebilderten Anleitung, dauert wegen der zusätzlichen Fläche aber eher 75 bis 90 Minuten. Das Gehäuse aus Edelstahl und pulverbeschichtetem Stahlblech wirkt hochwertig verarbeitet, die Schweißnähte sind sauber und ohne scharfe Grate.
Fünf Dual-Tube-Brenner sitzen unter den schweren Gussrosten, dazu kommt seitlich ein separater Kochbrenner. Die Radachsen sind aus Vollmetall gefertigt und tragen das deutlich höhere Gewicht des Grills problemlos – auf unebenem Terrassenboden steht der Crown 590 bemerkenswert ruhig, ohne zu wackeln.
Im Detail: Aufheizzeit und Zonenaufteilung
Bei voller Leistung aller fünf Brenner erreicht der Crown 590 in etwa 9 bis 10 Minuten eine Grilltemperatur von 230 bis 250 °C. Der eigentliche Vorteil zeigt sich aber in der Praxis beim gleichzeitigen Grillen unterschiedlicher Zutaten: Eine Zone lässt sich auf 280 °C für Steaks hochfahren, während die Nachbarzone auf 150 °C für Gemüse oder Hähnchenschenkel läuft – dank der fünf separat regelbaren Brenner deutlich präziser steuerbar als bei 3-Brenner-Modellen.
Die Dual-Tube-Technik verteilt die Flamme gleichmäßig über die gesamte Brennerlänge, sodass auch bei böigem Wind kaum Kaltluft-Hotspots entstehen. Im direkten Vergleich zu einfachen Röhrenbrennern zeigt sich das besonders bei dünneren Grillgütern wie Gemüsespießen, die gleichmäßiger garen statt an einer Stelle anzubrennen.
Auch bei kühleren Temperaturen außerhalb der Hochsaison bleibt die Leistung stabil, solange die Gasflasche selbst nicht zu kalt wird. Wer also auch im Frühjahr oder Herbst regelmäßig draußen kochen möchte, profitiert von den Leistungsreserven der fünf Brenner deutlich stärker als bei schwächer dimensionierten 3-Brenner-Alternativen.
Wie schlägt sich der Crown 590 bei großen Grillrunden?
Bei großen Grillrunden zeigt der Crown 590 seine Stärke: Die 65 × 44 cm große Fläche mit fünf Zonen erlaubt es, gleichzeitig Burger, Würstchen und Gemüsespieße auf unterschiedlichen Hitzestufen zu garen, ohne dass etwas kalt wird oder anbrennt.
Bei einem Testdurchlauf mit 12 Bratwürsten und 6 Maiskolben blieb genug Fläche für eine separate Warmhaltezone übrig – ein klarer Vorteil gegenüber kompakteren 3-Brenner-Gasgrills, bei denen man bei solchen Mengen mehrfach nachlegen müsste. Der Seitenbrenner half parallel bei der Zubereitung einer Kräuterbutter, ohne den Hauptrost zu belegen.
Handhabung und Alltagsdetails
Die beiden großen Seitenablagen bieten ausreichend Platz, um Marinaden, Gewürze und mehrere Teller gleichzeitig griffbereit zu haben, ohne dass es am Grill eng wird. Die Regler für die fünf Brenner sind klar beschriftet und griffig gestaltet, sodass sich auch mit Grillhandschuhen präzise nachjustieren lässt. Der Deckel schließt spürbar dicht und hält die Innentemperatur auch bei böigem Wind stabil, was besonders beim indirekten Garen größerer Fleischstücke von Vorteil ist.
Reinigung und Pflege im Alltag
Die Fettwanne ist großzügig dimensioniert und muss selbst bei intensiver Nutzung nur alle paar Grillabende geleert werden. Nach dem Grillen genügt meist ein kurzes Ausbrennen bei hoher Stufe, um Fettreste auf den Gussrosten zu verkohlen. Die Flav-R-Wave-Schienen lassen sich zum gründlichen Reinigen einzeln herausnehmen und mit warmem Wasser abspülen.
Für wen geeignet?
Der Broil King Crown 590 ist die passende Wahl für Familien und Vielgriller, die regelmäßig 8 bis 10 Personen bewirten und dabei von einer feinen Zonenregelung profitieren wollen. Wer weniger Fläche braucht, ist mit dem kompakteren Crown 490 besser bedient und spart Geld. Wer dagegen Drehspieß-Gerichte zubereiten möchte, sollte zur Baron- oder Regal-Serie mit Heckbrenner greifen.
Alle bewerteten Modelle im Überblick gibt es in der Kategorie Gasgrill. Wer noch zwischen mehreren Brenneranzahlen schwankt, bekommt über den Grill-Finder eine passende Empfehlung basierend auf Personenzahl und Budget.
Einen breiteren Überblick gibt unsere Bestenliste Gasgrills.
