Wenn der Kamado zur Grillstation für die ganze Familie wird
Die meisten Kamado-Grills bewegen sich in einer Größe, die für vier bis acht Personen ausgelegt ist. Der Kamado Bono Grande Limited sprengt diesen Rahmen deutlich: Mit rund 63,5 cm Durchmesser gehört er zu den größten Keramik-Kamados am Markt und ist laut Hersteller für 15 und mehr Gäste gleichzeitig konzipiert. Wer regelmäßig große Familienfeiern, Einweihungsgrillen oder Gartenpartys ausrichtet, findet hier ein Gerät, das genau für diesen Zweck gebaut wurde.
Beim Auspacken fällt zunächst das Gewicht und die Größe der Keramikteile auf – typisch für hochwertige Kamados, die auf massiver Keramik statt auf Stahlblech setzen. Die schwarze Optik wirkt hochwertig und fügt sich unauffällig in unterschiedliche Gartengestaltungen ein. Bereits im Lieferumfang enthalten sind ein gusseiserner Holzkohlerost, ein Keramik-Hühnerhalter, zwei Beistelltische, ein Regenschutz und ein Ascheentferner – Komponenten, für die bei anderen Kamados oft separat nachgekauft werden muss.
Im Detail: Das 3-in-1-Kochsystem im Zwei-Zonen-Betrieb
Das Herzstück des Grande Limited ist der in zwei Zonen aufgeteilte Garraum. Dadurch lässt sich in einem Durchgang unterschiedlich garen: auf der einen Seite direkt über der Glut scharf angrillen, auf der anderen indirekt räuchern oder schonend garen. Für größere Menüs bedeutet das, dass Fleisch, Gemüse und Beilagen gleichzeitig, aber mit unterschiedlicher Hitzeeinwirkung zubereitet werden können, ohne mehrfach nachlegen oder umsortieren zu müssen.
Keramik-Kamados sind grundsätzlich für ihre gute Wärmespeicherung und -isolierung bekannt, wodurch sich sowohl niedrige Temperaturen für stundenlanges Niedrigtemperaturgaren als auch hohe Temperaturen für Pizza oder scharfes Anbraten stabil halten lassen. Der große Innenraum des Grande Limited braucht dabei etwas länger zum vollständigen Durchheizen als kompaktere Modelle, hält die einmal erreichte Temperatur danach aber ausgesprochen konstant.
Wie sinnvoll ist die Größe für kleinere Grillrunden?
Kurz gesagt: für den spontanen Grillabend zu zweit oder zu viert ist der Grande Limited eher überdimensioniert. Seine Stärke spielt er erst bei größeren Gruppen aus, wenn viel Grillfläche und Garraumvolumen gleichzeitig gebraucht werden. Wer nur gelegentlich für eine kleine Runde grillt, bindet mit diesem Modell mehr Fläche und Brennstoff, als tatsächlich gebraucht wird – hier lohnt sich der Blick auf ein kompakteres Kamado-Modell.
Pflege, Garantie und Langlebigkeit
Die lebenslange Garantie auf alle Keramikteile unterstreicht den Anspruch, mit dem der Grande Limited antritt: Er soll über viele Jahre, wenn nicht Jahrzehnte, im Einsatz bleiben. Der gusseiserne Holzkohlerost, die obere Entlüftung und die Edelstahlteile sind ebenfalls auf lange Nutzung ausgelegt, auch wenn für diese Metallkomponenten keine separate lebenslange Garantie wie bei der Keramik gilt. Der mitgelieferte Regenschutz schützt die empfindlicheren Teile zusätzlich vor Witterungseinflüssen, wenn der Kamado länger im Freien steht.
Die Reinigung erfolgt wie bei den meisten Kamados über die Ascheentnahme im unteren Bereich, für die der mitgelieferte Ascheentferner direkt einsatzbereit ist – ein Detail, das bei günstigeren Modellen oft fehlt und separat gekauft werden muss.
Für wen geeignet?
Der Kamado Bono Grande Limited eignet sich vor allem für alle, die regelmäßig große Gruppen bewirten und einen Keramik-Kamado mit entsprechender Kapazität und Zubehörausstattung suchen. Mit rund 1.199 € ist er eine Investition, die sich bei entsprechender Nutzungshäufigkeit auszahlt. Einen Überblick über kompaktere und größere Modelle bietet die Kategorie Kamado-Grills; wer noch unsicher ist, welche Grillgröße zur eigenen Gästezahl passt, findet über den Grill-Simulator eine erste Orientierung.
Einen breiteren Überblick gibt unsere Bestenliste Kamados.
