WMF Lono gril de table nervuré

Ce qu’est le Lono nervuré

Amazon le présente sous le nom « WMF Lono gril de table nervuré, 2000 W, gril électrique à réglage de température variable » ; la référence WMF est 0415330011. C’est un gril de table électrique avec une zone de chauffe et une plaque entièrement nervurée. Selon Amazon, le boîtier est en acier inoxydable Cromargan mat. Cromargan est le nom donné par WMF à l’acier inoxydable ; sur la page d’historique d’aboutwmf.com, son introduction est datée de 1930.

Sur wmf.com, nous n’avons pas trouvé le 0415330011 le 14/10/2026. La recherche de la référence dans la boutique ne donne aucun résultat exact, et sur les onze articles de la rubrique des grils électriques, sept appartiennent à la gamme Lono : gril de table plat et nervuré, gril de table nervuré avec couvercle en verre, Quadro, Master Grill, gril contact 2en1, le pied et un lot composé du Master Grill et du pied. Rien n’indique si WMF a retiré le Lono nervuré du catalogue ou le laisse s’éteindre. Nous ne le qualifions donc pas de modèle en fin de série, et rien ne prouve non plus que la version avec couvercle en verre en soit la suite. Sur Amazon.fr, le 27/10/2026, le gril n’était proposé que par des vendeurs tiers, environ 165 € (page Amazon.fr du 27/10/2026 : 165,25 €) ; Amazon lui-même ne l’offrait pas ce jour-là.

Le manuel sur lequel nous nous appuyons est joint en PDF à la page Amazon de l’article (date du PDF : 27/01/2022) et ne se trouve pas sur wmf.com. Il couvre deux modèles : le 0415330011 à plaque nervurée et le 0415340011 à plaque nervurée et plate. Là où nous le reprenons, nous écrivons « selon le manuel ». S’y ajoutent les pages WMF des modèles voisins, la déclaration de garantie WMF et le catalogue d’Amazon, tous consultés en octobre 2026. La date de parution Amazon du 23/03/2018 est une date de catalogue, pas un lancement par WMF.

Plaque, cadre et bouton

La description d’Amazon parle d’une plaque en fonte d’aluminium antiadhésive avec élément chauffant intégré. La plaque est entièrement nervurée, le Lono nervuré n’a pas de zone plate, et c’est exactement ainsi que WMF le présente dans son propre tableau comparatif sur la page Amazon. La surface est d’environ 27 × 41 cm selon WMF, soit environ 1 100 cm² (le tableau de données d’Amazon calcule 1 107 cm²). Le fait qu’Amazon attribue l’élément chauffant à la plaque cadre mal avec le manuel, qui autorise cette plaque au lave-vaisselle. Aucune de nos sources ne le dit expressément, mais de l’autorisation lave-vaisselle pour la plaque, nous déduisons que le chauffage se trouve dans la base du gril.

Le manuel énumère cinq éléments : plaque de cuisson (1), base du gril (2), bac récupérateur (3), bouton rotatif (4) et touche de déverrouillage (5). Tu poses la plaque sur la base et tu appuies vers le bas jusqu’à ce qu’elle s’enclenche de façon audible. Si elle n’est pas correctement posée, le gril ne s’allume pas selon le manuel. Le bac récupérateur se glisse dans la base et recueille la graisse et le jus de cuisson qui s’égouttent.

Amazon décrit le réglage comme un réglage de température variable, en continu, avec éclairage LED. Sur le bouton rotatif se trouve un anneau LED qui, selon le manuel, est rouge pendant la chauffe et blanc dès que la température souhaitée est atteinte. Le manuel lui-même parle de niveaux (maintien au chaud sur 2 à 3, grillade sur 4 à 5) et ne décrit pas d’échelle ; le nombre de niveaux du bouton reste inconnu, et WMF ne donne nulle part une température en degrés.

La photo du catalogue montre un appareil plat et rectangulaire : sur le côté long, un cadre argenté avec le logo WMF, au-dessus la plaque noire nervurée. À l’extrémité droite se trouve un bloc noir avec un bouton rotatif rond, et à côté de la plaque une petite touche que nous attribuons à la touche de déverrouillage du manuel. La photo ne montre pas de couvercle.

Ni le manuel ni une page WMF n’indique de poids. La page Amazon contient deux valeurs : 4,4 kg dans le champ « Contenu du lot », avec les dimensions 49,5 × 28,5 × 7,5 cm, et 4,96 kg dans le tableau de données, avec 53,5 × 29,5 × 7,5 cm. Nous pensons que les dimensions les plus petites avec 4,4 kg correspondent à l’appareil, et que les plus grandes avec 4,96 kg correspondent probablement au colis.

En détail : 2 000 watts sur une seule zone

Amazon indique 2 000 W et un élément chauffant, le manuel un bouton rotatif ; c’est pourquoi nous parlons d’une seule zone. Le manuel chiffre la puissance absorbée du 0415330011 à 1 680 à 2 000 W, pour 220 à 240 V et 50 à 60 Hz, classe de protection I. Le boîtier est donc relié au conducteur de protection de la prise. Le manuel n’explique pas cette plage ; notre calcul : avec une résistance chauffante fixe, la puissance croît avec le carré de la tension, et 2 000 W à 240 V donnent 1 680 W une fois ramenés à 220 V. La plage correspond donc, par le calcul, à la tolérance de la tension du réseau de 220 à 240 V.

Le Lono nervuré grille par contact. La chaleur passe de la plaque directement à l’aliment, et ce par en dessous, puisqu’il n’y a pas de couvercle. Sur une plaque nervurée, l’aliment ne repose que sur les nervures ; c’est là que se forment les marques, et de l’air reste entre elles. Une surface lisse transmettrait la chaleur sur toute la surface.

Si l’on met puissance et surface en regard : 2 000 W sur environ 1 100 cm² font environ 1,8 W par cm². Selon WMF, le Master Grill atteint 2 400 W pour 28 × 50 cm, soit environ 1,7 W par cm², répartis sur deux plaques réglables séparément. Ce rapport sert de repère grossier, il ne remplace pas une indication de température.

Préchauffage, niveaux et temps de cuisson selon le manuel

Tu branches la fiche, l’anneau LED du bouton rotatif s’allume en blanc. Pour préchauffer, tu mets le bouton sur le niveau le plus élevé, l’anneau devient rouge. Après environ 10 minutes, la phase de chauffe est terminée selon le manuel, l’anneau est de nouveau blanc, et selon l’aliment tu choisis éventuellement un réglage plus bas. Ce n’est qu’ensuite que l’aliment peut aller sur la plaque.

Tu partages l’aliment en portions pas trop grandes, de 3 cm d’épaisseur au plus. Notre explication de cette limite, pas celle de WMF : la chaleur arrive seulement par en dessous et doit traverser toute la pièce ; avec les pièces épaisses, le dessous reste d’autant plus longtemps sur la plaque chaude. Tu assaisonnes la viande avant la cuisson, mais selon le manuel, le sel vient seulement après, elle perd alors moins de jus. Les saucisses grasses se piquent avant, pour limiter les projections de graisse.

Le tableau du manuel indique le temps de cuisson en minutes et le niveau :

• Steak de bœuf : 8 à 10 minutes, niveau 4 à 5
• Escalope de porc : 6 à 8 minutes, niveau 4 à 5
• Steak haché : 6 à 8 minutes, niveau 4 à 5
• Côtelette de porc : 8 à 10 minutes, niveau 4 à 5
• Côtelette d’agneau : 8 à 10 minutes, niveau 4 à 5
• Escalope de poulet : 4 à 6 minutes, niveau 4 à 5
• Filet de poisson : 4 à 6 minutes, niveau 4 à 5
• Légumes : 4 à 5 minutes, niveau 5
• Maintien au chaud : niveau 2 à 3, sans durée

Selon le manuel, ces valeurs ne sont que des repères, selon l’aliment et le goût de chacun, et elles s’entendent sans le temps de chauffe. La saucisse à griller n’apparaît pas dans le tableau ; le manuel ne mentionne les saucisses que dans le texte et sans durées.

Le Lono nervuré peut-il aller sur le balcon ?

Selon le manuel WMF, non : l’appareil est destiné uniquement à un usage domestique à l’intérieur. Pour le balcon ou la terrasse, rien n’est écrit, ni permission ni interdiction, mais l’intérieur est le seul lieu d’utilisation que WMF cite.

Les données produit d’Amazon se contredisent à ce sujet. Le champ d’utilisation en intérieur et en extérieur indique l’intérieur, le champ des zones d’utilisation recommandées cite l’extérieur et l’intérieur. Le texte publicitaire de WMF sur la page Amazon parle de grillades en intérieur. Pour une utilisation en plein air, WMF indique expressément pour le Master Grill l’indice IPx4 et un usage intérieur et extérieur, alors que Quadro et la version à couvercle en verre figurent avec un usage en intérieur. Le manuel du modèle voisin avec couvercle en verre ajoute de ne pas ranger l’appareil à l’extérieur ni dans une pièce humide. Nous en tiendrions compte aussi pour le Lono nervuré.

Sécurité et entretien selon le manuel

Plus que la plaque devient chaude. Les surfaces accessibles peuvent être chaudes quand l’appareil est allumé et le restent après l’arrêt, avertit le manuel. Après la cuisson, tu éteins l’appareil, tu débranches la fiche et tu le laisses refroidir complètement avant de retirer la plaque et le bac récupérateur ; tu remets ensuite la plaque correctement en place. Le bac récupérateur doit toujours être correctement inséré pendant la cuisson. La graisse peut inévitablement éclabousser pendant la cuisson, WMF conseille donc de protéger la table. Tu poses le gril sur une surface plane et stable et tu laisses assez de place tout autour.

Selon l’avertissement du manuel, le charbon de bois et les combustibles similaires ne doivent pas être utilisés avec cet appareil. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire.

Pour les enfants et les personnes à capacités limitées, le manuel écrit : les enfants à partir de 8 ans ainsi que les personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d’expérience et de connaissances peuvent utiliser le gril s’ils sont surveillés ou ont été instruits de son usage en toute sécurité et ont compris les dangers qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les enfants ne se chargent du nettoyage et de l’entretien courant que s’ils ont plus de 8 ans et sont surveillés ; les enfants de moins de 8 ans restent à l’écart de l’appareil et du câble de raccordement.

Le gril est destiné au foyer et à des usages similaires, par exemple les cuisines du personnel dans les magasins, bureaux et autres espaces professionnels, les exploitations agricoles, les clients d’hôtels, de motels et d’autres lieux d’hébergement ainsi que les chambres d’hôtes. Il n’est pas destiné à un usage purement professionnel.

Le nettoyage se fait tout de suite : nettoyer toutes les pièces immédiatement après l’utilisation et retirer aussitôt les restes d’aliments. Selon le manuel, la graisse et les résidus partent le mieux avec un essuie-tout sur la plaque encore tiède.

Ensuite, fiche débranchée et appareil refroidi : une pression sur la touche de déverrouillage soulève légèrement la plaque, puis tu la retires vers le haut. Tu laves la plaque et le bac récupérateur à l’eau tiède avec du liquide vaisselle et une brosse, ou tu les mets au lave-vaisselle. Produits abrasifs, éponge métallique et nettoyant four sont exclus. La base du gril s’essuie seulement avec un chiffon humide et se sèche ; d’après le tableau de nettoyage, elle ne va ni au lave-vaisselle ni sous l’eau courante. Pour le rangement, tu remontes l’appareil et le poses sur un support plan et sec. En fin de vie, il doit aller dans un point de collecte des appareils électriques et électroniques, pas dans les ordures ménagères. Comme conformité, le manuel cite les directives 2014/35/UE, 2014/30/UE et 2009/125/CE.

Garantie, pièces détachées et ce qui reste ouvert

La déclaration de garantie WMF (partie allemande) accorde une durée de garantie de 2 ans à compter de la date d’achat pour les défauts de matériau ou de fabrication, en plus des droits légaux du consommateur. La page de service de WMF le confirme pour le petit électroménager et limite la garantie à l’usage domestique et privé. Ne sont pas couverts, selon la déclaration, entre autres l’usage abusif, la négligence, le non-respect des manuels d’utilisation WMF, une tension ou une fréquence incorrecte, une modification ou une réparation non autorisée, l’usure normale, les dommages mécaniques et la surcharge. Pour la version allemande, nous conseillons de vérifier les conditions de garantie de l’offre sur Amazon.fr.

Les réparations, pendant et après la durée de garantie, ont lieu dans des centres de réparation agréés qui, selon la page de service de WMF, proposent aussi des accessoires et des pièces détachées d’origine. Pour les accessoires, consommables et pièces détachées remplaçables par l’utilisateur, la déclaration de garantie renvoie à wmf.com. La fiche de données d’Amazon indique pour les pièces détachées dans l’UE une disponibilité de 10 ans.

Pour le Lono nervuré, ce qui reste ouvert dans le manuel, les pages WMF et le catalogue Amazon :

• Distances minimales au mur et aux matériaux inflammables en centimètres
• Nombre de personnes pour lequel la surface est pensée (WMF parle de famille et d’amis)
• Temps de chauffe jusqu’à une température donnée (les environ 10 minutes du manuel désignent le changement de couleur de l’anneau LED)
• Matériau et limite de température du revêtement antiadhésif, ainsi que la question des PFAS
• Protection contre la surchauffe ou arrêt automatique (seul fait établi : le gril ne démarre pas sans plaque correctement posée)
• Consommation électrique en kWh par séance de cuisson et en veille
• Pays d’origine et site de production
• Liste des pièces détachées et prix d’une plaque de remplacement, ainsi qu’une confirmation par WMF des 10 ans de disponibilité des pièces
• Possibilité de changer la plaque, par exemple contre une plaque lisse
• Un modèle successeur et le lancement commercial par WMF
• Association avec Amazon : aucune des pages WMF ne renvoie vers l’ASIN, nous l’associons via la référence 0415330011

Quelles alternatives ?

Les prix sont ceux des pages Amazon.fr du 27/10/2026, la note est notre appréciation éditoriale. Le tableau ne sert pas de comparaison de puissance, car les données des fabricants sont renseignées de façon très inégale selon les appareils.

Quand le Lono nervuré convient, et pour qui il ne convient pas

C’est d’abord le lieu qui décide. Selon le manuel, le Lono nervuré a sa place sur une table, à l’intérieur. Si tu veux griller dehors, compare plutôt avec le Master Grill, pas avec le Lono.

Ensuite, la surface. 27 × 41 cm sont un peu moins qu’une feuille A3 de 29,7 × 42 cm. Les repères du manuel permettent un calcul : deux fournées de steak de bœuf demandent 16 à 20 minutes de cuisson, auxquelles s’ajoute le préchauffage. Pour servir en même temps un plus grand groupe, nous préférons, à notre avis, le Master Grill de 28 × 50 cm.

Avec une seule zone, il y a la cuisson ou le maintien au chaud, jamais les deux à la fois sur la même plaque. Pour garder l’accompagnement au chaud pendant que la viande cuit, il faut deux zones réglables séparément, comme celles du Master Grill. Et si tu veux une zone lisse à côté des nervures, regarde le modèle voisin plat et nervuré, qui figure dans la boutique WMF.

Le Lono nervuré ne convient pas à ceux qui veulent griller dehors, ni à ceux qui veulent acheter un appareil que WMF propose encore dans sa propre boutique : il n’y apparaît pas le 14/10/2026. Il ne convient pas non plus si tu veux régler des températures en degrés, car le Lono nervuré ne connaît que des niveaux et un anneau LED.