RÖSLE VIDERO G4-S station barbecue

Un chariot à gaz avec brûleur infrarouge dans la tablette

Le VIDERO G4-S est un chariot barbecue à gaz avec quatre brûleurs principaux sous un couvercle à fenêtre et un meuble inférieur pour la bouteille de gaz. Les deux tablettes latérales sont inhabituelles, car chacune abrite son propre brûleur. À gauche se trouve, selon la notice, la Primezone, un brûleur infrarouge à surface céramique, à droite un brûleur latéral pour casseroles et poêles. Sur la photo du produit, chaque tablette a son propre bouton.

Avec cette répartition, le barbecue ne compte pas parmi les modèles ordinaires à quatre brûleurs de notre catégorie barbecues à gaz, mais parmi ceux dotés d’une zone haute température séparée. Ici, savoir si tu en as besoin compte plus que n’importe quelle puissance en kilowatts.

Le fabricant est RÖSLE GmbH & Co. KG, de Marktoberdorf dans l’Allgäu, en activité depuis 1888 selon sa propre présentation. Rösle référence le modèle sous le numéro d’article 250524, anciennement 25524, pour la version allemande. Sur Amazon.fr, l’offre vers laquelle pointe notre lien d’achat porte une autre ASIN que l’offre allemande et son titre mentionne 30 mbar : c’est donc une variante pour ce marché. Les numéros d’article, la pression de gaz, le détendeur et le contenu de la livraison cités ici proviennent de la documentation de la version allemande ; vérifie-les dans l’offre sur Amazon.fr et sur la plaque signalétique. Le barbecue coûte environ 790 € (page Amazon.fr du 02/11/2026 : 789,83 €).

Brûleurs, grilles et caisson

Chacun des quatre brûleurs principaux en inox délivre 3,5 kW selon Rösle, soit 14 kW au total. La Primezone ajoute 3,5 kW, le brûleur latéral 3,0 kW. Le tableau technique de la notice additionne le tout à 20,5 kW et indique pour l’ensemble des brûleurs une consommation de 1489 g par heure. Ces trois types de brûleurs épuisent la somme : le G4-S n’a donc pas de brûleur arrière pour la broche.

L’allumage se fait de deux façons. Les brûleurs principaux et le brûleur latéral ont un allumage piézo, appelé Jetflame pour les brûleurs principaux. La Primezone s’allume électroniquement et nécessite une pile AA de 1,5 V. Quatre autres piles AA alimentent l’éclairage LED des boutons, qui s’allument en blanc tant qu’un brûleur est éteint et en rouge entre les positions MAX et MIN. La notice avertit expressément : l’éclairage n’indique pas si le brûleur s’est allumé et si une flamme brûle. Si tu grilles au crépuscule, regarde donc quand même dans la chambre de combustion.

D’après les indications du fabricant sur Amazon, la surface de cuisson mesure 70 x 45 cm, soit 3 150 cm². Au-dessus, une grille de maintien au chaud en inox de 70 x 16 cm (1 120 cm²). La grille principale fait partie du système VARIO+ : fonte émaillée, réversible, avec un support pour inserts inclus dans la livraison. Rösle décrit l’insert VARIO comme utilisable des deux côtés.

Sous la grille se trouvent le répartiteur de chaleur et la plaque de récupération des graisses en inox, dans un bac de combustion en émail porcelaine. Le caisson est en acier à revêtement poudre noir. Le couvercle comporte une vitre qui te permet de voir les aliments couvercle fermé, ainsi qu’un grand thermomètre gradué en °C et °F. Selon la notice, il affiche de 60 à 350 °C avec une tolérance de ± 10 °C, et la chambre de cuisson ne doit pas monter plus haut non plus : pour protéger le barbecue, il ne faut pas dépasser 350 °C.

En détail : pourquoi les 800 °C se trouvent dans la tablette

Un brûleur infrarouge ne fonctionne pas comme un brûleur tubulaire en inox. Le gaz brûle sur une surface céramique qui rougeoie et restitue l’essentiel de sa chaleur par rayonnement vers le haut, au lieu de chauffer d’abord l’air sous un couvercle. Rösle décrit ainsi l’objectif de la Primezone : à environ 800 °C, un résultat croustillant avec un beau marquage. Dans le texte du fabricant sur Amazon, il est question d’une finition. Pour les steaks épais, on procède donc souvent ainsi : amener d’abord la viande à cœur en cuisson indirecte sous le couvercle, puis la poser brièvement, tout à la fin, sur la céramique rougeoyante.

Le fait que la zone se trouve dans la tablette et non sous la grille principale a deux conséquences. La chambre de cuisson reste à 350 °C au maximum pendant que la céramique rougeoie à côté, et tu n’as pas besoin de monter le gril principal en température pour saisir. En contrepartie, la Primezone fonctionne en plein air, couvercle de tablette ouvert. Selon la notice, elle doit être placée si possible à l’abri du vent, car un vent fort peut réduire la puissance ou souffler la flamme. Rösle vend pour cela un pare-vent Primezone dédié. L’eau de pluie, d’un arroseur ou d’un tuyau d’arrosage doit rester loin des brûleurs en céramique, et de grands écarts de température en hiver peuvent provoquer des fissures de tension dans la surface céramique.

La grille de la Primezone est en inox, comme celle du brûleur latéral. Elle peut être placée à deux hauteurs : en bas pour saisir, en haut la Primezone devient une plaque de cuisson au gaz. Les casseroles et poêles ne doivent pas dépasser 25 cm de diamètre de fond de chaque côté. Deux règles de la notice concernent l’occupation : jamais plus de 75 pour cent de la surface de la grille ne doivent être couverts, et la grille de la Primezone n’est pas prévue pour y poser des aliments déjà cuits.

Pour la cuisson indirecte, tu fermes le couvercle et tu n’allumes que les deux brûleurs principaux extérieurs. Les aliments reposent alors au-dessus des deux brûleurs du milieu, éteints.

La surface suffit-elle pour huit personnes ?

Pour la cuisson directe oui, pour la cuisson indirecte à huit cela devient juste. Rösle indique 4 à 8 personnes, et les 70 x 45 cm se situent dans la plage des autres quatre brûleurs de notre catalogue.

À titre de comparaison, l’Enders Monroe Pro 4 SIK Turbo affiche selon Enders 74 x 43 cm, soit presque la même surface. Pour le Weber Spirit E-410, Weber indique 2 761 cm² de surface principale, soit 389 cm² de moins que le Rösle.

Dès que tu cuis en indirect, la surface utilisable diminue, car les aliments ne reposent qu’au-dessus des deux brûleurs du milieu. Selon le nombre de brûleurs, cela représente grossièrement la moitié de la grille. À notre avis, un poulet entier ou un rôti de porc y tient bien, des burgers pour huit personnes en une seule fois plutôt pas.

Pour de nombreux invités, deux choses aident. La grille de maintien au chaud accueille ce qui est déjà prêt. Et la Primezone est une source de chaleur supplémentaire qui ne prend pas de place sur la grille principale : on peut y saisir des steaks pendant que légumes et saucisses sont sur la grille principale. La liste des pièces détachées mentionne une grille en fonte Vario+ de 48 x 45 cm. Aucun document ne dit si la largeur restante revient à l’insert VARIO, et la photo du produit ne montre pas assez nettement la répartition.

Emplacement, poids et balcon

Monté, le G4-S mesure 138 cm de large et 118 cm de haut couvercle fermé, la grille se trouve à 90 cm de hauteur de travail. Pour la profondeur, les sources se contredisent : la page produit et Amazon indiquent 57 cm, la notice 60 cm. Si tu rabats les deux tablettes, il reste 102,5 cm de largeur selon Amazon.

Avant de rabattre une tablette, tu déverrouilles son raccord rapide. Il coupe automatiquement le gaz au désaccouplement, Rösle le qualifie de composant relevant de la sécurité. Quand tu ne l’utilises pas, tu fermes toujours les raccords ouverts avec le capuchon de protection. Avant chaque utilisation, tu vérifies que les deux tablettes sont bien enclenchées à l’horizontale.

Pour le poids, trois valeurs existent : environ 51 kg dans la notice, environ 53,3 kg dans le catalogue Amazon et 63,8 kg sur la page produit de Rösle. À côté des 63,8 kg figurent des dimensions de 655 x 650 x 815 mm, qui ne correspondent pas au barbecue monté. Nous supposons qu’il s’agit de dimensions d’emballage, mais elles ne sont pas désignées comme telles. Le barbecue se déplace sur des roulettes à frein, jamais pendant l’utilisation et, selon la notice, pas par-dessus de grandes marches, des escaliers ou un terrain très irrégulier.

L’espace nécessaire est nettement plus grand que l’emprise au sol. Dans un rayon de 1,5 m au-dessus, en dessous, sur les côtés, devant ou derrière le barbecue, aucun matériau inflammable ne doit se trouver pendant l’utilisation ; pour les revêtements en vinyle ou les grandes baies vitrées, la notice recommande une distance supplémentaire. Si l’on ajoute 1,5 m de chaque côté aux 138 cm de largeur et aux 57 cm de profondeur, le barbecue exige une zone libre d’environ 4,4 sur 3,6 m. Ce calcul est le nôtre.

L’usage est interdit dans un garage, sur une véranda ou une terrasse couverte ou fermée, ou dans tout autre lieu entouré de parois, de même que sous un toit inflammable non protégé, un store ou un auvent. Le sol doit être plan, solide et sûr, et tu ne stockes rien d’inflammable sous le barbecue.

Sur le site de Rösle, le barbecue apparaît aussi dans le filtre de produits sous balcon. Une autorisation explicite pour balcon ne figure en revanche nulle part dans la notice. Nous ne l’installerions sur un balcon que s’il n’y a pas d’autre balcon au-dessus et si les 1,5 m restent libres tout autour, ce qui n’est le cas que de très peu de balcons.

Accessoires, pièces détachées et coûts courants

Dans le contenu de la livraison, Rösle cite le détendeur de gaz avec sécurité anti-rupture de flexible intégrée, le support VARIO+ et un porte-couverts qu’Amazon appelle barre à crochets. La sécurité anti-rupture surveille le débit de gaz et le coupe directement dès qu’elle détecte un dommage. Aucune bouteille de gaz ne figure dans la liste d’équipement.

Tu achètes à part les inserts VARIO+, que le texte d’Amazon énumère de la pierre à pizza au wok. Sur la page produit, Rösle renvoie en outre à un pare-vent Primezone, une boîte à fumer en inox, la broche Premium Rotisserie pour G4 et G6 et la housse VIDERO G4. Nous n’avons pas relevé le prix de ces pièces. La notice recommande expressément une housse, et plus précisément une housse Rösle adaptée, qui protège provisoirement le barbecue de la pluie et de la neige.

Comme pièces détachées, Rösle liste sur cette même page notamment des brûleurs inox, le brûleur infrarouge de la Primezone pour les modèles VIDERO S à 50 mbar (version allemande), le détendeur, la grille en fonte VARIO+ et l’allumage de la Primezone. Comme la céramique de la Primezone peut, selon la notice, se fissurer sous tension en usage hivernal, il est important à notre avis que Rösle propose ce brûleur séparément.

Pour le gaz, la consommation totale de 1489 g/h permet un calcul approximatif. Si tous les brûleurs, Primezone et brûleur latéral compris, tournent à pleine puissance, une bouteille de 11 kg est vide au bout d’un peu plus de sept heures. C’est le pire cas et notre propre calcul ; les valeurs à plus petite flamme figurent dans la FAQ.

Ce que Rösle laisse ouvert, nous le rassemblons ici. Restent non précisés le pays de fabrication, un temps de chauffe jusqu’à une température donnée, le matériau détaillé du couvercle et de la chambre de combustion, la nuance d’inox des brûleurs, du répartiteur de chaleur et de la plaque à graisse, le nombre et le matériau des roues, des dimensions d’emballage claires, une liste complète du contenu de la livraison, le temps de montage et la température du brûleur latéral. De plus, la notice est un recueil pour plusieurs modèles VIDERO et énumère pour le G4-S six numéros d’article, dont l’attribution aux coloris et aux versions n’en ressort pas.

Sécurité, nettoyage et entretien selon la notice

Utilise le barbecue exclusivement à l’extérieur, dans un endroit bien aéré. Dans des pièces fermées, des vapeurs et gaz d’échappement toxiques s’accumulent selon la notice et peuvent provoquer des intoxications graves, voire mortelles. Les parties accessibles peuvent être très chaudes, tiens les enfants à distance. Ne laisse jamais le barbecue sans surveillance pendant l’utilisation, ne modifie pas l’appareil et ferme l’arrivée de gaz sur la bouteille après usage. Charbon de bois, briquettes, bûches ou pierres de lave n’ont pas leur place dans ce barbecue à gaz. Tu ne couvres jamais toute la surface de cuisson avec des aliments, des plaques, des bacs d’égouttage, des pierres à pizza ou similaires. En cas d’accident, un extincteur de classe F doit être à portée de main, et le barbecue n’est pas prévu pour être installé dans ou sur des caravanes, camping-cars ou embarcations.

Avant chaque mise en service vient le contrôle d’étanchéité, même si un revendeur ou un tiers a monté le barbecue. Pour cela, tous les boutons sont sur OFF, la vanne de la bouteille s’ouvre d’au moins deux tours complets dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, et tu enduis toutes les pièces conduisant le gaz d’une solution savonneuse composée d’environ 50 pour cent de savon liquide et 50 pour cent d’eau. De fines bulles indiquent une fuite. Tu l’élimines en resserrant le raccord ou le collier du flexible ou en remplaçant les pièces défectueuses. Si cela échoue, tu t’adresses au revendeur spécialisé, et le barbecue ne doit pas être utilisé d’ici là. Après le contrôle, tu rinces tous les raccords à l’eau et tu les sèches. Ne cherche jamais les fuites avec une flamme nue.

Lors de l’allumage, tu gardes toujours au moins 30 cm de distance avec la source d’allumage. Si l’allumage piézo tombe en panne, tu allumes à la main avec une allumette d’au moins 90 mm de long au trou d’allumage du côté droit. Si un brûleur s’éteint pendant l’utilisation, tu fermes toutes les vannes de gaz, tu ouvres le couvercle et tu attends cinq minutes.

En cas d’odeur de gaz, la notice prescrit six points. Premièrement, fermer sans délai l’arrivée de gaz sur la bouteille. Deuxièmement, éteindre toutes les flammes nues et mettre les boutons sur OFF. Troisièmement, ouvrir le couvercle du barbecue. Quatrièmement, si possible, éloigner l’appareil des bâtiments et des objets inflammables. Cinquièmement, garder ses distances et prévenir sans délai les pompiers si l’odeur de gaz persiste. Le sixième point en donne la raison : les gaz qui s’échappent peuvent provoquer des incendies ou des explosions.

Si de la graisse s’enflamme, tu fermes tous les brûleurs, tu fermes la bouteille de gaz et tu retires les aliments de la grille ; les autres étapes figurent dans la notice. Tu ne verses jamais d’eau dans le barbecue à gaz pour éteindre des flammes soudaines. À titre préventif : tu ne tapisses jamais la chambre de cuisson et la plaque d’évacuation des graisses de papier aluminium ou de sable, et le brûlage ne suffit pas à remplacer le nettoyage de la partie basse de la chambre de combustion. Après la cuisson, tu laisses le barbecue brûler encore 5 minutes.

À l’extérieur, tu utilises des produits de nettoyage doux et de l’eau. Sont notamment exclus les polishs ou vernis abrasifs pour inox, les nettoyants four et les produits abrasifs. Pour la chambre de combustion, en revanche, la notice prévoit un nettoyant four ou un nettoyant barbecue adapté. Les brûleurs se nettoient à l’eau chaude avec un produit de nettoyage, sans que ni eau ni produit ne pénètrent dans les ouvertures des brûleurs et des buses.

Ne recouvre le barbecue qu’une fois complètement refroidi. Ne le stocke pas à côté de sel de déneigement et, pour un appareil d’extérieur en acier, attends-toi selon Rösle à ce qu’un peu de rouille apparaisse de temps en temps en surface. Pendant les mois d’hiver, le barbecue a sa place dans un local sec et protégé. S’il se trouve dans un local fermé, la bouteille de gaz doit en être retirée, et tu fermes de toute façon la vanne de la bouteille chaque fois que le barbecue n’est pas utilisé. Le gaz liquide est plus lourd que l’air et s’accumule au sol ; selon la notice, tu évites donc les descentes de cave, les soupiraux et les évacuations d’eau. Tiens les bouteilles de gaz à l’écart d’une chaleur supérieure à 50 °C et ne les change que dans des zones bien aérées.

Ces deux alternatives méritent un coup d’œil

Les prix sont des valeurs indicatives relevées sur Amazon.fr le 02/11/2026 et peuvent avoir changé depuis. Pour l’Enders, Amazon ne proposait pas lui-même le produit ce jour-là, seulement des vendeurs tiers. La note est notre appréciation éditoriale des données disponibles ; nous n’avons rien mesuré sur aucun de ces barbecues.

Le classement est frappant. L’Enders Monroe Pro 4 SIK Turbo coûte environ 699 €, le Rösle environ 790 €, et l’Enders arrive un peu devant dans notre comparatif avec 8,6. Le Weber Spirit E-410 se situe à environ 604 € et atteint 8,9 ; une source de chaleur en dehors de la grille principale ne figure toutefois nulle part dans sa fiche technique.

Quand le VIDERO G4-S convient, et quand choisir un autre barbecue

Le Rösle convient si tu veux saisir régulièrement des steaks sans chauffer toute la chambre de cuisson, et si tu veux en plus des légumes ou des saucisses sur la grille principale. Les trois zones de brûleurs travaillent alors en même temps à des tâches différentes, et c’est la partie que les alternatives moins chères n’ont pas sous cette forme. Si tu aimes préparer sauces ou accompagnements en casserole au barbecue, tu utilises en plus le brûleur latéral ou la Primezone à la hauteur de grille haute comme plaque de cuisson.

Pour la broche, nous prendrions l’Enders Monroe Pro 4 SIK Turbo. Il a un brûleur arrière infrarouge pour la broche, et sa zone 800 °C se trouve sous le couvercle, donc, à notre avis, mieux protégée du vent qu’une zone ouverte dans la tablette. Si tu grilles presque exclusivement en direct sur la grille, le Weber Spirit E-410 est le choix évident, et l’écart de prix te paie une partie de la bouteille et de la housse.

Pour le budget, tu ajoutes au prix d’achat une housse, une bouteille de gaz remplie jusqu’à 11 kg et, le cas échéant, des inserts VARIO+.

Le VIDERO G4-S est une mauvaise option pour qui veut griller sous un auvent, un store ou sur une terrasse couverte, car la notice l’interdit. Pour un balcon avec une dalle au-dessus, elle ne mentionne pas d’interdiction explicite ; nous le déconseillons malgré tout à cause des 1,5 m de distance.