Sur la photo du produit, on voit un barbecue boule noir. Une poignée se trouve sur le couvercle, un thermomètre rond juste en dessous à l’avant, un bac à cendres rond est suspendu sous la cuve, et une tablette en fil métallique est posée entre les pieds, à hauteur des roues. Amazon vend cet appareil sous l’ASIN B072R4CCPQ, vers lequel mène notre bouton d’achat, pour environ 373,49 € (page Amazon.fr du 27/10/2026 : 373,49 €). Ce jour-là, Amazon ne proposait pas lui-même l’appareil, seulement des vendeurs tiers.
Tout ce qui est technique sur cette page concerne le barbecue derrière ce lien. Les indications proviennent du manuel d’utilisation de Napoleon N415-0443W (partie allemande, édition de mai 2021), de pages produit archivées et du catalogue principal Napoleon 2023.
Quel Napoleon se cache derrière le bouton d’achat ?
Selon le catalogue Amazon, le Napoleon NK22K-LEG-2. Dans l’annonce allemande, le titre, la référence de pièce et le champ du modèle sous l’ASIN citent ce modèle, et la description du produit parle de grilles de cuisson en acier chromé. Sur Amazon.fr, le titre de l’offre est différent (« Rodeo 57cm ») : vérifie la référence du modèle sur la page avant de commander. Le PRO22K-LEG-2, qui a donné son nom à cette page, est un autre barbecue, avec une grille en fonte.
La limite que trace Napoleon figure dans le catalogue principal 2023, page 55. Une grille en fonte y est attribuée au PRO22K-LEG-2, au PRO22K-CART-2 sur chariot et au PRO 605 CSS, un couvercle à charnière d’angle seulement aux deux PRO22K. La page allemande archivée du PRO22K-LEG-2 décrit sa grille comme une fonte WAVE émaillée porcelaine, réglable en hauteur sur trois niveaux, avec deux parties latérales rabattables. Dans le catalogue, il repose sur quatre pieds en inox vissés, dont deux avec de grandes roues à bande de roulement en caoutchouc, et pèse 30 kg.
La photo correspond au NK22K-LEG-2 : la liste des pièces cite sa tablette en fil métallique comme pièce standard. En revanche, le mot « Einbaugrills » (grill encastrable) dans le titre de l’annonce allemande ne correspond à aucun des deux, car la photo montre un barbecue indépendant sur pieds.
Dans la gamme allemande actuelle de Napoleon, ces deux modèles n’apparaissent plus, et l’ancienne page produit du NK22K-LEG-2 n’est plus accessible publiquement. En septembre 2026, la série charbon PRO de Napoleon comprend entre autres le PRO22K-LEG-3, le PRO22MK-LEG-3 et le PRO22K-CART-3, et la série Premium le modèle NK22 actuel, le NK22K-LEG-3. Le fabricant est, selon le manuel, Wolf Steel Ltd. de Barrie, en Ontario (Canada) ; l’adresse UE qui y figure appartient à Wolf Steel Europe BV à Tiel, aux Pays-Bas.
Cuve, couvercle, grille et circulation d’air
Le couvercle et la cuve sont émaillés porcelaine ; c’est sous cette désignation que les deux figurent dans les conditions de garantie. Le texte de l’annonce Amazon en fait un couvercle et une cuve en porcelaine noire épaisse qui accumuleraient la chaleur. Porcelaine désigne ici la couche d’émail sur la cuve et le couvercle. Ne pense pas à un barbecue en céramique de type kamado.
La grille de cuisson de référence N305-0078 est en acier chromé. Elle a à gauche et à droite un insert rabattable, et la grille à charbon N305-0077 se trouve en dessous. Si tu relèves un insert, tu rajoutes du charbon sans soulever la grille avec les aliments ; selon le texte d’Amazon, cela fonctionne de même avec du bois pour fumer. En rajoutant, l’air frais sur la braise peut provoquer une flambée soudaine. Napoleon exige donc une distance de sécurité et une pince à longues poignées résistantes à la chaleur.
Pour la circulation d’air, Napoleon a un nom de marque, PRO Air Control ; les coulisses sont en inox. La page produit allemande promet plus de flux d’air et des températures plus précises, la page en anglais pour l’Allemagne ajoute que l’eau ne pénètre pas dans le barbecue. Dans la cuve, un répartiteur de chaleur en inox répartit selon la page produit la chaleur et dirige le charbon consumé vers le bac à cendres. Ce récipient est amovible et en acier épais, que la page canadienne de Napoleon de 2020 décrit comme résistant à la corrosion.
Le couvercle abrite un thermomètre ACCU-PROBE, auquel s’ajoute une poignée Cool-Touch. Pour le poser, tu accroches le couvercle à un support sur la cuve ; selon le texte d’Amazon, il ne repose alors ni sur les lames de la terrasse ni dans l’herbe. Le manuel montre en images deux façons de l’accrocher.
Sur un détail, les documents de Napoleon se contredisent. La page allemande archivée du NK22K-LEG-2 compte un couvercle à charnière d’angle ergonomique parmi les caractéristiques principales. Le catalogue n’attribue pourtant la charnière d’angle qu’aux modèles PRO22K, et dans la liste des pièces du manuel, il n’y a pour le NK22K-LEG-2 qu’un support de couvercle. Nous nous en tenons à la liste des pièces, car elle énumère ce qui se trouve dans le carton.
Dimensions, poids, châssis
La surface de cuisson principale mesure 57 cm de diamètre. Comme surface de cuisson totale, Napoleon indique 2 356 cm² et compte de la place pour 22 burgers. Amazon arrive à 2 340 cm² ou 365 pouces carrés, le tableau de charbon du manuel à un diamètre de grille de 56 cm. Pour la planification, le chiffre du fabricant suffit.
À l’extérieur, le barbecue mesure selon la page produit archivée 112 cm de haut, 59 cm de large et 70 cm de profondeur. Le catalogue 2023 attribue les deux dimensions de base dans l’ordre inverse, longueur totale 70 cm et profondeur totale 59 cm ; cela ne change rien à l’encombrement. Napoleon les indique comme dimensions totales. Il n’est pas précisé si les poignées et le support de couvercle sont comptés ; prévois donc quelques centimètres de marge.
Pour le poids, il y a trois valeurs. Le catalogue 2023 indique 20 kg, la seule indication nette du fabricant, et nous calculons avec elle. La page produit ne donne qu’un poids d’emballage, 21,49 kg pour un carton de 36,98 x 60,99 x 60,99 cm. Amazon indique 58 livres, soit environ 26,3 kg, pour 24 x 24 x 14 pouces. Ces dimensions en pouces correspondent à peu près au carton ; le poids ne correspond à aucun chiffre de Napoleon.
La cuve repose sur quatre pieds, dont les deux arrière portent chacun une roue. Napoleon décrit les roues comme robustes et résistantes aux intempéries. Pour le déplacer, tu soulèves le barbecue à l’avant et le fais rouler sur ses roues. Il n’a pas de tablette latérale.
En détail : conduire la chaleur quand la grille est fixe
Sur un barbecue boule, quatre choses déterminent la chaleur au niveau des aliments : la quantité de charbon incandescent, son emplacement, la quantité d’air qui entre et si le couvercle est fermé. Une grille réglable en hauteur comme sur le PRO22K-LEG-2 ajoute une cinquième variable, la distance à la braise.
Pour le NK22K-LEG-2, aucune source de Napoleon ne mentionne un tel réglage ; pour la cuisson directe, il te manque donc un levier. La braise rayonne de la chaleur, et son effet diminue nettement avec la distance ; cela vaut en principe pour toute source de rayonnement. Avec une grille fixe, il te reste la répartition du charbon. Pour la méthode directe, le manuel le répartit uniformément sur toute la grille, déflecteur d’air compris. Nous nous en écarterions : une moitié avec la pleine braise pour saisir, l’autre avec peu ou pas de charbon, pour que les aliments puissent se déplacer.
Les quantités de charbon figurent dans un tableau. Pour la cuisson directe, on y lit le chiffre 50, sans unité ; le texte de la page 43 compte en briquettes de charbon de bois. En indirect, c’est 25 par côté, et pour chaque heure de cuisson supplémentaire s’ajoutent 8 par côté. Tout cela n’est qu’un repère. Des temps de cuisson plus longs, le froid et le vent demandent selon Napoleon plus de charbon.
Pour la cuisson indirecte, tu retires le déflecteur d’air central, tu places une lèchefrite et tu répartis le charbon à gauche et à droite, si tu veux dans des bacs à charbon. Les bacs ne sont pas fournis. Comme accessoire, la liste des pièces cite un panier à charbon N590-0207.
En cuisson directe, le déflecteur d’air peut rester en place, il n’est pas obligatoire, le barbecue fonctionne avec et sans. Avec le déflecteur, les températures sont plus régulières, et au centre du barbecue le charbon se consume plus lentement.
Une température qu’on pourrait maintenir pendant des heures avec l’air étranglé, Napoleon ne la chiffre pas, pas même pour le low and slow. Le réglage se fait couvercle fermé avec les coulisses. Normalement, elles sont alors entièrement ouvertes, et tu modifies la température en les poussant vers la gauche ou la droite. Elles ne se ferment complètement que pour laisser le barbecue refroidir ou éteindre une flamme. La position des coulisses pour les basses températures, tu la trouves donc toi-même, avec le thermomètre de couvercle comme indicateur.
Couvercle fermé, le barbecue atteint des températures plus élevées et plus régulières et des temps de cuisson plus courts. Le poisson et les légumes, qui demandent peu de temps, peuvent aussi cuire couvercle ouvert. Après l’allumage, le couvercle se pose, et au bout d’environ 20 minutes le charbon est couvert de cendre gris clair. Avant la toute première cuisson, le barbecue doit brûler environ 30 minutes couvercle ouvert, fentes d’aération grandes ouvertes, à haute intensité. Une légère odeur, due à la cuisson des vernis et des lubrifiants, est normale à ce moment selon Napoleon.
Une remarque sur le matériau de la grille, valable pour les barbecues boule en général. La fonte a beaucoup de masse, stocke la chaleur et la transmet aux aliments aux points de contact, d’où les stries sombres. Une grille en barreaux d’acier chromé a en général nettement moins de masse et perd plus vite de la température quand on y pose de la viande froide. À notre avis, la grille en fonte du PRO22K-LEG-2 fait surtout une différence pour saisir franchement des steaks, à peine pour des saucisses et des légumes.
Contenu de la livraison, accessoires et garantie
La liste des pièces de la page 84 du manuel sépare les pièces standard et les accessoires. Sont standard : couvercle avec poignée et bouclier thermique, indicateur de température, support de couvercle, grille de cuisson, déflecteur d’air, grille à charbon, cuve et poignée de cuve, les pieds, deux roues, le bac à cendres et à graisse avec poignée, un anneau d’air, la tablette en fil métallique N590-0234 et les vis. Sont marqués comme accessoires, outre le panier à charbon, un support à crochets pour ustensiles (55100) et la housse 61910. En décembre 2023, la housse figurait sur la page anglaise de Napoleon pour l’Allemagne comme Kettle Grill Leg Model Cover pour modèles de 22 pouces.
Une grille de maintien au chaud est marquée en option pour ce modèle dans le catalogue 2023. À la question d’une broche rotative, la page produit archivée répond non ; comme accessoire, le catalogue cite la rôtissoire 69222.
Napoleon échelonne la garantie par composants, comme indiqué page 38 : couvercle et cuve émaillés porcelaine 10 ans ; régulation d’air 5 ans pleine couverture, puis jusqu’à la 10e année moins 50 % ; grilles de cuisson chromées 3 ans pleine couverture, puis la même règle jusqu’à la 10e année ; grilles en fonte revêtue porcelaine, que ce modèle n’a pas, 5 ans pleine couverture plus la même règle ; toutes les autres pièces 2 ans. Moins 50 % signifie que la pièce de rechange te coûte durant cette période la moitié de son prix de vente normal.
Seuls les défauts de matériau et de fabrication sont couverts, c’est-à-dire les pièces qui, dans le cadre d’un usage privé normal, tombent en panne par suite d’un défaut de fabrication. Selon le manuel, l’usage privé normal suppose qu’un technicien ou un entrepreneur licencié et agréé a installé l’appareil d’après la notice d’installation jointe et toutes les réglementations locales et nationales de construction et de protection incendie, qu’il a été correctement entretenu et qu’il n’a été utilisé ni comme équipement collectif ni à titre commercial. Comment Napoleon interprète la phrase sur le technicien pour un barbecue boule que, d’après la même notice, tu visses toi-même, nous le demanderions au revendeur avant l’achat.
Ne comptent expressément pas comme défaillance : une production de chaleur excessive ; des flammes éteintes par des conditions ambiantes comme un vent fort ou une circulation d’air insuffisante ; les rayures ; les bosses ; la formation de rouille ; l’usure des peintures et placages appliqués ; la décoloration due à la chaleur, aux nettoyants abrasifs ou chimiques ou aux UV ; l’endommagement des pièces émaillées porcelaine ; en outre les dommages dus à une mauvaise utilisation, un accident, la grêle, un feu de graisse, un défaut d’entretien, des influences ambiantes défavorables comme le sel ou le chlore, une transformation, de la négligence ou des pièces d’autres fabricants installées. Si des pièces rouillent ou brûlent pendant la période au point que tu ne peux plus les utiliser, Napoleon fournit des pièces de rechange.
La promesse vaut pour l’acheteur initial et seulement pour les produits achetés chez un revendeur Napoleon agréé. Napoleon prend en charge uniquement le composant de remplacement, pas les frais de montage, de main-d’œuvre, de fret ni les frais consécutifs, peut faire examiner tout produit ou pièce par un représentant mandaté, et exige le contrat d’achat ou une copie ainsi que les numéros de série et de modèle. Accessoires et pièces supplémentaires sont exclus. Les interlocuteurs sont le service client de Napoleon ou un revendeur Napoleon agréé, et le tout s’ajoute à tes droits légaux.
Aucune source du fabricant ne dit si le vendeur derrière l’offre Amazon remplit la condition de revendeur ci-dessus. Pour un modèle qui n’est plus au catalogue, une autre phrase pèse en outre lourd : la garantie n’oblige expressément pas Napoleon à garder des pièces détachées en stock. À titre de remplacement, un avoir au prorata sur un produit neuf est possible, et après la première année Napoleon peut rembourser le prix de gros de la pièce au lieu de la pièce elle-même.
Sécurité et nettoyage selon le manuel
Tout au début de la partie allemande du manuel figure un avertissement de danger : danger de mort par intoxication au monoxyde de carbone si le barbecue est utilisé dans des espaces fermés ou habitables ; sont cités les bâtiments, tentes, caravanes, camping-cars et bateaux. Un second avertissement indique que le non-respect des consignes peut provoquer des incendies avec blessures graves ou la mort. En majuscules suit la consigne de l’utiliser uniquement en plein air et dans un endroit bien ventilé, et de lire la section sur les instructions d’allumage avant d’allumer.
La liste générale de sécurité de la page 39 est longue ; nous la reprenons classée par thème.
Au préalable : tu lis le manuel en entier avant la mise en service, tu ne modifies ni ne transformes en aucun cas le barbecue et tu suis soigneusement toutes les consignes lors de l’allumage.
Pour l’emplacement : il se range uniquement à l’extérieur dans un endroit bien ventilé, et tu ne l’utilises jamais dans un bâtiment, un garage, un jardin d’hiver, un pavillon de jardin ou d’autres espaces fermés ; il n’est pas prévu pour être intégré dans des caravanes, camping-cars ou bateaux. Tu gardes 1,5 m de distance avec les matériaux inflammables, de tous les côtés ; en cas de revêtement vinyle ou de grandes vitres, Napoleon recommande davantage. Tu ne l’utilises pas sur un sol inflammable, sont expressément cités les balcons ou terrasses en bois ou autres matériaux de construction inflammables. Tu ne l’installes ni ne l’utilises sous un toit, un abri, un store ou un avant-toit, et jamais sous une structure inflammable non protégée. Il doit toujours se trouver sur un sol plat et seulement à un endroit à l’abri du vent, car un vent fort nuit à la puissance de cuisson.
Pour l’allumage : tu n’allumes jamais le charbon couvercle fermé et tu ne te penches pas au-dessus du barbecue. Ni essence, ni alcool, ni autres liquides très inflammables, uniquement un allume-feu pour charbon de bois ; l’allume-feu liquide accumulé, tu l’enlèves avant d’allumer, et tu ne verses jamais d’allume-feu liquide sur du charbon chaud ou tiède. Tu refermes le récipient d’allume-feu et le gardes à au moins 8 m du barbecue pendant l’allumage et l’utilisation.
Pendant l’utilisation : tu tiens enfants et animaux domestiques à l’écart du barbecue chaud, tu ne le laisses jamais sans surveillance et tu ne le déplaces pas tant qu’il est chaud ou en fonctionnement. Les trous d’aération restent exempts de saletés et de dépôts, le couvercle fermé pendant le préchauffage. Le bac récupérateur de cendres et de graisse doit être en place et nettoyé régulièrement, car l’accumulation de graisse peut provoquer des feux de graisse. Tu utilises des ustensiles à long manche non inflammables, par exemple une pince, et tu portes des gants de barbecue ou des maniques résistantes à la chaleur et au feu aussi bien pour griller que pour régler l’aération.
Pour le feu : les flambées, tu les maîtrises en fermant légèrement l’aération ; pour éteindre complètement, tu fermes toutes les fentes d’aération et le couvercle. Pour éteindre des flammes ou du charbon en feu, tu n’utilises jamais d’eau, elle peut endommager le revêtement. Les cendres, tu ne les retires que lorsque le charbon de bois est entièrement consumé et refroidi, et charbon et cendres restent au moins 24 heures dans un récipient métallique non inflammable avant d’aller à la poubelle.
S’y ajoute une mention selon le droit californien (Proposition 65) : la combustion du charbon de bois produit des sous-produits dont certains sont répertoriés là-bas comme cancérogènes ou toxiques pour la reproduction ; veille donc à une ventilation suffisante. Les autres phrases de la liste concernent des composants que ce barbecue n’a pas.
Les encadrés d’avertissement de la page 40 en répètent une partie et exigent en plus un sol stable ; le bac à cendres doit déjà être en place à l’allumage. La page 43 ajoute pour les flambées de retirer les aliments de la flamme et de laisser le couvercle ouvert. Après la cuisson, tu fermes le couvercle et toutes les fentes d’aération, tu laisses le barbecue refroidir complètement avant de le toucher et tu ne laisses jamais charbon et cendres sans surveillance dans le barbecue. Pour l’élimination, tu les mets avec une pelle métallique dans le récipient métallique et les recouvres entièrement d’eau. L’eau n’atteint donc la braise que dans le récipient métallique, jamais dans le barbecue.
La page d’entretien 44 commence par le vidage : tu vides le bac à cendres et le bac récupérateur de graisse après chaque utilisation. Avant de retirer une pièce, le barbecue et le charbon doivent être complètement refroidis, l’entretien ne se fait jamais sur l’appareil chaud, et pour nettoyer tu portes des gants et des lunettes de protection. Pas de nettoyeur haute pression pour l’appareil ou ses pièces, pas de nettoyant four, et les grilles ou pièces n’ont pas leur place dans un four autonettoyant. Nettoie à un endroit où la solution n’abîme ni le balcon, ni la pelouse, ni la terrasse. La sauce barbecue et le sel sont corrosifs et attaquent rapidement le barbecue et ses composants sans nettoyage régulier.
Les grilles et la surface de maintien au chaud, tu les nettoies de préférence pendant le préchauffage avec une brosse douce en fil de laiton, pour les taches tenaces la laine d’acier est ici permise. À l’intérieur, tu retires les grilles, nettoies avec une brosse en laiton et un racloir, balaies les cendres et saletés libres dans le bac récupérateur amovible, laves si besoin avec un nettoyant doux et rinces à l’eau claire avant de sécher. Le bac récupérateur, tu ne le garnis pas de papier aluminium, de sable ou d’autres matériaux, mais tu le racles avec une spatule ou un couteau à racler et recueilles graisse et saletés détachées dans un récipient métallique non inflammable.
À l’extérieur, tu ne nettoies jamais les pièces laquées, en porcelaine et en inox avec des abrasifs et tu traites l’émail porcelaine avec un soin particulier, car le revêtement est comme du verre et s’écaille facilement au choc. Les surfaces tièdes, tu les nettoies à l’eau chaude savonneuse, l’inox avec un produit adapté non abrasif et toujours dans le sens du grain. La laine d’acier est proscrite sur ces surfaces, car elle laisse des rayures.
Ce que Napoleon n’indique pas pour le NK22K-LEG-2
Ces indications manquent dans toutes les sources Napoleon citées plus haut :
- une température maximale ou une plage de température atteignable
- la plage de mesure et la précision du thermomètre ACCU-PROBE
- l’épaisseur de tôle de la cuve et du couvercle
- le matériau de la grille à charbon
- le matériau des pieds et la bande de roulement des roues (pieds en inox et bande en caoutchouc ne figurent dans le catalogue que pour le PRO22K-LEG-2)
- la hauteur couvercle ouvert
- un nombre de personnes ; les « jusqu’à 12 personnes » du catalogue valent pour les modèles PRO
- le pays de production
- une consommation de charbon par heure en grammes ou kilogrammes
- un temps de montage
- si les inserts Weber du système Gourmet BBQ ou d’autres accessoires tiers s’adaptent
- si des pièces de rechange peuvent encore être commandées aujourd’hui pour le modèle arrêté
Deux correspondances restent en outre ouvertes : si le répartiteur de chaleur en inox de la page produit et le déflecteur d’air du manuel sont la même pièce, et si le panier à charbon N590-0207 de la liste d’accessoires désigne les bacs à charbon optionnels. Les deux paraissent probables, mais nous n’avons pas trouvé de source qui relie les noms.
Que choisir d’autre ?
| Modèle | La différence | Prix | Notre note | Prends celui-ci si |
|---|---|---|---|---|
| Napoleon NK22K-LEG-2 (cette offre) | Grille en acier chromé avec inserts rabattables, déflecteur d’air fourni | environ 373 € | 9,5 | tu cuisines surtout en direct et le trouves à un prix proche de celui du Weber ci-dessous |
| Napoleon PRO22K-CART-2 | Grille en fonte réglable sur trois hauteurs ; chariot avec tablette latérale rabattable en inox | environ 778 € | 9,2 | tu veux régler la hauteur de grille et poser quelque chose à côté du barbecue |
| Weber Original Kettle Premium 57 | Nettoyage One-Touch avec bac à cendres fermé, 18 kg | environ 222 € | 8,7 | la même forme de base à un prix plus bas te suffit |
Les prix sont ceux des pages Amazon.fr du 27/10/2026. La note est notre appréciation rédactionnelle à partir des données du fabricant et du catalogue, pas un résultat de mesure.
Pour qui le NK22K-LEG-2 convient-il, et pour qui non ?
Qui veut une grille en fonte à trois niveaux de hauteur commande ici le mauvais appareil. Dans notre catalogue, cette combinaison existe sur le Napoleon PRO22K-CART-2, qui repose sur un chariot, à environ 778 €.
Si tu grilles pour la famille surtout en direct, tu obtiens la même forme de base moins cher avec le Weber Original Kettle Premium 57. Weber indique pour lui 57 cm, une surface émaillée porcelaine, un thermomètre de couvercle intégré, deux roues tous temps et une grille rabattable en acier revêtu avec système Gourmet BBQ ; son système One-Touch balaie les cendres dans un bac fermé, et la place est selon Weber de 6 à 8 personnes. À environ 221,99 €, il coûte nettement moins que le Napoleon, et pour ce groupe il est dans notre comparatif l’achat le plus raisonnable.
En faveur du NK22K-LEG-2 lui-même, il y a à notre avis surtout le déflecteur d’air fourni, car le Weber Original Kettle Premium 57 a lui aussi une grille rabattable. Nous n’achèterions donc le Napoleon que s’il ne coûte pas plus que les environ 221,99 € du Weber au moment du clic. À environ 373,49 €, nous prenons le Weber.
Qui ne peut griller que sur un balcon est à notre avis le plus souvent mal conseillé avec ce barbecue à charbon. Le manuel exclut un balcon en bois, de même qu’un store ou un avant-toit au-dessus ; si ton balcon laisse tout autour 1,5 m libre de matériaux inflammables, tu le mesures au préalable.
