Barbecook barbecue colonne rond 96 cm

Un bac posé sur un tube

Le barbecue derrière le lien Amazon s’appelle chez Barbecook Loewy 45 (code article BC-CHA-1007) et c’est un barbecue à charbon sans couvercle : un bac rond sur un tube central, avec en dessous un pied rond. Barbecook indique 43 x 43 x 97 cm et écrit qu’on peut griller avec lui pour jusqu’à six personnes.

Nous ne l’avons pas eu entre les mains et n’avons rien grillé dessus. Ce texte met des indications côte à côte : la page produit de Barbecook (consultée le 14/10/2026), le manuel et le catalogue Amazon. Le manuel vaut pour toute la gamme Loewy ; là où il nomme des modèles précis, nous le suivons.

Le titre sur Amazon.fr nomme le Barbecook Loewy 45 avec pare-vent. Barbecook lui-même indique 97 cm, de l’acier émaillé avec une grille en inox et Ø 43 cm. Le 45 fait partie du nom du modèle, les dimensions propres de Barbecook ne contiennent aucun 45. Que l’offre Amazon désigne bien le Loewy 45, nous le déduisons du titre, car les pages de Barbecook ne renvoient pas vers Amazon.

Matériau et montage

De l’acier émaillé noir, c’est ainsi que Barbecook décrit le Loewy 45, avec une grille en inox. La liste des pièces du manuel (13 positions avec vue éclatée) repère les surfaces par un symbole : cercle pour l’émail, carré pour l’acier inoxydable, étoile pour le revêtement poudre. D’après le dessin et les noms des pièces de rechange, nous lisons l’attribution ainsi : sont émaillés le pare-vent, le bac à feu, le tube QuickStart, le réservoir QuickStop et le pied. Sont en acier inoxydable la grille de cuisson, une petite grille inférieure (Ø 18 cm selon la page des pièces de rechange) et les clips ; l’arceau est revêtu de poudre. Le manuel ne l’écrit nulle part en toutes lettres, c’est notre lecture.

L’émail est une couche de verre cuite sur l’acier à haute température. La section 4.3 du manuel signale qu’elle est moins souple que le métal en dessous et que des morceaux peuvent s’écailler en cas de mauvais usage.

La grille a un Ø de 43 cm ; comme surface de cuisson, Barbecook indique 1452 cm² sur barbecook.com. Elle repose sur trois hauteurs, que Barbecook donne comme hauteur de cuisson de 84, 87 et 91 cm.

Pour le montage, le manuel demande de toujours suivre soigneusement la notice de montage et de monter d’après les dessins. Des rondelles en fibre fournies protègent l’émail autour des vis ; comme outil, il cite un tournevis cruciforme, par exemple pour la tension des clips sur le tube central.

La photo Amazon montre plus que les dimensions. À l’avant, un arceau fait le tour du bord du bac ; Barbecook le décrit comme stable et destiné à la sécurité et aux accessoires. À l’arrière se dresse le pare-vent semi-circulaire, qui fait partie de la livraison, et le pied se termine par un plateau rond et plat. Le pot récupérateur de cendres de la page produit est, selon notre lecture, le réservoir d’eau du pied : le Loewy 40, qui n’a pas de QuickStop, n’a d’après la page produit pas non plus de récupérateur de cendres.

En détail : QuickStart, QuickStop et les trous d’aération

Le tube central relie le bac et le pied. Au bas se trouvent les trous d’aération, et une petite grille inférieure repose, d’après notre lecture du manuel et de la liste des pièces, sur l’ouverture du tube dans le fond du bac. Pour allumer, on la retire et on y glisse trois doubles pages de journal, chacune roulée en diagonale en torche, sans trop serrer, les extrémités pliées vers le haut ; ensuite la grille revient à sa place. Le papier doit être sec et, de préférence, vieux de plusieurs jours, et les torches ne doivent pas être enfoncées si profond qu’elles ne touchent plus la grille inférieure. Puis on couvre le fond du bac d’un peu de charbon de bois en petits morceaux, de plus gros pouvant s’ajouter plus tard, on ouvre les trous d’aération et on allume le papier par ces trous. Le manuel cite une longue allumette, la page produit une allumette ou un briquet. Ni produit d’allumage ni allume-feu ne sont nécessaires, écrit le manuel.

Pourquoi cela fonctionne relève de la physique et non d’une indication du fabricant : la flamme réchauffe l’air dans le tube, il monte, et de l’air neuf afflue par les trous. Le manuel décrit la suite ainsi : plus les trous sont ouverts, plus d’air est aspiré dans le tube et plus le feu brûle intensément. Si cela devient trop chaud, on ferme partiellement les trous ou on place la grille plus haut.

Selon le manuel, on commence à griller après environ 15 minutes, dès que le charbon porte une fine couche de cendre blanche. Tant que des flammes brûlent encore dans le bac, on attend.

Du niveau le plus bas au plus haut, il y a 7 cm (91 moins 84), les niveaux étant espacés de 3 et 4 cm (notre calcul à partir des hauteurs de cuisson de Barbecook). Barbecook décrit les trois hauteurs comme un moyen de griller plus fort ou plus doucement et cite les trous d’aération comme second réglage ; combien de différence fait chaque niveau et à quelle distance des braises se trouve la grille, le fabricant ne l’indique pas.

Le barbecue a une zone de feu. Dans les textes de Barbecook, il n’y a pas d’agencement avec zone directe et indirecte, et sans couvercle il manque un espace de cuisson pour les grosses pièces. Les graisses sont le risque avec cette forme ouverte : selon le manuel, des flammes qui s’élèvent sont normales, mais un embrasement excessif augmente la température du bac et peut enflammer la graisse accumulée. Barbecook conseille d’enlever l’excès de graisse et de marinade des aliments, d’huiler légèrement les aliments ou la grille pour que rien n’attache, et de ne pas retourner trop tôt.

Le pied est un réservoir d’eau. Barbecook recommande de le remplir à moitié avant chaque utilisation. L’eau a deux fonctions : selon le manuel, elle améliore la stabilité et éteint les braises incandescentes si le barbecue se renverse. En fin de soirée, on pousse le charbon dans le tube, il tombe dans le pied et l’eau l’éteint ; selon la page produit, on ne vide le pied que lorsque tout a complètement refroidi. L’eau dans le pied est un lest au point le plus bas, ce qui explique la meilleure stabilité (notre déduction). Le manuel demande malgré tout de contrôler que l’appareil tient stable après l’assemblage.

Le barbecue sur le balcon ?

Les balcons ne figurent ni dans le manuel ni sur la page produit. Le manuel exige au moins trois mètres de distance d’un bâtiment, un endroit ouvert et bien aéré, et aucun emplacement sous une véranda, un auvent ou un feuillage. Un balcon ne remplit pas cela, à notre avis.

Le barbecue ne s’utilise qu’en plein air. Même dans un garage, un local fermé ou une remise, il y a selon le manuel un risque d’intoxication au monoxyde de carbone, et la page d’avertissement avec les pictogrammes cite les maisons, tentes, caravanes, camping-cars et bateaux comme lieux où il ne doit pas être utilisé. Le sol doit être stable et plan, et il ne doit pas se trouver sur un véhicule en mouvement comme un bateau ou une remorque.

Le faible encombrement aide pour la surface au sol, mais pas pour les distances. Ton contrat de location et le règlement de l’immeuble décident si le charbon de bois est autorisé chez toi.

Sécurité et entretien d’après le manuel

Ce qui suit est une sélection tirée des consignes de sécurité de la section 3 et de l’entretien de la section 8 ; le manuel fait foi.

Pour allumer ou rallumer, tu n’utilises ni alcool à brûler, ni essence, ni autre liquide inflammable, et les allume-feu doivent répondre à la norme EN 1860-3. Un seau d’eau ou de sable doit se trouver à portée, surtout par temps très chaud et dans un environnement sec. Le barbecue devient très chaud et ne se déplace pas en fonctionnement. Les matériaux inflammables, les liquides et les objets solubles restent à distance de sécurité, les enfants et les animaux domestiques aussi, et tu ne le laisses pas seul. Qui doit toucher des pièces chaudes prend des mesures de protection adaptées. Le manuel qualifie de très dangereux le fait de modifier des pièces de l’appareil.

Barbecook recommande de nettoyer le bac après chaque utilisation ; avec QuickStop, c’est vite fait. La grille se nettoie après chaque utilisation avec le nettoyant pour barbecue Barbecook, ou sinon avec un produit doux ou du bicarbonate. Pour le nettoyage, il est dit expressément : « N’utilisez jamais de nettoyant pour four pour nettoyer le barbecue. »

Le tableau d’entretien de la section 8.4 distingue selon la surface. Pour l’émail : pas d’objets tranchants, ne pas cogner contre des surfaces dures, et tant que le barbecue est chaud, aucun contact avec des liquides froids. Pour l’acier inoxydable, il interdit les produits agressifs, abrasifs et les nettoyants pour métaux. Les produits doux se laissent agir, on nettoie avec une éponge ou un chiffon doux, on rince abondamment et on sèche complètement ; contre la rouille, tout contact avec le chlore, le sel et le fer doit être évité. Pour le revêtement poudre (selon notre attribution, l’arceau), il est dit : pas d’objets tranchants, produits nettoyants doux, éponge ou chiffon doux, bien rincer et sécher.

Le rangement se fait après chaque utilisation dans un endroit sec (à l’intérieur, sous une protection contre les intempéries, etc.), et avant de le ranger l’appareil doit être complètement sec, ce qui évite la rouille. Le manuel recommande vivement une housse Barbecook.

Hotte, pièces de rechange et garantie

Le Loewy 45 coûtait environ 129 € sur Amazon.fr (page Amazon.fr du 27/10/2026 : 129,00 €) ; les prix changent.

Au lieu d’un couvercle, il existe comme accessoire la hotte BC-ACC-7030 ; selon le manuel, c’est un couvercle semi-ouvert en forme de coquille qui réfléchit la chaleur du charbon vers les aliments. Un espace de cuisson fermé n’en résulte pas (notre déduction à partir du mot semi-ouvert).

Comme autres accessoires pour ce produit, la page produit liste une housse premium, une housse standard transparente, une pierre à pizza universelle, une plaque de contact ronde universelle et une broche avec deux fourches et moteur. Une brosse de nettoyage, une pince, un set standard en trois pièces, 72 cubes d’allumage et le nettoyant pour barbecue complètent la liste.

La boutique du fabricant propose aussi des pièces détachées : le bac à feu noir (BC-SPA-8306), le pare-vent (BC-SPA-8304), l’arceau (BC-SPA-8305), le pied (BC-SPA-8244) et le tube QuickStart (BC-SPA-8227). La grille inférieure, les clips et le matériel de montage y figurent également. La pièce QuickStop (BC-SPA-8226) est épuisée, et certains articles ne sont plus listés ni commandables selon la boutique. Le manuel prévoit que les pièces exposées au feu ou à une forte chaleur devront un jour être remplacées ; on commande via barbecook.com ou le revendeur. Nous penserions alors au bac à feu, au pare-vent et au tube QuickStart.

Comme grille de rechange, la boutique propose une grille en inox de 42 cm (420 x 420 mm), adaptée aux Loewy 45 et Optima ; la page produit du barbecue parle de Ø 43 cm. On ne sait pas s’il s’agit de la même pièce.

La garantie court deux ans à partir de la date d’achat et couvre, selon le manuel, les défauts de fabrication si tu montes, utilises et entretiens le barbecue conformément au manuel. La section 9.2 exclut entre autres : l’usure normale (grille, déformations, décolorations) sur les pièces directement exposées au feu ou à une forte chaleur ; les dommages dus à un entretien insuffisant, à un stockage inadapté, à un montage incorrect ou à des modifications des pièces prémontées ; la rouille ou les décolorations dues à des influences extérieures, à des nettoyants agressifs ou à l’exposition au chlore ; l’usage commercial et l’utilisation comme brasero.

Ce que Barbecook n’indique pas

Ces indications ne figurent ni sur les pages produit de Barbecook ni dans le manuel :

• Poids du barbecue (la fiche du catalogue Amazon, consultée sur la version allemande, indique 18,5 livres, soit env. 8,4 kg, sans précision avec ou sans emballage)
• Température maximale ou plage de température, ainsi que le temps de chauffe jusqu’à un nombre de degrés
• Consommation de charbon et durée de combustion par soirée
• Nuance d’acier, épaisseur du matériau et de l’émail, nuance d’inox des grilles, charge maximale de la grille
• Surface d’appui du pied en centimètres, stabilité au basculement et résistance au vent
• Contenance du réservoir QuickStop en litres
• Distance entre la grille et les braises pour chaque niveau
• Surface de dépose, roues ou poignées de transport ; ce qui trouve place sur l’arceau n’est pas précisé non plus
• Marquages ou conformité aux normes du barbecue lui-même (le manuel ne cite des normes que pour le charbon de bois et les allume-feu)
• Pays de fabrication (la marque se dit belge, rien n’est indiqué sur le lieu de fabrication)
• Liste des pièces soumises à la clause d’usure de la garantie
• Entrée de boutique pour le numéro de pièce du manuel BC-SPA-8058 (grille de cuisson), que nous n’avons pas trouvée sur la page des pièces de rechange
• Durée de montage et contenu de la vidéo de montage, que nous n’avons pas regardée

Quelles alternatives ?

La colonne sur la différence suit, pour l’autre modèle, l’entrée du catalogue Amazon et non les pages du fabricant. Les prix sont ceux des pages Amazon.fr du 27/10/2026, sans offre ferme, et la note est notre appréciation éditoriale à partir de données du fabricant, pas un résultat de mesure. D’autres modèles sont classés dans le comparatif des meilleurs barbecues à charbon 2026.

Pour qui ce barbecue convient et quand un autre vaut mieux

Six personnes, dit Barbecook. La gamme en dessous et au-dessus : Loewy 40 (Ø 40 cm, 1075 cm², quatre personnes, sans QuickStop), Loewy 50 (Ø 47,5 cm, 1772 cm², dix personnes) et Loewy 55 (grille 55 x 33 cm, 1815 cm², dix personnes). En divisant la surface de cuisson par le nombre de personnes, Barbecook compte pour le Loewy 40 environ 269 cm² par personne, pour le Loewy 45 exactement 242, pour le Loewy 50 bien 177 et pour le Loewy 55 environ 182 (notre calcul). Les nombres de personnes augmentent donc plus vite que la surface. Qui veut disposer largement pour six invités regarde du côté du Loewy 50 : 320 cm² de surface de cuisson en plus (1772 au lieu de 1452).

Si le barbecue est dans un jardin ou sur une terrasse dégagée où les distances du manuel sont respectées, il demande peu de place avec ses 43 x 43 cm.

Le charbon de bois coûte toujours du temps. Le papier journal remplace certes l’allume-feu, mais s’y ajoutent le réservoir d’eau, qui doit être rempli avant chaque utilisation puis vidé, et une grille nettoyée après chaque utilisation. Qui veut manger dix minutes après le travail s’en sort mieux avec le gaz ou l’électrique (notre avis).

Les gros rôtis, poulets entiers ou travers cuits des heures demandent à notre avis un couvercle fermé et une zone indirecte. Le Loewy 45 a une zone de feu et, seulement avec la hotte, un couvercle semi-ouvert ; pour cela, nous prendrions plutôt un barbecue à couvercle, comme celui du Tepro dans le tableau.

Le Loewy 45 ne convient pas aux locataires dont le balcon est le seul emplacement possible. S’il ne reste là qu’un barbecue électrique, qui se passe de flamme nue, c’est quand même le règlement de l’immeuble qui décide s’il est permis.