Mehr Fläche, als der Preis vermuten lässt
Beim Blick auf die technischen Daten fällt zuerst die Grillfläche auf: 1533 cm² sind für einen Grill in der 70-Euro-Klasse ein überdurchschnittlicher Wert. Laut Hersteller passen bis zu 5 Steaks und 5 Würstchen gleichzeitig auf den Rost – genug, um eine kleine Gartenparty ohne ständiges Nachlegen zu bewirten. Der Outsunny Holzkohlegrill positioniert sich damit klar zwischen reinen Mini-Campinggrills und ausgewachsenen Grillwagen.
Ausgepackt zeigt sich ein Gehäuse aus rostfreiem Stahl mit hitzebeständiger Pulverbeschichtung, die zusätzlich vor Feuchtigkeit schützen soll. Die Verarbeitung wirkt für die Preisklasse solide, auch wenn der Aufbau mit mehreren Einzelteilen etwas Zeit in Anspruch nimmt. Die hitzebeständigen Silikongriffe fallen positiv auf – ein Detail, das nicht jeder Grill in diesem Preissegment bietet.
Im Detail: Deckel, Thermometer und Hitzeverteilung
Der Deckel ist das eigentliche Herzstück dieses Modells. Er speichert die Hitze im Inneren und arbeitet zusammen mit den einstellbaren Belüftungsöffnungen sowie dem Rauchrohr, um die Sauerstoffzufuhr gezielt zu regulieren. Das integrierte Thermometer im Deckel zeigt die Innentemperatur an, sodass du nicht raten musst, ob gerade Nieder- oder Hochtemperatur herrscht.
Bei gut durchgeglühter Kohle erreicht der Grill unter dem geschlossenen Deckel Temperaturen, die für ordentliche Röststreifen auf Steaks ausreichen – ein mitteldickes Stück Fleisch braucht bei direkter Hitze über der Glut etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite für Medium. Für indirektes Garen, etwa von größeren Hähnchenteilen, lässt sich die Kohle zur Seite schieben und der Deckel als Backofen-Ersatz nutzen – ein Vorteil, den offene Grills ohne Deckel schlicht nicht bieten.
Wie zuverlässig funktioniert die integrierte Warmhaltefunktion?
Kurz gesagt: gut für kleinere Mengen, aber kein Ersatz für aktives Nachgaren. Der integrierte Warmhalterost sitzt oberhalb des Hauptrosts und hält bereits gegartes Fleisch auf Temperatur, während der Rest der Speisen noch fertig gart. Bei Grillabenden mit gestaffeltem Serviertempo – etwa wenn Vorspeisen und Hauptgang getrennt aufgetischt werden – ist das ein praktisches Detail, das den Ablauf spürbar entspannt.
Aufbau und Handhabung im Alltag
Der Zusammenbau der Einzelteile braucht realistisch 30 bis 40 Minuten, die beiliegende Anleitung führt aber verständlich durch die einzelnen Schritte. Wichtig für die Praxis: Der Hersteller empfiehlt, die Kohleschale maximal zu 70 Prozent zu befüllen, um Überhitzung und übermäßige Rauchentwicklung zu vermeiden.
Zur Reinigung lässt sich der Rost nach dem Abkühlen mit einer Grillbürste abbürsten, die Kohleschale ist gut zugänglich für die Ascheentnahme. Dank der kompakten Gesamtmaße von 67 × 53 × 55 cm lässt sich der Grill auch für den Kofferraum einplanen, wenn ein Ausflug ansteht – wenn auch mit etwas mehr Packvolumen als reine Mini-Campinggrills.
Für wen geeignet?
Der Outsunny Holzkohlegrill eignet sich für alle, die auf Garten oder Terrasse regelmäßig für 3 bis 6 Personen grillen und dabei die Option auf indirektes Garen mit Deckel schätzen. Die großzügige Grillfläche macht ihn zu einem soliden Allrounder zwischen Mini-Grill und Grillwagen. Wer noch unsicher ist, welche Grillgröße zur eigenen Gästezahl passt, findet über den Grill-Simulator eine erste Orientierung. Einen Überblick über weitere Modelle bietet die Übersicht aller Holzkohlegrills im Vergleich.
Unsere aktuelle Übersicht der besten Holzkohlegrills findest du hier.
