Oklahoma Joe's Highland

Was der Highland ist und woher er kommt

Eine liegende Räucherkammer, rechts daneben und etwas tiefer eine kleinere Brennkammer, links ein senkrechtes Rauchrohr: So ist ein Offset-Smoker gebaut, und so zeigt das Produktfoto den Highland. Das Feuer brennt in der Seitenkammer. Hitze und Rauch ziehen quer durch die große Kammer und verlassen sie über das Rohr. Char-Broil Europe führt den Smoker auf charbroil.de als Art. 140755, Model 18202045, und beschreibt ihn als Holzkohle-Räucherofen mit Offset-Brennkammer und Schornstein. Welche anderen Smoker wir nach denselben Maßstäben vergleichen, siehst du in der Smoker-Kategorie.

Bei Amazon war der Smoker am 05.10.2026 als derzeit nicht verfügbar gelistet, ohne Preis; zuletzt führte unsere Preisbox ca. 469 Euro. Char-Broil nennt als unverbindliche Preisempfehlung 569,00 Euro (abgerufen am 02.10.2026). Char-Broil verlinkt selbst nicht auf Amazon. Dass das Amazon-Angebot wirklich dieser Smoker ist, hängt deshalb an einer Nummer: Im Katalog steht als Modell 140755, dieselbe Zahl wie Char-Broils Artikelnummer.

Die Marke ist älter als dieses Modell. Laut der Firmengeschichte auf oklahomajoes.com verkaufte Joe Davidson 1987 auf der Oklahoma State Fair alle zwölf Smoker, die er mit 2.000 Dollar gebaut hatte; 1998 übernahm die W.C. Bradley Co. die Marke. In der Anleitung des Highland steht Char-Broil, LLC aus Columbus, Georgia, als Rechteinhaber.

Zwei Kammern, fünf Grillroste, ein Thermometer

Auf dem Foto sind beide Kammern liegende Zylinder mit aufklappbarem Deckel, die Griffe daran silberne Drahtspiralen. Char-Broil nennt sie Cool-Touch-Griffe; sie sollen Hände und Finger vor der Hitze schützen. Vor der Räucherkammer hängt eine Ablage aus Gitter, eine zweite sitzt unten zwischen den Beinen, und auf der Brennkammer liegt eine flache Platte. Die zwei Speichenräder laufen auf der Seite der Brennkammer. Am anderen Ende stehen zwei Beine auf Fußplatten, und unter dem Rauchrohr ragt ein Bügel zum Ziehen heraus. Bewegt wird der Smoker also über die Räder, die Rohrseite am Bügel angehoben.

Bei einem Holzkohlegerät zählt in der Teileliste der Anleitung vor allem, was nicht darin steht: eine Ascheschale oder Fettauffangschale. Aufgeführt sind dafür die Warmhalteplatte, die auf die Brennkammerhaube geschraubt wird, ein Türriegel, ein Abluftklappen-Montagesatz, das Rauchrohr mit Klappe, Haube und Feder und ein Luftklappen-Sieb.

Gegrillt wird auf fünf Rosten, drei großen in der Räucherkammer und zwei kleinen in der Brennkammer. Dazu kommen drei Feuerroste: zwei am Boden der Räucherkammer, einer in der Brennkammer. Als Material nennt die deutsche Produktseite emaillierte Stahlroste, in den technischen Details porzellanbeschichtete, gemeint ist dasselbe.

Gemessen wird an genau einer Stelle. Die Teileliste enthält eine einzige Temperaturanzeige, und die kommt laut Montageschritt 11 in eine Buchse im Deckel der Räucherkammer; die Brennkammer bleibt ohne Anzeige. Öffnen lässt sie sich getrennt. Laut Char-Broil schürst du dort das Feuer, ohne die Hauptkammer aufzumachen, und Amazons Katalogtext beschreibt eine Zugangstür, durch die du jederzeit Holzchips nachlegen kannst.

Maße und Gewicht liefert der Amazon-Katalog, in Zoll und Pfund. Umgerechnet sind das rund 144,8 cm Breite, 85,1 cm Tiefe, 134,6 cm Höhe und 83,7 kg, beim Gewicht möglicherweise samt Verpackung. Die Maße liegen nah an dem, was Oklahoma Joe’s in den USA für den Highland Classic 24203001 angibt (59 × 33,5 × 52,8 Zoll), beschreiben also wohl das aufgebaute Gerät. Für das US-Modell gibt Oklahoma Joe’s 156 Pfund an, rund 70,8 kg, knapp 13 kg weniger als der Katalog beim Highland.

Folgende Angaben fehlen in allen Unterlagen von Char-Broil, die wir durchgesehen haben (deutsche und britische Produktseite, Ersatzteilliste, Anleitung von 2016):

• Grillfläche und Rostmaße, dazu mehr in der Sektion zur Fleischmenge
• Wand- oder Stahlstärke in Millimetern; der Werbetext sagt nur „massiver Stahl“
• Material von Kammern und Deckeln im Einzelnen, Art und Hitzefestigkeit der Außenlackierung
• Fassungsvermögen der Brennkammer in Kilogramm Kohle oder als Scheitlänge
• Brennstoffverbrauch je Stunde oder je Räuchergang
• ein empfohlener Temperaturbereich zum Räuchern, es gibt nur eine Obergrenze
• Mess- und Skalenbereich des Deckelthermometers
• Aufheizzeit der Räucherkammer bis zur Räuchertemperatur
• Mindestabstände zu Wänden und brennbaren Materialien in Zentimetern
• Hitzeschild oder Isolierung; im Datenblatt steht beim Schutzschild-Material „Keine Angabe“
• Gerätemaße und Gewicht; beides steht nur im Amazon-Katalog
• Fertigungsland des Geräts; gedruckt wurde lediglich die Anleitung, in China
• was sich zwischen Modell 16202045 (Anleitung von 2016) und 18202045 (heutige Website) geändert hat
• vollständige Garantiebedingungen; die Ersatzteilseite verweist dafür auf das Benutzerhandbuch, die verlinkte Fassung von 2016 hat aber keinen Garantieabschnitt

Die Unterlagen widersprechen sich außerdem an mehreren Stellen. Der deutsche Montagetext schickt auch die drei großen Grillroste „in die Brennkammer“, Zeichnung und französische Fassung zeigen sie in der Räucherkammer. Im deutschen Räuchern-Absatz soll das Feuer „ausgebrannt“ sein, bevor du die Klappen einstellst; gemeint ist offenbar heruntergebrannt, denn ein erloschenes Feuer bräuchte keine Regelung. Die Anzündschritte sprechen von Holzkohlenrost, Aschepfanne und Aschekasten, zwei der sechs Grillhinweise von einem verstellbaren Kohlenrost und einer Abtropfschale; keines dieser Teile steht unter diesem Namen in der Teileliste, der Text ist offenbar allgemein für Holzkohlegeräte geschrieben. Und die Anleitung trägt noch die ältere Modellnummer 16202045. Beim Rostmaterial nennt die britische Seite unter Key Features Gusseisen, in der Spezifikation derselben Seite porzellanbeschichteten Stahl, wir halten uns an die deutsche Angabe: emaillierter Stahl.

Im Detail: Wie Hitze und Rauch durch einen Offset ziehen

Ein Offset trennt Feuer und Fleisch räumlich. Was in der Brennkammer verbrennt, strömt als heißes Gas durch eine Öffnung in die Räucherkammer, zieht unter dem Deckel über die Roste und tritt am anderen Ende durch das Rauchrohr aus. Das Fleisch liegt also nicht über der Glut, es gart in heißer, rauchhaltiger Luft. Char-Broil trägt als Grillsystem Konvektion ein und spricht in der Anleitung von indirekter Wärmeübertragung. Ein plötzlicher Fettbrand, der das Grillgut verdirbt, sei deshalb keine Sorge.

Gesteuert wird mit zwei Klappen. Die Anleitung nennt beide Abluftklappen, fachlich arbeitet die an der Brennkammer aber als Zuluft: Sie bestimmt, wie viel Sauerstoff ans Feuer kommt, und damit, wie heftig es brennt. Die Klappe im Rauchrohr bestimmt, wie schnell Gas und Rauch abziehen. Dazwischen wirkt der Kaminzug. Warme Luft steigt im Rohr auf und saugt frische Luft durch die Brennkammer nach; ein weit geschlossenes Rohr bremst diesen Zug, Rauch und Wärme bleiben länger in der Kammer, und auch das Feuer bekommt weniger Luft. Wer an einer Klappe dreht, verändert darum immer Temperatur und Rauchmenge zugleich.

Weil die Hitze von einer Seite kommt, ist die Räucherkammer nicht überall gleich warm. Am heißesten wird es dort, wo das Gas aus der Brennkammer eintritt, und genau da zieht die Anleitung eine Grenze: Grillgut legst du nicht näher als 15 cm an diese Öffnung. Der deutsche Text schreibt „15cm Zoll“, die französische Fassung eindeutig 15 cm. Nach oben ist bei 230 °C in der Räucherkammer Schluss, darüber soll der Smoker nicht betrieben werden.

Wir würden für die Temperatur auf Rosthöhe einen eigenen Fühler einplanen, denn nach unserer Einschätzung zeigt das Deckelthermometer nur ungefähr, wie warm es dort ist, wo dein Fleisch liegt. Auf dem Foto sitzt es in der linken Deckelhälfte, auf der Seite des Rauchrohrs, also in der vom Feuer abgewandten Hälfte und ein Stück über den Rosten.

Direkt über der Glut grillst du in der Brennkammer, auf den zwei kleinen Rosten. Für die große Kammer legt die Montageanleitung zwei der drei Feuerroste auf den Boden, sagt aber nicht, wofür. Ob dort Kohle liegen darf, nennt der Hersteller nicht; belegt ist nur, dass Grillen und Räuchern laut Anleitung durch indirekte Wärmeübertragung erfolgt.

Einbrennen, Anzünden, Räuchern: was die Anleitung vorgibt

Bevor das erste Fleisch hineinkommt, wird eingebrannt. Laut Char-Broil macht das die Beschichtung haltbar und härtet den Stahl im Inneren des Grillkörpers; wer es auslässt, riskiert eine beschädigte Beschichtung und einen metallischen Geschmack bei den ersten Mahlzeiten. Du streichst alle Innenflächen des Grillkörpers und die Roste mit Pflanzenöl ein und entzündest ein kleines Feuer auf dem Feuerrost oder im Aschekasten, ohne Kohle gegen die Wände zu legen. Dann Tür zu, Abluftklappe und Rauchrohrklappe etwa zu einem Viertel offen, und die Flamme brennt mindestens zwei Stunden, je länger, desto besser. Erst danach öffnest du beide Klappen halb, füllst Holzkohle nach und treibst die Temperatur hoch. Was dabei auf dem Stahl passiert, kennt man von der Gusspfanne: Das Öl verharzt in der Hitze zu einer dünnen Schutzschicht.

Für das Anzünden gibt die Anleitung sechs Schritte vor:

1. Briketts oder Holz pyramidenförmig auf dem Holzkohlenrost oder in der Aschepfanne stapeln. Zum Entfachen empfiehlt Char-Broil 3 Pfund, ca. 45 Briketts, und bei Bedarf Nachschub. Die französische Fassung derselben Anleitung sagt 1,5 kg, umgerechnet wären 3 Pfund rund 1,4 kg.
2. Wer Anzündflüssigkeit verwendet, gibt ausreichend davon auf die Briketts und lässt sie ca. 5 Minuten einwirken. Anzündkamin, elektrischen Anzünder oder andere Feueranzünder benutzt du nach den Angaben ihres Herstellers.
3. Die Haube bleibt beim Anzünden offen, bis die Briketts vollkommen angezündet sind. Sonst können sich im Grill Brandgase aus der Anzündflüssigkeit bilden und beim Öffnen des Deckels eine Stichflamme auslösen.
4. Nie Anzündflüssigkeit auf heiße oder warme Kohle geben, weil das einen Flammenrückschlag auslösen könnte, wodurch Verletzungen entstehen könnten.
5. Kochbereit ist die Glut, wenn die gestapelten Briketts von einer Ascheschicht bedeckt sind und rot glühen, nach ca. 12 bis 15 Minuten.
6. Je nach Garmethode bleiben die Briketts aufgestapelt, oder du verteilst sie mit einem langstieligen Schürhaken gleichmäßig über den Kohlenrost.

Die 12 bis 15 Minuten aus Schritt 5 beschreiben die Zeit, bis die gestapelten Briketts durchgeglüht sind. Schritt 2 liest du zusammen mit den Sicherheitshinweisen weiter unten, die festlegen, welche Anzünder überhaupt infrage kommen.

Als Faustregel ist Kohle laut Anleitung grillbereit, wenn 80 Prozent davon aschgrau glühen; dann verteilst du sie vorsichtig je nach Grillmethode. Die sechs Hinweise dazu sind allgemein für Holzkohlegeräte gehalten (Näheres steht im Absatz zu den Widersprüchen weiter oben):

• Sind die Kohlen zu heiß, verteilst du sie etwas weiter, damit die Glut weniger intensiv wird.
• Den einstellbaren Kohlenrost höher oder niedriger stellen.
• Die Entlüftungsöffnungen teilweise schließen; das reduziert den Sauerstoff, der das Feuer schürt.
• Indirekt grillen: Kohlen seitlich der Abtropfschale, Grillgut über der Schale statt direkt über der Kohle.
• Bei starkem Aufflackern die Flammen mit Wasser aus einer Spritzflasche besprühen, vorsichtig, weil das die Asche umherblasen kann.
• Je 2 oder 3 Briketts einzeln dazugeben, um die Brenndauer zu verlängern, und 10 Minuten warten, bis sie eine Ascheschicht tragen, bevor weitere folgen.

Zum Räuchern nimmst du den Grillrost aus der Brennkammer und machst das Feuer auf dem Feuerrost darunter. Holzkohle geht, Char-Broil empfiehlt aber vorrangig Holz, wegen seiner Abbrandgeschwindigkeit und des Geschmacks, den es dem Grillgut vermittelt. Geeignet sind laut Anleitung die meisten bewährten Räucherhölzer, genannt werden Hickory, Mesquite, Pekannuss, Eiche und das Holz von Obstbäumen. Rinde lässt du weg, laut Anleitung, weil sie einen hohen Säuregehalt hat und einen bitteren Geschmack verleiht. Grünes oder frisch geschnittenes Holz kann die Räucherware schwärzen und bitter machen, deshalb verlangt Char-Broil gut abgelagertes Holz. Räucherst du mit Briketts oder stückiger Holzkohle und willst einen kräftigeren Räuchergeschmack, rät die Anleitung zu Hackschnitzeln oder Holzschnipseln im Feuer, generell aus Obst- oder Nussbaumholz.

Ist das Feuer heruntergebrannt, schließt du die Türen und regelst Temperatur und Rauch über die Klappen an Brennkammer und Rauchrohr. Die Räucherkammer öffnest du so selten wie möglich, weil bei jedem Öffnen Wärme entweicht und die Garzeit länger wird. Zur Garzeit großer Fleischstücke steht im deutschen Text ein verstümmelter Satz, für einzelne Stücke verweist Char-Broil auf ein Kochbuch. Die französische Fassung derselben Anleitung nennt als Faustwert eine Stunde je 500 g.

Wie viel Fleisch passt in den Highland?

Char-Broil schreibt, der Smoker habe „eine großzügige Grillfläche für große Fleischstücke“, und ordnet ihn für mehr als 6 Personen ein. Wie groß die Roste sind, nennt der Hersteller für das europäische Modell nicht; belegt sind drei große Roste in der Räucherkammer und zwei kleine in der Brennkammer.

Auf das europäische Modell lassen sich die Flächenwerte der US-Seite von Oklahoma Joe’s nicht übertragen: Der Highland Classic 24203001 ist ein anderes, neueres Gerät, unter anderem mit Gummirädern. Für ihn nennt Oklahoma Joe’s 616 Quadratzoll in der Hauptkammer und 263 in der Brennkammer, zusammen 879.

Aus den Außenmaßen rechnen wir die Fläche nicht aus: Selbst wenn die Katalogwerte das Gerät beschreiben, schließt die Breite Rauchrohr, Ziehbügel und die seitlich angesetzte Brennkammer ein, die Tiefe die Vorderablage. Und weil die Räucherkammer ein liegender Zylinder ist, hängt die Tiefe eines Rostes von vorn nach hinten davon ab, auf welcher Höhe er liegt.

Wenn dir die Menge wichtig ist, etwa weil du zwei Schweineschultern oder mehrere Rippchenstränge nebeneinander legen willst, lass dir vor dem Kauf die Rostmaße nennen, beim Händler oder bei Char-Broil.

Was kommt sonst infrage?

Die Preise sind die Richtwerte aus den Preisboxen unserer Reviews und wurden nicht alle am selben Tag abgeglichen. Die Wertung ist unsere redaktionelle Einschätzung auf Grundlage von Hersteller- und Katalogdaten; in der Hand hatten wir keinen der vier Smoker.

Wann der Highland passt und wann ein anderer Smoker

Beim Zeitbudget unterscheiden sich die Posten: Das Einbrennen fällt nur einmal an, das Nachlegen in kleinen Portionen dagegen bei jedem Räuchergang, wie in den Grillhinweisen oben. Rein rechnerisch mit dem Faustwert aus dem Räucherabschnitt stünde ein 3 kg schweres Stück rund sechs Stunden in der Kammer; Pulled Pork braucht bis zur Zupf-Kerntemperatur deutlich länger. Bei jedem Offset wirkt eine Klappenbewegung außerdem erst mit Verzögerung auf die ganze Kammer. Willst du die Temperatur zusätzlich über Wasser puffern, lohnt ein Blick auf einen Watersmoker wie den Weber Smokey Mountain 57, denn verdampfendes Wasser bindet Wärme.

Aus unserer Sicht bleibt der größte Teil des Geräts ungenutzt, wenn du überwiegend Steaks grillst und selten räucherst. Gebaut ist der Highland für langsames, indirektes Garen. Direkt grillst du auf den zwei kleinen Rosten der Brennkammer; für die Räucherkammer gilt laut Anleitung die Grenze von 230 °C.

Für den Stellplatz rechnest du mit rund 145 cm Katalogbreite, dazu Schwenkraum für beide Deckel und Platz vor der Brennkammer. Der Platz muss im Freien liegen, fern von allem, was die Sicherheitshinweise unten als entflammbar aufzählen. Rangierst du den Smoker oft, zählt außerdem das Gewicht: Der Highland steht mit rund 83,7 kg im Katalog, die Katalogwerte von Landmann und tepro in der Tabelle liegen darunter.

Ins Budget gehören ca. 469 Euro für den Smoker laut unserer Preisbox und 54,95 Euro UVP für die Haube, zusammen rund 524 Euro, wenn du die Haube zur UVP kaufst. Dazu kommen Brennstoff, Anzünder nach EN 1860-3 und ein eigener Fühler für die Rosthöhe. Wie viel Holz oder Kohle ein Räuchergang schluckt, schreibst du dir in den ersten Durchgängen am besten auf. Liegt dein Rahmen unter 250 Euro, bleibt von den Smokern in der Tabelle nur der tepro Biloxi. Hast du noch nie geräuchert, erklärt unser Ratgeber Smoker für Anfänger die Bauarten von vorn.

Haube, Ersatzteile, Pflege und Sicherheit

Die Abdeckhaube ist Zubehör und wird extra gekauft. Als passend führt Char-Broil die Oklahoma Joe’s Wetterschutzhaube, Art. 140505 (Model 9539969), aus Polyester mit regenabweisender PVC-Beschichtung, UVP 54,95 Euro. Auf der Produktseite des Highland steht außerdem ein dreiteiliges Grillbesteck für 27,95 Euro UVP (beide Preise Stand 02.10.2026).

Ersatzteile listet Char-Broil unter der Modellnummer 18202045. Der Feuerrost liegt direkt in der Glut, und bei Holzfeuer rechnen wir bei ihm am ehesten mit Verschleiß; zum Highland führt die Liste keinen, und der separat gelistete Feuerrost CB884-030 ist als nicht mehr lieferbar markiert. Bestellbar waren am 02.10.2026 der Grillrost für die Räucherkammer (1884026) für 16,95 Euro, der für die Brennkammer (1884027) für 14,95 Euro, ein Rad (1884033) für 24,95 Euro und das Deckelthermometer.

Laut Anleitung können Einzelteile je nach Vertriebsregion oder Händleranforderung abweichen. Kaufst du gebraucht oder im Ausland, lass dir deshalb vorher die Modellnummer nennen und gleiche sie mit dieser Liste ab.

Wenn du mit dem Grillen fertig bist und der Smoker ausreichend abgekühlt ist, entfernst du alle restlichen Verbrennungsrückstände. Die Begründung der Anleitung: Asche zieht Feuchtigkeit an, was zu vorzeitigem Rosten und Verfall führt. Wie oft gereinigt werden muss, hängt laut Char-Broil davon ab, wie oft du den Smoker benutzt. Bevor du das Innere reinigst, müssen die Kohlen vollkommen erloschen sein. Danach spülst du gut mit Wasser nach, lässt das Gerät vor dem nächsten Gebrauch an der Luft trocknen und wischst das Innere mit einem Tuch oder mit Papierhandtüchern aus.

Benutzt du für die Roste einen Borstenpinsel, vergewisserst du dich vor dem nächsten Grillen, dass keine losen Borsten zurückgeblieben sind. Die Kochoberflächen zu reinigen, solange der Grill heiß ist, empfiehlt Char-Broil nicht.

Auf der Innenseite kann laut Anleitung Rost auftreten. Eine regelmäßig aufgetragene dünne Schicht Pflanzenöl auf den Innenflächen trägt laut Char-Broil zum Schutz bei. Außen kann ab und zu eine Nachlackierung nötig sein. Char-Broil empfiehlt dafür handelsüblichen schwarzen Sprühlack, der für hohe Temperaturen geeignet ist. Innen lackierst du nie, das steht in der Anleitung in Großbuchstaben.

Die Sicherheitshinweise stehen auf der ersten deutschen Seite der Anleitung. Dort heißt es auch, die Betriebsanleitung enthalte wichtige Sicherheitshinweise und Informationen zur ordnungsgemäßen Montage und sicheren Bedienung; beim Gebrauch sollst du alle Warnhinweise und Anleitungen befolgen. Zwei Signalwörter ordnen die Hinweise ein. ACHTUNG kennzeichnet eine potenzielle Gefahrensituation, die zu Tod oder ernsthaften Verletzungen führen könnte, wenn sie nicht vermieden wird. VORSICHT kennzeichnet eine potenzielle Gefahrensituation oder gefährliche Handlung, die zu kleineren oder mittelschweren Verletzungen führen könnte. Die Hinweise selbst geben wir so nah am Wortlaut wieder, wie es in ganzen Sätzen geht:

• Nur zur Benutzung im Freien, nicht im Innenbereich verwenden.
• Kohlenmonoxid-Gefahr: Das Verbrennen von Holzkohle in geschlossenen Räumen kann tödliche Folgen haben. Beim Brennen von Holzkohle entsteht Kohlenmonoxid, das keinen Geruch hat. Niemals Holzkohle in Häusern, Fahrzeugen oder Zelten verbrennen.
• Das Gerät nicht auf oder in der Nähe von entflammbaren Oberflächen oder Strukturen benutzen, wie Holzdecks, trockenem Laub oder Gras, Vinyl- oder Holzverkleidung usw.
• Zum Anzünden oder Wiederanzünden keinen Spiritus und kein Benzin verwenden, nur Feueranzünder nach EN 1860-3. Niemals Holzkohle-Starter-Flüssigkeit bei einem elektrischen Starter verwenden.
• Beim Anzünden des Feuers muss die Grillhaube stets geöffnet sein. Bei der Handhabung heißer Kohlen stets vorsichtig sein. Wer die Anweisungen zum Anzünden von Holzkohle nicht liest und befolgt, riskiert ernsthafte Verletzungen und/oder Sachschaden.
• Die meisten Oberflächen sind während des Gebrauchs heiß: äußerste Vorsicht, andere Personen vom Gerät fernhalten, stets Schutzkleidung tragen. Ein zweiter Hinweis sagt, alle Oberflächen können heiß sein, und verlangt Schutzkleidung nach Bedarf. Kinder und Haustiere vom Gerät fernhalten.
• Das Gerät nicht bewegen, während es in Betrieb ist.
• Selbst wenn ein Holzkohlenfeuer gelöscht zu sein scheint, können glimmende Kohlenstücke bis zu 24 Stunden Wärme speichern und an frischer Luft unerwartet in Flammen aufgehen. Außerhalb von Brennkammer oder Grill sind sie ein Brandrisiko und können entflammbare Oberflächen wie Holzdecks in Brand setzen.
• Einige Teile können scharfe Kanten haben, falls erforderlich Schutzhandschuhe tragen. Das Gerät ist schwer, nicht ohne Hilfe einer weiteren Person zusammenbauen.
• Nur für wohnwirtschaftliche Zwecke geeignet, nicht für kommerzielle Küchenbetriebe vorgesehen.
• Vor der Montage und vor dem ersten Kochen alle Sicherheitsangaben, Montage-, Betriebs- und Pflegeanweisungen lesen und befolgen und die Anleitung aufbewahren; wer das Gerät für jemand anderen montiert, übergibt sie dem Käufer. Wer Herstelleranweisungen nicht befolgt, riskiert laut Char-Broil ernsthafte Verletzungen und/oder Sachschaden.

Unabhängig von dieser Anleitung gilt: Asche kommt erst in die Tonne, wenn sie vollständig kalt ist, und bis dahin in einen Behälter, der nicht brennen kann.