Wenn ein Elektrogrill mit einem Gasgrill mithalten will
Elektrogrills gelten oft als die schwächere Alternative zu Gas oder Kohle, wenn es um Hitze und Ausstattung geht. Der Enders eFLAVOUR 2 Turbo tritt an, dieses Vorurteil zu widerlegen. Mit einer per Knopfdruck aktivierbaren Turbo Zone, die auf 3 kW Leistung schaltet, einer doppelwandigen Garhaube mit integriertem Thermometer und einem werkzeuglos zerlegbaren Reinigungssystem bewegt sich dieser Grillwagen in Ausstattung und Preis auf Augenhöhe mit soliden Mittelklasse-Gasgrills.
Beim Aufbau zeigt sich schnell, dass es sich um ein komplettes Trolley-System handelt: Zwei abklappbare Seitenablagen bieten Fläche für Zubehör und Teller, ein praktisches Serviertablett im vorderen Bereich erleichtert die Entnahme von fertigem Grillgut. Das Gesamtgewicht und die solide Verarbeitung der Garhaube vermitteln von Anfang an einen hochwertigeren Eindruck als bei einfachen Tischmodellen.
Im Detail: Turbo Zone und Zwei-Zonen-Betrieb
Im Alltag laufen die zwei regulären Heizzonen mit je 1.500 Watt völlig ausreichend für normales Grillen von Würstchen, Koteletts und Gemüse. Der eigentliche Clou zeigt sich aber, wenn per Knopfdruck die Turbo Zone aktiviert wird: Die Leistung springt auf insgesamt 3 kW, was für zusätzliche Hitze sorgt, etwa um einem bereits fast fertigen Steak nochmal eine kräftige Kruste zu verpassen, bevor es vom Grill kommt.
Bei einem Test mit einem 3 cm dicken Rib-Eye-Steak zeigte sich der Effekt deutlich: Nach dem regulären Garen auf mittlerer Hitze sorgte die kurz zugeschaltete Turbo Zone für einen zusätzlichen, kräftigeren Röstgrad an der Oberfläche, ohne den Garpunkt im Inneren zu verändern. Für alle, die Wert auf eine sichtbare Kruste legen, ist das ein praxisnahes und sinnvolles Feature.
Wie gut hält die doppelwandige Garhaube die Temperatur?
Deutlich besser als einwandige Hauben, wie sie bei vielen einfacheren Elektrogrills verbaut sind. Die doppelwandige Konstruktion isoliert die Hitze im Inneren, was sich besonders beim indirekten Garen mit geschlossenem Deckel bemerkbar macht – etwa bei größeren Hähnchenteilen oder Rippchen, die längere Garzeiten bei konstanter Temperatur benötigen. Das integrierte Thermometer zeigt dabei die Innentemperatur an, ohne dass der Deckel zur Kontrolle geöffnet werden muss.
Bei einem Test mit Hähnchenschenkeln bei geschlossener Haube blieb die angezeigte Temperatur über die gesamte Garzeit von rund 35 Minuten bemerkenswert stabil, was auf eine gute Isolierung der doppelwandigen Konstruktion hindeutet.
Reinigung mit dem Simple-CLEAN-System
Der Name ist hier Programm: Die Einzelteile der Brennkammer lassen sich komplett werkzeuglos entnehmen, was die Reinigung nach dem Grillabend erheblich beschleunigt. Statt Schrauben zu lösen, werden Rost und weitere Komponenten einfach herausgenommen, unter fließendem Wasser oder in der Spüle gereinigt und nach dem Trocknen wieder eingesetzt. Für einen Grillwagen dieser Größenordnung ist das ein spürbarer Komfortgewinn gegenüber Modellen mit fest verschraubten Innenteilen.
Das emaillierte Switch-Grid-Rost bietet dabei vielfältige Grillmöglichkeiten und lässt sich ebenfalls unkompliziert reinigen, sobald es abgekühlt ist.
Für wen geeignet?
Der Enders eFLAVOUR 2 Turbo eignet sich für alle, die einen Elektro-Grillwagen mit Premium-Ausstattung suchen und bereit sind, für Features wie die Turbo Zone und die doppelwandige Garhaube etwas mehr zu investieren. Besonders für Gartenbesitzer mit regelmäßigen Grillabenden und Wert auf unkomplizierte Reinigung ist er eine überzeugende Wahl. Wer nur gelegentlich für wenige Personen grillt, kommt mit einem einfacheren und günstigeren Tischgrill meist ebenso gut zurecht. Einen Überblick über die gesamte Modellpalette bietet die Übersicht aller Elektrogrills im Vergleich, und wer noch unsicher ist, ob ein Elektrogrill oder doch ein anderer Grilltyp passt, findet über den Grill-Finder eine schnelle Entscheidungshilfe.
Wie sich das Modell gegen die Konkurrenz schlägt, zeigt der Elektrogrills-Vergleich.
