Landmann Triton PTS 2.0

Un chariot que le fabricant ne vend plus lui-même

Le Triton PTS 2.0 est un barbecue à gaz sur chariot : deux brûleurs sous un couvercle, une tablette latérale de chaque côté, et dessous un meuble fermé avec une porte. L’offre derrière notre fiche est la version noire, référence 12903, que Landmann présentait en 2015 sous le nom « triton PTS 2.0 deep black » avec l’EAN 4000810129034. Nous la listons à environ 543 euros (page Amazon.fr du 02/11/2026 : 542,97 €) parmi les barbecues à gaz. Ce jour-là, Amazon ne proposait pas lui-même ce modèle : seuls des vendeurs tiers étaient listés.

Chez le fabricant, l’appareil appartient au passé. Landmann.de est aujourd’hui un site de marque sans pages produit, et les pages du Triton n’existent plus qu’en copies d’archive. Dans la boutique Landmann, la version noire était déjà épuisée en octobre 2024.

Sur l’entreprise : Landmann a été fondée le 20/09/1966 et se présente comme le plus ancien fabricant de barbecues d’Allemagne. La gamme Triton est arrivée sur le marché en 2012 selon la chronique de l’entreprise, et en 2021 le groupe DS Unternehmensgruppe a repris la société.

Nous n’avons pas eu le barbecue en main. Tout ce qui suit provient des pages Landmann archivées, de la notice allemande de montage et d’utilisation (référence Z TRI 2.0 M LM CE V2 1223, valable pour 12901, 12903 et 12906), d’une édition anglaise de 2017/2018 et du catalogue Amazon. Ces sources se contredisent sur certains points. Quand c’est le cas, nous indiquons les deux versions.

Brûleurs, grille et couvercle

Sous le couvercle se trouvent deux brûleurs en inox, tous deux réglables en continu. Pour la puissance, deux chiffres circulent. La boutique Landmann, le texte Amazon et la notice anglaise donnent 3,5 kW par brûleur, soit 7 kW. Les caractéristiques techniques de la notice allemande V2 1223 indiquent en revanche 7,4 kW, répartis en 2 x 3,7 kW. Les documents ne permettent pas de savoir quelle valeur correspond à l’appareil livré aujourd’hui. Dans notre comparatif, nous retenons 7 kW, car c’est la valeur de l’offre Amazon.

Au-dessus des brûleurs se trouvent des couvre-brûleurs émaillés, et en dessous une cuve de foyer également émaillée. La grille est en fonte émaillée, en deux parties. La boutique Landmann indiquait en 2024 une taille de 48 x 44 cm, l’ancienne page produit de 2015 parlait d’une surface de cuisson de 46 x 44 cm. Une grille de maintien au chaud émaillée est suspendue au-dessus.

Le couvercle est à double paroi et possède un indicateur de température ; sur la photo du produit, il se trouve en haut au milieu du couvercle. Une liste précise des matériaux n’existe que pour la version argent, dans la boutique en ligne maxx-world : plaque extérieure du couvercle et poignée en inox, parois latérales en aluminium, plaque intérieure en acier aluminisé, cuve de foyer en tôle d’acier laminée à froid. Pour la 12903 noire, l’indication de la boutique Landmann était plus succincte : « Émail, inox, tôle d’acier ». La façade était en inox selon la page de 2015.

Pour l’allumage, Landmann a changé de système pendant la production. La page de 2015 et la notice anglaise décrivent un allumage piézo. À partir de 2021, la boutique indiquait un allumage électronique, et les deux notices plus récentes (2022 et 2023) supposent une pile AA de 1,5 V, fournie. Chaque brûleur a son propre système d’allumage : enfoncer le bouton du régulateur, le tourner sur Max et, sur la version électronique, appuyer en plus sur le bouton d’allumage. Sur la photo, un seul bouton rouge se trouve entre les deux régulateurs. Quelle version un vendeur expédie aujourd’hui, tu ne le vois que sur l’appareil lui-même.

Pour la bouteille de gaz et les ustensiles, il y a le meuble à double paroi avec une porte. Le chariot repose sur quatre roulettes, que la page de 2015 disait blocables. Les deux tablettes latérales se rabattent ; selon la notice anglaise, chacune supporte 8 kg au maximum. Un porte-ustensiles et un récipient récupérateur de graisse sont fournis.

Pour les dimensions, les sources divergent légèrement. La notice allemande donne environ 124 x 121 x 57 cm (longueur x hauteur x largeur), la page de 2015 indiquait 123 x 121,5 x 57 cm. La boutique Landmann écrivait en 2024 « longueur 121 cm, largeur 57 cm, hauteur 125 cm », où longueur et hauteur semblent inversées. Landmann donne une hauteur de travail d’environ 92,5 cm.

Pour le poids, quatre valeurs coexistent : environ 36,5 kg dans la notice allemande, 37,66 kg dans la boutique, 37 kg dans l’édition anglaise et, converti, environ 42 kg (92,59 livres) chez Amazon. Notre appréciation : avec environ 1,24 m de large tablettes dépliées et autour de 37 kg, c’est un chariot normal pour terrasse ou jardin. Nous ne le qualifierions pas de petit barbecue de balcon.

Dans le carton, selon la notice : le bloc de cuisson prémonté, deux grilles de cuisson, deux couvre-brûleurs, bac et récipient récupérateurs de graisse, la grille de maintien au chaud, les deux tablettes latérales, quatre roulettes, la porte du meuble, deux boutons de régulateur et le matériel de montage. La boutique citait aussi le tuyau de gaz et le détendeur pour 50 mbar, ce qui vaut pour la version allemande.

En détail : ce que cache PTS

PTS signifie Power Thermal Spreading. Landmann a fait breveter le système à l’international en 2015, d’après sa propre chronique. Ce qu’il est techniquement, le fabricant le décrit en une seule phrase : « Par la disposition des brûleurs et des couvre-brûleurs, le système PTS prend effet à l’intérieur du barbecue à gaz. » Le texte Amazon dit presque la même chose : le PTS résulte d’une « certaine disposition des brûleurs ». Nous n’avons trouvé dans aucune source de schéma, de courbe de température sur la grille ni de valeurs mesurées sur la répartition.

En règle générale, sur les barbecues à gaz à brûleurs tubulaires, un couvre-brûleur reçoit la flamme, diffuse la chaleur plus largement vers le haut et recueille la graisse qui goutte et s’y évapore. Dans quelle mesure la disposition de Landmann fait mieux que d’autres modèles à deux brûleurs, nous ne pouvons pas le dire sans données.

La question des zones est plus parlante. La notice décrit les deux méthodes. En direct, les aliments se trouvent au-dessus du brûleur allumé ; Landmann le recommande pour des temps de cuisson de 30 minutes au maximum. En indirect, la chaleur vient d’un brûleur voisin, le brûleur situé dessous reste éteint et le couvercle fermé. Avec deux brûleurs, cela signifie qu’un brûleur fonctionne, que le rôti se trouve au-dessus de l’autre et que la chaleur arrive d’un seul côté. Un modèle à trois brûleurs peut cuire la viande au centre entre deux flammes. Pour un poulet ou un petit rôti de porc, la moitié de la surface suffit à notre avis, pas pour deux rôtis en parallèle.

Pour le préchauffage, la notice demande de fermer le couvercle, d’attendre que le thermomètre du couvercle indique la température voulue, puis d’éteindre les brûleurs dont tu n’as pas besoin.

Le Triton suffit-il pour huit personnes ?

Landmann l’a indiqué lui-même : la page de 2015 mentionnait « adapté pour un nombre de personnes : 8 ». Nous y voyons une limite haute pour la cuisson directe d’aliments plats. Pour une soirée avec de la viande cuite en indirect, nous planifierions plutôt la moitié.

La raison se trouve dans la section précédente : en indirect, il ne reste que la moitié de la grille au-dessus du brûleur éteint. Aucune liste d’équipement ne mentionne de brûleur latéral ou arrière ; tu fais donc cuire les accompagnements dans une poêle sur la grille ou pas du tout.

Gaz, bouteille et détendeur

Le Triton fonctionne au gaz liquéfié, donc au butane (G30), au propane (G31) ou à un mélange. Pour l’Allemagne, l’Autriche, la Suisse et la République tchèque, il est conçu dans la catégorie I3B/P (50) pour 50 mbar, les buses des brûleurs principaux font 0,83 mm. Ces indications concernent la version allemande : vérifie la plaque signalétique et le détendeur fourni dans l’offre sur Amazon.fr avant l’achat. Le barbecue ne doit jamais être raccordé au réseau de gaz naturel, vannes et buses sont conçues uniquement pour des bouteilles. La conformité au règlement (UE) 2016/426 a été confirmée par DBI Certification (numéro d’identification 2531) par un examen de type selon EN 498:2012.

Détendeur et tuyau devraient être fournis, avec une réserve : selon la notice, ils manquent « dans certains pays ». S’il manque quelque chose, Landmann exige un détendeur conforme à EN 16129 et un tuyau conforme à EN 16436-1, de 1,5 m de long au maximum. La bouteille de gaz s’achète dans tous les cas à part. Selon l’illustration de la notice, le meuble accueille une bouteille de 300 mm de diamètre au maximum. Pour l’utilisation, Landmann recommande de placer la bouteille à côté du barbecue ; tu peux la ranger dans le meuble, dans l’enfoncement de la plaque de fond. L’édition anglaise de 2017/2018 était plus stricte et interdisait totalement la bouteille dans le meuble pendant la cuisson. À côté du barbecue, tu es en règle avec les deux versions.

Le détendeur a un filetage à gauche : tu le visses dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et seulement à la main, sans outil, sinon le joint de la vanne en souffre. Vient ensuite le contrôle d’étanchéité, après le premier raccordement, après chaque changement de bouteille et après une longue période d’inutilisation. Landmann renvoie pour cela à la notice du détendeur ou à un produit de détection de fuites du commerce spécialisé et avertit : « Un contrôle d’étanchéité à l’oreille n’est pas fiable ! » Chercher des fuites avec une flamme est expressément interdit.

Pour les coûts de fonctionnement, la notice donne la consommation : 540 g par heure avec du butane, 530 g avec du propane. Sur cette base, une bouteille de propane de 11 kg dure un peu plus de 20 heures, si les deux brûleurs tournent en continu à pleine puissance nominale. Qu’une bouteille de 11 kg entre dans le meuble dépend de son diamètre.

Nettoyage, entretien et sécurité selon la notice

Avant la première grillade, tu fais brûler le barbecue avec ses grilles : au moins 20 minutes à la puissance maximale, couvercle fermé, puis tu nettoies les pièces une fois refroidies.

Pour la grille, deux paragraphes de la notice s’appliquent en même temps, car elle est en fonte et émaillée. Sous « Grilles en fonte » : retirer les gros résidus avec une brosse de nettoyage pour grille ou une spatule, brûler le reste pendant environ 30 minutes à la puissance maximale (au moins 300 °C), couvercle fermé. Sous les pièces émaillées, dont la grille de maintien au chaud et les couvre-brûleurs : « N’utilise pas de produits de nettoyage abrasifs ni de brosses à poils d’acier. » Nous lisons les deux ensemble ainsi : brosse oui, poils d’acier non. Les brûleurs eux-mêmes, en revanche, peuvent être nettoyés à l’extérieur avec une brosse métallique propre, sans plier l’électrode d’allumage.

L’eau est proscrite à plusieurs endroits. L’intérieur d’un brûleur ne doit pas être mouillé. Tu ne plonges pas le barbecue dans l’eau et tu ne le rinces pas au jet, et jamais d’eau froide sur des pièces chaudes. Les accessoires fournis ne passent pas au lave-vaisselle, l’alcool à brûler et les autres nettoyants inflammables ou corrosifs sont interdits. Toutes les pièces doivent être sèches avant de griller ou de ranger le barbecue. Une flamme très jaune et faible avec odeur de gaz, une flamme irrégulière ou vacillante ou une température qui n’est pas atteinte indiquent, selon la notice, des pièces conductrices de gaz obstruées ; tu nettoies alors le tube Venturi et les entrées d’air, par exemple avec un cure-pipe ou de l’air comprimé.

Pour l’emplacement, la notice est claire. Mot pour mot : « À utiliser uniquement en plein air. N’utilise pas le barbecue dans des bâtiments, garages, passages couverts, tentes, autres espaces fermés, sous des auvents ou des constructions inflammables. » Pour les matériaux inflammables, elle exige 2 m de distance vers le haut et 1 m sur le côté, pour les matériaux difficilement inflammables comme un mur de maison au moins 0,6 m. Véhicules, caravanes et bateaux sont exclus, de même que les creux situés sous le niveau du sol.

À l’allumage, le couvercle doit être ouvert, chaque brûleur s’allume séparément et tu ne te penches pas au-dessus de la surface de cuisson. Si une flamme s’éteint, tourne le régulateur sur Arrêt et attends environ 2 à 5 minutes avant de réessayer. Un feu de graisse ne s’éteint pas à l’eau : ferme l’arrivée de gaz à la bouteille, éteins tous les brûleurs, laisse le couvercle fermé jusqu’à l’extinction du feu. Tu ne peux couvrir le barbecue que lorsqu’il est froid.

Ce qu’aucune source n’indique

Quelques lacunes demeurent, même après trois notices et cinq pages archivées. Une température maximale du barbecue manque, de même qu’un temps de chauffe. La surface de cuisson en centimètres carrés n’apparaît nulle part, et nous ne la calculons pas à partir de la taille de la grille, car taille de grille et surface utile ne sont pas la même chose et les indications du fabricant oscillent déjà entre 46 et 48 cm. La taille de la grille de maintien au chaud, les dimensions du récipient à graisse, du meuble et de la porte, ainsi que le poids maximal de bouteille admis dans le meuble en kilogrammes restent inconnus. Nous ne connaissons pas non plus les conditions de garantie actuelles ni les différences techniques avec le Triton PTS 2.1 ou le Triton 2.0 cooK.

Quelles alternatives ?

Les prix sont ceux de nos fiches au 02/11/2026 et changent ; la note est notre appréciation éditoriale à partir des fiches techniques. Personne ne l’a mesurée.

Quand le Triton convient et quand choisir un autre barbecue

En sa faveur : l’équipement, un chariot complet avec grille en fonte, couvercle à double paroi et meuble fermé. Côté prix, ce n’est pas une affaire à l’heure actuelle. La page Amazon.fr indique environ 543 euros chez des vendeurs tiers, tandis que le Weber Spirit E-210 est à environ 425 euros, également avec deux brûleurs.

Contre lui : Landmann ne vend plus le modèle. Pour un barbecue censé rester dix ans, ce sont les grilles, les couvre-brûleurs et l’allumage qui comptent, car il faudra les remplacer un jour. Ici, l’approvisionnement est incertain, et c’est précisément pourquoi, à exigences égales, nous prendrions le Weber ; il est en outre moins cher d’après nos fiches.

Si tu grilles souvent en indirect pour plus de quatre personnes, un modèle à deux brûleurs est le mauvais choix, quelle que soit la marque. Regarde alors du côté de trois brûleurs ou plus. Si tu n’as qu’une terrasse étroite, prends d’abord le mètre : 124 cm de large plus 1 m de distance de chaque côté vers les matériaux inflammables, c’est plus de surface que beaucoup d’emplacements n’en offrent.

Prévois dans ton budget la bouteille de gaz et une housse de protection contre les intempéries, sous laquelle la notice fait ranger le barbecue en plein air. La notice anglaise citait comme accessoires la housse 15705 en polyester et PVC ainsi que la plaque en fonte émaillée 13190, qui convient au Triton 2.0. Pour savoir si les deux sont encore disponibles, demande au vendeur avant de commander le barbecue.